第19章 命好的皇帝
天幕之下,每個(gè)時(shí)空的人都有自己的考慮。
有人感慨朱元璋經(jīng)歷之傳奇,有人驚詫手段之殘忍,有人代入歷史背景……
不知何時(shí)天幕熄滅。
但不約而同對(duì)今日提及的珍珠翡翠白玉湯沒(méi)有興趣。
吃過(guò)的人不想吃,沒(méi)吃過(guò)的不想體驗(yàn)。
次日,天幕再度亮起。
劉徹只有一個(gè)要求,“說(shuō)點(diǎn)能吃的。”東坡肉就很好。
糊糊:“親愛(ài)的老鐵們,今日介紹是一道老北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。”
銀河系系花:不會(huì)是豆汁吧!
癡人說(shuō)夢(mèng):沙琪瑪。
吐魯番的葡萄熟了:那好像不似北京的。
百忍成金:北京烤鴨。
糊糊:“鐺鐺鐺,今天介紹的是老北京十三絕之一的艾窩窩。”
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“說(shuō)來(lái)歷史歷史悠久,元代便已有之,那時(shí)它的名字叫‘不落夾’。
明代進(jìn)入宮廷和官宦之家,稱為‘御愛(ài)窩窩’,清朝推廣至民間,亦作‘艾窩窩’。
說(shuō)來(lái)做法簡(jiǎn)單,先將糯米和面粉各自蒸熟,面粉搟碎。白糖、芝麻、核桃仁……各種餡料碾碎,山楂糕切成小塊。
一勺糯米飯沾滿熟面粉,按扁包上餡料捏合在一起,頂上點(diǎn)綴一小塊切好的山楂糕。艾窩窩就做好了。
還有一種有更簡(jiǎn)便的方法,譬如糕皮用糯米粉制作,裹上餡料再上鍋蒸熟。
時(shí)至今日,艾窩窩已經(jīng)走入千家萬(wàn)戶,成為一道平民美食。”
彩云之南:我一直以為艾窩窩,是用艾草做的。
我愛(ài)花花:第二種辦法,不就是蒸湯圓么。
嬴政一字一頓,“平民美食!”
核桃芝麻白糖不知為何物,但糯米長(zhǎng)在南方,面粉亦是精細(xì)之物。
雖不知北京在何處,但望名生義,應(yīng)在咸陽(yáng)更北的地方。
后人,竟將這些東西,當(dāng)做平民食物!
漢武時(shí)期的人,想起張騫通西域帶回來(lái)的作物,胡麻胡桃。
朱厚照:“今天吃艾窩窩。”
糊糊:“別說(shuō)艾窩窩,是平民食物,人家也曾登過(guò)大雅之堂,比如清朝的千叟宴。
有史所載,清朝一共開(kāi)過(guò)四次千叟宴,分別在康熙、乾隆、嘉慶三朝,但主人公只有兩位,康熙和乾隆。
千叟宴,顧名知義,請(qǐng)一千個(gè)老人吃飯,實(shí)際數(shù)量肯定不只這么點(diǎn)。
那時(shí)正處于康乾盛世,種花家封建時(shí)代國(guó)力最強(qiáng)盛的時(shí)期,也是‘天朝上國(guó)’最后的余暉。”
李世民:“康乾盛世,國(guó)力強(qiáng)盛。”
一代更比一代強(qiáng),沒(méi)什么好說(shuō)的,沒(méi)看人家拿艾窩窩當(dāng)尋常食物嗎?
