第25章 第25章
鄧媛是來招攬人才,談共同合作的,又不是跑過來躍武揚(yáng)威鬧事的。此時一見周大姐臉色蒼白,一副倍受打擊,承受不住的模樣。鄧媛頓時心頭暗叫一聲“不好”。
也顧不得其他,忙上前扶住周大姐,語氣和緩地說道:“我這堿水和勺都送給姐姐,往后你想怎么做餅都成。至于堿水的做法,一時半會兒也說不清。下次我做堿水,叫上姐姐一起來。到時候你看看,也就明白了。這東西用處可大了。”
儷娘不明所以,聽了這話,當(dāng)場便想攔著她。鄧媛未免也太大方了,怎么什么都隨便拿出來給人家?也不知給自己留個后手。這周大姐可還沒答應(yīng)跟她們合作呢?
就在她較勁腦汁,想著如何用話來回轉(zhuǎn)一下的時候,周大姐卻如同戰(zhàn)敗的公雞一般,垂下頭,失魂落魄地說道:“我如今算是認(rèn)清了,天才果然就是天才,庸才天生眼皮子窄,根本看不到這些,什么都做不成。”此時,她滿臉都是自我嫌棄。
鄧媛忙又好聲安慰道:“不過就是一點點小竅門罷了。我剛好在書中看到了就記住了。你雖然之前不知道,如今我這么跟你一說,姐姐也就學(xué)會了。往后做各種面食肯定沒問題。這與天賦無關(guān)。姐姐實在不用去想那么許多。”
周大姐仍是一臉失落地?fù)u了搖頭,也沒有再開口說話。看得出來,她已是心灰意冷,打算放棄了。
鄧媛見不得別人這樣,于是拉著周大姐走到灶臺前面,又說道:
“上次姐姐說了一句話,我回頭想想,覺得只對了一半。姐姐說,舌頭靈敏的人吃不下別人做的東西,實在沒辦法便自己試著做了。因為想要吃更美味的食物,那類人往往很容易變成了不得的廚師。我倒覺得,這跟天賦無關(guān),每個人都這樣。人生來不就是為了吃飯嗎?想要吃點好東西,為了這個目的精進(jìn)廚藝,想方設(shè)法把飯做出花來。這不是人之常情嗎?而且,這個過程肯定很有趣。
單拿這個面餅來說,其實只要一個小步驟稍做改變,就可以把它變成不一樣的美食。姐姐可要跟我一起試試?”
圓臉小姑娘瞪著那雙溫柔明媚的大眼執(zhí)著地看向她,眼角眉梢都是滿滿的笑意。一時間,周大姐根本無法拒絕,下意識便說道:“好。”
儷娘聽了這話,差點當(dāng)場崩潰。鄧媛可真行,教做發(fā)面餅和堿水還不算完。如今還要上趕著教人家做其他的大餅,還是幾種?再這么下去,豈不是要把自家家底都白白讓給了人家?周大姐往后就算不跟她們合作,靠著花式做餅的手藝,也能把失意做好。
這糯米團(tuán)子可實在太沒有防人之心了。
儷娘當(dāng)場便想攔下她們,可鄧媛居然興沖沖地跑來拉她,又說道:“儷娘,一起來吧,你不是很愛吃我做的飯嗎?今兒你又有好口福了。”
“……”我拒絕這好口福。
儷娘瞪圓了眼睛,試圖用眼神拒絕。可鄧媛根本沒有看懂,反而笑瞇瞇地蹭了蹭她,又在儷娘耳邊軟乎乎地說道:“來嘛,少了你我是不行的。”
儷娘耳根一熱,居然被她拉動了。
就算這樣,儷娘本打算消極怠工,順便搗亂的。可如今鄧媛腿也不瘸了。她一到灶臺前,便如同入水的小魚兒一般,自在得很。
就算儷娘不幫忙干活,像個板子一樣戳在旁邊,鄧媛也絲毫不會被妨礙。她不客氣地跟周大姐要來了各種需要的食材,佐料。
周大姐初時還有些遲疑,可架不住鄧媛軟乎乎地用小奶音找她討要。
于是,鄧媛很快就起鍋燒好了油酥,又在剛剛的發(fā)面團(tuán)里,加了油酥一層一層地趕出個餅來。
周大姐站在一旁不做聲。儷娘想要擋著,當(dāng)個眼前花,不叫她看。可卻因為家教太好,實在做不出這種事情來。最后只能蔫頭耷拉腦袋站在一旁,默默無語。
這時鄧媛已經(jīng)把餅放在鐺子上,又笑瞇瞇地說道:“姐姐家這個鐺實在太好用了,有了它才能自在地做餅。”
周大姐只得說道:“別客氣,你盡管用。”
儷娘一臉苦大仇深地看向鄧媛,在心中無聲吶喊:“你還要怎么自在做餅?快給我停下來。”
卻還是只能眼睜睜地看著鄧媛把餅放在餅鐺上烤熟,膨脹得像個球。鄧媛又用筷子在上面戳了個窟窿,磕了個雞蛋灌了進(jìn)去。
“……”儷娘已經(jīng)完全看愣了,周大姐顯然也沒見過這個。
直到鄧媛把兩張灌餅送到她們手里。儷娘咬了一大口,腦海中只剩下“好吃”兩個大字。再一看周大姐眼神也開始變了。
