第五百二十四章 老餐館
周至不禁樂(lè)了，老柴倒是實(shí)事求是善于自我批評(píng)，趕緊打岔道：“其實(shí)這也是個(gè)撿漏的方向，我估計(jì)也正因?yàn)槿绱耍嗷ù善鲿?huì)成為所有古代瓷器收藏里邊，最具有魅力和故事感的門(mén)類(lèi)，會(huì)被炒作到難以想象的價(jià)格，柴叔你選的這個(gè)收藏方向，現(xiàn)在是絕對(duì)的價(jià)值洼地。”
“這個(gè)盤(pán)子我要了。”老柴打趣道：“肘子這般能言善道倒是挺適合賣(mài)東西的。”
“我真是在給大家推薦好東西，你不要我也沒(méi)意見(jiàn)。反正張老指定會(huì)收。”周至哭笑不得：“剛剛說(shuō)了，價(jià)格張老來(lái)定，順帶給掌掌意見(jiàn)。”
張老將盤(pán)子再次翻看了一遍：“仁波佳制款天啟大小纏枝蓮紋青花盤(pán)，青料采用石子青，采用雙筆混水繪瓷技法，純凈艷麗，濃淡銜接自然，無(wú)論器型，胎土，青料，釉料，技法，款識(shí)，均符合天啟青花官搭民燒欽限瓷器的特征。”
“價(jià)格嘛倒是沒(méi)有準(zhǔn)確的參照，如果比照年款天啟青花磁盤(pán)，如這等品相的盤(pán)子，七七年嘉德拍賣(mài)過(guò)一對(duì)釉里紅盤(pán)子，當(dāng)時(shí)的拍賣(mài)價(jià)格換到如今，差不多是六萬(wàn)人民幣。”
“但那是一對(duì)，這是一個(gè)；不過(guò)這時(shí)間又過(guò)去了十多年，通脹因素也得考慮進(jìn)去。故而兩相損益之后，以四萬(wàn)這個(gè)價(jià)格作為參考，我認(rèn)為是合適的。”
“如果老柴你不要，我就讓小費(fèi)以三萬(wàn)四收進(jìn)工美了。”
“要！”老柴笑道：“四萬(wàn)就四萬(wàn)，寧愿四萬(wàn)買(mǎi)這個(gè)，也不該四百買(mǎi)這天球瓶！”
眾人都是大樂(lè)，周至也不禁好笑：“乾隆天球瓶，除非撿漏，四百塊無(wú)論如何是買(mǎi)不到了，報(bào)這個(gè)價(jià)估計(jì)是賣(mài)家自己也心虛，沒(méi)敢大坑柴叔你一筆，只算是吃個(gè)小虧。”
眾人又是大笑。
其實(shí)老柴幾人的斷代目光不如何，依舊能夠從一堆文玩里選出這個(gè)盤(pán)子，主要是審美眼光還是到位的。
剩下的這些就簡(jiǎn)單了，要不就是民窯，要不就是乾隆以后，價(jià)格都不是太貴，三人根據(jù)自己的喜好挑了幾樣，剩下的都交給工美代為拍賣(mài)了。
“那就這樣。”老柴今天淘到幾樣好東西心里非常高興：“今天承肘子讓?zhuān)?qǐng)得件好東西，今晚我請(qǐng)，小周老師可是行家，那我們安排榮樂(lè)園如何？”
“我哪里是什么行家。”周至趕緊擺手：“我就是知道些菜品的故事，具體味道，好些都沒(méi)嘗過(guò)呢。”
“理論大師！”老柴笑道：“那榮樂(lè)園小周老師肯定知道吧？”
“這個(gè)我可太知道了，南館菜系的大拿啊！”周至垂涎三尺：“今天柴叔出菜，我出故事！”
“那酒算我的，也差不多了，出發(fā)！”老費(fèi)說(shuō)道。
幾人新購(gòu)的東西也都放在了這里，就這樣空著手出來(lái)，卻見(jiàn)到那個(gè)叫小林的姑娘正在給江舒意一行講解一道織錦。
周至這才給大家相互介紹，除了喬老爺都是大美女，尤其是關(guān)媽成熟的風(fēng)韻之前就讓一眾大老爺們領(lǐng)教過(guò)了，現(xiàn)在當(dāng)然要一道邀約同去。
江舒意和關(guān)婷婷一人手里還拿著一個(gè)小瓷瓶，瓷瓶是插花用的小賞瓶，賞瓶外面用極細(xì)的竹絲編覆包裹，瓷與竹幾乎融為一體，淡褐色的竹皮和潔白的內(nèi)膽，一柔一剛，非常具有特色。
“誒？你們的瓶子……”
“這是小林姐送我們的。”關(guān)婷婷拿來(lái)獻(xiàn)寶。