糊糊:“第一次千叟宴在康熙五十二年舉辦,為慶祝自己六十壽誕,在暢春園宴請(qǐng)從天下來(lái)北京為自己祝壽的六十五歲以上老人。
第二次康熙六十一年,為了預(yù)慶自己七十歲生日,在乾清宮舉辦第二次千叟宴。
康熙時(shí)期千叟宴宏大的場(chǎng)面,給幼小的乾隆留下了深刻印象。乾隆五十年,舉辦第三次千叟宴。宴會(huì)場(chǎng)面之大,實(shí)為空前。
自宗室王貝勒以下,內(nèi)外文武大臣官員、致仕大臣官員、受封文武官階過(guò)六十者約有三千余人,歡聚一堂,共有八百席之多。
這些人中有皇親國(guó)戚,有前朝老臣,也有從民間奉詔進(jìn)京的老人。
席間,乾隆召一品大臣及九十歲以上者至御前,親賜飲酒。又命皇子、皇孫、皇曾孫在殿內(nèi)依次敬酒。賜予詩(shī)刻、如意、壽杖、朝珠、繒綺、貂皮、文玩、銀牌等。
第四次千叟宴在嘉慶元年,乾隆已是一個(gè)八十五歲的老人,為了不逾越祖父在位六十一年的紀(jì)錄,他將皇位禪讓給皇十五子,退位作太上皇,在寧壽宮皇極殿舉辦第二次千叟宴,宴請(qǐng)七十歲以上老人。這一次規(guī)模,空前亦絕后。”
劉徹第一反應(yīng),真能活。第二反應(yīng),真有錢(qián)。
李世民:“康熙和乾隆是祖孫?”
歷史上能兩帝并舉的治世,向來(lái)是父死子繼,譬如文景之治,結(jié)果康熙乾隆是祖孫。
長(zhǎng)孫無(wú)忌的話有些不好聽(tīng),“大概兒子都熬死了吧。”
乾隆八十五歲禪位,傳給第十五子,只能是前頭的兒子都沒(méi)了。照年紀(jì)算,他的長(zhǎng)子都是古稀老人。
但康熙朝的君臣臉色就沒(méi)那么好看了。
一不小心就知道皇帝的壽命,放在民間是長(zhǎng)壽,但當(dāng)皇帝的,誰(shuí)不想長(zhǎng)生不老。
太子胤礽低頭,掩飾眸中的不甘,天下豈有四十年太子乎,可能真的有。
說(shuō)不定當(dāng)四十年太子,沒(méi)熬過(guò)父親的壽命,一蹬腿,傳位給皇孫。
糊糊:“康熙的千叟宴先不說(shuō),但乾隆舉辦的千叟宴,尤其是第一次,真的是催命宴。
康熙宴請(qǐng)的老人多是在京畿附近,舉辦時(shí)間定在陽(yáng)春三月,正是暖和的時(shí)候。
但乾隆請(qǐng)的是全國(guó)的老人代表,時(shí)間定在正月。滴水成冰,北風(fēng)嘩嘩得刮,許多席面都擺在露天,是一年中最冷的時(shí)候。
想想古代的交通的條件,老人們一路舟車(chē)勞頓,忍受水土不服,身體本就受不了。
再者露天宴席,飯菜缺乏有效保溫手段,冷得快。席面除了艾窩窩之類的平民美食,還有山珍海味和美酒,老人控制不住嘴,冷天吃冷食,最容易吃出事來(lái)。
或許是吸取了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),第四次千叟宴舉辦時(shí),和珅是籌辦者,決定每桌都上一個(gè)小火鍋。”
言不由衷:該說(shuō)不說(shuō),和珅雖貪,但真會(huì)辦事。
天涯赤子心:別人請(qǐng)客高興,乾小四請(qǐng)客要命。
糊糊:“本質(zhì)上,千叟宴的奢華排場(chǎng),是皇帝滿足自身面子,同時(shí)籠絡(luò)人心。”
年輕的乾隆不服氣,原還在想,和珅是哪個(gè)能臣,他不在乎人貪不貪,能辦事就行。
聽(tīng)到糊糊這句評(píng)價(jià),險(xiǎn)些跳起腳來(lái),千叟宴分明是與民同樂(lè)。
糊糊:“但不得不說(shuō),乾隆的命是真好!
從古到今,平民百姓不提,皇帝堆里排排坐,他也是命最好的那一個(gè)!”
天幕之下所有位面,雖然看不出糊糊的真面目,都聽(tīng)出那種咬牙切齒的味道。
類似于‘我不服,但不得不認(rèn)’。
李世民:“命好的皇帝,是什么樣?”
長(zhǎng)孫無(wú)忌:“漢武?”
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