第93章 覬覦配方
“?”南岑愣了一下,這哥們一頓吃了近二十兩銀子還沒過癮呢,晚飯的時候還要來?
南岑是真的替鐘陽炎的菊花感到擔心,不過對于顧客的要求,南岑怎么能拒絕呢,只能滿口應了下來。
到了下午晚飯的時候,生意更加好了,連賈元等幾個南岑認識的金烏城的老板都過來聞迅趕來吃了。
果然跟南岑之前想的差不多,來這邊吃火鍋的人一般都是拉幫結派的四五個人以上的,晚飯的時候她還提供了酒水。
這樣一來,火鍋店就開始熱鬧起來了,到了晚上很晚的時候還有幾批顧客沒走。
從某種程度來講,南岑這也是給金烏城增加了一種健康的夜生活。
后來絕味火的生意越來越火爆,不僅僅是在金烏城都家喻戶曉了,連很多別的城都聽說了,金烏城最近新開了一家人間絕味。
甚至很多人說,如果人生在世連絕味火都沒有吃過,那都是枉來一遭,光這個噱頭就吸引了很多人了。
再加上有鐘陽炎這個活寶,逢人就安利絕味火有多美味,源源不斷的帶他的那些土豪朋友來吃,絕味火一下子就在豪紳貴族之間打開了市場。
一開始來絕味火聚餐吃飯的還是男人局多,漸漸的很多大家小姐千金也來了,來吃火鍋變成了比花園茶會之類更風行的小姐聚會。
南岑看準了這個時機,給這些千金們推出了奶茶,賣價并不便宜,三兩銀子一小壺。
但是這些名門千金們完全不是差錢的主呀,在嘗到過奶茶后,她們就為之著迷了,很多隔壁城的小姐們來這甚至不是為了吃火鍋,只為了打包一壺奶茶回去。
到了后來,絕味火已經跟海底撈一樣需要排號了,普通人就自己提前來排,有錢的大戶人家就提前派小廝來拿號等。
原來的幾個員工根本忙不過來了,胡大娘干脆把她的哥哥嫂子,還有他哥哥的三個兒子全部叫過來干活了,南岑給他們都開了一個月五兩的月銀。
堅持不雇傭不熟悉的外人,主要是因為火鍋底料的秘方實在太珍貴了,外面已經有無數家飯館,都心心念念虎視眈眈的想要搞到火鍋底料的配方。
已經出現好幾次了,好幾波人過來吃火鍋,但是神情都很奇怪,態度也很奇怪,哪怕李秀靜熱情招待,他們還是橫眉冷眼的,倒不像是來吃飯的,更像是來找茬的。
點菜的時候也點不多,除了點了鍋底之后,就點了幾樣最便宜的菜,吃火鍋的時候一直要求火鍋底料里有什么成份,順便看別人點的都是什么菜。
南岑第一次看到這種人的時候,就直覺的覺得不對勁,在這些人結賬后,派魁五在他們后面跟著。
魁五跟蹤過幾波人,回來后都匯報,說這些人果然不是普通來吃飯的客人,他們都是別的飯店派過來的探子。
有一波探子非常警惕,出了門之后,在好幾個街區都繞了一圈,最后才從后廚走進了豐澤園。
事實上豐澤園并不只是派出了一波探子,開在絕味火對面的他們受影響是最大的,本來他們的飯管在金烏城里生意是最好的,現在門可羅雀,而絕味火門口車水馬龍。
豐澤園明顯是急了,一直派人過來,想要把鍋底的手藝給學到手,這樣他們自己也可以開。
今天豐澤園的人又來了,他們從中午排隊排到了下午晚飯,這幾個膀大腰圓脖子粗的人,正式豐澤園的廚師,來過好幾次了,都是絕味火的熟客了。
態度那是一如既往的蠻橫,魁梧看到他們對李秀靜吆五喝六的就來氣,對南岑說:“老大,既然都知道他們是豐澤園的探子了,為什么還要讓他們來?”
南岑冷眼看著那幾個坐在位置上的四個人,回魁五:“你覺得我們店里生意這么好,別人又不能模仿,別人就不眼紅嗎?他們就不會想辦法從別的方面生事嗎?”
魁五明白南岑的意思了:“你的意思是說,如果我們不接待他們的話,就正好給了他們鬧事的機會?”
南岑點了點,魁五煩惱的撓了撓頭:“可是不趕走他們的話,就讓他們這樣研究我們的鍋底嗎?要是被他們給研究出來可怎么辦?”
“放心,他們研究不出來的,這是我們的獨家鍋底配方!蹦厢@么自信是有原因的。
火鍋底料的配方,如果知道了是怎么做的,那自然是非常簡單的,可是難就難在配料上面,這些配料是她跑了整個金烏城才跑下來的。
還有里面的那味辣椒,更是魁五從山上采下來的,南岑讓胡大娘處理的時候,是把這個野椒給剁成泥的,不可能有人猜到這個野椒才是整個火鍋的關鍵。
他們就上吃上N遍,也不可能吃出這個鍋底是怎么做的,既然這樣,那就不如吊著他們咯,反正他們公費吃喝也是給南岑賺錢。
果然,豐澤圓的人來吃個小半個月以后就沒有再來的,別的飯館的人絡繹不絕的來了幾次之后,也沒有再來了,因為大家發現,不管來多少次,都吃不出鍋底的做法。
既然來吃沒有辦法吃出配方,他們干脆就換了一種做法,改成用高金來誘惑胡大娘了。
這天胡大娘剛剛從外面買完了菜回來,后廚門口就有兩個人鬼鬼祟祟的等著了。
看到胡大娘之后,把胡大娘拉到了一邊,還不明白發生了什么的胡大娘,就這么稀里嘩啦的被拉到了一邊的巷子里。
一個高高瘦瘦的光頭男人問胡大娘:“你就是絕味火的主廚嗎?”
胡大娘眼珠子一轉,就知道這個事情沒有那么簡單,最近她可是聽南岑說了,有很多別的飯館的人來套他們火鍋鍋底的配方。
胡大娘留了個心眼回道:“不是啊,我就是后廚一個打雜的。”
另外一個個子矮點的男人說:“老大,我都跟你說了吧,她一個婦道人家,怎么可能是絕味火的主廚啊。”
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