第七十九章：美味佳肴
第七十九章：美味佳肴
所謂封門，就是把對聯福字等貼在門上，如此封住大鬼小鬼，讓這些不干凈的東西都進不來，為傍晚“請神”創造一個優美溫馨的好環境。
這活兒可不輕省，沈明珠端著面粉熬成的漿糊，顧二少負責刷漿糊貼對聯，好在今天并沒有風，兩人配合默契，用了半個時辰，就把這事兒辦得利利索索。
回到院中，顧清軒正在劈柴，旁邊擺著一口破舊鐵鍋，那些柴禾都堆在鐵鍋里，這是為晚上子時燃放煙花炮竹做準備的。據說是特意從后院的大杏樹上砍下的枝子，取“杏”和“幸”同音，代表“幸福幸運”的寓意。
進了堂屋，就見鐘氏急急道：“來，沈娘子，快幫我嘗嘗，看這海蜇皮新不新鮮，還有，不是說你要燒一道四喜丸子，再弄一個什么肉絲還有水煮的魚嗎？什么時候弄？”
“等下我就剁肉�！鄙蛎髦橐贿呎f著，就夾起海蜇皮嘗了口，之前在縣城里的集市上買了點海鮮，除了章魚和鲅魚之外，就是這些海蜇皮，不貴，拌涼菜又極好吃，可說是物美價廉，是廣大吃不起海鮮的百姓的最佳選擇。鐘氏牙不太好，不敢嘗，又怕洗不干凈里面有沙子，所以才叫沈明珠過來幫忙。
過了好一會兒，顧清池叼著一塊油炸糕吊兒郎當從西屋里出來，見沈明珠開始拌餡子，他咬了一口油糕后含混不清道：“這不就是餃子餡兒嗎？非說是什么四喜丸子，以為沒有餃子皮我就認不出它了？”
“你白長了眼睛，看看，這是餃子餡兒嗎？這里面可沒有菜�！鄙蛎髦榉瓊�白眼：“沒知識就少說話。”
“對啊，沒有菜，就是純肉餡兒的嘛�！鳖櫱宄毓�，忽聽鐘氏在一旁道：“剛吃過早飯就吃油糕，當心撐著了，中午對著一桌子菜吃不下去，看哭不死你。”
“難得今年這么豐盛嘛，忍不住就想吃個夠本�！鳖櫱宄睾俸傩χ齼煽诮鉀Q掉油炸糕，又去拿了一根大麻花：過年嘛，講究的就是一個吃喝玩樂。
這貨吃得不亦樂乎，為過年準備的那些麻花片子油炸糕白糖酥等轉眼就下了一個尖兒，直到看見鐘氏和蘇暖暖將各種食材準備完畢，開始煎炒烹炸，他方意識到午時將近，很快就要吃中午飯了�？啥亲舆@會兒卻有些發脹，這不是要老命嗎？
一念及此，顧二少當機立斷，牽著兩條狗就出門了，鐘氏百忙中看見，連忙喊道：“這都要吃飯了你干什么去？就不能像你哥哥一樣省點心？”
顧清軒：……娘，我在燒火，就是不想省心也辦不到啊。
“我去遛狗。”顧清池的聲音遠遠傳來，剛將四喜丸子放進鍋中炸的沈明珠忍不住手一抖，差點兒把碟子弄翻，因疑惑道：“遛狗？這時候怎么想起遛狗了？溜得的是瘋狗吧？”
“誰知道？不用管他，這是吃撐了想著趕緊出去消食呢�！辩娛虾掼F不成鋼的咬牙低低罵了一句。
顧二少一直到了午時，才遛狗回來，手里還托著兩枚鴨蛋，進門就對鐘氏諂媚笑道：“娘，如今天氣冷了，葦塘子那邊沒有鳥蛋，但我運氣好，竟然撿了兩枚鴨蛋，也不知誰家鴨子這個時候還去那里，蛋憋不住了，倒便宜了咱們�！�
“放籃子里，準備吃飯。”鐘氏解了圍裙瞪兒子一眼，然后把一個托盤遞給顧清池，上面扣著三碗菜，她對兒子道：“去給你梁二伯送過去，這是沈娘子煮的菜，好吃得不得了，我料著皇宮御膳房里未必有這樣的口味，你送過去給他們嘗嘗，不說別的，就這幾個月他們抓蝎子的辛苦，也當得起了。對了，順便問問青詞那猴崽子還回不回來吃飯了？”
“抓蝎子的錢咱們又沒留一分半文�！鳖櫱宄剜洁熘�，卻還是聽話接過托盤出了門，等再回來時，就見桌上已經擺滿了十二個菜，分別是：熘肝尖，炒年糕，手撕豬蹄，白菜紅薯絲拌蟄皮，豬頭臉肉，燉鲅魚，山菌燉野雞，豬皮凍，炸花生米，中間三個菜就是沈明珠做的紅燒四喜丸子，水煮魚，魚香肉絲了。
顧清池的口水都要流下來，忙著招呼大家入席，一家人就坐在炕上大快朵頤，轉眼間四個比拳頭還大的四喜丸子就沒了，顧清池指著那空盤子對沈明珠道：“沈娘子，不用藥材，就憑這三樣菜，您養活自己足足夠用了。就這手藝，去照珠樓都委屈了你，到京城那樣繁華之地，有的是大酒樓聘你去做大廚。”
“哪有那么容易，我是女人�！鄙蛎髦槲⑽⒁恍Γ姳娙讼矚g這三道菜，心中也充滿了滿足感，于是自己就不動筷。鐘氏看見了，覺著有些不好意思，卻聽她笑道：“你們喜歡那三樣，吃就是了，我倒覺得鐘嬸這山菌燉野雞好吃得很，豬頭臉肉也不錯，花生米這會兒炸卻是可惜了，若是夏天，炸兩把花生米，再把黃瓜一拍，和辣椒油一拌，加點糖，那才叫一個香辣甜美，別提多爽了。”
“那你怎么不弄？秋天時咱們院里不也結了幾根秋黃瓜嗎？”顧清池心向往之，伸出舌頭舔舔嘴唇，卻聽沈明珠苦笑道：“那時候就只顧著采藥賺錢，賺不來錢，別說花生米，就是花生殼你也吃不著啊。”
氣氛一時就有些沉默，忽聽鐘氏笑道：“好了好了，窮日子都過去了，往后就都是好日子在等著咱們家，且都振奮起來，吃完了把窗花一貼，都好好睡一覺，起來還要包餃子呢，咱們今年包兩樣餡兒的，白菜和酸菜，之前殺的豬肉都沒賣，足足夠用了，咱們也吃一頓滴拉油的餃子，讓你們祖宗和死鬼爹回來享用一番，你們爹要是看見咱們如今過這樣日子，想必九泉之下也能閉上眼了。”
氣氛這才活躍，到最后桌上飯菜還剩了不少，但一家人已經個個都是肚皮滾圓，再也撐不下去了。原本想說吃完飯倒頭就睡，這樣日子真是賽過神仙，結果現在個個都出去遛了一次狗，回來方才躺下。只可憐了小白和小黑，哪怕兩個小家伙十分通人性，也不明白主人們今日為何忽然大發慈悲？竟然都來遛它們呢？雖然一趟兩趟都很興奮，可到后來就有些吃不消了，誰特么受得了剛躺下就又被撓起來，然后還要拖著主人瘋跑兩圈��？狗也受不了這么遛好不好？
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