在69折和一些探店博主的引流下，蟲火鍋成為眼下成都火鍋市場的一名后起之秀。

　　蟲（Long)火鍋的slogan，也引起很多人共鳴。

　　成龍雖好，但成蟲也沒什么大不了。

　　這年頭，想擺爛躺平的年輕人太多了。

　　這種喪文化，也是有不小受眾。

　　加上新穎有趣的工廠風格裝修，火速成為成都又一家網紅打卡點。

　　特別是在學生黨群體間，在很多人的自發宣傳下，沒費什么力氣，就打響了名氣。

　　海底撈也有折扣，但那都是非用餐高峰期。

　　趁著現在有機會薅羊毛，那說什么也得趁著學生證沒過期，多薅它幾次羊毛。

　　人均100的消費，用了69折代金卷，不過才70左右，而且店里小姐姐一個個漂亮不說，服務態度還相當好。

　　小紅書，抖音，朋友圈，幾乎本地市民，都對這家新開業爆紅的火鍋店有所耳聞。

　　任何行業，免費和折扣都是最大的殺手锏。

　　業界一些同行，倒是嗤之以鼻。

　　就算海底撈，也撐不住這樣持續折扣。

　　員工薪水不要錢？

　　房租成本不要錢？

　　光是食材成本，差不多就要占到40%。

　　69折，可以說是賠本賺吆喝。

　　他們倒是要看看，這家店能撐多久。

　　一周過去了，折扣依舊。

　　半個月過去了，仍然沒有什么動靜。

　　不科學啊？

　　在成都，火鍋店足有上萬家。

　　其中川渝火鍋，就占到三成。

　　不夸張的說，在成都的街頭走個幾步，就能看到一家火鍋店。

　　在林深這家店周圍，也有幾個火鍋店老板。

　　平時大家也是互相競爭，但都保持默契，就算搞折扣，也在大家能接受的范圍內而已。

　　可現在，這家店已經半個月了，仍然沒有取消69折的優惠。

　　這下子，他們徹底坐不住了。

　　遠的不提，就拿附近幾個小區的居民為例。

　　以往幾家店的那些老客戶，都跑到蟲火鍋去了。

　　裝修新穎，服務好，還有折扣，味道還棒。

　　這還用思考？

　　這半個月來，在楊珊和沈涵的努力下，門店運轉已經成型，忙而不亂。

　　在美團和點評之類的團購網站上，也是口碑飄紅，始終維持4.8分的超高評價。

　　這可是在沒有員工偷偷寫好評的情況下，完全是顧客自發給出的好評，更顯真實。

　　很多學生黨，恨不得把這家店吹爆。

　　楊珊倒是有趁勢擴張的意思，但林深還是有些遲疑。

　　現在自己這么瀟灑的能堅持下去，那完全是系統給力。

　　只要評分高，獎勵的錢可比辛苦開店的那點盈利多了幾十倍。

　　可要是擴張，就算林深有錢，這么燒錢下去，也不是回事。

　　不過，要是自己不同意，未免對楊珊是個打擊。

　　從海底撈跳槽過來，執掌一家小店，楊珊承受的壓力和非議也不少。

　　思來想去，林深還是決定同意楊珊的擴張計劃。

　　但有個前提，開店前的選址必須慎重，非核心商圈不開店。

　　盲目開店要不得。

　　哪怕海底撈，一公里內開三家店，同樣遭不住。

　　楊珊得到林深的授權，頓時信心滿滿：“您放心，選址的事情，我一定親力親為，如果開業門店虧損嚴重，我愿意降薪50%！”

　　“那倒不用，我打算在魔都開一家高端火鍋店，前期的門店統籌，你要多費心。”

　　楊珊怔了下，本以為林深會扎根成都這里，穩扎穩打開出第二家店，沒想到一下子跳躍這么大。

　　林深明白楊珊的想法，笑著道：“魔都那邊的門店，盡量定位偏高端些，可以參考樓上火鍋和洋房火鍋。”

　　“您這個高端，是指什么層次？”

　　“人均1000以上的餐廳，你有把握嗎？”

　　楊珊神色遲疑，“老板，這種餐廳，對于選址的要求，就非常嚴苛，基本都是選擇那些老洋房，年租金也在幾百萬不等�！�

　　“你先別急，你看下這套房子的資料。”

