第二百四十章 網紅月餅
計劃趕不上變化,哦,是趕不上發展。
許鏡清沒想到半個月十五份萬的產量,竟然零庫存。
不僅可以庫存,現在的訂單都排到了半個月后。
熊貓超市年底就要在X省的其他幾個地級市開新分店,許鏡清直接同意了他們的獨家代銷要求。
合同從一周三次,每次五千份,直接增加到每天一次,每次五千份。
就這,陸虎還垂頭喪氣,“許老板,真不能再加點嗎?我們這么幾家門店,不夠分啊。”
許鏡清堅決搖頭,每天五千份已接近工廠一半產量,一時半會真的不能再多了。
她還要留出一半在自己的直播間和小程序上銷售,且X省外的其他超市也來接洽了。
一共有七家超市,有兩家還是全國連鎖,三家省級連鎖,還有兩家是7X24小時便利超市。
經過多方考察,許鏡清選擇了一家省級連鎖和一家7X24小時超市。
為此,工廠生產線擴容迫在眉睫。
許鏡清聯系了已經辭職出來自主創業的喬俊杰,請他加急處理下新流水線。
“沒問題,包在我們身上。”
現在他們是尋味的“御用”程序員和“網管”,合作十分緊密。
還因為他們為尋味做的小程序穩定性超強,他們接到了好些企業的訂單。
“對了,昨天有人來談事情,但話里話外都是在探聽你們那條生產線的事。”
喬俊杰連忙給許鏡清提個醒,“許老板,你要注意下。”
許鏡清對此并不意外,“嗯,謝謝。”
她當初和喬俊杰簽過保密協議,對于核心的配方技術是有保密約定,在其他方面她并沒有過多限制。
“要是有人下訂單,你們正常接單好了,不用顧忌我這里。”
世上沒有做獨家生意的,生意好壞,不過各憑本事罷了。
而且設備是一方面,她家的預制菜,還有很多配料調配的方法。
雖不像尋味小館用的大都是苗爺爺和她釀的醬,可工廠里的那些配料都是精心搭配的,很難輕易模仿。
喬俊杰點頭,“好。”
想買技術可以,想從他這里套話,讓他出賣許老板那是堅決不可能的。
他以剛剛收到的月餅發誓!
話說尋味這次中秋禮盒中的點心,花形月餅出圈了!
面筋粉拌生豬油,揉開,團起上百次,再將棗泥,豆沙和火腿等餡料嵌入面團,又將面團裁切成掌心大小,用手在四邊捏出菱花模樣。
而這餅皮十分體現揉面功夫,揉開和團期的次數越多越好。許鏡清手工做的餅皮,噴香油潤,入口細膩即化,甘美而不甜膩,酥松而不粘嘴。
他一個不愛吃甜品的大老爺們竟然愛上棗泥和豆沙,吃上一口就仿佛躺在香氣四溢棗樹下,精神都振奮了。
現在每天不吃上兩個,他就覺得渾身不舒坦。
話說回來,有一個獨居小姐姐在收到尋味的禮包后,將菜都放進冰箱,隨手將月餅放在了桌上。
晚上小姐姐下班回到家,發現自己特意留著等晚上看劇時候吃的月餅,不見了!
她駭了一跳,以為遭賊了,腦補了各種新聞上看到的刑事案件,幸好家里養狗裝了監控,她才沒直接報警。
而這一看,差點笑死個人。
小姐姐養了一只狗子,平時關系親如母子。
那天早上,阿拉斯加狗子前一刻還乖巧可愛送她出門上班,等她一關門就以飛的速度奔回客廳茶幾旁,甚至還挺不住腳步而打滑了幾下。
它精準的將三個尋味的月餅偷吃的一干二凈,吃完還不忘將外包裝叼著扔進垃圾桶,還用它那粗爪子掩埋“證據”。
而桌上還有“星爸爸”和某老牌糕點店兩家的月餅,它竟然是看都沒看一眼。
狗主人將這個視頻發出來后,立刻就引發了大量轉發和評論,而尋味的月餅也紅了,好多人都想嘗嘗讓狗子成精的月餅味道。
現在全網都在求怎么才能買到尋味的花形月餅。
甚至很多人都去尋味的官微下打滾賣萌學狗叫學貓叫。
“快可憐可憐我這只如小可憐的小寶貝吧,吃不到你家的花形月餅,我就渡劫失敗了。”
下面甚至還有合作毛孩子的照片,每一個都說自家毛孩子對著視頻嫉妒,別人家孩子有的,他們也要有。
許鏡清刷到這些留言后哭笑不得,但是她現在真的心有余而力不足。
花形月餅的制做很多步驟都要人工,光做出那兩萬份,她就發動了他們店里全部人員,還有工廠那幾個有基本功的錘肉童子。
揉完那小山一樣高的面團,他們差點全體倒下。
在和老祖宗商量后,她錄了一個制造視頻,將原料配比和制作過程都標得清清楚楚,然后發到了官微上。
最后還打上一行字,“快來試試吧。”
“哇,尋味又更新內容了?”