后來鄧媛果然玩開了,又做了醬香餅,蔥花餅,芝麻餅。儷娘已經(jīng)顧不上阻止了,滿心只想看著鄧媛還能玩出什么花樣來。周大姐的眼神也從一開始的迷茫無措,變得越變越閃亮。到了最后所有情緒都沉淀下來,她的眼神又再次變得無比堅毅。
“手抓餅和雞蛋灌餅的區(qū)別是,一個完全用酥皮,一個里面夾著酥皮?”她抬眼問道。
鄧媛笑瞇瞇地看著她,輕輕點了下頭。
“所以你是在玩,而且很開心?”周大姐又問道。
鄧媛仍是笑瞇瞇地點頭說道:“我算不得真正的廚師,只是做飯很好玩,我很喜歡。”
周大姐聽了這話,仿佛受了刺激似的,搖了搖頭。很快又低下頭,悶笑起來。
“倒是我太過執(zhí)著于舊怨,反而走入了死路。”
其實細(xì)想想,這段時日她如同魔怔了一般,拼命做著各種手法練習(xí),其實都是白用功。
她滿心愁怨,早以把做廚師的興趣和快樂都給拋在腦后了。若不是鄧媛用這種方式喚醒她,她不是憋屈死,就是把自己給折騰死。偏偏還覺得自己沒做錯,是其他人的錯。
這樣實在太好笑了。
另一邊儷娘仍是覺得周大姐就是想白撿便宜。她剛想憑一己之力,力挽狂瀾。卻聽周大姐突然對廚房外面說道:“娘,我往后不再鉆牛角尖較真了,只想跟著鄧媛修習(xí)白案廚藝,您可同意嗎?”
門外那人并沒有直接回應(yīng),她先是一陣急促的咳嗽。又有女孩幫她拍背,又勸她:“娘,您不如先回房休息。”
女人卻直接拒絕了,又隔著門窗說道:“藍(lán)兒若是愿意,便隨鄧小師傅去吧。”
接著她又對鄧媛說道:“鄧小師傅,多謝你為我女兒指點迷津。往后日子里,我家大姐就交給你了。”
儷娘此時完全呆了,又覺得這場面實在有些好笑。
鄧媛才多大,比周大姐矮上一大截。小小的人,短胳膊短腿的,偏生就靠著她那一套做吃食的本領(lǐng),愣是把周大姐給降服了。就連做餅很好吃的周母也突然現(xiàn)身,親自拜托鄧媛照顧周大姐?
兩人站在一處一對比,總覺得這一切都顛倒了一般。
鄧媛連忙說道:“周大娘,當(dāng)日里多虧了周姐姐愿意幫我們,我和儷娘兩個小姐妹才沒有吃大虧。我也算不得廚師,也沒有學(xué)過正經(jīng)廚藝,都是從書里看了一些旁門左道。哪里就能指點周姐姐了?往后還要靠她多指點我呢。”
周母又在外面說道:“鄧姑娘實在太過自謙了,你這境界藍(lán)兒再學(xué)上五年十年,也未必趕得上你。”
借著便是一陣夸贊,鄧媛聽了整個人都懵了。偏生周母說得十分真誠。甚至還說道,往后若是用得著她,她定會親自出手助陣。
鄧媛只得禮貌地說了一些客套話,小臉繃得緊緊的,差點就破功。
儷娘在一旁看著她為難,實在有些哭笑不得。
鄧媛無奈地瞪了她一眼,儷娘這才走出去,跟周大娘一處聊了起來。不管怎么說,她官家千金出身,應(yīng)付起長輩來自有一套心得。居然當(dāng)真能跟周母聊到一處去。
至于留在屋內(nèi)的周大姐則是對鄧媛說,“往后也別說什么合作了,我認(rèn)你們姐妹做東家,定會為儷媛坊好好出力。至于那十兩銀,東家放寬心,你剛教的那幾種餅在陶縣十分少見,味道又極好。我有把握做出來定會大賣。”
鄧媛聽了這話,心里也十分高興。又湊上前來說道:“那雞蛋灌餅和手抓餅,若加點添頭,肯定更好吃,也更賺錢。”
這時候雖然沒有香腸,可雞肉生菜之類還是可以有的。周大姐這個特殊的餅鐺子,還可以做烤茄子,烤肉,鐵板燒。
周大姐聽了鄧媛的話,一臉若有所思。
很快三人商議好擺攤之事,鄧媛忙又拉住儷媛,和周大姐說道:“咱們?nèi)撕献髦拢需得暫時保密,萬不可告訴其他人。若是外人打聽,還說這買賣只是周大姐一人做的。”
儷娘忍不住問道:“為什么?”
鄧媛無奈地說道:“你應(yīng)該明白,你哥如今十分不希望咱們能賺到十兩銀。在期限未到之時,不如讓他暫時如愿的好。”
儷娘聽了這話,一臉震驚:“媛兒,你是怕我哥暗中出手?jǐn)噥y了咱們的買賣?”
鄧媛瞇著眼看向她,淡淡說道:“我可沒這么說過。只是在事成之前,盡量不要節(jié)外生枝。這可是咱們的商業(yè)機(jī)密。”
“……”突然覺得鄧媛稍微有那么一點點厲害。
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