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第二百一十四章 廚師交流會


  生物鐘這種東西真的很神奇,江子羽平時在家里都是七點起床。


  昨晚睡覺前想著廚師交流會九點半開始,所有的準(zhǔn)備工作都不需要他的參與,曹浩廣已經(jīng)安排好了。


  江子羽便調(diào)了個八點的鬧鈴,想著在酒店吃個早餐,然后過去星河私房菜館正好。


  沒想到早上一睜眼,又是七點鐘,不多不少。


  人類的身體也挺神奇的,能養(yǎng)出生物鐘,到點自動困,到點自動醒。


  江子羽從床上爬了起來,洗漱完后,改變了計劃,不在酒店吃早餐了,去外面走走,隨便吃點。


  白溪村的七八點鐘,響著鍋碗瓢盆碰撞的交響樂,路邊都是剛出籠的公雞、母雞爭相覓食。


  還有鴨子、大鵝撲騰撲騰往小溪里跳,濺起一朵朵水花。


  古井邊上的人一邊洗衣服一邊話家常,菜地里也正是熱鬧的時候。


  而這里,江子羽走出酒店。


  早起上班的人腳步匆匆,到早餐店買了早點也來不及吃,往包里一塞,急著趕公交、趕地鐵。


  江子羽想起一年多以前,他也是其中一員。


  時間過得好快,他回家快有一年半了。


  “山中不知歲月老,壺酒棋半已黃昏。”


  江子羽忽然想起這么句話,倒是很符合他現(xiàn)在過日子的心境。


  江子羽隨便進了家早餐店,點了個艇仔粥,他以前上班時常喝。


  吃完早餐,曹浩廣打來電話:“小羽,起床了嗎?過來吃早餐。”


  “不巧了,我剛吃完早餐,剛放下碗筷。”江子羽笑著說道。


  “那我讓司機過去接你。”喊人過來吃早餐的曹浩廣還躺在床上,轉(zhuǎn)了個身說道。


  “不用麻煩了,我自己過去。”江子羽連忙說道。


  “不麻煩,司機現(xiàn)在出發(fā),他到了給你電話。”曹浩廣說道。


  曹浩廣昨晚沒有回家,直接住在星河私房菜館里。


  掛了電話,他打了個哈欠,從床上起來。


  從樓上下來,便是昨晚跟江子羽一塊吃飯的地方。


  過了半個多小時,江子羽到了。


  曹浩廣帶著江子羽走路過去舉辦廚師交流會的那座樓里。


  這次廚師交流會的主題是做雞。


  正經(jīng)的字面意思。


  主要的食材由江子羽提供,就是他帶來的二代雞。


  其它需要的食材由參與的廚師提前列了清單,曹浩廣專門讓采購部去買的食材。


  參與的廚師一共有十五位,其中一位是星河私房菜館的季師傅,就是做蔥油特別好吃的那位。


  曹浩廣說要辦廚師交流會,有挺多廚師過來報名想?yún)⒓印?br />

  他綜合衡量了一下,只從其它私房菜館、酒店、餐廳選出十四位廚師。


  他們早早到了,廚師服穿得整整齊齊,坐在外面的圓桌前喝茶聊天。


  因為這次曹浩廣組織的廚師交流會并不以廚藝比賽為主要目的。


  所以廚師們之間的氣氛輕松愉悅,彼此間有說有笑的。


  廚師交流會主要是想要廚師們用各種做法展現(xiàn)二代雞的味道,全方位各角度的那種。


  曹浩廣沒有設(shè)置第一名、第二名,或是一等獎、二等獎這些。


  但設(shè)立了獎勵,每位廚師都是十萬,還會送一只松山雞和二代雞給他們。


  這些廚師都是晉溪市高端酒店、私房菜館的大廚,十萬對他們來說不算多。


  他們更多的是被二代雞的名頭吸引過來的。


  這些大廚們知道松山雞,吃過松山雞,但還是第一次聽到二代雞。


  二代雞由曹浩廣說出來,大家也都猜測可能跟松山雞有些關(guān)系。


  廚師都希望突破自己,做出美味的食物,而食材的品質(zhì)是決定最終成品的一個關(guān)鍵因素。


  換句話說,廚師都不想錯過好的食材,都希望自己能用好的食材做出美味的菜。


  于是,廚師們就沖著這點興致沖沖地來了。


  參與的廚師只來了十五個,但過來品嘗的老板、總經(jīng)理人數(shù)卻翻倍了,有三十來個。


  還有江子羽,以及像葉致遠這樣過來湊熱鬧的朋友,加起來有將近四十個人。


  除了曹浩廣和葉致遠,江子羽全場就認(rèn)識君凱酒店的張老板,之前賣過松山雞給他。


  老板們坐在寬敞的包間,三三兩兩地坐著喝茶。


  江子羽一抬頭就看到了墻壁上并排掛著三塊顯示屏,顯示的是廚房的三個視角。


  等會兒廚師們在準(zhǔn)備好的廚房里做菜,他們可以通過顯示屏看到廚師們的實時操作。


  “你看,開始了。”坐在旁邊的葉致遠對江子羽說道。


  廚師們進了廚房,走到自己的位置上。


  在后廚打荷的幾人把宰殺好的二代雞端了上來。


  然后根據(jù)每位大廚做的菜式,把他們需要的食材處理好,端了過去。


  廚房里的大廚們忙碌開了,沒人說話,都只顧著自己手中的菜,全身心投入。


  江子羽通過顯示屏看著他們的操作,看看大廚們都在用什么方法來做二代雞。


  張老板在江子羽的另一邊坐了下來,說道:“江老板,你上次說等二代雞可以出欄了,喊我過去嘗嘗,我一直等著呢。”


  江子羽本來是想著前期出欄的二代雞數(shù)量少,想不用舉辦廚師交流會的方法打開市場的。


  可后來一看,張老板其實并不想為了二代雞過來。


  剛好曹浩廣又再次問了,江子羽覺得還是廚師交流會靠譜,便沒有再邀請張老板過來了。


  事實上,張老板之前確實不打算為了二代雞過去的。


  可他沒想到曹浩廣居然為了二代雞搞了這么個廚師交流會。


  張老板覺得曹浩廣這么做,肯定是很看好二代雞的前景,二代雞看來很有優(yōu)勢。


  張老板有點后悔之前在二代雞的話題上表現(xiàn)冷淡了。


  江子羽笑了笑,正在心里組織語言,想著怎么把張老板應(yīng)付過去,兩個人在他對面坐了下來。


  “這就是江老板了吧,果然是年輕有為啊,我是唐宏文……”唐宏文笑著說道。


  “江老板好啊,雖是第一次見面,但我對江老板可是久仰了……”旁邊的一人跟著說道。


  知道江子羽就是養(yǎng)出松山雞和二代雞的人,還有好些老板走了過來。


  坐在他旁邊的葉致遠一看這情況,自覺讓出了位置,找了個清凈的角落繼續(xù)喝茶。


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