葉子和李翠相互瞪了一眼，二話不說就開門，只見老劉頭一臉焦急的站在門外，手里還端著一碗面，還不等葉子問話，他直接就把面碗給葉子，“柳姑娘，那辦法不行啊，味道不對啊！”

　　葉子看著一碗熱騰騰的“綠帽子”，一股火辣辣的香味迎面而來，紅亮的湯配上那翠綠的面，光是賣相就叫人垂涎三尺的，而那香味和上次吃的一樣，沒有什么分別，這下換成她納悶了。//wｗｗ.ｑb5.cOМ/

　　“這面，沒有問題啊？”

　　老劉頭一臉的焦急，“唉呦，你先嘗嘗再說。”

　　葉子和李翠面面相覷，李翠拿來筷子遞給她，兩人同時常了一口，葉子按照上次老劉頭教她的方法吃了口，細細品著，開始還覺得和上次一樣，可就在咽下去后，嘴里的回味卻似乎有點不對了。

　　她看著李翠，“你吃了感覺怎么樣？”

　　李翠搖頭，“我覺得和以前吃的沒有分別啊……”

　　“哪里是沒有分別啊，這分別可就大了。”老劉頭著急的說道。

　　葉子又吃了一口，和之前一樣，還是吃了下去后感覺不對，不是味道的問題，卻又不能立馬說出是哪里問題，那話就到嘴邊了，卻不知道該怎么來說。

　　“這面的味道，我吃著和之前沒有分別，可就是感覺不一樣。”葉子若有所思的說著。

　　老劉頭拍著腿道：“是啊，我也是這感覺，味道明明是一樣，可我就是吃著不對勁兒，難道這是心里問題？”

　　葉子搖頭。“不是。應該是出在這里。”她指著碗里地面。

　　葉子又細細看了看面。色澤。湯頭。都是很當初吃地一模一樣。若是說面地口感不對了。可人家老劉頭賣了這么些年地面。這手法是不會有問題地。如果說問題。那鐵定地就是自己仿作地鱔魚湯了。

　　李翠看兩人不說話。似乎在思考著。忙又夾了一筷子。混著湯吃了一口。咽下后。她回味著。“嗯。是覺得不一樣了。味道是一樣地。好像感覺就不像那么回事了。”

　　葉子聽到李翠說地話。猛然回過神來。抓住李翠地手臂。“你剛才說什么不一樣了？”

　　“感覺啊！”

　　葉子眼里一亮。“對啊。就是感覺不一樣了。”

　　老劉頭看著葉子，一臉的茫然，“什么是感覺不一樣了？”

　　“來。我們先坐下，我慢慢和你說。”葉子拉著老劉頭進院子里坐下。一陣風吹來，腦子更是清楚了問題所在。

　　“劉大叔，我知道這面是你家里的秘法，但若是要找出問題，有的話，還是請你如實對我說，但我也一定會為你保守秘密，不會對任何人說起。”

　　李翠和老劉頭不知道她要問什么，但她地話卻讓老劉頭犯難了。額頭上著急著干冒汗。可卻又不敢貿然答應葉子，還是李翠這個局外人看得明白。忙推了一把老劉頭，“劉大叔。瞧你還擔心什么啊，我連飯都做糊的人，你指望我還能泄露什么？人家柳姑娘都能仿做成鱔魚湯了，你那點小秘方，就算你不說，時間久了，你覺得人家會琢磨不出來？”

　　“這……”老劉頭還是很顧忌看了眼葉子，“不是我不說，而是這是家里的祖傳東西，要從我這里給敗出去了，以后該怎么見爹娘啊……”

　　葉子淺笑著搖頭，“放心，我不會問多了，就只問一件，而且這一件我已經猜出來了，你只需要回答是或是不是就成！”

　　葉子的話讓老劉頭心里一驚，“她竟猜出來了？”

　　葉子挑起面條來，“這綠色的面，我之前以為你是用青菜或是菠菜汁和的面，可吃了你的面以后，這個想法就徹底否決了，上次吃這面，湯里的火辣，那是來自辣椒，但我相信不僅僅是，辣椒不可能有那么多層次地辣，而你的面混著湯是，那就說明這面條是和湯互補的，面是面粉做的，那就應該是和面的汁液上有功夫，想了很久，有想到了吃你面，最后那微微的苦澀，我終于想到你用的是汁液和面了。”

　　葉子一番話說得老劉頭不住的點頭，心里對這她地佩服就更多一分，尤其是聽到葉子說那辣味不會是僅僅來氣辣椒，可真是驚的他心里一跳。

　　葉子看了看老劉頭臉上并無異色，見他沒有要阻止地意思，便有接著說：“其實，你用來和面的汁，不是菜汁，而是藥汁對不對？”

　　“這……”葉子一語中的，讓他無法開口。

　　“而且這藥用的是車線草，里面還混合了一點點不易察覺的藿香，對不對？”

