南岑把菜單遞給了鐘陽炎：“鐘公子，這是菜單，你們想點什么，直接報名字，我們的伙計會記下來的。”

        鐘陽炎接過菜單看了一遍，發現全是單獨的某種菜的名字，跟他在別的地方看到的菜名都不一樣，一時之間不知道怎么點了。

        他反問南岑：“岑公子有什么推薦的嗎？要不把你們這邊的推薦菜全部先上一遍吧。”

        鐘陽炎出手闊綽，最不差的就是錢。

        南岑眉梢往上一揚，應了下來：“沒有問題，我這就給鐘公子去把我們的招牌菜全下了，鐘公子稍后，一會我們會先上鍋底。”

        “鍋底？”鐘陽炎吃過這么多菜館，還沒有聽到過這個，覺得有點有意思起來了。

        鍋底基本上都是提前準備好配料的，胡大娘一會就利索的做好了，李秀靜端著鍋底上了桌。

        鍋底的香味瞬間把鐘陽炎和他的朋友給吸引住了，連任峰都不由自主的往鍋里面看。

        鐘陽炎深深吸了一口氣：“這個湯好香啊，是讓我們直接舀著湯喝嗎？”

        “噗嗤”一聲，南岑忍不住笑了，之前在網上看到過一個笑話，說有一個第一次在中國吃到火鍋的外國人，在吃火鍋的時候把湯底都喝完了。

        南岑一直以為這只是一個笑話，直到遇到了鐘陽炎，如果沒有人指導的話，估計他們也會這么吃吧。

        “這個鍋呢叫做火鍋，一會下面這層的會加上碳燒上火，等上面的鍋底再燒開了，我們把菜和肉放到里面，涮熟了之后吃。”南岑詳細的給大家介紹了一遍吃法。

        這時李秀靜又把切好的菜和肉全部端了上來，滿滿的擺了一桌子。

        什么小肥羊，厚切牛肉啊，黃喉、毛肚啊之類的火鍋必備菜那是一樣都不少，還有一些胡大娘自己研制出來的肉丸子之類的特色菜，把整個桌子都擺滿了。

        加熱之后的鍋底香味源源不斷的飄散了出來，大家饞的直流口水。

        鐘陽炎帶過來的有些朋友甚至忍不住催促，一直在問，這個鍋底到底開了沒有，可以下菜開始吃了嗎？

        南岑笑著說：“各位不要著急，真正的美味是需要等待的。”

        大家一想覺得有道理，但是各個還是眼巴巴的看著火鍋等著。

        這其實也是南岑唯一遺憾的地方，因為條件限制，這個雙層鍋的火力最大也只能達到這個強度了，所以煮起來要慢一些。

        等了一會之后，鍋底終于開了，南岑拿起了公筷，夾了一片小肥羊，放在水里涮了一下后，夾進了鐘陽炎的碗里。

        “鐘公子，這是我個人最喜歡吃的小肥羊，羊肉肥瘦相間，入口香而不膩，你嘗嘗看，看看符不符合你的口味。”南岑笑著說。

        鐘陽炎夾起小肥羊放進了嘴里，剛剛嘗到小肥羊的味道，他的整個眼睛都放大了，連聲贊道：“好吃，實在是太好了，我長這么大從來沒有吃過這么好吃的東西！”

        “當中有這么好吃嗎？”任峰半信半疑，以為鐘陽炎是在夸張。

        南岑示范過一遍之后，大家紛紛拿起筷子夾起自己想吃的菜涮了起來。

        這里南岑借鑒了一些現代火鍋店的做法，在每種菜的菜盤子上都貼上了該菜煮多久最好吃的最佳時間，大家只要看一眼就會了。

        本來任峰是覺得鐘陽炎是在夸張的，但是當他自己吃到第一口厚切牛肉的時候，他已經好吃的說不出反駁的話了。

        鐘陽炎對著任峰挑眉：“怎么樣，是不是跟我說的一樣好吃？”

        “的確是十分美味。”任峰有些不情愿的承認，這一次又讓鐘陽炎出風頭了。

        南岑看大家都覺得好吃，心里的大石頭才放下。

        鐘陽炎被辣的嗷嗷叫，嘴上卻還是閑不下來，一盤肥羊一下子就被吃光了。

        他指了指小肥羊的空盤：“這個，這個叫做小肥羊是吧？就這個，再給小爺整十盤上來，太好吃了，辣得太爽了，我就好這一口的。”

        “十盤？”一旁的李秀靜嚇壞了，一盤小肥羊二十文銀子呢，十盤就是二兩，這有錢人也太闊綽了吧，一餐吃掉普通人近小一年的生活費。

        南岑眼角抽了抽，她勸道：“鐘公子，一次性點這么多，我怕你吃不完啊。”

        “不會不會，我肯定吃得完，你僅管上就行了，難道你還怕我沒錢買單不成？”鐘陽炎擺手道。

        南岑無奈，只能讓李秀靜到后廚拿菜去了，心里想的是，吃吧，跟魁五一樣勸了不停，等第二天菊花就會抗議了。

        鐘陽炎他們是在頂樓的露天臺吃的，路天臺的兩邊，一邊是街景，一邊是河景，可以一邊吃一邊看兩邊的風景。

        一開始他們都不明白為什么要在露天吃火鍋舒服，開始吃了之后他們就明白為什么了，因為煙霧大，在露天臺吃煙霧可以散出去，而且在露臺上吃確實愜意。

        而露臺上吃還有一點，就是火鍋的香味可以從樓上完全的飄散出去，飄散在人多的街道上。

        正好是飯點，大家聞到這個香味都饑腸轆轆了，紛紛開始尋找這個香味到底是從哪里散發出來的。

        很多人都以為香味是從豐澤園散發出來的，因為豐澤園是出了名的飯館，可是后來他們就發現錯了，這個香味不是從豐澤園出來的，而是從新開的絕味火里傳出來的。

        很多原本準備到豐澤園吃飯的人臨時換了目的地，選擇到絕味火里面嘗嘗鮮。

        沒一會的時間，一樓的露臺就全部坐滿了，后面來的客人只能坐在一樓臨窗的位置，再后來進來的客人，就只能坐在相對來說最不通風的二樓了。

        火鍋的美味一下子征服了所有人，后廚和前廳紛紛忙得不可開交，連南岑都加入到了上菜的一員，才勉強忙得過來。

        中午的飯點忙完后，南岑和大家伙都累的快虛脫了。

        鐘陽炎走的時候跟南岑說：“晚飯的時候，天臺的位置你也給我留著，我晚飯的時候還要再帶一幫朋友過來。”


　　(https://www.dzxsw.cc/book/16632024/140735773.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc