“叫……”鄭禮信一下子沒(méi)回答上來(lái)。

　　干這行，手藝是一個(gè)方面，還得有文學(xué)等方面修養(yǎng)。

　　凡是大廚名廚，當(dāng)研究出一道特色菜品時(shí)，很少取個(gè)土鱉名的。

　　太土鱉的菜名不可能流傳下去。

　　日后，他研究的菜名在提升士氣、促進(jìn)外交等方便都起到了很大作用。

　　這是后話。

　　他正思考呢，小鶯輕聲刁難起來(lái)了，只不過(guò)這次口氣軟了不少：“小子，你不會(huì)不識(shí)字吧，光知道做好吃的，是個(gè)睜眼瞎。”

　　“食者國(guó)之大事，乃人變成任的基本，真正精美的菜肴，下者得其味，中者得其韻，上者得其道，得其道者……”說(shuō)起餐飲理論，鄭禮信絲毫不退縮，娓娓道來(lái)。

　　他說(shuō)的是自己獨(dú)特的簡(jiǎn)介。

　　“是不是還要說(shuō)利國(guó)利民……”小鶯打斷了他的話，繼續(xù)刁難起來(lái)。

　　這大家族丫鬟跟著小姐整天待在一起，墨水喝了不少，琴棋書畫都知道點(diǎn)皮毛，脾氣有點(diǎn)大，生性調(diào)皮，竟然毫不讓步。

　　“你說(shuō)的是餐之大者，好的菜肴能修身養(yǎng)性，強(qiáng)健體魄，催生希望……這道菜應(yīng)該叫心心相印，天合之作……”鄭禮信隨口就來(lái)。

　　話還沒(méi)說(shuō)完，大“鯰魚嘴”一直觀察著這對(duì)少年男女呢，他倆在一起簡(jiǎn)直就是大齡般的金童玉女。

　　當(dāng)然，鄭禮信要是一身華服就更好了。

　　“心心相印，天合之作！太好了，還應(yīng)該加上一見(jiàn)鐘情！”大“鯰魚嘴”大聲隨口說(shuō)。

　　天合之作，一見(jiàn)鐘情，這話一說(shuō)出來(lái)，鮑惠蕓臉色泛紅，扭頭看向遠(yuǎn)方，嬌嗔地責(zé)怪小鶯：“多嘴，回家罰你三天不進(jìn)食，干體力活去。”

　　“狗剩，收攤，咱們找旅館住去，明天……”鄭禮信眼見(jiàn)她越來(lái)越不好意思，催著朋友們收攤打烊。

　　就在這時(shí)，人群里有個(gè)大鼻子洋人舉起照相機(jī)，湊了過(guò)來(lái)，對(duì)著只咬了一小塊的“心心相印，天合之作”拍照。

　　眼見(jiàn)他要走，二“鯰魚嘴”這個(gè)業(yè)余美食家還在旁邊給解釋：“這道菜在整個(gè)哈爾濱都沒(méi)有，叫天合之作的寓意是才子佳人，一見(jiàn)鐘情，冰雪是上天賜予的，手藝是人的，兩者結(jié)合起來(lái)，又是突發(fā)奇想的，這個(gè)名字太貼切了……”

　　“黑小子，你腦袋那么大，眼睛那么小，是不是整天研究做吃的，還有古古怪怪的學(xué)問(wèn)？說(shuō)！”旁邊，小鶯拽著鮑惠蕓，調(diào)笑起了鄭禮信。

　　鄭禮信斜睨了她一眼，知道她是替鮑惠蕓刁難自己，想起了自己的美食理論，執(zhí)著地說(shuō)：“人，一日三餐，能精勿俗，追求美食美味，心靈圣潔，進(jìn)而有進(jìn)取，健康體魄，心情舒暢，

　　作為廚家，萬(wàn)千人享受你的美食美味，給你帶來(lái)尊嚴(yán)和銀錢，相輔相成……”

　　他張嘴就來(lái)，這會(huì)說(shuō)的有些常人難以聽(tīng)懂。

　　“你，你，剛才說(shuō)的什么上者，是不是和那本書里描繪的品茶有異曲同工之妙一杯為品，二杯為飲……”等他說(shuō)完了，鮑惠蕓待了好一會(huì)，才大膽地看他，然后裝著膽子交流。

　　她沒(méi)想到，鄭禮信不僅是個(gè)美食天才，竟然還有超人想象的理論。

　　這些話，她從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

　　倆人輕聲攀談了會(huì)，說(shuō)的自然是各種美食美味，小鶯站在旁邊聽(tīng)了聽(tīng)，趁機(jī)插嘴刁難鄭禮信了：“喂，剛才小姐說(shuō)的是一本古書里的經(jīng)典片段，比你厲害吧，