　　老劉頭眼中精光一閃，聽著葉子的問題卻也不回答，但葉子卻從他的眼里讀到了答案，對他露出滿意的笑容。

　　“所以，車線草和藿香都是寒性的藥材，所以加上火辣而鮮美地湯，吃著就會覺得口中有清亮爽快地感覺。”

　　“可你說了這么些，和今兒這面有關系嗎？”

　　“有，當然有，今天那鱔魚湯里，我又用了魚腥草，那是清熱解毒的藥草，三種加一快，涼過頭了，吃下去，就會覺得胃寒，湯里那火辣辣地感覺就被削弱了，最后的感覺當然就和以前地感覺不一樣了，所以，不是味道的問題，是口里感覺的問題。”

　　聽葉子這么一說，老劉頭恍然大悟，“哎呀，原來是這么一回事啊。”可頓了下，他卻又急了，“可……可該怎么處理呢？現在就算是樹明把鱔魚給我捉回來，熬湯也不夠時間了啊……”

　　葉子笑笑搖頭，“呵呵，找出問題，你就不要慌了，我今兒一定幫你給解決了。”

　　老劉頭原本已經絕望的心，忽地又生氣了希望。忙問道：“怎么弄啊，還要往這里面加東西嗎？”

　　葉子搖頭，“不用加這里面，但還是要加東西。”

　　“怎么加？”李翠幫老劉頭問道。

　　“呵呵，劉大叔，今兒你這買家吃的面可是分量足了，如果想他們吃不出這味道，那就一定要有這東西。”葉子神秘一笑。

　　老劉頭一聽有辦法解決。眉頭也稍微舒展了些，“是什么東西啊？”

　　葉子轉頭問李翠，：“翠姐，你平時可會炒藥？”

　　李翠不知道她到底賣的什么關子，卻還是立即回答道：“有的，后院有一口大鍋，都是我用來炒藥的，這幾天沒有上山采藥。我就沒有炒，洗干凈了放那里呢！”

　　“嗯嗯，那就好，借你的鍋用一下。”葉子對李翠說。

　　接著她又問老劉頭，“劉大叔，你家里有好地白面團嗎？”

　　“這個當然有，剛才我因為嘗著味道不對，就沒有繼續和面。白面團好了，就放廚房里呢！”

　　聽老劉頭這樣說。葉子心里就更有把握了，滿是胸有成竹的笑了，“有這個就成，不會耽誤你去擺攤的時間。”

　　“怎么？你要白面團嗎？”

　　“嗯，要，現在就要，勞煩你回家一趟給拿來，我立馬就要用……還有，我需要半斤瘦肉。你家里也有嗎？”

　　“有。這是用來做臊子的，當然有。我這就去取！”

　　這老劉頭也是著急了，也不問葉子到底用來做什么。聽葉子說完，轉身就朝家里，看來真是給逼急了……

　　老劉頭走了后，李翠帶這葉子到了后院，指著那黑色的大鐵鍋，很是不解的問，“你要這鍋干嘛？”

　　葉子蹲下身子看了下那鍋，這鍋就是尋常百姓家里的柴鍋，顧名思義，就是燒柴用的鍋，口徑約一米，上寬下窄，便于受熱，葉子用手摸了下，嘴角笑了笑，“嗯，不錯，這鍋有些念頭了，火候夠了，我先洗一洗。”

　　聽葉子說要洗鍋，李翠忙說：“那我給你提水去。”

　　葉子一把攔住了她，“不用水，你幫我把那土灶地火升起就成。”

　　“呃……”李翠滿臉的迷惑，“不是說洗鍋嗎？怎么不用水啊？”

　　“沒事，你按照我說的辦就成！”

　　李翠也不明白葉子到底要干嘛，但知道時間緊迫也不敢多問，遂升了火，燒的很旺，正打算起身幫葉子把鍋放在土灶上，不可思議的一幕生了，只見葉子一只手扶著鍋底，一只手握著鍋沿，嘴里輕呼一聲：“走！”

　　那鍋就像是長了眼睛一般，飛似的落在了土灶之上，看得那李翠是瞠目結舌，“那個……你……還會武功？”

　　葉子凝神看著熊熊的火焰舔著鍋底，見上面鐵鍋里開始冒出煙的時候，從灶臺上取了一張抹布，用手拿著，直接就開始擦鍋，開始那手上動作還不快，李翠還能看清她是旋轉著擦拭著鍋，可就一眨眼地功夫，那手就快的沒了影兒，就在她張大嘴想要問時，葉子卻已經停了下來。

　　只見手里那原本潔白的抹布已經成了黑色，上面還冒著白煙，很顯然是溫度過高所致。

　　“嗯，這下就干凈了！”葉子很是滿意的朝著鍋里看了看。

　　李翠真的無法想象，就憑著葉子那嬌小的個子，還有那白皙而嬌嫩的雙手，怎么就把鍋給弄飛起來了？怎么就能那么快的在高溫地情況下，將一口黝黑的鐵鍋擦得那么亮？

　　“這……就是你說地洗鍋？”李翠吞了下口水，才找到了自己說話的聲音。

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