第十四章 夜市擺攤
在外婆吃飯的時候,許鏡清提著保溫盒又去醫生辦公室,看到外婆的主治醫生正在看資料,打包的盒飯正放在一旁。
“石主任,您還沒吃午飯吧,我今天多做了點面條,您要不要嘗下。”
石主任抬頭,嚴肅的臉上看到來人后帶上了笑意,他開玩笑道:“小姑娘,你這是要賄賂我?”
“是啊是啊,不知道石主任接不接受呢?”
“要是你做的飯菜的話,我倒是巴不得呢。”
煮好的面條,湯頭和澆頭許鏡清是分裝的,面條比較筋道她怕老人牙口不好不好消化就沒給外婆他們,但大碳水適合體力消耗大的醫生。
石主任看這架勢就知道小姑娘用心了,待打開蓋子看到實物,更是驚了一跳。
他吃過的好東西也不少,這手藝可不是家常能做出來的,就是一般飯館的主廚都不及。
“完了完了,小許啊,吃了你這碗面,讓我以后念念不忘怎么辦?”
“那就請石主任以后不要嫌棄,多多光顧我生意。”
許鏡清打蛇隨棍上,笑吟吟地推銷自己的生意。
石主任一愣,旋即哈哈大笑。他一手指著許鏡清:“真有你的啊小許,生意都做到我們這了。”
“那您同意嗎?”
石主任不做聲,而是挑起一筷子拌開的面,“哧溜”一口吸入,他越吃越快,越吃越大口,最后還端起盒子“咕咚”幾下將湯都喝了個精光。
“那必須的!以后你開店我一定常去光顧。”
石主任放下筷子,擲地有聲。
鄭宇今天下午好幾次走神,這是從來沒有的事。但今天的辦公室總若有似無的彌漫著一股說不出的香味,像是某種食物。
但不可能的!今天午飯是他幫老師打的食堂盒飯,他也吃了,不是這個味道!
“老師,今天中午的紅燒肉您吃了嗎?我覺得好像有點咸。”
鄭宇問著今天下午心情莫名好的石主任。
“小鄭,你記錯了吧,今天中午是清蒸白魚,沒有紅燒肉。”
石主任笑瞇瞇地拍拍他,一臉慈祥道:“小伙子,年紀輕輕怎么就記憶力衰退了?少看手機少熬夜,不僅對腦子不好,對頭發也不好。”
鄭宇還不到三十歲,個子雖然不算高大但長得也還挺清秀的,可惜英年早禿,影響了他在婚戀市場的受歡迎度。
“我有一個老同學,專治各種脫發,要不要介紹給你?”
石主任十分熱心的要給小醫生解決心頭大慟。
鄭宇被他轉移了注意力,馬上纏著老師問具體情況去了。
石主任舒了口氣,趁他去看日程表的時候背過身偷偷打了個飽嗝。
嗝~
不能怪他吃獨食,他也想給小鄭留一份的,可小許帶來的兩碗面不一樣,一碗是紅湯的羊肉蘿卜面,另一碗是清湯的筍肉蓋澆面。
手心手背都是肉,在要選擇吃哪碗面的時候,他都覺得自己是個渣男,選哪一個都不合適。
作為一個愛護后輩的好前輩,這種苦惱就讓他來承受吧。
完成攬客任務的許鏡清下午馬不停蹄坐公交去到廚具鍋具一條街,她要去買專門的炒菜勺,做夜市需要用的灶具和小煤氣灶。
還在旁邊的店里買到了夜市出攤專用車,其實就是電動三輪上早了灶臺和招牌。
等全部挑完后,許鏡清英姿颯爽的跨上三輪電動車“嗚嗚嗚”地開回家,她還得回去做個手工招牌。
找打印店定制需要等,她時間不夠;二來打印店做出來的東西千篇一律,她不滿意;最重要的是找別人做要花錢啊!她買了這些鍋碗瓢盆和出攤家伙,存款基本快清零了。
今天晚上,不成功便成仁。明天喝不喝西北風就看今晚了!
回到家已經下午四點了,幸好上午老祖宗附身后燉了兩大鍋湯底,等下她可以直接用了。
老祖宗說了,第一次出攤就要立起來,打出名氣了就不怕沒客人;而許鏡清知道自己還嫩著,她的債務也已經不允許她矯情,她能做的就是盡快成長起來。
關于招牌,她也想聽聽老頭子的意見,比較這也有他的一份。
當許鏡清問到這個問題的時候,還在津津有味對著爭霸賽視頻的評頭論足的老頭子鬼扭過頭來,奇怪的問:“你的店為什么要我想名字。”
“因為我是你的傳人啊,我會的都是你教的。”
許鏡清想也不想的回答,然后又故意逗他,“而且萬一我顛鍋顛不動了,你還能替我上,這不就是我們一人一鬼共同的攤位嘛~ ”
許四寶本來一只耳朵進一只耳朵出,“哦。”
然后突然反應過來,立馬吹胡子瞪眼,“你這個不思進取的家伙!以后給我每天練刀工、練顛鍋!必須要在一炷香之內切完二十斤土豆絲,顛滿兩百下鍋!”
“知道啦!”
許鏡清微微吐下舌,這個俏皮的動作給她柔美清澈的臉龐帶上了少女的活力。
“還不快去準備揉面!一會我要來檢查!”
“明白!”
許鏡清朝她敬了個少先隊員禮,然后一溜煙跑下樓揉面發面去了。
見她一掃前幾天的陰郁沉悶,許四寶也開心,他轉過頭盯著屏幕看了會,最后還是飄下了樓。
“哼,我才不是擔心呢,就是想檢驗下成果,萬一面沒揉好那就浪費了我的湯頭。”
七點準時,許鏡清將兩鍋湯、一鍋燉好的羊肉蘿卜,一口鐵鍋搬上那輛經過她布置過的車,最后將發好的面團,備好的筍絲豬肉片等食材、各種一次性餐具一一搬上車。
聽著電瓶車轟隆著呼嘯而過的聲音,巷子里的領居們紛紛探出頭來,只見了一個車屁股一個打飄,利落的駛出巷子,只留飄舞的紅色旗子的影子和一巷子的肉香。聽到動靜就奔出來的王奶奶懊惱的拍了下自己的大腿,哎呀呀,都怪自己跑的慢,沒趕上先買上一份,不知道小請去哪里擺攤了,這里有幾個夜市呢。
昨天她按照小清的法子做了魚湯,自己覺得味道好極了,但小寶哭著說和姐姐做的不一樣,聞起來沒有姐姐做的香。
今天好不容易用小清送來的面條安撫好了小祖宗,一老一小將兩碗面條吃了個底朝天,小寶的小肚子都鼓起來了。
見一向挑嘴的孫子這么能吃,王奶奶可開心壞了,夸下海口說等小清姐姐晚上去做夜市之前再給他買一份。
“那我要吃紅燒羊肉面。”
小寶奶聲奶氣地點著菜,片刻后又改口:“要不還是筍肉面吧。”
又過了幾秒,他抬著水汪汪的大眼睛,對著兩只奶胖的手指,不好意思地開口:“奶奶,能買兩碗嗎?和中午一樣我和你一起分兩碗面。”
見到小孫孫可愛懂事的模樣,再想起筍絲的脆嫩,羊肉的軟爛,讓牙口不太好的自己都能輕松咀嚼,王奶奶也咽了下口水,“今天晚上咱們全家都吃你小清姐姐做的面條。咱們買上五碗!”
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