看到了夏杰那一抹意味深長的微笑，之前還嫌麻煩的觀眾們，也都紛紛反應(yīng)了過來。


　　是啊，大家是來夏杰的直播間，尋找浮躁世界之中的凈土的，所追求的東西，本來就應(yīng)該是靠著時間的積累，一點一點從無到有的樸素過程。


　　正是因為能夠看得到山村的寧靜悠閑，大家雖然身處在節(jié)奏很快的現(xiàn)代社會，身心才能在這個小小的直播間里得到一定程度的放松。


　　“我悟了，大師杰，原來即使是收獲了成熟的柿子，咱們也不能太過于心急。很多事情一旦急躁，就丟失了原本的悠閑自在，反而得不償失。”


　　“是啊，想吃直接去超市買就好了。我們來直播間里想看到的，就是成熟的過程。”


　　“現(xiàn)成的東西都看膩了，現(xiàn)在主播追求的，是大道至簡、返璞歸真的過程。咱們覺悟不夠，還需要多多學(xué)習(xí)啊。”


　　夏杰看著觀眾們紛紛放下了急躁，欣慰地點了點頭。


　　正如彈幕所說的那樣，即使收獲了成熟的柿子，也不一定就意味著能夠吃得到美味的柿子。


　　山村生活，本來就應(yīng)該按照大自然的步調(diào)，一步一步走，走出一個悠閑自在的生活。


　　若是還依照著城市的快節(jié)奏，那只會讓自己陷入無邊的煩躁之中。


　　“為了大師杰創(chuàng)造的一片凈土，我先獻(xiàn)上一發(fā)火箭！”


　　財大氣粗的觀眾，率先開始了自己的禮物表演。


　　隨著第一發(fā)火箭騰空而起，之后接二連三的火箭，也都隨之而來。


　　“對，就沖今天這火紅的柿子，怎么也得給夏老師來一發(fā)。”


　　“夏老師都給咱們柿柿如意的祝福了，這怎么也得跟幾發(fā)火箭回禮呀。”


　　頓時，夏杰眼前的屏幕又一次被觀眾們熱情的禮物給占滿。


　　“行了行了，大家適可而止就好。”夏杰雙手比了個暫停的手勢，示意大家不用刷這么多禮物了。


　　“不過，雖然說柿子天然成熟，是最為樸素的方法，但是并不代表沒有其他的方法，能讓這兩背簍柿子更快的成熟。”


　　夏杰微微一笑，跟著說道。


　　他的話，再一次將觀眾們的好奇心調(diào)動了起來。


　　旁邊的趙燕子，立馬帶著幾分好奇地問道：“夏老師，有什么方法啊？”


　　“首先就是大家熟知的水果催熟，咱們可以將梨、蘋果、香蕉等水果，和柿子放置在一起之后，密封燜至幾天就可以輕輕松松的去澀。”


　　“這幾種水果之中，梨的效果最為顯著，依據(jù)梨的自身發(fā)揮分泌的特性，中和柿子的澀味，能夠起到脫澀的功效。”


　　夏杰一邊說著，一邊拿來了一個已經(jīng)成熟了的梨，拿出保鮮袋，將梨和一些柿子裝進(jìn)去，放置在能夠被陽光照射到的院子之中。


　　“這方法我知道，很多水果的催熟，都是用的這種方法。”


　　“我在家里的時候，剛到的水果也都是用這種方法快速催熟的。”


　　“夏老師，方法咱們其實都知道，可為什么放入成熟的水果之后，就能夠催熟柿子呢？”


　　一位好奇的觀眾，提出了自己的問題。


　　“這算是問到點子上了，接下來我正要給大家說明催熟的原理：因為成熟的水果會揮發(fā)一種叫做乙醚的物質(zhì)，這種物質(zhì)會讓柿子快速的成熟。”夏杰向大家解釋了水果催熟這種方法的本質(zhì)。


　　“嘖嘖，百科杰果然就是百科杰，咋什么都知道。”


　　“農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，已經(jīng)沒有什么事是百科杰不了解的了。”


　　“今天又在百科杰的直播間上了一節(jié)化學(xué)課，謝謝老師。”


　　“長得又帥、手藝又好，懂得還很多。我已經(jīng)不知道上輩子究竟要拯救幾次世界，才能轉(zhuǎn)生成百科杰這樣的無敵人生了。”


　　夏杰廣闊的知識面，再一次讓觀眾們紛紛折服。


　　“接下來給大家介紹的第二種方法，適合喜歡喝酒的朋友們嘗試：用我們平時喝的白酒，把柿子均勻的涂抹或者噴灑一遍之后，放置于密封環(huán)境之內(nèi)，存放幾天之后，也可以脫澀。”


　　“這種方法也是極其簡單，而且澀味去除的比較干凈，柿子還會帶有一股濃濃的自然酒香味道，可謂是別有一番風(fēng)味。”


