52.薄如蟬翼啊!
“在場(chǎng)有這么多人,如果只炒一份土豆絲,也不夠品評(píng)團(tuán)吃的。
而且也不能反映出,咱們的真實(shí)廚藝水平!”
秦師傅此時(shí)自信滿滿的站在那里,對(duì)這鯤之大小店的李老板說道。
“我沒意見。那么咱們現(xiàn)在就開始?”
“慢著。我要說一下這次比試的規(guī)則。”
李鯤此時(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭,示意不遠(yuǎn)處體態(tài)臃腫的秦熊繼續(xù)說。
“比試主要分炒前準(zhǔn)備時(shí)的刀工水平!還有菜做好以后的美味程度!
當(dāng)然速度和質(zhì)量都在考量里面。
土豆絲等食材,咱們自己準(zhǔn)備!省得到時(shí)候說我們?cè)谑巢姆矫孀隽耸帜_。”
何小樂此時(shí)雙眼放光,何小念激動(dòng)的拽住二姐何喻的衣角等待著廚藝比拼的開始~
小蘿莉米小靈也在外邊,跟無(wú)名站在一起。
“那就這么定了。蕭然,我們?nèi)ツ檬巢摹!?br />
吃瓜群眾們此時(shí)也激動(dòng)的在那里等著。
這秦師傅可是醉仙樓在玄武小鎮(zhèn)里的一把好手!
不少小鎮(zhèn)上的居民,只要有些錢的,都吃過經(jīng)秦師傅手切的菜。
雖然這些菜是給一般的有些錢的人吃的,但在醉仙樓里,價(jià)格也不便宜。
一道菜少則八百銅錢左右,多則也要個(gè)幾兩銀子。
但跟這最近新開的鯤之大小店相比,還是小巫見大巫了。
所以今天這些來看熱鬧的居民們,也很想看一看,到底這年輕的李老板是幾斤幾兩。
敢一道菜品,賣出一百兩黃金的價(jià)格!
不久李鯤和蕭然二人,一人抱著一個(gè)木桶出來了。
里面裝滿了帶著泥土的新鮮土豆。
但從色澤上看,跟一般的土豆,又有不同。
“秦師傅!很明顯,我這里的土豆,在質(zhì)量上要比你那里的好。
要不用我的土豆做土豆絲?”
李鯤此時(shí)拿著一個(gè)土豆,奔著秦熊扔了過去。
秦師傅一把接過這枚土豆,仔細(xì)端詳了起來。
大小上來看,和一般的土豆并沒有多大差別。
但在色澤上看,卻比一般的土豆要更亮一些。
和自己的兩名學(xué)徒對(duì)了下眼色,土豆直接又扔了回去。
“不用了,我看咱們現(xiàn)在就開始吧?”
看著這與普通土豆不同的散發(fā)著黃金光澤的土豆,秦師傅覺得李老板這里可能有詐!
王胖子此時(shí)興沖沖的走到這讓出的十米中間位置。
看了眼兩位廚師,然后將胳膊一揮:“比試現(xiàn)在開始!!”
秦師傅這邊一名學(xué)徒被直接叫到一邊。
另一名動(dòng)作麻利的開始削起了土豆。
這是考驗(yàn)學(xué)徒的能力?
李鯤用眼神示意,蕭然上!
蕭然:“???”
我堂堂皇子,何時(shí)削過土豆?
只是猶豫了幾秒,在李老板的眼神下,蕭然有些不情愿的拿起了削土豆的刀。
結(jié)果手一打滑,土豆直接滾了出去......
現(xiàn)場(chǎng)也沒有人笑話蕭然。
畢竟人家是皇子身份,六哥也在旁邊看著呢。
秦師傅此時(shí)抱著肩膀,一臉驕傲的看著自己動(dòng)作麻利的徒弟。
蕭然此時(shí)感覺心中一陣火大。
自己還是第一次接觸的削土豆這件事好伐?
于是跑過去撿起土豆,笨拙的繼續(xù)削了起來。
結(jié)果土豆又掉了。
這次在人群中傳出了一些笑聲,是這鎮(zhèn)上的居民有的沒忍住笑了出來。
這次蕭然急了,猛的彎腰撿起土豆,發(fā)狠的削了起來!
“嗷……我的手!”
