“有錢人就是越少越覺得珍貴。熊掌估計也是如此。其實它一點也不好吃。”李建國覺得有才沒必要追逐難得的食材，“把最普通的食材做出絕妙的口感才證明你能力出眾。”

張秀花也跟著點頭，“許多餐館聘請廚師，一般不讓他們做大菜，就做最簡單的--炒土豆絲或是空心菜。”

有才點頭，“好歹把它吃完了。花那么多錢買的。”

珠珠問，“媽，這邊好多凍魚，個頭都好大，咱們要不要買些帶回去？”

張秀花擺手拒絕了，“凍魚哪有新鮮魚好吃。咱們村有現(xiàn)成的魚。不用了。”

她讓大家把想買的東西列下來。幾人商量半天愣是沒想出一個。這邊肉料比較便宜，可他們過境沒法帶肉。

倒是有才提議去吃俄餐，看看與中餐和西餐有什么區(qū)別。

“行啊。”張秀花一口答應。

他們到了一家俄式餐廳，吃的也是大餐。不是普通百姓吃的。

張秀花作主，點了知名度最高的幾樣菜：紅菜湯、碳烤盤腸、圣誕烤鵝、紅燴牛肉、黑魚子醬、大列巴和土豆泥。

紅菜湯端上來，珠珠眼睛瞪得比銅鈴還大，“這菜的顏色怎么這么紅？像血一樣？”

雖然西紅柿也很紅，但跟這個紅完全不一樣。

“這是牛肉，紅菜和酸奶油做的湯。你們嘗嘗看？”張秀花主動品嘗。

其他人也跟著動筷子，還別說，雖然紅菜頭的顏色有點血腥，但是濃而不膩，味道酸甜適度，很是美味。湯汁濃郁，大塊的牛肉，再配上大列巴，吃著很美味。

“這邊人喜歡吃酸的。”張秀花笑道，“我認識的許多大毛人都不能吃辣。他們不炒菜，辣椒以腌制為主或者攪碎后做辣椒醬，這種辣是一種冷辣，跟川菜的辣不是一個感覺。”

珠珠笑道，“咱們東北人也不怎么能吃辣。四川那一帶的人才喜歡吃辣。”

魚子醬端上來，大家都想品嘗，因為這道菜非常昂貴，許多外國餐廳都把這道菜當奢侈品，上層社會的象征。

但是嘗了之后，所有人的感受是，“它對不起這個價格。”

反正沒人覺得它好吃。

“那些外國人把它吹得神乎其神。其實華而不實。配不上它的價格。”

有才笑道，“它的營養(yǎng)價值比較高。不符合咱們華國人的口感。”

碳烤盤腸、圣誕烤鵝和紅燴牛肉口感很符合華國人的口感，而且肉很實在，全是大塊大塊，吃著比較過癮，盤腸回口香嫩，皮脆彈牙，烤鵝里面有腌制好的蘑菇、蘋果、土豆、柿子一起烤，帶有果香，大家吃著也是津津有味。土豆泥也還好，沒什么特殊的味道，比較解膩。

幾個孩子相約下回再來大毛，可以多點肉串，再配上一杯格瓦斯，多美的夜晚。

從大毛回來，孩子們該回去自己的崗位。

二狗臨走的時候跟張秀花商量，“干媽，珠珠的助理又被我辭了。她禁不住誘惑，偷賣珠珠的二手物品。”

張秀花蹙眉，“二手物品？”

“珠珠紅了之后有許多fans，那些人購買珠珠的用過的東西。我將她開除了。你這邊有人品信得過的人嗎？”二狗詢問。

張秀花仔細回想，村里的人不合適，要么結婚，要么去打工。而且跟珠珠關系一般。萬一也禁不起誘惑，那關系弄得會很尷尬。

她以前打算讓李建國給珠珠當助理，可是李建國現(xiàn)在管理啤酒廠，根本走不開，她想了想道，“我給她當助理吧？”


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