大众小说网 - 无弹窗无广告小说在线阅读

第12章 第十二章


“好了。”姜小小去洗手,韓大娘循聲進(jìn)來把釀豆腐裝進(jìn)食盒。

        眼看她就要蓋上蓋子了,柳廚娘終于忍不住說:“等等。”

        她探頭認(rèn)真地又了幾眼金黃色散發(fā)誘人香氣的豆腐,僵硬著臉詢問:“大小姐,可否賞一塊豆腐給我嘗嘗?這味道實(shí)在勾人,我從來沒有聞過。”

        這話說得可就太夸張了。

        到底是侯府的廚娘,怎么可能沒有見過更香更好的食物。

        這道菜,不過是占了一個(gè)新字。

        姜小小有自知之明,沒有飄起來,何況廚藝之道浩瀚如海,她有拿手菜,柳廚娘就沒有嗎?

        姜小小十分好說話地點(diǎn)頭:“可以。”

        柳廚娘迫不及待地取了一個(gè)素白的小碟子,拿起一雙雞翅木筷子,夾起最上邊的一塊豆腐。

        那豆腐顫巍巍,好像馬上就要被夾碎。可因?yàn)榧暹^,兩面有一層酥皮兜住,所以沒有散架。中間填著肉餡的地方倒是被擠出一些汁水,熱騰騰,深紅油亮,叫人食指大開。

        柳廚娘都顧不上和姜小小主仆再客氣一下,直接把釀豆腐送進(jìn)嘴巴。

        她先咬了一小口,豆腐的外皮干香有嚼頭,內(nèi)里軟香滑嫩,最難得的,是豆腐的豆腥味幾乎吃不出來。

        就這一手,就讓柳廚娘決定要交好大小姐。

        而第二口,她嘗到了肉餡。

        咸香鮮,豆腐的味道也融入進(jìn)去,恰到好處的和諧。

        真是絕了。

        柳廚娘一開始還小口品嘗,后來就忍不住加快了速度單純享受美食。

        一塊豆腐并不大,很快她就吃完。

        回味著口腔里層次豐富的味道,柳廚娘很想要求再吃一塊。不過,她是開不了口的。她也要臉的,

        柳廚娘不想表現(xiàn)得太倒貼,矜持地端著點(diǎn)評(píng):“大小姐這道菜色香味俱全,要說美中不足,豆腐不夠好,有些老。”

        姜小小一點(diǎn)也不生氣,點(diǎn)頭說:“是的。做這道菜,最好用花生豆腐。可惜我今天時(shí)間不夠,沒法準(zhǔn)備,只能將就一下。”

        柳廚娘臉上發(fā)紅,她存著指教讓大小姐高看的心思,沒想到人家早就想到了。

        姜小小裝作沒看見柳廚娘的尷尬,對(duì)韓大娘使了個(gè)眼色就出去。

        外面的面藕還沒有蒸透,姜小小不可能就在廚房里守著。她正猶豫是打發(fā)紅果過來看著,還是讓明翠來,柳廚娘走出來主動(dòng)說:“大小姐,這面藕后面還要做些什么?不復(fù)雜的話,交給我就是。”

        她說得大方坦蕩,好像真的只是單純幫個(gè)手。

        韓大娘十分瞧不上,偷師說得這么一本正經(jīng),她就要張嘴刺幾句,免得大廚房里的人以為大小姐的便宜那么好占。

        姜小小卻先一步同意了:“很簡(jiǎn)單,等熟透后就放到外面晾著,后半夜再用小火依次烤干。”

        柳廚娘聽到前半句琢磨大小姐是不是防著自己,聽到后半句,就有些后悔說幫忙。

        這忙起來,她一個(gè)晚上別想好睡。

        然說出去的話,周圍那么多雙耳朵聽著呢。

        柳廚娘咬牙:“大小姐放心,一定辦得妥妥的。”

        姜小小笑笑,回了自己的院子。

        明翠之前被罰,還沒有記住教訓(xùn)。她竟然又不在院子里。

        倒是和她玩得好的小丫頭彩玉老老實(shí)實(shí)待在院子里,正給一個(gè)小瓦爐生火。

        這是姜小小前天讓紅果想辦法去換來的。

        很難用,生火十分費(fèi)勁,生出的火只有小小一簇。

        姜小小蹲著看了半天,上手捯飭一陣,弄得臉上衣袖上都是土,被韓大娘數(shù)落了一個(gè)晚上,不許她再去摸爐子。她就只好讓紅果有時(shí)間再點(diǎn)起來試試。

