第127章 雞屁股銀行
糊糊:“關于吃牛肉最著名的例子是初唐名將程咬金,不管正史野史都沒找到記載,但傳說老程家的牛經常意外性死亡,不是崴腳了就是劈叉了,摔死是常事,有時候天氣太熱會中暑而死,最離譜的還有得相思病的……
老程家的牛多災多難,一路從李淵、李世民、李治到武則天參政時期,終于解脫了。
沒辦法,牛都死了,不能浪費吧!只能含淚做成醬牛肉,牛肉干、水煮牛肉……
飽含熱淚嘗一口,真香!”
言不由衷:牛馬真悲催,活著要干活,死了還要被人吃,所以我們別稱牛馬。
程咬金面對天幕辯解,“沒有得相思病的!”他是饞又不是傻,水煮的牛肉好吃么?
腦子一時沒轉過來,“為何說到武氏時解脫了?”
魏征死亡凝視,冷言道:“因為宿國公你解脫了。”你家的牛也解脫了。私自宰殺耕牛,參!
程咬金一身冷汗,簡直不敢轉頭看上首的皇帝臉色,俺老程似乎一不小心比皇上兒子還活得長。這得多短命啊!
糊糊:“狗是人類看家狩獵的好伙伴,現在多作為陪伴動物,狗肉在大部分地區餐桌上絕跡。
說起吃狗肉最出名的還是漢朝的開國皇帝劉邦,他嗜吃狗肉,加上開國開國大將樊噲早年以屠狗為業。這倆天造地設的一對,如今在他們家鄉還流傳一道名菜沛公狗肉。
相傳秦末時期,劉邦與樊噲一起殺了一只老黿,與狗肉同燉,鮮味倍增,后被人稱為‘犬黿會’。
這菜也算因人而貴了!”
劉邦興奮道:“尋只老黿來,和狗肉一起燉了!”好好的香肉,怎么就不吃了呢。
糊糊:“有一副流傳甚廣的對聯,仗義每多屠狗輩,負心多是讀書人。這里頭說的屠狗者不是樊噲,他和劉邦最后的結局有點蘭因絮果的味了。
時間發生在明朝末年天啟年間,皇室宗親豪橫,連帶著他們的奴婢也橫行鄉里。一日奴才們放出惡犬,讓其撕咬路人,一秀才奔跑不及,撲倒在地。
眼看就要命喪狗口,路邊沖出一殺豬佬,手起刀落剁了狗頭,救下了秀才。
皇親的奴才一看,區區平民竟然把主子的愛犬殺了,那還了得!把殺豬佬捆綁起來連同死狗一起送到官府,要官府判他死罪給狗償命。
官員秉公判案,不畏懼皇親宗室,判屠夫無罪,更判皇親要賠償給秀才醫藥費。
皇親一看,這樣判決自己臉面不保,心生一計,要求重審,并暗中重金賄賂并威逼恐嚇秀才改口供,說他自己和斗犬相好,是朋友,那天是斗犬和其在玩鬧嬉戲,是屠夫惡從膽邊生殺了斗犬,要屠夫給斗犬償命。
再審時,秀才貪圖財物又懼怕皇親勢力,就出賣了屠夫,更改了口供。
官員聽完秀才改的口供后勃然大怒,拍案而起,罵道,人證物證皆在,況且屠夫救你一命,你不思回報,反要置他于死地,與狗相好,認狗為友,傷天害理!天容你,我不容你!
說完就要衙役杖擊秀才,秀才挨不過,終于招了是皇親如何用重金和威逼要他做假口供。案件真相大白于天下。
官員事后還是氣了個半死,處理完案件之后,憤然在案卷上寫下仗義每多屠狗輩,負心多是讀書人。
其實這就是一句簡單的氣話,恨鐵不成鋼,無法容忍一個讀書人如此沒有骨氣,僅此而已。”
獨自飛翔:現在成了罵讀書人的專用詞句。
百忍成金:棍掃一大片,明朝仗義死節的文人有武將也有,不能一概而談。
言不由衷:天啟啊!李白寫過一首《古風》詩,前兩句最熟悉夸秦始皇的。后面兩句比較冷門,明斷自天啟,大略駕群才。收兵鑄金人,函谷正東開。代入明末的情景,是不是和明亡清興的故事走向一模一樣?
天啟年間,東林黨與其他楚黨、浙黨黨爭,眾正盈朝,魏忠賢把東林黨的反對者擰合成了閹黨,兩黨爭執不休。
崇禎殫精竭慮任命孫傳庭、洪承疇、袁崇煥、楊嗣昌等人平定內憂外患。結果關外的后金才是心腹大患!后金日益強大起來,最終入關席卷全國,建立了清朝!而放清軍入關的,正是鎮守山海關的大將吳三桂,也就是所謂的函谷正東開!
嬴政:很好,后面的惡評看到了。
劉邦:蘭因絮果是何意?
李白以為自己喝了假酒看錯了,他寫詩的時候真只想到秦始皇,完全沒想過要預言千年后的國家興衰。但怎么就對上了呢。
可能寫詩的時候喝了假酒。
朱元璋猛一拍御案,這幫不成器的子孫,轉著圈的丟人。
朱由檢惡狠狠道:“吳三桂!”他說怎么清軍那么容易入關呢,原來是他放進來的。
乾隆比旁人知道得多,比如那位未曾提及名姓的官員叫曹學佺,明末殉國的文人之一,他給人追謚“忠節”,全他的忠孝節義。
糊糊:“至于雞就更熟悉了,從幾千年前陪伴國人至今。時至今日是種花家餐桌的不可或缺的一部分。
上世紀六七十年代,有一個現在聽起來有點陌生的詞語——雞屁股銀行。
一家子的日常開支全靠雞下蛋,那時農民唯一的經濟來源來源就是雞屁股,一個家庭能有三只生蛋的母雞,就足夠基本的日常開銷。
以現在的眼光看,覺得雞蛋挺便宜的。但在那時候,賣一斤雞蛋能換半年的鹽、一個月的油、孩子一個學期的筆和本。一家人的生活完全看家里養著多少個能下蛋的雞。
魯省有賒小雞的風俗,不少人走街串巷專門給農民賒小雞,等到秋后雞仔長大了,再來給收雞蛋或收錢。
那雞屁股銀行是不是規模越大越好,并不是。雞在某種程度上是一種極為嬌弱的動物,在抗生素廣泛推廣前,普通家庭只能散養,規模化養殖容易爆發雞瘟。”
癡人說夢:以前養一只雞少說一年,哪像現在四十天出欄。
向日葵:現在的雞肉味道都一般,沒以前的好吃。
火樹銀花:預算足夠可以買農村散養的走地雞,除了貴沒別的缺點。
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