粉絲開心的去打卡。
打完卡后只想摔了自己手里的手機和平板。
這種視頻是他們能看的嗎?
他們缺的是制作方法嗎?他們缺的是許老板那雙手!
不過隨后一些烘焙自媒體號開始賣起了“尋味同款”。
由于他們打著“尋味”的旗號,且用的尋味的配方,價格也不貴,六塊錢一個,所以一時之間也有不少粉絲跑去買。
其中一個有著“烘焙王子”之稱的博主也模仿了尋味的花邊月餅,并在商店同步上架了。
很多人吃了后都說好吃,“不愧是我們的烘焙王子,這是我目前吃到最好吃的花形月餅了。”
他的很多女粉絲紛紛為他打CAll。
有些尋味的粉絲也很滿意,“四舍五入,我也是吃過尋味月餅的人了。”
但還是有人指出,“這味道和尋味的很相似,但還是略遜一籌。餅皮明顯干了點,里面的餡料也有點厚重,不夠清爽。”
烘焙王子粉絲數量不少,有因技術入坑的,而更多的則是單純顏粉。
于是立刻有護主心切的顏粉跳出來反擊。
“笑死了,誰知道你有沒有吃過尋味的月餅,竟然來碰瓷我們哥哥。”
“口味這東西都是因人而異的,我還覺得哥哥做的比尋味好吃呢。”
……
喬俊杰沒想到自己真心的一個點評,會引發網絡罵戰。
這年頭,說實話也要被罵?
罵他不要緊,還扯到尋味,說尋味就是仗著自己名氣大就打壓其他博辛勤創業的博主。
明明是你們辛苦創業的博主用了人家的東西,打著人家的旗號發財,反過來還要踩人正主一腳。
最重要的事,他們家正主竟然不出來,任由自己的分析拉踩尋味。
“我呸!”
老方看到后爆粗口。
辛勤創業?互聯網真是沒有記憶嗎?
他咋記得這個“烘焙王子”前幾年就被人錘過黑料,雖然很快被壓下去了,但當時鬧得還不小。
老方十指交叉,捏出“嘎啦嘎啦”的聲音,然后放在鍵盤上,手速快到光影。
“那就讓我來看看王子有多么純潔吧。”
老方一出手,“王子”被扒了底朝天。
原來這位烘焙達人出名后,就一直賣烘焙相關產品。
其中最嚴重的是他賣過期返廠貼標產品,被扒出來后全甩鍋工廠。
人工廠可冤枉了,明明是只合作賣出了兩萬份產品,這個人實際賣了三萬份,多出來一萬份是他為了賺錢從各超市搞得過期待銷毀產品。
如果說這個消息還讓一些顏粉盲目給他洗白的話,那接下來的黑料大部分人都脫粉了。
這家伙竟然還睡粉!
事情起因是這位“王子”組織過線下烘焙培訓班,結束后大家一起聚餐。
一女粉絲稀里糊涂就被他給禍害了。
后來他怕事情鬧大,PUA女粉絲,說自己是真心喜歡她,想和她談戀愛。
那個女粉絲傻傻的一直被騙,直到看到他手機里與其他女生之間的露骨話。
僅僅半天加一個晚上的功夫,烘焙屆的王子人設坍塌成碎片,成了網上人人喊打的過街老鼠。
其他一些個人博主,大小食品廠,見證了這些后,都紛紛低調起來。
原本想拉著尋味炒作的都老老實實的拿著配方感謝一番,低調賣月餅。
惹不起,原來尋味這么大方,是因為實力強勁啊。
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