　　告訴你，小姐學(xué)問(wèn)大著呢。”

　　鄭禮信沖她微微一笑。

　　這一笑紳士、有范：“尺有所短寸有所長(zhǎng)。”

　　說(shuō)話間，狗剩子走過(guò)來(lái)，神色有些緊張地小聲說(shuō)：“快點(diǎn)走，徐天義找你……”

　　見(jiàn)他表情奇怪，鄭禮信想起了昨晚的徐天義今天沒(méi)來(lái)，以為他出了什么事，趕緊和這倆差點(diǎn)考住自己的人告辭。

　　天色陰沉，頭頂?shù)臑踉茀R集，云層里透著暴雪天特有的明亮霧氣，想起了擔(dān)心的事，知道必須得走了。

　　風(fēng)吹起，他抬頭認(rèn)真看了眼鮑惠蕓。

　　發(fā)現(xiàn)她和其他少女不一樣，厚道、聰慧、眼含善意……

　　不知道從那里吹來(lái)的一縷紅線落在她雪白的皮毛衣領(lǐng)上。

　　他伸手自然地拿了起來(lái)，脫口而出說(shuō)：“世間萬(wàn)物皆有緣，就像這道天合之作，你不出題，我也想不起來(lái)，知己難，知味尤難……”

　　“登徒子，你說(shuō)什么呢，小姐還上學(xué)呢，我家家規(guī)嚴(yán)，老爺要是知道你拽紅線，打斷你的腿。”小鶯聽(tīng)得一知半解，感覺(jué)不對(duì)勁，張嘴就責(zé)怪上了。

　　只是口氣沒(méi)那么嚴(yán)厲，好像在提醒他別胡思亂想。

　　自然的，她想起了千里姻緣一線牽的典故。

　　那邊東西收拾好了，狗剩子在旁邊急的一個(gè)勁使眼色，看樣真有什么事了。

　　鮑惠蕓她倆走向了馬車，鄭禮信輕聲嘀咕沒(méi)給錢呢，兩個(gè)“鯰魚嘴”發(fā)現(xiàn)人群外有些混亂，大“鯰魚嘴”害怕地說(shuō)：“那伙人發(fā)現(xiàn)你了，先把鍋灶藏起來(lái)。”

　　一聽(tīng)說(shuō)那伙人，鄭禮信就猜到了白毛匪。

　　連著兩次了，街頭練攤效果都不錯(cuò)，他可不想再和這伙人干下去，一時(shí)興起弄的“心心相印　天合之作”叫他對(duì)美食更有信心。

　　于是，任憑兩個(gè)朋友幫他藏鍋灶，跟著狗剩就走。

　　眼看著下坡處，行人正在著急地躲避，不用說(shuō)，應(yīng)該是尤里科夫的馬隊(duì)過(guò)來(lái)了。

　　這邊的人有的大聲問(wèn)他還什么時(shí)候出攤，其他人知趣地散去，鄭禮信也不回答，跟著狗剩就走。

　　倆人混在人群里，狗剩建議說(shuō)：“小北京，別緊張，這么多人他們發(fā)現(xiàn)不了你，你就跟溜達(dá)逛街似得，要是叫你名了，咱再跑。”

　　這家伙受欺負(fù)管了，膽子大，對(duì)付這種事有經(jīng)驗(yàn)。

　　他倆躲在了一處破舊門洞跟前，鄭禮信一看這地方靠在路邊上，很容易被發(fā)現(xiàn)，擔(dān)心叫人給抓了呢，狗剩子上前扒拉開(kāi)一堆柴火，拽著他躲了進(jìn)去。

　　就在一個(gè)多小時(shí)前，尤里科夫帶著一群人去了幾百米外的馬迭爾賓館，在那里喝茶吃早飯時(shí)，聽(tīng)說(shuō)了又有人練攤的消息。

　　這會(huì)，他手下的紅頭發(fā)頭目，正帶著一群人趕向了高崗處。

　　他們并不知道小鄭禮信敢反撲報(bào)仇。大車店的事，別說(shuō)他了，就連謝文亨也不知道是這小子干的。

　　可在大雪坑里逃走的是他，從下水道里跑出來(lái)的是他，竟然大膽妄為地繼續(xù)在這里練攤，尤里科夫容不下這么個(gè)家伙。

　　要是在不抓了他，按個(gè)罪名，送進(jìn)大牢，只恐怕這小子早晚得報(bào)仇。

　　“小九，咱倆歲數(shù)差不多，但沒(méi)你有本事，以后你要真開(kāi)飯館，我跟著你干，行不？”瞅著外面人群行色匆匆地路過(guò)，狗剩子目光灼灼地看著他，小聲問(wèn)。