　　說完，他又拿出了第二個保鮮袋，以及一瓶白酒。將一些柿子均勻涂抹上酒精之后，放置于保鮮袋之中，并且扎進(jìn)袋口。


　　同樣放在了剛才的位置，利用陽光的溫度，讓柿子快速被催熟。


　　第二種方法，顯然讓各位男性觀眾更加趨之若鶩，一個接著一個的發(fā)言。


　　“哈哈，這方法好，酒味水果，正好我老婆這段時間不讓我喝酒，可算是能過個癮了。”


　　“酒是好東西啊，既能夠消毒，又能夠增加柿子的風(fēng)味。嘖嘖，我得趕緊學(xué)起來。”


　　“好家伙，這一斤柿子吃下去，起碼也得有一兩酒下肚了吧。”


　　“酒雖然傷身體，可是夏老師說柿子營養(yǎng)豐富，這一正一負(fù)正好啥事沒有。哈哈，我知道該怎么做了。”


　　……


　　見到自己的方法，能夠讓一些酒鬼如此興奮，夏杰不禁搖了搖頭。


　　“酒是可以喝的，但是大家也要適可而止，千萬不要喝酒成癮啊。”


　　緊接著，夏杰將一些柿子帶回了廚房。隨后將水放入鍋中。


　　“夏老師，您這是要干嘛？”


　　趙燕子也跟著夏杰走進(jìn)廚房，看見夏杰燒水，疑惑地詢問道。


　　“這就是我要介紹的第三種方法，也是比較快的方法，不過有些麻煩。”夏杰回應(yīng)趙燕子。


　　“把柿子浸泡在40多度的溫水之中，水的味道要一直保持在四十多度的范圍之內(nèi)，在這樣的水溫下浸泡一天多的時間，即可脫澀。”


　　“但要有人工一直給水加溫、或者添加熱水，雖然效果不錯，但是由于比較麻煩，使用的并不是很多。”


　　夏杰說完之后，屏幕前連彈幕的少了很多，顯然這么麻煩的方法，并不被大家所認(rèn)可。


　　“夏老師，你說的這幾種方法，都是需要幾天才能完成。要么就麻煩得很。要是等到柿子都熟透了，我的三日之旅都結(jié)束了。”趙燕子在一旁有些無奈地說道。


　　“燕子，別忘了，山村生活最重要的，是要保持悠閑的態(tài)度。可千萬不能因為嘴饞就心急。”


　　夏杰微笑著說道。


　　“嗯，知道了夏老師，悠閑自在嘛。”趙燕子笑著回應(yīng)道。


　　對于這個急躁東北姑娘來說，等待催熟柿子的過程實在是有些漫長了。


　　畢竟，在她面前就是兩背筐金黃的柿子，個頭還不小，嘗起來一定多只多肉。現(xiàn)在又在陽光的照射下，光滑的果皮反射著陽光，更能夠勾起人的食欲。


　　在如此誘惑下，別說是趙燕子，就連一旁的林洛瑤，也不由得舔了舔飽滿的紅唇。


　　“夏杰，你就用你聰明的腦子，想一想能夠如何快速吃到柿子唄。”


　　林洛瑤對著夏杰撒嬌道。


　　“柿子成熟真的需要時間……噢對了，如果是制作脆柿子的話，我倒是有個辦法。”夏杰沉思了片刻，突然說道。


　　“這種方法制作出來的柿子口感爽脆，吃起來猶如蘋果、梨一樣的爽脆、甘甜，制作這樣的柿子要采摘七八成成熟的柿子就可以制作。”


　　“我們今天采摘的柿子，剛好也就是七八成熟，滿足這個條件。”


　　“別說了夏老師，我的口水都要下來了。”


　　“柿子還能做成脆柿子嗎？不是說柿子如果不軟下來的話，就會很澀么？”


　　“那沒意義啊。夏老師既然說有辦法了，那肯定就是有辦法了。”


　　“就是，建議懷疑的朋友，可以去前邊看看夏老師的直播。說的話就像是預(yù)言那樣，說什么成什么。”


　　“咳咳，前面的兄弟。咱們信科學(xué)不信鬼神噢。預(yù)言什么的，不太科學(xué)。只能說是掌握的知識面比較廣。”有好心的觀眾提醒了一下。


　　“對的，這位觀眾說的好。其實我說的事情，只是恰好大家不清楚，而我比較了解罷了。”


　　“這并不是什么預(yù)言，大家如果多多觀察山村里的小常識的話，其實也能夠達(dá)到我這種程度。”夏杰對著觀眾們說道。


　　“好了，言歸正傳。咱們制作脆柿子，需要使用石灰水，比例大約是一百斤柿子使用七斤石灰即可，”


　　“將石灰浸泡于水中，放入柿子，水的多少，浸泡過柿子就可以，這個方法極為簡單，浸泡二十四小時就差不多可以完成了。”


