“郎君~這玉兔懷珍是個什么菜��？我怎么沒聽過��？”


　　夏荷這時小聲說道，李朝生搖了搖頭道：“我也第一次聽說這道菜�！�


　　說完李朝生對小二招了招手：“小二。”


　　“爺，您什么吩咐？”


　　小二詢問李朝生，李朝生聽了這話道：“那位爺是？”


　　李朝生指了指那個饞的直流口水的胖子問道，聽了這話小二道：“哦，隆爺啊，您不認識嗎？陽谷縣最大的珠寶商人，家里開著咱們縣里最大的珠寶行，白玉堂�！�


　　“白玉堂是他開得？”


　　李朝生聽了這話略顯驚訝，聽了這話小二點點頭道：“沒錯，就是他們隆家的產業，不過他不咋去，店一直交給他的侄兒經營�！�


　　“哦，怪不得，沒見過他呢。”


　　李朝生點點頭緊跟著問道：“哎，對了，他剛才點的那道玉兔懷珍，什么菜��？怎么把這位隆大爺饞成這樣了？”


　　小二聽了這話看著一旁直流口水的隆爺道：“哦哦，這玉兔懷珍是是我們松鶴樓大廚李師傅的獨家秘方，口味獨特，隆大爺就好這一口，幾乎每天都要來我們這吃上一盤。”


　　“哦，這菜這么好吃嗎？要不給我們也來一盤？”


　　李朝生聽了這話好奇的問道，小二聽了這話臉色古怪的說道：“爺，這恐怕不行�！�


　　“哦，為啥��？差錢嗎？這道菜多錢，你說個數，我也不是付不起。”


　　李朝生看著小二說道，小二聽了這話道：“爺，這就不是錢的事，您要吃這道菜，你要提現預約，不然料不好備�！�


　　李朝生聽了這話看著小二道：“呦，這么嚴格嗎？”


　　“那是，我們李大廚一天只做一道，您要吃，我們還得跟大廚商量，這才能讓他破例給您做一次。“


　　小二這時說道，聽了這話李朝生點頭道：“這樣啊，對了你們這李大廚，可是外面傳的那位大嘴李�！�


　　“沒錯，就是大嘴李，咱們陽谷縣第一名廚�！�


　　小二驕傲的說著，聽了這話李朝生笑了，竟然是他。


　　“哦，原來是大嘴李師傅啊，聽說這位李師傅可有寶貝，一把玄鐵菜刀是吧？”


　　李朝生笑著說道，聽了這話小二看了看左右道：“爺有見識，知道這事的也就行內人士，據說那把刀可是宮里御廚傳給李師傅的，李師傅寶貝得很，平時也就做玉兔懷珍這道菜才請出來用一用。”


　　李朝生聽了這話更加好奇了，這玉兔懷珍到底有什么不一樣的呢？


　　李朝生看了一眼夏荷，夏荷給大蓮使了個眼色，大蓮這時笑道：“我說小二啊，你這玉兔懷珍到底是什么啊，我們好奇的很，我們吃不上給我們講講可好�！�


　　小二聽了這話咂摸咂摸嘴，大蓮很聰明啊，隨手摸過十個銅板放在桌子上道：“給小二哥，買杯茶喝。”


　　“謝爺賞�！�


　　小二見狀立刻喊了一聲，緊跟著把錢從桌子上掃到手里，這個在酒樓給賞錢很正常，大爺開心了扔點錢，不叫事。


　　當然這不是常態，給錢人家仔細伺候著點，不給錢就正常對待，不過也不會向西方那樣，不給小費，服務生立刻掉臉子。


　　“得嘞，爺，既然您好奇，我就給您說說我們李大廚這道秘制菜肴的做法�！�


　　小二這時立刻笑面如花的說道：“這玉兔懷珍聽名字就知道，主要的材料是兔子，做法是找一只懷孕的母兔子，用快刀剝皮，之后在兔子的肚子上扎上個小孔，然后進油鍋炸�！�


　　“熱油瞬間可以把兔子外皮炸的焦酥，同樣熱油也可以通過兔子肚子上的小孔鉆進兔子的肚子里，瞬間把兔子肚子里的還未完全成型的小兔子炸個半熟。”


　　“兔子外皮炸焦酥之后，拿出來，緊跟著用竹管往兔子肚子里打入秘制調料，具體咋做的我就不知道了，不過明面上能看到的有大蝦仁，貝柱這些海鮮產品�！�


　　“等把兔子肚子灌滿了之后，放入盤中，然后澆上秘制的汁液，這道菜就算完成了�！�


　　小二這話說完補充道：“當然了，我這些都是看到的過程，這里面還有一些技巧就不是我這外行知道了，反正大意是這樣�！�


　　小二這話說完，夏荷眉頭皺了起來，懷孕待產的母兔子，活著扒皮，這放入油鍋里肯定沒死啊，而且還在肚子上扎孔，用油把里面的胚胎也燙死了，這，這做法也忒狠了吧。


　　李朝生這時也微微皺眉，人吃動物本來沒有對錯，就跟當年他跟狼大的對話，站在人類的角度，人吃動物就是合理，動物吃人就是罪該萬死，這就是天地主角的霸道。


　　可是這有一個前提，這個前提就是不能太殘忍，活兔子扒皮就夠殘忍了，何況這兔子還懷著幼崽，這簡直有傷人和。


　　不說毫無人道，也足夠讓人反感了，人怎么可以如此殘忍呢？


　　小二看見一桌子人都不說話了，小心的問道：“三位爺，你們要預定一下嗎？這懷著孕的母兔子可不好找啊。”


　　小二說著，李朝生擺擺手道：“算了，這菜我吃不了�！�


　　夏荷也補充道：“我也吃不了�！�


　　“得嘞，既然二位爺都不吃，那小的告退了�！�


　　小二說著退后幾步，緊跟著來到了柜臺前，柜臺上有一個小銅爐，小二直接把領的十枚賞錢丟進銅爐里。


　　勤行有個規矩，得到賞錢全部上交掌柜的這里，這些錢扔進小銅爐，掌柜的也不記賬，只等到晚上打烊了，飯鋪上了板子，就把后面的廚師，外加伙計叫道一起，把銅爐錢倒出來，一平分，算是大家伙的一個福利。


　　不過這個一般都是大飯莊才有的規矩，小館子，你賣個面條就不講究這個了，大飯莊，迎來送往都是有錢人，有要牌面的，伙計嘴甜點，大師傅菜做的好了，給主人家長面子了，這賞錢都不少給。


　　所以這錢其實也是伙計們的一份不小的收入來源。


　　伙計放好了錢，而這時后廚，正準備做玉兔懷珍的大嘴李這邊出事了。


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