李靈一個人在灶間忙活到將近酉時末，才算是將紅燒肉和鹵豬下水都做出來了，先是將紅燒肉做好盛在了大盆里，然后又鹵的豬下水。臨近傍晚的時候，小院外的大路上走的人格外多，很多人聞到了院子里飄出來的香味，都好奇的探頭往外院子里看。李靈看了這一幕心里別提有多高興了，這就是無形中的廣告呀！
當初看中這個餛飩攤子，很大一部分原因就是因為這里靠著大馬路，旁邊就是牛車的停車點，鎮上那么多的村子的牛車來來去去都是在這里，這人流量就有了保證，再加上大集這生意最起碼不會賠！
“丫頭，你那鹵味好了嗎？”韓爺爺抽著旱煙從門口踱了進來。“剛才好幾個人問我咱家做的啥這么香，丫頭啊，我看你這事能成！”
“嘿嘿！韓爺爺，我這就盛出鍋我們先嘗一嘗。”李靈笑嘻嘻的說著，轉身就進了早間。
掀開了鍋蓋，大鐵鍋里半鍋紅亮亮的豬下水正泛著油光，飄出一股濃重的香味來，李靈使勁嗅了嗅滿意的笑了，一點雜味都沒有！這一鍋鹵味算是成功了！
李靈手腳麻利的撈出一根豬大腸和豬小腸，細細的切了，又撈出一塊豬肝和豬心，最后又撈出來豬尾巴根都一一切好裝了滿滿的兩盤子，又將之前搗好的蒜泥用醋和香油調了，端了出來。
正好，林雪梅和韓老太太手里的圍裙剛收尾，韓老爺子將矮圓桌放到了院子里，等李靈放下手里的鹵味和蒜泥，小六也圍了過來眼巴巴的看著，雙眼放光，一副小吃貨的模樣。
“聞著就挺香！丫頭是個能琢磨事的，將來肯定有大出息！”韓老太太越看李靈是越發的喜愛，同時心底冒出一個想法。只是這丫頭還小，等她到了縣城閨女那再做打算。
“奶奶，您再夸我我可就得驕傲了！”李靈嬌嗔的說著，手底下依然不停的將東西放上了桌。
都收拾利索了之后，李靈又從灶間端出了一盤子肉，是紅燒肉和鹵味的拼盤，托韓老太太往隔壁去送給了韓三，算是還他那日幫著寫招牌的人情，惹得韓三一個勁的贊李靈會來事，是個大方的！
韓老太太回來后，一家人就坐下了準備吃飯。
兩盤鹵味，一碟紅燒肉，面食是白面居多的雜面饅頭，還有李靈小火燉鹵味時熬的一鍋疙瘩湯，韓家老兩口和林雪梅母子三人圍著小矮桌坐了正好圍了一桌子，幾人吃的格外的香。
“這個做法真不錯！”韓老爺子呡了一口酒，贊道。
“爺爺，好吃您就多吃點！這頓算是給您和韓奶奶送行，明個你們就走了，這院子和攤子交給我和我娘你們就可以放心啦！爺爺，九兒以茶代酒敬您一杯，這也是我們的緣分！”
“丫頭好樣的！來！”韓老爺子也很高興，當下就干了杯子里的酒。
韓老太太也夸了李靈幾句，眾人就埋頭吃飯。林雪梅嘗著自家閨女做的飯菜很是美味可口，心里也是說不出的驕傲和滿足。這幾年因著三郎沒有半點消息，她對九兒疏忽了很多，沒有想到這個淘氣的丫頭不知不覺中成長了這么多，她心里也有一絲淡淡的愧疚！
幾人吃完了飯收拾好了就準備睡下了，明個申時她們就得起來忙活不早點休息可吃不消。
第二日，餛飩攤子依舊挺忙。
許是昨個吃的人覺著不錯，今個就算不是大集來吃的人依然不少。特別是趕牛車送客的來了不少，李靈一想就知道肯定是周老四幫她宣傳了，再加上這前三日餛飩比往常韓家的還要便宜一文錢，誰不想趁著便宜來嘗一嘗呢！
酉時中的時候，李靈就進了院子將昨個做好的紅燒肉和鹵味全都熱了一遍，然后放在大盆里端了出來，即使上面扣了紗布和蓋墊那香味還是飄了出去老遠，之前周圍的人就聞到了院子里飄出來的香味，這下子看李靈端了出來全都圍了上去。
李靈見著圍上來的人笑了笑，當著眾人的面用筷子把每樣鹵味都夾出來一些，用刀細細的切了擺在一個小盤子里，轉身又盛出了一小盤紅燒肉，用勺子劃割成小塊，又從桌子下拿出一個紗布包將里面包著的柳木簽放了上去，這柳木簽是昨個她從鋪子里買來的就是問了給大家試吃用的。這里還沒有牙簽，柳木簽就是有著牙簽作用的，用起來也很是方便。
眾人只見巧笑嫣然的小丫頭，身上圍著雪白的圍裙，頭上戴著雪白的頭巾，同色的面巾蒙住了半張臉，只露出一雙烏亮的大眼睛笑盈盈的看著眾人，招呼她們嘗一嘗那不斷飄香的吃食。
“各位大叔大嬸大伯大媽哥哥嫂嫂，都來嘗嘗我家的鹵味和紅燒肉了，免費品嘗免費品嘗！”李靈清脆的吆喝聲逗笑了圍觀的人們，有人樂不可支，有人贊李靈的伶俐勁。
“不錯，真不錯！”有嘗了紅燒肉的一個大叔說道，這人和周老四關系不錯，是緊挨著汶水村的上苑村趕牛車的人。
“香，香，好吃！”
“這紅燒肉正宗！”
嘗過的幾人忍不住夸贊起來，眼睛盯著盤子里還剩下的一大半的紅燒肉，面皮薄的就只是看看，一兩個面皮厚的忍不住又用手上的柳木枝叉起一小塊填入了口中，隨后發出滿足的嘆息！
簡直太好吃了！
“丫頭，你這紅燒肉怎么賣？”嘗過之后就有人問道。
“前三日十文一盤，過了三日之后就是十二文。”李靈便把之前和林雪梅商量的價格說了出來。一小盤子其實也就一大飯勺左右，李靈說著，就又拿了一個盤子盛了一份出來。
“實惠！不錯不錯，鎮上最便宜的飯館里一盤紅燒肉也要三十文，比你這一盤也多不了兩塊。這一盤我要了！”那人顯然是附近的人連著兩日都來吃了餛飩，家中條件應該是不錯的。
“好嘞！大叔您稍等！”李靈嘴里應著，手里麻利的拿來油紙將紅燒肉包好，接著又道：“大叔您應該嘗嘗我這鹵味，鹵腸鹵肝都好吃，半點雜味沒有！”


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