第62章熟練新品
一夜好眠,慕容雪,慕容嵐和慕容旭吃完早飯便去了鎮上。
到了酒樓看著工匠們已經在干活了。
而大林子帶著玄一等人練習著昨日所學的,顯然效果是不錯的,不但能端穩手中的案,更是能在走路過程中端穩案上面所放之物。
佟雅舒也在和小一她們一起練習著站姿,走姿以及禮貌用語,并時不時地幫她們指出問題所在之處。顯然比昨天進步很大。
這時喜樂從廚房里走了出來:
“東家,你所交代的事情我們都已完成,將昨天所剩的菜也都已處理好,以便中午做午飯。”
“好,我知道了,今天你們還是一樣先去采買,買昨天所做過的所有菜,這個不是你們會做就行,我要你們相當熟練,不至于到時候開業了,食客點的多了你們就手忙腳亂了。”
慕容雪聽完喜樂所說之事后便做出了安排。
“好的,東家,我等明白了,定不會讓東家失望。”
“嗯,你們去吧,魚多買兩條,昨日的油炸魚塊今天多做些,必須每個人都對每道菜很熟悉才行。”
“對了,昨日做了紅燒魚的今日做糖醋魚,做了糖醋魚的今日做紅燒魚,炸魚塊大家一起做。”
“好嘞,東家,我明白了,我都會安排好,您放心。”
今日慕容雪也無其他事情可做,便和掌柜一起上了二樓,每間屋子都看了看。
不得不說,前東家劉伯找的樊伯裝修一點沒有錯,每間臥房裝的都很精致,到現在看著都像是剛裝好的一樣。
慕容雪一邊逛著一邊聽佟掌柜的介紹,心里也都有了一些打算。
“佟掌柜,這二樓以后就當作我們自己家人前來落腳時的休息處,不對外。”
“好的,東家。”
“對了,洗碗的人的你還得再招兩個人,另外你可以與她們相商,愿不愿意幫廚子們做些摘菜等事宜,若愿意工錢多加二百文,若不愿意就重新招人。”
“好,我會多加留意想要找活計的人。那其他的人員需要補充嗎?”
“其他人員以后再說吧,等我們開業了,根據情況而定,找活計的看到我們酒樓情況了也會自己來詢問與你。”
“好的,老夫明白了。”
“嗯,您還要多囑咐于所有人,這里的事情任何人不可外傳。”
“好的,您放心,老夫都已叮囑過,他們對這里很是滿意和珍惜,段不會做有損酒樓事宜的,老夫也會盯著。”
“行,有您在,我還是很放心的。”
時間總是在不知不覺中溜走,快到了午飯時間,慕容雪又和哥哥們拿著食盒去了大娘的面攤處。
慕容雪與大娘打完招呼時發現,牛肉餅都已提前做好,便裝好食盒也沒有多做耽擱,付了錢便離開了。
眾人看著和昨日一樣的菜肴,食欲大增,雖然昨日都已吃過,可沒有吃過癮,看到了依然有控制不住的趨勢。
戰況與昨日不相上下,每個人都吃的紅光滿面的,又是一次光盤行動,今日的味道也比昨日稍微有了進步。
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