　　這家伙說(shuō)著，感覺(jué)和鄭禮信靠的太近了，瞅了瞅鼻子，朝旁邊挪了挪。

　　鄭禮信看出來(lái)了，聞了聞自己身上，燦然一笑，大氣地說(shuō)：“我身上也有味，油鹽醬醋的味，我不嫌棄你。”

　　狗剩子身體回到了原處，指著遠(yuǎn)處各式各樣的建筑，介紹說(shuō)：“中國(guó)大街好，咱這里有鐵路，英國(guó)人法國(guó)人俄國(guó)人波蘭人以色列人，到處都是，都坐火車來(lái)的，那個(gè)是波蘭人的樓，那個(gè)是東洋人的樓……”

　　他介紹的事很多，有些說(shuō)的不是很清楚，鄭禮信對(duì)這地方印象越來(lái)越直觀，中東鐵路部分已經(jīng)通車，俄國(guó)人勢(shì)力很大，看好了這里獨(dú)特的交通和豐厚的資源，在這里開(kāi)辦了大量工廠、學(xué)校、會(huì)館、餐飲酒樓。

　　其他國(guó)家不甘落后，各路商團(tuán)紛紛看好了這里。

　　這時(shí)的哈爾濱有幾萬(wàn)人的老外，幾百家中外餐飲企業(yè)，像電器廠、木材廠、染料廠、火磨廠足有上千家。

　　中國(guó)大街頭上，靠近松花江的大碼頭，整天都有大船進(jìn)出港口，白天車流穿梭，夜間燈火通明。

　　有人的地方就有商機(jī)，富人多的地方機(jī)會(huì)更多。

　　聽(tīng)他說(shuō)著，鄭禮信剛剛還抑郁的眸子里慢慢閃亮起來(lái)，悄聲說(shuō)：“狗剩子，以后你名字得改改，不是叫張飯嗎，以后叫張不凡，咱不信命，你不能總當(dāng)乞丐。”

　　“行，叫張不凡，以后跟著你當(dāng)伙計(jì)，我覺(jué)得你能行，連鮑家大小姐都和你嘮嗑說(shuō)話，沒(méi)準(zhǔn)她看上你了。”狗剩子先是開(kāi)心自己有了新名字，隨后想起了他倆傾心聊天的場(chǎng)景，異想天開(kāi)起來(lái)了。

　　眼見(jiàn)著前面有個(gè)人影走過(guò)去，狗剩子連忙起來(lái)，出去叫住了那個(gè)人。

　　是瘦高個(gè)子的徐天義。

　　徐天義頭發(fā)有些亂，手指那么長(zhǎng)。

　　此時(shí)國(guó)人大多都留著辮子，他膽子大，直接就剃掉了。

　　這會(huì)，他一瘸一拐地走過(guò)來(lái)了，邊走邊指著腿說(shuō)：“咋樣？逃跑，化妝，什么我都會(huì)，想抓住我，沒(méi)那么容易。”

　　見(jiàn)到了鄭禮信，這家伙表情有些復(fù)雜，似乎心里藏著什么大事。

　　鄭禮信問(wèn)：“你跑哪去了，油渣子給你留著呢。”

　　這話說(shuō)的實(shí)在，真誠(chéng)，起碼說(shuō)他心里想著徐天義呢。

　　徐天義是個(gè)底層人物，整天混跡于社會(huì)底層，他可是幫助鄭禮信干了很多大事，要是放在往常，肯定得要個(gè)大人情。

　　就算不要人情，也得好好發(fā)發(fā)牢騷。

　　這也是人之常情。

　　“鄭小九，昨晚跑了之后，去哪了啊？沒(méi)少遭罪吧？”他故意問(wèn)鄭禮信。

　　鄭禮信也不含糊，把下水道和大車店里的事簡(jiǎn)單說(shuō)了一遍。

　　這其中，他省略了和劉福厚家相識(shí)的細(xì)節(jié)。

　　在他看來(lái)，人家救了自己就會(huì)知恩圖報(bào)，終生報(bào)答。

　　“小九，你行啊，中國(guó)大街上沒(méi)幾個(gè)趕上你的，連他狼狗都弄死了，還揍了謝文亨，別看歲數(shù)小，以后你肯定能干成大事。”聽(tīng)完，徐天義摟住了他，輕聲笑著，像是一起干成了驚天動(dòng)地的大事。

　　“小九，我夠意思吧，有的事得和你說(shuō)了…”沉思了會(huì)，徐天義心事重重地說(shuō)。

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