第103章 菜市場(chǎng)(二)
三個(gè)人大概走了半個(gè)多小時(shí),終于到了林奶奶他們說(shuō)的那個(gè)菜市場(chǎng)。
現(xiàn)在的這個(gè)菜市場(chǎng),居然還挺正規(guī)的,并不是像他想象當(dāng)中,沒(méi)有任何遮擋,所有的蔬菜瓜果都鋪在地上的場(chǎng)景,反而是在一個(gè)房子里,房子的面積很大,里面居然有很多攤位,賣(mài)菜的、賣(mài)雞、賣(mài)鴨的,什么都有,居然還有賣(mài)水果的。
聽(tīng)林奶奶介紹,這里面的攤販,大多數(shù)都是周邊的農(nóng)戶(hù),自家的自留地出產(chǎn)的瓜果蔬菜吃不完,就想辦法上來(lái)?yè)Q點(diǎn)東西。
當(dāng)然在這里面擺攤并不是免費(fèi)的,需要交納一定的攤位費(fèi),大概一天一毛錢(qián)左右,并不是很貴,大多數(shù)的人都能夠負(fù)擔(dān)的起。
這也算是一舉兩得了,既可以讓農(nóng)戶(hù)得到實(shí)惠,也為公社創(chuàng)造了利潤(rùn)。
跟著兩位老人,三個(gè)人很快就到了一個(gè)賣(mài)蔬菜的攤位,攤主是一個(gè)大概50歲左右的老漢。
“老方啊,今天都有什么蔬菜?”
“哎呦兩位老姐姐,你們放心,家里的這些蔬菜都新鮮得很,而且全都洗的干干凈凈的,特別是這番茄,您看看,又大又紅,做熟了吃生吃都好吃。”
老漢一看到是兩個(gè)熟客,立馬非常熱情地介紹了起來(lái)。
“行啊,這個(gè)番茄給我來(lái)四個(gè),剛好家里的雞下蛋了,可以用來(lái)做番茄炒蛋吃,另外這個(gè)黃瓜、還有這個(gè)絲瓜,一樣給我來(lái)兩個(gè),看上去挺不錯(cuò)的,家里雖然種了,但是今年種晚了,還不能吃,還是老樣子,你得送幾根蔥給我。”
“放心,都是老客人了,心里都有數(shù)的。”
“老方,我又給你帶了一個(gè)新客人,這位是我剛剛搬來(lái)的鄰居,以后她在這里買(mǎi)菜,你可要給便宜一點(diǎn)。”
“好好好!”
老漢聽(tīng)林奶奶說(shuō)帶來(lái)了一個(gè)新客人,也是高興的不行,畢竟天氣越來(lái)越熱,很多人家的瓜果蔬菜根本就吃不完,他也就是費(fèi)點(diǎn)力氣,把菜從鄉(xiāng)下拉上來(lái)才能換點(diǎn)錢(qián),有時(shí)候一天下來(lái)還賣(mài)不完,當(dāng)然是希望客人越多越好。
蘇然看老漢的攤位上這些瓜果蔬菜確實(shí)非常的新鮮,看樣子是有仔細(xì)打理過(guò)的,立刻也動(dòng)手挑選了起來(lái)。
她也買(mǎi)了幾個(gè)番茄、幾根黃瓜和絲瓜,另外看到攤位上面還有新鮮的上海青,也要了一把,最后這個(gè)老漢還送了她幾根小蔥。
接著三個(gè)人又去了賣(mài)肉的地方,今天的運(yùn)氣不錯(cuò),他們到的時(shí)候,剛好有一頭斬好好的豬擺了上來(lái)。
這個(gè)年頭,豬肉是最受歡迎的東西,特別是肥肉,大家伙的肚子里面都缺少油水,覺(jué)得肥肉吃起來(lái)特別香,因此,看到豬肉擺上來(lái)的時(shí)候,買(mǎi)菜的人幾乎一擁而上,不過(guò)場(chǎng)面并不是特別激烈,大家伙的素質(zhì)還是不錯(cuò)的,開(kāi)始自覺(jué)的排隊(duì)。
三個(gè)人排在隊(duì)伍后面,兩個(gè)老太太看到前面這么多人,心里有些著急。
“哎呦,好肉該不會(huì)都被賣(mài)完了吧?”
