第二百六十四章 近在咫尺的高仿
元旦期間,尋味歇業,一些不關注通知的客人特意趕來,卻失望而歸。
尋味的地段并不中心,周圍很空曠,跑來吃飯的人在飯點沒有吃到飯,正饑腸轆轆,這時不遠處的一家“知味”飯館吸引了他們。
“新店開張,全場八折?”
一人看著門口的紅牌子上大黑字的念道。
另一個人則看這另一塊紅牌子,“鹵牛肉面十五元,熏魚面十五元,魚面筋面十五元,套餐十八元。”
“白切羊肉鍋子,九十五元一斤。”
“咦,這菜單和價格和尋味的一樣?”
那人道:“反正這附近沒啥吃的,要不進去試試?”
于是兩人一拍即合,就進了“知味”。
一進門,就有人送來了贈送的甜點和小菜。
“這是本店贈送的桂花拉糕和醬蘿卜。”
在看到贈品后,倆人更是驚異。
他們是慕尋味的名而來,自然知道最近尋味贈送的也是桂花拉糕和醬蘿卜。
兩人拍了個照,然后吃了起來,竟然味道還不錯。
接著他們點的鹵牛肉面和紅燜羊肉蓋飯上來了,賣相也很不錯,口味也OK。
結賬的時候,兩個人消費了三十六塊錢。
“真便宜!”
漸漸的,三天時間讓這家知味打開了一些客流。
宋淳作為客人,進了這家飯店后沒多久,就越看越憤怒。
這何止是模仿,這就是抄襲!
“他們甚至連屋內的擺設,使用的杯盤筷勺都和我們很像。”
“還有他們的菜單基本和我們沒兩樣,我看了下店里人點的菜,外觀也和我們很像!”
“味道如何?”陶天和問。
“自然是比不過我們,”宋淳氣鼓鼓道,但又有些泄氣,“可也不算差了。”
這也是讓她危機感大增的原因。
對方不是拙劣的山寨,而是處處細節都照顧到了,且口味還不錯,最重要的是價格和他們一樣,甚至打折后更便宜。
算是高仿吧。
“先通過模仿以及價格策略,搶占客戶,至于后續,他們肯定是要和我們打擂臺。”
沈開對這方面很敏感,率先提出自己的想法。
許鏡清看了他一眼,他連忙道:“哦,這只是我的一些猜測,不一定準的,而且對方一家新店,要和我們打擂臺也不是那么容易的。”
許鏡清則朝他點點頭,“你分析的很對。”
對方將方方面面都模仿到位了,肯定不是簡單的為了求財。
都是商業競爭,只不過手段不怎么光明正大。
“能知道對方老板是誰嗎?”許鏡清決定先禮后兵。
宋淳搖搖頭,“我去的時候,對方老板不在,服務員他們剛上班,還沒見過老板,也不知道老板名字。”
開業的時候老板不在店里守著,這么自信?
連員工都不知道老板叫什么,這么神秘?
“不過好像姓何。”
何?
許鏡清想到一個人,但她搖了搖頭,那人還在坐牢吧。
“沒事,既然對方針對我們,總有一天會露面,時間早晚而已。”
“大家還是照常該做什么就什么,不用理會別的。”
許鏡清最后鼓勵大家,“我們做好自己就可以了。”
聽了這話,本來有些氣悶的宋淳一下子豁然開朗。
對啊,和那些人較什么勁。
他強任他強,清風拂山崗。
別人要怎么樣他們無法改變,掌握在自己手上的,只有自己的選擇和努力。
想自己大了小清將近二十歲,還不如小清想得透徹,看得明白。
雖然許鏡清安慰大家不用在意,可大家還是嚴格緊張起來。
就連沈開也更加努力的鍛煉廚藝,不讓自己拖大家后腿。
江影知道后,笑著恭喜她:“你在管理這門學科上可以畢業了。”
“我可不敢班門弄斧,我只是順心意而為。”
“不被外力打擾,按照自己的心意辦事,已經十分了不起了。”
江影化身小迷弟,自己老婆就是了不起,干啥都能行。
許鏡清被他嚴肅認真的夸獎搞得很不好意思,說了幾句就轉移話題了。
回去后,江影就讓焦樂生去查查那家“知味”什么背景。
焦樂生的反應很大,“我去,竟然碰瓷許小姐。”
“老板,您放心!我馬上去查!”
現在許小姐可是他們整個公司的女神,哦不!是菩薩!
大家都知道,想要自己日子好過,就要老板開心,想要老板開心,那就只有我許小姐開心。
不管背后之人是誰,都是他們全公司的敵人!
焦樂生的動作很快,人脈也很強,通過前任屋主找到了租下這個院子的人。
“何耀天?他出獄了?”
這人也算是他親自送進監獄的,他記得判了半年,這才過了三個月不到。
“是的,表現良好,提前釋放。”焦樂生將查到的情況說了下。
“表現良好,”江影將筆蓋一合,“宋家動的手。”
“是。”
他將筆往桌上一扔,“真是手眼通天了。”
看來有些人并未將他的警告放在眼中,“你幫我留個時間,我要回京市一趟。”
焦樂生愣了下,“老板,您這是?”
江影沒有回答,而是提醒他,“記得定半夜的機票,到時候直接從虞城出發。”
“好。”
“何耀天以前那些故人,給他們透露些消息。”
哇!
焦樂生心中一凜。
何耀天要倒大霉了。
知味的動作十分迅速,持續不斷的用價格來促銷。
同時外賣平臺也推出了滿減活動。
由于它家的招牌,菜名,圖片等都與尋味十分相似,好多人點外賣的時候下錯單。
有人懊惱,也有人覺得還不錯。
“一份紅燒大腸蓋澆飯,用了券只要十五塊,大腸還很多,味道也不錯,這個價格要什么自行車。”
喜歡實惠的人不少,于是“知味”的活動和名氣也一傳十 十傳百,如病毒一樣快速在網絡上散播開來。
新婚還在蜜月旅行的陳小小急死了,“這家店好不要臉!”
許鏡清則笑了,“這個方法還挺好的,這個老板還挺有商業頭腦。”
能打價格戰的肯定血厚,但血再厚那也要掉血,掉的血如果起不了作用,那花得都是冤枉錢。
而知味的方法其實就是在摸準了消費者心理后,再利用現代的科技力量,將其影響力以指數級的速度傳播出去。
若沒有尋味這個早就成名的小怪物攔著,知味這么玩,肯定能搶走別人嘴里的一大塊肉。
“哎呀,小許老板,你怎么還夸人家!”
陳小小急得跺腳。
許鏡清安撫,“沒事,不急啊,你和杜東好好度蜜月,不用操心這些。”
那邊好像開了公放,杜東的聲音也傳來。
“許老板,你需要我們做什么,只管開口,一張機票就能回來。”
“真沒事,有這么一家價格優惠的好店,讓食客享受到美食,我也開心。”
杜東:……莫名想起來榮華樓搶尋味的供貨商的事。
當時許老板也是這么說的,為農戶帶去實惠,是件好事。
他突然淡定了,“好,我們聽你的。”
說完就掛掉了電話。
陳小小見老公就這么掛了電話,急得擰了他一把。
“你干什么呀!”
杜東不以為意,還摟過她,“我們就聽許老板的,她說的,準沒錯。”
“可是!”
陳小小也知道許鏡清一向心中有成算,但還是忍不住擔心。
“你仔細想想尋味遇到的那些事。”
他輕輕拍著老婆的肩膀,“也許我們太緊張了。”
“那…”
“那你換個衣服,我們去看日落。”
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