現(xiàn)在的人已經(jīng)不明白這東西是如何玩的了，周至只好耐心叮囑：“這東西是用來(lái)插花的，不過(guò)不能插鮮花，只能插干花，枯枝，狗尾草之類(lèi)……”
關(guān)婷婷眉毛皺了起來(lái)：“為什么？”
“因?yàn)橹窠z如果碰了水會(huì)吸收，容易導(dǎo)致發(fā)霉，因此這種賞瓶也叫‘干賞’，但是也有一個(gè)好處，就是打理方便，設(shè)計(jì)好了放在那兒，經(jīng)年也不會(huì)壞。”
“這樣的創(chuàng)意后來(lái)被清宮造辦發(fā)展到了極致，他們用金銀，琺瑯，玉石，漆木，珊瑚，象牙為原材料，通過(guò)各種工藝，將之制作成盆景，堪稱(chēng)奢侈。”
“而在島國(guó)上，也有庭院利用山石圈出范圍，里邊鋪上細(xì)石白沙鋪，用特殊工具勾畫(huà)出各種美麗線(xiàn)條，代替水景和山石一起構(gòu)成庭院風(fēng)景，稱(chēng)作‘枯山水’。”
關(guān)婷婷將瓶子往周至手里一塞：“那交給周至哥哥了，你弄好了再給我！”
老柴在旁邊看得高興：“肘子真是啥事兒都能說(shuō)出個(gè)道道來(lái)，這個(gè)‘枯山水’的創(chuàng)意，一會(huì)兒和我交流交流，我咋覺(jué)得辦展用得上呢？”
正好想要試一試新?lián)Q的傳呼號(hào)，于是周至給江武打了電話(huà)，告訴自己和江舒意他們今天要在榮樂(lè)園吃晚飯，讓他到時(shí)候過(guò)來(lái)接江舒意的時(shí)候，給自己打傳呼。
江武聽(tīng)周至報(bào)了都有哪些人后也沒(méi)說(shuō)什么，只問(wèn)他車(chē)什么時(shí)候還給自家干娘，然后便掛了。
這倒是給周至提了一個(gè)醒，于是又給干娘打傳呼。
不一會(huì)兒電話(huà)打了回來(lái)，干娘說(shuō)今天正好休息，不過(guò)師祖祖打電話(huà)給她了，要周至明天一早上就得去蜀大歷史系大會(huì)議室參加重要會(huì)議，要周至明天一早去接她。
周至問(wèn)是不是那個(gè)八寶唐卡皮箱和刺青男女?huà)雰浩じ飯D畫(huà)有了什么進(jìn)展，結(jié)果干娘也不清楚。
周至也沒(méi)辦法，只說(shuō)明早去接她，之后便將電話(huà)掛了。
現(xiàn)在的榮樂(lè)園坐落在騾馬市，就在陳麻婆豆腐總店的對(duì)面，明顯是一個(gè)新店，上下兩層的格局，裝修比較新潮，包廂有點(diǎn)小，也是按照現(xiàn)在非常流行的港式餐廳陳設(shè)，讓?xiě)驯еブ牡絹?lái)的周至不甚唏噓。
他已經(jīng)對(duì)這里的菜品不如何報(bào)希望了。
大家入座之后，老柴才說(shuō)道：“聽(tīng)說(shuō)這店現(xiàn)在都開(kāi)到米國(guó)去了，可了不得。”
“是嗎？”周至一邊給關(guān)媽?zhuān)嬉猓P(guān)婷婷倒茶，一邊說(shuō)道：“這里以前是不是叫做紅旗餐廳？”
“咦？”老柴和老費(fèi)都是一愣：“肘子你以前來(lái)過(guò)這兒？”
“這倒是沒(méi)有，不過(guò)紅旗餐廳也是有來(lái)歷的，我正好知道。”
老柴將菜譜遞給周至：“那今天給小周老弟來(lái)點(diǎn)菜，順便給我們講講蜀都的老言子兒！”
周至將菜譜打開(kāi)，之前已經(jīng)沒(méi)抱的希望，現(xiàn)在卻又回來(lái)了一絲。
菜譜上赫然列著“紅燒熊掌”、“蔥燒鹿筋”、“清蒸鴿蛋燕菜”、“干燒魚(yú)翅”、“酸辣海參”、“蟲(chóng)草鴨子”、“鱔魚(yú)筍面”等重要川菜菜品。
“老弟你盡管點(diǎn)，”老柴見(jiàn)周至面帶猶疑，以為他舍不得花錢(qián)，于是說(shuō)道：“不要想著給我節(jié)省。”
“不是想節(jié)省，而是這些菜名都有講究……”
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