        沒想到現(xiàn)在是彩玉在做事。

        姜小小并不關(guān)心到底是彩玉主動(dòng)求的這個(gè)活還是紅果吩咐的,肯做事就行。

        于是晚上的煎豆腐,也有彩玉的一份。

        明翠是在主仆幾人快吃結(jié)束才回來。

        她一走進(jìn)院子就聞到香氣。因?yàn)轫n大娘最近老看她不順眼,她打算順著墻根溜回自己的房間,但那肉香味太勾人了,忍不住伸長(zhǎng)脖子往堂屋看。恰好看見彩玉夾起最后一塊煎豆腐,香噴噴吃起來,吃得嘴角都有油汁。

        明翠氣得嘴巴都歪了。

        她這個(gè)晚上,只在表小姐的四季春蹭到了幾塊糕點(diǎn)。

        那些糕點(diǎn)確實(shí)精美,也很好吃,但不頂餓啊。她又不好意思吃太多,免得被碧書嘲笑。

        摸摸才墊個(gè)底的肚子,明翠厚著臉皮走過去,想看看還有沒有什么吃的。結(jié)果紅果就站起來收拾盤子。

        明翠仗著韓嬤嬤和大小姐都不在,直接對(duì)紅果瞪眼:“死丫頭,沒看到我還沒吃飯嗎?”

        紅果眼也不抬語(yǔ)氣平靜說:“嬤嬤說不做事,沒飯吃。”

        明翠被個(gè)看不上的小丫頭頂撞,面子里子都過不去,抬手就想打人,彩玉憨憨地朝外面大聲喊:“嬤嬤!”

        明翠一驚,收回手,哪有什么嬤嬤。

        再一看,紅果和彩玉兩個(gè)飛快跑走,就剩下一張沒有收拾干凈的桌子給她。

        明翠把紅果彩玉罵了個(gè)半死,就連姜小小也在她咒罵的范圍內(nèi)。

        她覺得她可以不把姜小小當(dāng)主子,但姜小小不能不把她當(dāng)自己人!可以說是自大自信得可笑了。

        因?yàn)轲I,夜里睡不著,明翠爬起來打算去找點(diǎn)吃的。沒想到走出來發(fā)現(xiàn)大小姐屋子里的燈亮著。她好奇湊過去,正巧聽到韓嬤嬤語(yǔ)帶憂愁地說:“大小姐,要是明天柳廚娘沒有弄好面藕,你有沒有想到再做一道別的菜送給老祖宗?”

        “再說吧。”姜小小語(yǔ)聲慵懶,“嬤嬤,你也快去休息吧,明天要在請(qǐng)安之前做好菜,可得很早起呢。”

        明翠把這件事記在心里,第二天,破天荒起了個(gè)大早,跑去四季春給碧書報(bào)信。

        馨院這邊,完全不知道。

        姜小小穿上寧氏送來的一套鵝黃色裙裝,有些長(zhǎng)和瘦,穿著有些緊,尤其是腰腹那里。

        韓嬤嬤一邊給她穿一邊忍耐不住嘀咕:“夫人也真是偏心,拿表小姐的衣服給你。你們的身材又不一樣,這穿著完全不合適。”

        “可能母親她沒有來得及給我量身準(zhǔn)備。”姜小小淡淡說。

        那寧氏又不是她真的親娘,什么態(tài)度她毫不在意。

        穿好后,她又找了一件舊衣穿在外面,就去廚房忙活。

        大廚房那里,柳廚娘竟然早就等著了。一副準(zhǔn)備給她幫忙的樣子。姜小小也沒客氣,檢查面藕勉強(qiáng)達(dá)到她的要求后,就開始準(zhǔn)備調(diào)料。

        麻汁面藕是一道涼拌菜。

        一般用花生醬加糖醋辣椒面香油調(diào)制醬汁來拌面藕。也可以根據(jù)口味加黃瓜絲,粉皮,炒花生米。

        侯府這邊做菜也有用到花生醬,姜小小試了試味道,很濃醇,就直接用了。

        幾分鐘,一道看著普通,聞著開胃的麻汁面藕做好了。

        柳廚娘提前找出一個(gè)精致小巧的雙層食盒遞過去。

        這么殷勤?

        姜小小詫異地看了她一眼,倒是沒有拒絕。她一開始就準(zhǔn)備和柳廚娘合作的。

        她把麻汁面藕放在最下層,又放了一碟大廚房里做好的蒸糕進(jìn)去湊數(shù)。

        弄好這些,也該去寧氏那里了。

        說起來,這還是姜小小進(jìn)侯府后第二次到母親的院子。

        表小姐陳宛宛都來得比她勤。

        更可笑的是,她到了之后還要在外面等著,丫環(huán)進(jìn)去通稟,也不知道里面有什么事耽擱,足足站了快十分鐘才被喊進(jìn)去。

        寧氏正在梳妝,陳宛宛站在旁邊選發(fā)簪,兩人有說有笑,親如母女。

        姜小小沒有不受歡迎的自覺,還大聲地喊:“女兒拜見母親。”