　　林深把手機遞給楊珊，里面有一棟老洋房的各種角度圖片和視頻。

　　“這是？”

　　楊珊看完后，有些疑惑。

　　“我把這棟老洋房改造成咱們即將開業的餐廳，你覺得怎么樣？”

　　林深笑著看向她。

　　“林總，這套房子的租金是多少？”

　　楊珊強壓心頭震驚，首先關心的是租金問題。

　　“一年1000萬，后續我可能會把這棟老洋房的產權買下�！�

　　“1000萬？”

　　楊珊自然清楚這種老洋房有多稀缺。

　　曾經，海底撈也考慮過，要不要開一家品牌概念店。

　　但只是打聽了下價格，頓時退卻。

　　以海底撈的盈利能力，租這種老洋房，不算改造裝修費用，光是每年動輒幾百萬的租金，就已經無力承擔。

　　不是租不起，而是不符合品牌調性。

　　等楊珊又仔細研究了會這套老洋房，忽然覺得有點眼熟，似乎在哪見到過。

　　很快，在網上搜了一下。

　　一套曾經多次登上熱搜的老洋房內部戶型圖，和林深給她看的戶型圖和內部裝修一模一樣。

　　楊珊心里隱隱知道了答案，但還是忍不住問道：“林總，您說的這套老洋房是應公館？”

　　林深笑著點頭，“嗯，餐廳選址在應公館，應該配得上人均千元的消費吧？”

　　“絕對配得上，甚至完全可以訂的再高一些，放眼魔都的老洋房，應公館也是屈指可數的。”

　　楊珊毫不猶豫的回道，心頭有些興奮。

　　那可是應公館！

　　當初由地產大亨應子勻，斥資10萬兩白銀打造的四層樓老洋房。

　　即使如今出售，恐怕市值也很難低于3.5億。

　　畢竟，這種保存完好的老洋房，都是天價。

　　那位應大亨，能順利度過風云激蕩的年代，也不失為一代豪雄。

　　可以說，應家能傳承到今，離不開應子勻的果決和睿智。

　　這半個月，林深也是日進斗金。

　　火鍋店這邊，超高的評價，絡繹不絕的食客，周末的翻臺率，更是達到驚人的6次。

　　不考慮火鍋店的盈利，林深每天都能從系統那凈賺35萬。

　　酒吧那邊，生意也相當不錯。

　　宋昆接連搞了幾次主題活動，如今在魔都的玩咖圈子里，OM也算是一線夜店，每晚都能滿客，周末的卡座更是一萬起步。

　　營業額方面，工作日的話，日均30萬。

　　節假日，或者是做活動，流水輕輕松松突破100萬。

　　半個月，靠著美女多，酒水真，氛圍好的口碑，為林深帶來2000萬的凈收入。

　　換句話說，半個月而已，林深就進賬2500萬。

　　一個月，就是5000萬。

　　這賺錢效率，簡直無敵。

　　這棟應公館，也是系統拿來獎勵林深的生日禮物。

　　對，林深前段時間過生日了。

　　就小范圍的慶祝一下，也沒搞那些花里胡哨的。

　　而且，過生日對他也是種苦惱。

　　光是打電話，就打了大半天，累的他口干舌燥。

　　不過，系統可沒那么大方。

　　生日禮物，只是摳搜的應公館三年租期，每年租金是1000萬。

　　而且，他必須在三年內湊齊購買應公館的資金，否則老洋房將會被應家收回。

　　一般來說，老洋房改造餐廳，還是比較少見的。

　　尤其像應公館這樣的占地面積超過千平的獨棟老洋房，更是少之又少。

　　買家愛惜還來不及呢，哪舍得用來作為餐廳。

　　而且改造成餐廳，再想脫手就比較難了。

　　大多數富豪買下老洋房，要么是自住，要么是投資。

　　開餐廳？

　　光是改造成本，就足夠讓人頭皮發麻。

　　拿普拉達修繕榮宅為例，足足花了6年時間，可見翻新修繕老洋房有多困難。

　　林深手里的錢，還沒捂熱乎，就被系統吞掉了。

　　系統提供一份改造方案，能給完美復原應公館最初的裝修，還為林深貼心的提供全套高級餐廳設備和桌椅沙發。

　　保留了洋房原始的古色古香基礎上，在餐具和擺件中費勁心思的加入現代的元素：復古臺燈、奢侈品餐具.....

