星河私房菜館的后面有專門圈養雞、鴨、鵝等待宰家禽的地方。


　　小王一邊開車一邊跟江子羽介紹了一下，在用來養松山雞的地方前面停了下來。


　　車子一停下，前面的屋子里走出來一個年輕女孩：“小王回來啦，今天是松山雞對嗎？”


　　“對，還有一百只二代雞，為明天的廚師交流會準備的，得分開養。”


　　小王對女孩說完，轉頭問副駕駛坐著的江子羽：“江哥，我要把后面的籠子卸下來，你在車里等我，還是下去看看？”


　　“下去看看吧。”江子羽跟著下了車。


　　小王打開運輸車的貨箱門，把裝著雞的籠子一個個搬了下來。


　　這種運輸車是專門設計來運輸活體畜禽的。


　　廂體左右兩側有百葉窗，上方有排風道，底部有通風道、冷機組和水溫加熱器。


　　所以在運輸過程中，雞在里面還算舒適。


　　打開籠子后，它們跑出來很快恢復了生龍活虎的狀態。


　　小王和年輕女孩從車上往下搬籠子，江子羽過去幫忙。


　　快搬完的時候，曹浩廣過來了。


　　“小羽，你到啦，歡迎來到我們星河私房菜館，認識這么久，你還是第一次過來呢。”曹浩廣熱情地跟江子羽打招呼。


　　江子羽跟曹浩廣站著寒暄了幾句，小王和年輕女孩搬完剩下的籠子，走了過來，齊聲喊道：“小曹總好！”


　　“小王，小婷，辛苦你們了。”曹浩廣笑著說道。


　　“不辛苦，應該做的。”年輕女孩連忙說道。


　　她的工作就是負責這些待宰的家禽，從它們來到這片區域開始，到后廚把它們領走為止。


　　“晚飯大概六點半開始，葉致遠在過來的路上，高遠去幼兒園接他女兒了。”


　　曹浩廣對江子羽說道：“時間還早，不如我陪你逛逛？”


　　“好啊，剛才坐在車子上看了一下，可太漂亮了！”江子羽真情實感地夸贊道。


　　“哈哈，漂亮是漂亮，就是看多了會感到無趣。”


　　曹浩廣笑了兩聲，指指旁邊的一棵松樹盆景：“比如這個盆景吧，不管你什么時候看它，它都長這樣。”


　　“只要它稍微長那么一點，負責園藝管理的師傅就會過來修剪。”


　　“雖是活的，但更像一個沒有生命的擺件，怎么長，長多長，都是設計好的。”


　　曹浩廣看膩了，覺得它們無趣。


　　但江子羽是第一次看到，覺得星河私房菜館的環境讓人眼前一亮，有驚艷之感。


　　一座座具有古典風格的建筑散落在蒼翠的樹木和碧綠的竹林間，中間有回廊連接。


　　星河私房菜館的占地面積非常大，建筑只是其中的一小部分。


　　一條小溪穿流而過，溪邊栽著直立挺拔的水杉。


　　水杉的一邊是一大片草坪，綠茸茸的小草有小腿高。


　　有兩個五六歲的小孩子在草地里奔跑，后面的兩個家長跟著在草叢里穿行。


　　水杉另一邊是一個大大的涼亭。


　　涼亭的三面都被藤本月季爬滿了，粉紅色的安吉拉花朵開成了三面花墻，好看又浪漫。


　　涼亭前有鵝卵石鋪就的小路，小路四通八達，蔥蘢的竹子錯落有致地栽在鵝卵石小路的邊上。


　　……


　　曹浩廣帶著江子羽來到一座不對外開放的樓里。


　　葉致遠已經到了，正翹著二郎腿坐在沙發上，優哉游哉地喝著茶。


　　高遠和夢夢也到了。


　　夢夢在看動畫片，回頭看到進來的兩人，高興地喊道：“曹叔叔好，江叔叔好。”


　　“夢夢好。”江子羽笑著走了過去，跟高遠和葉致遠打了個招呼。


　　曹浩廣看人齊了，拿起餐桌上的遙控器按了一下，對那邊說道：“開始上菜吧。”


　　“好的，小曹總。”


　　“今晚餐桌上的主角是鵝，鵝八味，一鵝八吃。”


　　曹浩廣招呼他們坐下，接著說道：“這也是我們星河私房菜館的招牌菜之一，尤其是在秋冬時節，吃的人很多。”


　　鵝肉營養又滋補，符合中醫養生說的“秋冬養陰”的原則。


　　很快有服務人員過來，她們先打開了墻壁上的顯示屏，顯示屏上輪流播放起了鵝八味相關的圖片。


　　制作鵝八味的鵝，要挑選至少放養130天以上的草鵝，肥瘦要適中。


　　一鵝八吃，就是要根據菜式，對整只鵝進行分割，分解下鵝身上的各個部位。


　　鵝肉、鵝下巴、內臟、鵝血、鵝掌，每一個部位都能入菜，是真正的全鵝宴。


　　分割時，對分量的把控非常嚴格，特別考驗師傅的刀工，多一點少一點都不行。


　　蘿卜粉絲鵝骨湯、椒鹽鵝骨酥、椒鹽鵝皮、特色燜鵝身、白斬鵝肉、鹵水鵝頭鵝掌翅、爆炒鵝雜，以及鵝紅炒飯。


　　一道接著一道端了上來，曹浩廣招呼大家開動了。


　　鵝骨湯喝起來清潤甘甜，特色燜鵝身放了姜蒜和秘制的醬汁，入口濃香，不肥膩。


　　爆炒鵝雜加了荷蘭豆和芹菜，色香味俱全。


　　一鵝八味，每一味都很好吃。


　　吃飽喝足，曹浩廣他們換了個地方喝茶，坐在外面的庭院里。


　　晚上的星河私房菜館看起來跟白天不太一樣，恰到好處的燈光，讓初看四周的景物時，有一種朦朧的美感，但細看又能看得清楚。


　　坐了一陣，高遠帶著夢夢先回家去了。


　　曹浩廣在跟江子羽說明天廚師交流會的安排，葉致遠趴在桌子上玩游戲。


　　聽兩人說完正事，葉致遠關了游戲，問江子羽：“這次過來準備在晉溪市待幾天？有沒有其它安排，哥這幾天很閑，帶你玩轉晉溪市。”


　　“謝了，但這次沒有時間在晉溪市好好玩了，后天就回去了，得搞定二代雞第一批的出欄問題，都等著呢。”江子羽說道。


　　不止賈秋楓一家等著，村里有大把的人等著看呢。


　　“你好不容易來一趟......算了，下次吧，以后常來。”葉致遠說到一半，改口說道。


　　聊到九點多，曹浩廣送江子羽到預訂好的酒店里。


　　江子羽洗完澡出來，拉開窗簾往外看去，外面霓虹燈閃爍，車輛川流不息。


　　到了這個點，白溪村平時都黑麻麻一片了，大多數人都睡覺去了，而在晉溪市，晚上的熱鬧正待開始。


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