　　“柿子富含酸性物質(zhì)，在經(jīng)過石灰水的堿性中和之后，能夠很好的去除澀味，口感十分的爽脆甘甜。”


　　當(dāng)夏杰說完之后，觀眾們再一次討論了起來。


　　“石灰水？那玩意能吃嗎？如果浸泡石灰水的話，會不會影響柿子的口味啊？”


　　“如果是這樣的話，我還是吃軟柿子吧。”


　　“一看你就是沒有認(rèn)真看大師杰的直播：都說了柿子皮不能吃。石灰水也僅僅只會停留在柿子皮上，不會影響到柿子肉的。”


　　一位觀眾指正了前面的彈幕。


　　“沒錯，咱們無論怎么浸泡，影響到的也只是柿子皮。柿子皮才會影響到柿子肉。”


　　“當(dāng)然，如果表皮破了的柿子，大家可千萬要小心了，畢竟誰也不知道，是用什么浸泡的。”夏杰點了點頭，回應(yīng)起那一位科普的觀眾。


　　“嘿嘿，我只是看多了夏老師的直播，就下意識認(rèn)為不會產(chǎn)生影響了。沒想到還真的不會產(chǎn)生影響。”


　　那位被夏杰回應(yīng)的觀眾，此刻顯得十分高興。


　　“如果使用石灰水的話，就不會像之前用溫水來泡柿子那樣，需要一直關(guān)注水溫，但是大家千萬要注意，石灰水含有一定的腐蝕性，所以在操作的時候，一定要記得戴上手套。”


　　“第二呢，則是要注意柿子的表皮不要破損。畢竟要是表皮破損了的話，石灰水進(jìn)入到柿子里，那可就不能吃嘍。”


　　夏杰一邊調(diào)制石灰水的比例，一邊細(xì)心地提醒大家。


　　“嘖嘖，真不虧是百科杰，條條框框都給我們想好了。”


　　“原來催熟柿子，居然有這么多種辦法，我明白了。”


　　“簡直大開眼界，看來這個秋天，又可以炫耀新學(xué)到的知識了。”


　　“山村的山大王夏杰，今天又成功征服了柿子！”


　　觀眾們也在感嘆今天學(xué)到的新知識。


　　在處理完一大缸石灰水之后，夏杰一個一個檢查柿子的表皮是否破損，確認(rèn)無誤之后，才將它們放入石灰水之中。


　　經(jīng)過夏杰的一番挑選，原本兩大背簍的柿子，已經(jīng)準(zhǔn)備處理完畢，其中還有幾個已經(jīng)成熟的柿子被夏杰挑選了出來。


　　“哇，居然還有‘漏網(wǎng)之魚’，夏老師，這幾個柿子，應(yīng)該已經(jīng)熟透了吧？”趙燕子見到夏杰挑選出來的火紅柿子，興奮地說道。


　　“是的。大家可以看到，這幾個柿子就是已經(jīng)熟透了的。熟透了的柿子和七八分成熟的柿子相比，更軟，也更加火紅。”


　　夏杰將成熟的柿子托在手上，無人機(jī)緩緩飛下來，來了個特寫。


　　“這柿子，簡直和《長安十二時辰》里的火晶柿子一模一樣！該不會真的就是火晶柿子吧？”


　　“火晶柿子簡直就是‘一窩蜜’，當(dāng)時我也被洗腦了，可找了半天，也沒找到像是電視劇里那么紅的。”


　　“之前本以為電視劇里的都是畫面處理過的，沒想到居然真的有如此之紅的柿子，今天又長見識了。”


　　“燕子快嘗嘗，火晶柿子是不是真的像是電視劇里那樣，一口下去全是蜜。”一位觀眾開始慫恿趙燕子嘗一嘗。


　　“喂喂，夏老師前邊才說過，柿子不能空腹食用。你倒好，想害人家燕子啊？”


　　“誒喲，是我嘴欠，不好意思哈。提醒的對，確實應(yīng)該飯后吃。”


　　火紅的柿子，頓時惹得大家又是一陣討論。


　　“火晶柿子這個品種我也聽說過，不過咱們這個地方種不出來哈。要是以后有機(jī)會，我試試看能不能給土壤加點肥，將各個地方的特色水果都種植一遍。”


　　夏杰微笑著對大家說道。


　　畢竟自己擁有如此強(qiáng)大的系統(tǒng)，沒準(zhǔn)可以抽到能夠改變土壤特性的道具，那真的可以試一試火晶柿子。


　　過了一陣子，夏杰將所有沒有熟透的柿子處理完畢。


　　“噢？到點了，該吃午飯了。”夏杰看了看時間，說道。


　　“夏老師，我有個不情之請。”趙燕子眼巴巴地看著柿子，對著夏杰詢問道。


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