　　愛馬仕的復古柜子、Le  bain紙巾盒、德國Ruffoni鍋具、意大利手工打造的頂級Mauviel鍋具、法國Le  Creuset酷彩展示盤、Pottery  Barn“sentiment”系列鍍銀碗、寶格麗的刀叉，紀梵希的勺子……

　　隨著林深講述，楊珊已經被驚呆了。

　　腦子里，就一個念頭。

　　老板真的是太太太有錢了！

　　要不是色彩度太飽滿，她剛才都以為是在看應公館的紀錄片呢。

　　想想年租金就高達千萬，修繕翻新，還有這些大牌奢侈品餐具和鍋具，也不會低于5000萬。

　　頓時間，楊珊感覺到了前所未有的壓力。

　　至于成都這家店，楊珊倒是管理的得心應手。

　　可這種人均消費過千的高檔餐廳，楊珊也是摸石頭過河，人生頭一遭。

　　“服務人員這邊，你先篩選著，那邊隨時能開業，近期你的首要任務，是先把沈涵培養成為合格店長，等后期我可能把她調到魔都那邊�！�

　　林深對楊珊也沒隱瞞，前期肯定需要楊珊這樣的精兵強將去攻克難關。

　　等客戶群體穩定，到時候再讓沈涵過來不遲。

　　楊珊也沒說什么，相比較守天下，打天下更符合她的性格。

　　要不然，她當初也不會主動申請去開發海外市場。

　　“涵姐這邊，還需要培訓一到兩個月，到時候她就能勝任店長職責，我會盡心培養她，這期間我會篩選一批條件優秀的服務人員，并對他們進行開業前培訓，確保服務環節不出現紕漏�！�

　　楊珊認真思索后，給出林深一個準確答復。

　　林深又說道：“招聘的時候，薪水可以給的高一些，我們的餐廳立足高端，服務人員的素質也必須相匹配�！�

　　“工資的話，底薪10000，全勤獎2000，做五休二，提供員工宿舍，每人3000的租房補貼，有房子住的，可折合到工資里，提供五險一金�！�

　　這待遇，絕對非常優厚了。

　　起碼楊珊是從沒見過普通服務員能拿這么高的工資。

　　“好的�！�

　　楊珊也沒多嘴，老板給的高工資，自然不是養活一幫吃白飯的，起碼得對得起這樣的薪水才行。

　　所謂高端餐廳，無非就是裝修高級，選址高級，食材高級。

　　選址，應公館可以說鎮壓一切不服。

　　裝修，復原應公館巔峰時期的全貌+各種奢侈品大牌的餐具，家具，沙發，皮椅……

　　食材，也有的是門路。

　　楊珊忽然想起來，還沒問餐廳名字，連忙問道：“老板，咱們魔都這家餐廳叫什么名字？”

　　“就叫上林苑好了，好記，有逼格�！�

　　“嗯……挺好的�！�

　　楊珊嘀咕了幾遍名字，覺得還湊合。

　　反正老板最大，叫什么也是林深說的算。

　　“餐廳的營業執照，人員招聘，聯系食材供貨商的事，我可就全權委托你了。”

　　林深也是習慣做甩手掌柜，笑著拍了拍楊珊的肩膀。

　　“沒辦法，誰讓我領著您發的工資，這也是我應該做的嘛�！�

　　楊珊也和林深開了句玩笑，斗志滿滿。

　　“對了，你有男朋友沒？”

　　林深忽然問道。

　　“您問這個干嘛？”

　　楊珊小心臟跳的有點快，下意識的有些緊張。

　　“別誤會，我就是看你最近太忙，要是影響到你們關系就不好了，再加上你馬上又要去魔都那邊，如果有需要，我可以給你放幾天假�！�

　　林深看到楊珊耳垂微微泛紅，不由一樂。

　　沒想到，平時板著臉的楊珊，還有這么小女孩的一面。

　　“多謝您的關心，我現在還沒考慮找男朋友�！�

　　楊珊不知怎的，心頭有些失落。

　　從底層服務員，靠著努力一路晉升到大區經理，更是被楊娟委以重任開拓海外市場。

　　楊珊這一路，走的太過艱難，每天都是想著怎么完成考核，盡量縮減開支，提高門店盈利。

　　連睡覺的時間都沒有，談戀愛更是種奢侈。

　　在海底撈內部，很多小年輕看對眼了，每天能聊天的時間，就吃飯那短短的一小會時間。

　　每周就一天的休息時間，都累的要死，誰還有那個精力出去逛街看電影。

　　“工作重要，個人生活同樣重要�！�

　　林深也不好多說。

　　他是老板，自然不用這么辛苦。

　　可楊珊作為自己手下得力干將，需要她忙碌的事情多著呢。

　　“行了，時候也不早了，你早點回去吧，路上開車小心點。”