因?yàn)榕抨?duì)的人太多,后面的人也有一樣的擔(dān)心,所以剛才還非常有秩序的場(chǎng)面,開(kāi)始有點(diǎn)騷亂起來(lái)。
不過(guò)很快就有一個(gè)戴著眼鏡的男人出來(lái)講話(huà),應(yīng)該是這個(gè)菜市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人。
“大家伙都不要著急,今天咱們菜市場(chǎng)不光是有著一頭豬,下面的大隊(duì)一下子運(yùn)上來(lái)三頭,大家伙肯定都能夠買(mǎi)到。”
負(fù)責(zé)人的話(huà),在場(chǎng)的人都聽(tīng)見(jiàn)了,聽(tīng)說(shuō)一下子有三頭豬,這一下子心里都不慌了。
“哎呦,這是哪個(gè)大隊(duì)啊,養(yǎng)了這么多豬。”
“聽(tīng)說(shuō)是下邊的前進(jìn)大隊(duì),聽(tīng)說(shuō)他們的開(kāi)辦了一個(gè)養(yǎng)豬廠(chǎng),整個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)里邊有幾百頭豬呢?”
真的?該不會(huì)是騙人的吧?
“哎呀,我騙你干啥,我表舅家的小女兒就嫁在那個(gè)大隊(duì),聽(tīng)說(shuō)是一個(gè)下鄉(xiāng)的女知青,有一手非常好的養(yǎng)豬技術(shù),那養(yǎng)出來(lái)的豬啊,長(zhǎng)得又快,出肉率又高,他們大隊(duì)就辦了這個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng),聽(tīng)說(shuō)一年能夠出欄幾百頭大肥豬呢!”
“哎呦,那這個(gè)女知青可真了不起!我還以為那些從大城市里來(lái)的知青,什么都不懂呢,居然還會(huì)養(yǎng)豬。”
“可不是嘛,要不還是說(shuō)了,人家讀書(shū)能厲害呀。”
聽(tīng)到前面幾個(gè)人的議論,蘇然心里那是驚濤駭浪,媽呀,這估計(jì)又是哪位穿越大佬吧?這世界到底是怎么了?是漏成篩子了嗎?
不過(guò)這個(gè)穿越大佬也是挺厲害的,養(yǎng)豬事業(yè)做得紅紅火火!
收回思緒,蘇然很快就把這個(gè)養(yǎng)豬大佬甩出腦海,因?yàn)楹芸炀洼喌剿恕?br /> 蘇然看到案板上的肉,好肉還有很多,就掉了兩斤五花肉,又要了一斤豬里脊,五花肉晚上的時(shí)候,等徐明梟回來(lái)做紅燒肉吃。
豬里脊可以做成糖醋里脊,也能夠做成鍋包肉或者是炸小酥肉都可以。
小酥肉的做法,這邊蘇然還沒(méi)有見(jiàn)到過(guò),但是她卻非常喜歡吃,每次吃火鍋必備。
兩個(gè)老人家,對(duì)蘇然買(mǎi)五花肉倒是沒(méi)有什么意見(jiàn),但是卻看不上精瘦的豬里脊,在他們看來(lái),這肥一點(diǎn)肥油都沒(méi)有,有什么好吃的?
“林奶奶、秦奶奶,這豬里脊呀,可是好東西,這個(gè)肉是整個(gè)豬身上最細(xì)嫩的一部分,可以做出來(lái)好多美食,像是糖醋里脊、還有東北名菜鍋包肉都是用這一部分的肉,另外還可以炸成小酥肉吃。”
“哎呦,還得用油炸呀,這得費(fèi)多少油啊?”