        寧氏笑容一秒收起來,她蹙著眉,很不想看見姜小小極力忍耐的樣子。

        姜小小倒是睜大眼,滿是孺慕地望著她(大霧。其實(shí)是使勁盯著想看腦海中會(huì)不會(huì)有畫面)。

        寧氏根本沒有和姜小小對(duì)視,也沒有再朝她看,插好發(fā)簪就由陳宛宛攙扶著起來一起朝外走。

        姜小小跟在她們身后。

        她們到的時(shí)候,老祖宗的屋子里已經(jīng)有兩個(gè)人。分別是永安侯和侯府嫡子。

        這還是姜小小第一次看見爹和弟弟。

        這兩人待她也都很淡淡。

        甚至那弟弟眼里還劃過一抹嫌惡。

        老祖宗倒是和打聽到的一樣慈祥,一見面就把姜小小喊到身邊,十分心疼地說她受苦了,又詢問她在鄉(xiāng)下怎么過的日子,最后拍著她的手說:“回來就好,每日拿羊乳浸泡雙手,面脂膏子也用來,很快就能養(yǎng)得白皙細(xì)嫩,再叫人看不出你是村里長(zhǎng)大的。”

        姜小小沒有立即回話,因?yàn)樗X海中閃過了幾幅畫面。

        也是同樣的場(chǎng)景,同樣的話,不同的是畫面中的她自卑無比,而且覺得老祖宗故意這么說在嫌棄她,于是不肯親近老祖宗,甚至在寧氏說她可以不去請(qǐng)安后,再也沒有去過。

        “表姐,老祖宗的提醒是好意,你千萬(wàn)別多心。”陳宛宛溫柔寬慰。

        姜小小回神,朝她一笑,問:“我多心什么?”

        “是我想多了,我看你剛剛表情不對(duì),又不說話,還以為你……”陳宛宛點(diǎn)到即止,沒有把更讓人難堪的話說出來。

        不過就這樣,老祖宗臉上的笑都淡了許多。

        侯夫人寧氏更是恨不得用眼刀扎姜小小。

        姜小小露出個(gè)大大的笑容,面向老祖宗:“我知道祖母是心疼我才這么說的。我剛剛不說話是因?yàn)椤?

        姜小小皺眉,露出苦惱的模樣:“我沒有羊乳,也沒有擦臉的膏子。我月銀太少了,我打點(diǎn)廚房還有些不夠,恐怕勻不出來錢買。”

        這話信息量太大。

        老祖宗不悅地看了寧氏一眼,寧氏心中大罵姜小小是討債鬼,就要解釋,老祖宗卻看著姜小小含笑問:“為什么要打點(diǎn)廚房?可是現(xiàn)在送的飯菜你都不喜歡?”

        姜小小搖頭:“不是。是我很喜歡折騰做菜,也只擅長(zhǎng)這個(gè),就想每日做幾道小菜送給祖母、爹爹、母親,算是我的孝心。”

        老祖宗當(dāng)然知道姜小小會(huì)做菜,甚至在村里去當(dāng)廚娘賺錢。

        她初聽到的時(shí)候是很不滿的,但這時(shí)候,姜小小說要做菜孝順?biāo)质呛茉敢獾摹?

        于是十分捧場(chǎng)問:“哦,那今天祖母能嘗到你的手藝嗎?”

        “自然。我聽嬤嬤說祖母最近胃口不開,特意做了一道麻汁面藕。”姜小小說著,就想叫紅果把食盒提上來。

        陳宛宛卻突然插嘴:“老祖宗,宛宛也下廚做了一道菜給您開胃。”

        “喲,那我今天可是有口福了,端上來,都端上來。”

        老祖宗發(fā)話,伺候的人自然是行動(dòng)飛快。

        飯廳的桌上很快就擺好了早食。

        老祖宗的面前,離得最近的一砂鍋生滾魚片粥。

        姜小小的麻汁面藕則放在廚娘們精心準(zhǔn)備的菜品中間,被襯托得小氣寒酸不起眼。


  (https://www.dzxsw.cc/book/20103711/33155796.html)


1秒記住大眾小說網(wǎng):www.dzxsw.cc。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址:m.dzxsw.cc
主站蜘蛛池模板: 云梦县| 丘北县| 长泰县| 西乌珠穆沁旗| 南漳县| 龙泉市| 新闻| 兰考县| 博乐市| 龙泉市| 原平市| 当涂县| 南充市| 那曲县| 吴堡县| 本溪| 禹州市| 珠海市| 绵竹市| 汝南县| 封丘县| 大冶市| 法库县| 中宁县| 黎平县| 青田县| 基隆市| 天柱县| 卢湾区| 呼图壁县| 泗洪县| 宜君县| 黄冈市| 天柱县| 洪洞县| 理塘县| 河东区| 鄂州市| 若尔盖县| 保康县| 科技|