0274章【美食主播】
第二天中午，郝平安和司蒙蒙，還有柳大娘，一行三人來到張伯伯的餐館。
這是一座上下兩層的餐館，面積不是很大，單層規模跟小酒館差不多。
但是年代氣息濃厚，名叫“翠榕居”，再加上旁邊就是城市公園，坐在二樓吃飯，就能俯瞰整個城市公園的景色，讓人心情頓時好了不少。
剛走進大廳，柳大娘就高聲說道：“老張，今天帶我徒弟來吃飯，把你看家的本事都拿出來，好好讓我徒弟嘗哈你的手藝。”
張伯伯從廚房走出來，笑著回應道：“莫得問題哦，肯定要好好招待噻。你們先坐，我這就去準備一下�！�
說完，張伯伯就要回廚房去忙活。
郝平安突然問道：“張伯伯，我能去后廚觀摩你做粉蒸肉和咸燒白嗎？或者其他的蒸菜也行�！�
張伯伯一聽，表情有些為難。
“這個有啥子好學的嘛，都是勞碌命才給別個做飯吃哦。我這也是摸索出來滴，只要做得多了自然就有經驗，蒸出來的菜味道也會好吃。正所謂孰能生巧嘛，說的就是這個道理�！�
郝平安若有所思地點頭，他有些明白對方的意思。
不能說是敝帚自珍，只能說這是對方吃飯的手藝，總不能歲隨隨便便就傳授給一個僅數面之緣的陌生人。
不過好在，郝平安也并沒有真要去后廚，他只是想知道川菜里都有什么特別有特色的菜式，這才是主要的。
“哎喲我說老張，你讓他進去看嘛，你不是一直惦記我店里那壇二十五年的泡菜水嘛，回頭我就給你送來�！�
柳大娘活了這么大年紀，哪還不明白張伯伯什么意思，說出拿泡菜水交換的話來。
“師父，我就是隨便一說，并不是非要看到�！焙缕桨泊篌@，趕緊勸阻。
那壇泡菜老水，柳大娘可寶貝著呢，豈能由著自己胡來。
“我也不是那個意思。”張伯伯撓撓頭說道，“我一般都習慣早上就把一天的量蒸出來，然后放在溫箱，等有人點菜直接送上，所以……你真想學，明天一早來，我教教你。”
說完，他就回廚房繼續忙活他的事兒。
柳大娘這才跟郝平安說道：“你這孩子，你想學人家的手藝，先跟我說一下啊，哪能張口就要去看別人的后廚�！�
“師父啊，我真的就是想看看，并不是想學，您也知道，我雖然自稱是個廚師，其實也不在酒店上班的，只是愛好。”郝平安點點頭，他確實有些莽了。
不過張伯伯能答應他，倒是讓郝平安有些喜出望外。
很快，幾樣蒸品就送了上來。
咸燒白、甜燒白、粉蒸肉、粉蒸雞塊、豉汁蒸排骨……
這些各式各樣的蒸品擺上桌，讓郝平安暗暗咋舌。
想不到蒸菜菜品也會這么多！
在前世地球，他接觸最多的其實就粉蒸肉一項，其他的基本沒怎么吃到。
這完全可以說就是全蒸宴了！
接下來就是開動！
柳大娘動了筷子之后，司蒙蒙夾了一片粉蒸肉，還沒送進嘴里，就贊嘆道：“好香！”
的確，郝平安也聞到一種特別的香氣兒就飄然而至。
“真香！”
郝平安也夾了一片肉送進嘴里，輕輕咀嚼，認真品味著這片粉蒸肉。
肥肉入口即化，瘦肉酥而不柴，再加上外層包裹著的那層粉糯油潤的米粉，味道簡直絕了。
“張伯伯，這粉蒸肉，做得真好吃！”
郝平安沖守在一旁的張伯伯豎起大拇指。
張伯伯一聽，頓時眉開眼笑：“這娃兒有品位，等著，鍋里還有幾樣菜，我都給你們端上來�！�
等他走后，柳大娘才笑著說道：“他呀，幾十歲的人了，還跟小孩兒樣，需要別人夸獎才算完�！�
郝平安笑笑：“師父啊，這不是夸獎，而是廚師之間的相互認可，這粉蒸肉做得確實好吃，剛才我還擔心會膩呢。”
柳大娘拿著筷子，扒開粉蒸肉之后，露出了下面的地瓜塊兒。
“你別說，粉蒸肉還真是既能當菜又能當飯，我們一般都是配上南瓜、土豆、地瓜或者藕塊一塊兒蒸著吃，味道非常好。”
郝平安又嘗了一口咸燒白，這道菜不管外形還是做法，都跟客家名菜梅菜扣肉很相似，但是工藝和原料還是有一定差別。
梅菜扣肉下面的咸菜用的是腌制的梅菜，而咸燒白用的是芽菜。
梅菜扣肉的梅菜切的粗，吃起來軟，咸味要淡一些，咸燒白的芽菜切的細，吃起來脆，咸味要重一些。
梅菜扣肉的肉切的稍厚，而咸燒白的肉切的薄。
肉吃完以后，梅菜扣肉的梅菜里都是水水的汁，而咸燒白的芽菜里都是肉里的油脂。
另外在調味上，梅菜扣肉要單調些，而咸燒白會加入少許干辣椒和花椒調味，口味要更濃烈些。