兩個(gè)老人家搖搖頭,表示他們年輕人真的是太大手大腳了。
”沒(méi)事的這些油用了以后還可以炒菜,一點(diǎn)都不浪費(fèi),到時(shí)候我做好了端給你們嘗嘗。”
“千萬(wàn)別,你這閨女,早上的時(shí)候真的是白教育你了。”林奶奶那是一臉的恨鐵不成鋼。
“嘿嘿嘿~”
兩個(gè)老太太家里條件都不錯(cuò),家里的兒子兒媳婦都是廠(chǎng)里的職工,所以家里人能夠偶爾吃得起肉。
不過(guò)兩個(gè)老人家買(mǎi)的全都是肥多瘦少的肉,今天這三頭豬都特別的肥,每一頭豬都有一層厚厚的板油,這豬板油可是好東西,用來(lái)煉豬油最好不過(guò)了。
機(jī)會(huì)難得,兩個(gè)老人家花光了手上的肉票,一人拿下了兩斤豬板油,蘇然想著豬油可以用來(lái)做蛋炒飯、做陽(yáng)春面、做餛飩的時(shí)候放上一勺都很香,所以又跟著買(mǎi)了三斤。
三個(gè)人買(mǎi)完蔬菜和肉,又去了賣(mài)海鮮的地方,他們這些地方本來(lái)就是靠近海,海鮮是最便宜的。
只不過(guò)現(xiàn)在天氣熱了,從海里捕上來(lái)的海鮮很快就死了,放不了多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)臭掉,因此市場(chǎng)里面賣(mài)海鮮的反而非常少。
有幾個(gè)攤位,在賣(mài)的基本上都是一些貝類(lèi),貝類(lèi)的生命力比較頑強(qiáng),只要待在海水里就能夠活。
當(dāng)然也有一家賣(mài)海魚(yú)的,魚(yú)看上去還挺新鮮的,仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn),這些海魚(yú)下面都?jí)|著厚厚的冰塊,怪不得這些海魚(yú)被保存的這么好。
一問(wèn)價(jià)格,兩個(gè)老太太就猶豫了,價(jià)格要比冬天的時(shí)候貴上很多,不過(guò)這也能夠理解,因?yàn)楸膬r(jià)格就很貴,這些海魚(yú)身價(jià)就上去了。
兩個(gè)老人猶豫了半天,最后還是決定買(mǎi)一些比較便宜的貝類(lèi),蘇然也沒(méi)有買(mǎi)海魚(yú),畢竟她的空間里有的是,現(xiàn)吃現(xiàn)殺,不要太新鮮。
看到市場(chǎng)里有賣(mài)海魚(yú)的,蘇然就放心了,到時(shí)候自己直接從空間里拿就好了,反正徐明梟也不知道自己是不是在菜市場(chǎng)買(mǎi)的。
她跟著也買(mǎi)了一些貝類(lèi),用來(lái)煮湯,或者是炒著吃都可以。
看到有賣(mài)大西瓜的,蘇然還挺驚訝的,自從來(lái)到這里以后,她還從來(lái)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)有賣(mài)西瓜的。
不過(guò)現(xiàn)在的西瓜品種并沒(méi)有被改良過(guò),不知道味道好不好。
蘇然抱著試試看的態(tài)度買(mǎi)了一個(gè),現(xiàn)在的西瓜品種并不是很大,最大的那個(gè)大概八九斤重,要不然她還真的拿不回去。
今天三個(gè)人可以說(shuō)是滿(mǎn)載而歸了,三個(gè)人也沒(méi)有過(guò)多的逗留,豬板油必須早點(diǎn)拿回家里去,盡快處理,畢竟現(xiàn)在天氣越來(lái)越熱,不快點(diǎn)回家,三,個(gè)人都怕籃子里的豬肉會(huì)被曬臭了。
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