小皇子“嗷”的一聲叫了出來,那土豆和削土豆的刀掉在了地上。
左手被自己弄出一處刀傷。
李鯤:“......還是我來吧。”
此時(shí)秦師傅那邊的學(xué)徒,一人已經(jīng)削好了六個(gè)土豆。
而李鯤這邊十五個(gè)土豆,還一個(gè)都沒有削好。
李鯤也不著急,拿起土豆,只見雙手瞬間化為了兩道殘影!
秦熊身邊的那名學(xué)徒眼睛都看直了......
他此時(shí)竟然都看不清李鯤的雙手在哪里......
幾息之間,十個(gè)土豆就已經(jīng)削好!
蕭然此時(shí)疼的眼淚都出來了,何小念正在給他進(jìn)行包扎。
蕭林看了眼自己的弟弟,又嘆了一口氣。
秦熊一看不好!
在速度上,這李老板也太快了吧?!
他忙拿起另一把削土豆的刀,跟著自己的徒弟一起削了起來!
結(jié)果都是十五枚土豆,在落后的情況下,李鯤竟然比這邊兩個(gè)人一起削土豆速度還要快!
“你躲開!!”
秦熊一把推開自己這個(gè)小徒弟,他和李鯤幾乎是同一時(shí)間將土豆放入盆中。
兩人一起開始清洗了起來。
經(jīng)過這段時(shí)間殘酷的訓(xùn)練,李鯤此時(shí)拿著身邊的普通菜刀,就如手中什么都沒拿一樣。
大拇指與食指握住刀身,其余三指用力。
菜刀與自己的手此時(shí)像是融為了一體!
十五枚土豆,能炒出十人的量出來。
李鯤此時(shí)示意米小靈過來,讓她將一階靈獸肉放入鍋中蒸煮。
因?yàn)楫吘购推胀▌?dòng)物的肉不同,一階靈獸肉,即便不是修行者,也能食用。
但因?yàn)槿赓|(zhì)堅(jiān)硬,發(fā)緊,需要提前下鍋煮一下才行。
秦師傅這邊的學(xué)徒已經(jīng)開始準(zhǔn)備做菜前的蔥蒜了。
兩人的動(dòng)作,此時(shí)都很熟稔的樣子。
竟然一時(shí)間看不出什么區(qū)別。
秦師傅這邊有條不紊的切著土豆,雖然偶爾有粘刀的情況出現(xiàn),但卻絲毫不影響他的操作。
而李鯤這邊,菜刀的刀尖向下微微傾斜,在切土豆的時(shí)候,有輕輕向前推的動(dòng)作。
土豆片此時(shí)都十分聽話的一片片的落了下去。
居然沒有絲毫粘刀的情況出現(xiàn)!!
此時(shí)李鯤身后這些臨時(shí)組建的小鎮(zhèn)美食品評(píng)團(tuán)成員也好奇的看了過來。
何小念回想著自己切土豆的情景。
削土豆倒沒多難的。
但在切土豆的時(shí)候,她就差跟著土豆片跑了......
土豆片不但粘刀,在落下的時(shí)候還各種“跑”。
而眼前的李老板,在切土豆的時(shí)候,這些土豆片怎么會(huì)這么聽話?
王胖子此時(shí)走到秦師傅那里,他被秦熊的刀功驚呆了!
每一個(gè)土豆片薄厚幾乎無(wú)差別!
厚度跟一根火柴棍的寬度差不多。
可想而知,一會(huì)兒切成土豆絲的時(shí)候,這些土豆絲會(huì)多么的纖細(xì)!
他此時(shí)為李老板捏了一把汗。
這段時(shí)間水晶餛飩他沒少吃,確實(shí)十分美味。
但在廚藝技法這方面,他還真沒看出李老板有多厲害。
像八寶豆腐,東坡肉,還有最近的將軍過橋這幾道菜,基本上不需要什么刀功的。
王首富此時(shí)緩慢的走過去,看李老板認(rèn)真的在那里切著土豆。
他也不好意思打擾,只是默默的靠近,想要看清李老板土豆片有多薄。
但很快他發(fā)現(xiàn),切之前,和切完后,土豆幾乎沒多大的變化。
像是完好無(wú)損的放在那里,只是土豆形狀稍微有些扁而已。
“李老板,我能不能......”
李鯤熟稔的菜刀微微用力,一片土豆片直接飛到了王胖子的手中。
王首富的眼睛,在此刻慢慢睜大了起來。
“這,這簡(jiǎn)直......薄如蟬翼啊!”
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