第183章 屈原粽子
糊糊:“還有一個是當年志愿軍入朝時用的土方子——煮松針水。
據說是古代民間傳到朝鮮去的,第二次世界大戰期間,日本人在南洋作戰時用過,很有效。
把松針放到大鍋里去煮,煮1個多小時后,把松針撈出,讓松針水沉淀一下舀出,放上點白糖喝。沒有白糖,干喝也行。
松針水味道有些苦澀,只要連續喝六七天,眼睛就能看見了。”
天幕暗了,但天幕底下的人眼睛亮了。
動物肉,哪怕下水也難得,菠菜、胡蘿卜要么沒傳入,要么生長需要時間,哪能如松針一般易得。
若能解決夜盲之癥,不說晚間視力如何,借著些微的光亮能多干多少活,就能吃得更飽一點。
松樹從南到北都有,只是忽然被集中性的薅一回,不知是否會被薅禿了。
新的一天,糊糊的大頭再度出現在天上。
糊糊:“嗨,小伙伴們,馬上就是端午節,有沒有準備好,我們要放假啦!”
云與海:謝天謝地,這次沒調休。
言不由衷:外頭人山人海,在家待著。
吃不飽的大可愛:在學校待著,端午假期剛好碰上高考,清澈的大學生是能替學弟學妹們考試的嗎!
我愛花花:高中生幫大學生考四六級差不多。
百忍成金:畢業后知識全還給老師了,學費可不可以退?
迷霧麋鹿迷了路:老師:孽徒!
李世民:“他們要到端午了。”好像還面臨一場重大考試。
糊糊:“端午節不能不吃粽子,這一典故起源于戰國時期的屈原。
古時吳越一帶春秋之前有在農歷五月初五,以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗。后因屈原在這一天死去,便演變成了紀念屈原的傳統節日。”
劉徹:“端午是紀念屈原的?”
糊糊:“屈原是戰國時期楚國的臣子,早期受到楚懷王的重用,提出主張對內舉賢任能,修明法度,積極聯合齊國對抗秦國,這就觸動了貴族的利益,最后受到擠壓,先后被流放到漢北、沅湘。
后來秦王指使秦將白起攻破郢都,看著自己心愛的國家被滅,屈原心里是那么的痛,他恨自己無能為力,恨楚國內部勾心斗角,心有不甘的屈原,在心痛和無助之下,在五月初五,投身汨羅江。
當然這位秦王不是發動玄武門之變,虎牢關下一戰擒雙王的秦王李世民,也不是一統六國的秦王政,而是他的曾祖父秦昭襄王。
戰國大魔王.嬴小米.超長待稷。”
彩云之南:孫子又給爺爺背黑鍋。
吃不飽的大可愛:這是曾爺爺。
糊糊:“在屈原投身汨羅江后,當地百姓用劃船方式打撈,可是水深不容易打撈,又生怕屈原尸體被魚給吃了,百姓就拿來了米團,投入江中,喂飽江中的魚。
由此演變成今天端午節,吃粽子劃龍舟的習俗。
粽子的主要材料是糯米和餡料,用箬葉包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。
常見的有小棗、綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料。
時至今日,粽子和月餅、豆腐腦,已經成為咸甜大戰的主要戰場。”
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言不由衷:最早投入汨羅江的是甜粽子還是咸粽子?
十萬伏特:認真思考了下,古代糖貴鹽也貴,大概率是白粽子。
獨自飛翔:泡椒牛肉餡的粽子才是奇葩。
百忍成金:榴蓮當水果就夠特別的,還拿來做餡料。
糊糊:“其實最開始的時候,端午五月五、賽龍舟和吃粽子、紀念屈原是各過各的。
西周時期,種花家進入禮樂文明,各種祭祀活動得以等級化。
當時祭祀的最早等級叫太牢,主要用于祭祀土神和谷神、企盼農業豐收,所使用的祭祀品是牛、羊、豕三種牲畜。
春秋時期,人們用菰葉包裹黍米,制成角黍,用以替代珍貴的耕牛。可見,粽子最初是作為祭祀貢品而發明出來的。
原材料最初是黍,又稱糜子,在種花家種植已有一萬年時間。
黍的果實去殼后叫黃米、大黃米,形態與小米相似,但比小米略大,顏色偏淡。近年來流行的大黃米粽子,就是由黍米制成。
先秦時期,黍和粟才是主食中的王者,黍還有個別名叫稷,也就是社稷的‘稷’。
《詩經》中記載:與其黍稷,以享以祀。用黍米制作祭祀祖先和神靈的貢品在當時是種趨勢。
古時候,人們食用角黍主要是在夏至和端午兩個時節。按照古代天文歷法和陰陽五行觀念,夏至和端午處于陰陽交錯之際,并不是個吉利的日子。
黍又名火谷,生于土中,屬陽;菰葉即茭白葉,生于水中,屬陰。所以,用菰葉把黍米包起來,就是以陰裹陽,有調理中和、驅疫避惡的文化含義。
所以粽子的原始姿態是食物,同時衍生為祭品。最開始祭祀的對象不是屈原,大概率是江河湖泊中的神靈,比如龍。”
銀河系系花:但用小米制作的粽子祭祀屈原,就很“靈”了!
癡人說夢:真到祭祀屈原的時候,原料已經換成糯米了。
劉徹:“什么時候換的?”換成屈原的。
糊糊:“賽龍舟的習俗起源于吳越地區,澤國多水鄉,馭舟是他們的生活常態。
與農歷五月初五相關的歷史名人有很多,伍子胥被吳王夫差賜劍自盡,死后尸體被投入錢塘江,于是江浙滬一帶五月初五逆流而上‘迎濤神’。
曹娥父親溺于江中數日不見尸體,曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭,在五月五日投江五日后抱出父尸……
但最后卻被屈原‘拔得頭籌’。
目前最早將屈原和端午聯系在一起的歷史文獻,來源與南朝梁時期,按五月五日競渡,俗為屈原投汨羅日,傷其死所,故命舟楫以拯之。
根本種種研究推斷,屈原與端午綁定,并推行至全國,大約是在東晉時期。
吃粽子、賽龍舟起源于春秋戰國時期,而端午祭祀屈原是楚地百姓的一些自發行為,將三者強行綁定的是晉朝司馬氏。”
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