不過總體來說，咸燒白和梅菜扣肉都是美味，都是先民們結合生活環境和氣候條件等因素，發明出來的菜品。
對吃貨們來說，都是美味。
這會兒，郝平安吃著各種蒸肉，喝著可樂，看著窗外的風景，只覺得生活真是好享受。
吃飽喝足之后，郝平安和張伯伯約好，明天早上六點來店里觀摩蒸肉的做法，然后一群人就告辭離開。
張伯伯執意不收錢，不過郝平安還是塞給了他幾百塊錢。
家里開著小酒館，說起來都是同行，所以更得相互體諒。
臨走前，郝平安還在張伯伯這家飯店的門口拍了一張自拍，發在了安可的網書賬號上，幫忙做宣傳，而且這里的蒸菜確實好吃，也就當是給粉絲送福利了。
吃完飯回去，郝平安留在泡菜店，幫助柳大娘整理院子中的泡菜壇子，司蒙蒙則獨自一人在附近逛一逛，拍些照片。
……
蓉城。
某網紅餐館。
“是這樣的，我是美食主播王玲子，在網上也有一些知名度的，我們想在這里拍一期節目，直播的那種，可以嗎？”王玲子說得很客氣。
“不影響其他人用餐就可以。”袁城瞄了對方一眼然后強調的說道。
從自家餐館在網絡走紅開始，就有這么多莫名其妙的所謂美食主播上門來，要去直播，甚至還要求免費甚至打折。
切，真是不知所謂。
“我們只來一個攝影師拍攝，其他人可以不進來，那么袁老板是同意了？”王玲子麻利的做出決定，驚喜的問道。
“可以，按照規矩排隊�！痹屈c頭。
“這些都沒問題的啦。”王玲子點頭答應。
“嗯。”袁城點了點頭，不再說話。
“主要是另一個問題�！蓖趿嶙釉俅伍_口。
這次袁城沒說話，只是等著玲子開口。
“袁老板您看，我在網上還是有一定知名度的，這次直播能不能免費？”王玲子一臉期待的看著袁城，“我可以把菜單上的特色菜品都播一遍，給您增加流量，怎樣？”
看看，果然來了吧？！
袁城暗自腹誹，臉上卻風云不變地道：“對不起，這不行�！�
“好吧，不免費打折可以吧？”王玲子看著袁城退而求其次的說道。
“抱歉，還是不可以。”
“不不不，袁老板你聽我說……�！蓖趿嶙舆B連擺手，還想再爭取一下。
“不用了�！痹且豢诰芙^。
一離開袁城的店就上了車，跟著王玲子身邊的助理就開口了。
“玲子，你不用委屈自己的，咱們現在的人氣已經很不錯了。”
他的聲音聽起來十分溫和。
“沒辦法，最近沒什么好的地方可拍�！蓖趿嶙訑偸值�。
“這老板還真是難搞，要是別人早就同意了，他要求多，規矩還多。”助理語帶抱怨。
“沒有辦法啦，求人嘛�！蓖趿嶙拥故遣辉趺淳趩�。
“那今晚就在這里拍攝？”助理見玲子沒有不高興，立刻收起抱怨，認真的問道。
“當然，那個翠絲都來過了，咱們也不能落后�！蓖趿嶙狱c頭，肯定的說道。
說完，王玲子靠在椅背上，刷起手機來。
突然，王玲子驚叫道：“咦？安可老師剛更新動態了？他在蓉城？！”
“峰哥，你查查這個飯店在哪�！蓖趿嶙訉埐牡昝l給助理。
助理看來一眼，很快就在網上搜索起來，不一會就找到了，“離咱們不遠呢�！�
“走，去看看！”王玲子興奮地說道。
想不到安可老師居然悄無聲息來蓉城了，還推薦了一家蒸菜館！
不管是出于對男神的盲目支持，還是作為美食主播的靈敏嗅覺，王玲子都決定要過去這家蒸菜館試試！
結果，王玲子到了張伯伯的店，嘗了一份粉蒸肉之后，頓時來了興趣。
這家蒸菜館，的確堪稱寶藏店啊。
菜品好，店面風格傳統一些，但也干凈利索，上鏡一包裝絕對能行。
王玲子果斷決定，放棄那家網紅店，先拍這家蒸菜館！
名字都想好了：“知名美食主播探店安可老師推薦蒸菜館！”
還能蹭一波安可男神的熱度，王玲子想想都覺得自己實在是個機智的girl！
王玲子把自己的想法跟張伯伯一溝通，尤其是聽說是看來郝平安的推薦而來，兩人頓時一拍即合。
晚餐時間一開始，王玲子和峰哥就等候在了門外。
當然拍攝也開始了。
“大家好，我是王玲子，今天看到男神安可老師的推薦，特地來探一下這家蒸菜館……”王玲子熟練地對著鏡頭揮手打招呼。
峰哥拿著高清攝像頭對著王玲子拍攝直播。
不得不說，這個王玲子的確在美食主播這一圈，還是有些人氣的，她這一開播，立馬就有很多粉絲開始互動，屏幕上唰唰激起一片回復。
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