　　林深看了看時間，沒想到兩人聊了這么久，都快十一點半了，店里也早已經打烊了。

　　“我車被撞了，您先走吧，我再檢查一下，等會打車回去就行�！�

　　“男司機？”

　　“女的，那會著急上班，我也懶得和她磨嘰，就選擇私了，下午抽空送到修理廠，明天過去取車。”

　　林深還以為楊珊能遇到偶像劇里的橋段，比如被撞車擦出個火花啥的。

　　電視劇和現實，果然是兩碼事。

　　林深調侃道：“你也別打車了，我送你回去算了，你這么漂亮，萬一發生點什么意外，那我不虧死了�！�

　　“老板~”

　　楊珊臉蛋微紅，面對林深這種稍顯曖昧的調侃，有些不太適應。

　　但有林深送自己，總比打車安全。

　　車內飄著淡淡香水味，楊珊對這種味道很熟悉，和沈涵身上的香味一模一樣。

　　“你家住哪？”

　　林深發動車子，看著楊珊問道。

　　“花漾錦江�！�

　　楊珊坐在副駕，感覺有點奇妙。

　　以前也不是沒搭過其他人的車子，可都沒有現在的感覺強烈。

　　面對一個年輕，身價不菲，還是自己老板的優秀男人，即使楊珊也很難保持不心動。

　　就像很多女孩，都說討厭渣男。

　　可讓她們再選一萬次，老實人永遠只能成為備胎。

　　為什么？

　　渣男風趣幽默，長得帥啊！

　　要是再有錢，妥妥就是男神！

　　連古人都知道，一個男人若符合潘驢鄧小閑這樣的條件，就沒有拿不下的女人。

　　林深比不上潘安，但怎么說也算是帥哥一枚。

　　沒有鄧通富可敵國，但一樣身價過億。

　　閑，倒是沒問題，恐怕沒有比他還咸魚的老板了。

　　小，溫柔可以，但隨叫隨到做不到，不是不能，而是不愿。

　　沒道理，一個高富帥還得對女人噓寒問暖。

　　那特么是舔狗。

　　至于驢……

　　人和動物能一樣嗎？

　　不過，先后體質經過三次強化，自然不可同日而語。

　　就像楊珊，明明心里不停告訴自己，林深是有女朋友的人。

　　但架不住林深幽默風趣，幾個段子講完，就讓楊珊樂不可支。

　　長夜漫漫，以前在海外忙著開拓市場，楊珊還感覺不到疲憊。

　　可回國后，面對家人的催婚，讓楊珊越發心累。

　　要是有可能，她想一直留在國外，起碼不用聽著家里那些絮絮叨叨的催婚，甚至她有幾次產生過瘋狂的念頭。

　　生一個孩子，做個單親媽媽。

　　起初這個念頭，只是偶爾浮現。

　　可到回國后，變得越發強烈。

　　在國外，見識到很多人都習慣了獨來獨往。

　　婚姻，并不是生活的全部。

　　為了柴米油鹽爭吵的日子，楊珊是不想要。

　　可合適的人選，楊珊考慮了很久，甚至咨詢過一些提供優秀DNA的公司。

　　身邊也有不少朋友，快過了最佳的生育年齡段，干脆去海外挑選優質基因。

　　生出來的混血寶寶，長著圓圓的大眼睛、棕色的頭發與雪白的肌膚。

　　可在楊珊心里，接受不來這種，不明不白就生下一個連父親來源都不清楚的寶寶。

　　但一般的男人，楊珊又看不上。

　　眼瞅著，最佳剩余年齡段即將過去。

　　但現在，楊珊好像已經找到了最佳人選。

　　本來專注開車的林深，忽然感覺后背一涼，還以為是空調開大了。

　　好在這種感覺，就是一閃而過。

　　但他不知道，自己儼然成了楊珊心里的最佳DNA提供者。


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