蔡全無和時遷一聽來人也是愛吃狗肉是同道中人這才把心放下，這人說話大喘氣差點起了誤會！

        “那你說該怎么做？老兄你是干哪行的？”時遷笑著問道。

        “我啊？我叫王老狗，你別笑，名字都是爹媽給的。我是干什么的，你們瞧！”

        王老狗晃了晃手里栓紅布條的棍子說道：

        “劁豬騸馬的！我以前可不是干這個的，我是賣狗肉的！這十里八鄉的都喜歡吃我家的狗肉，鄉親們還給我起了個外號叫狗王。可是好景不長，當今皇帝登基以后下令天下不準再吃狗肉賣狗肉了，我的生意也就關門了。后來有人給我出主意，讓我在攤子上掛個羊頭做幌子，實際上還是賣狗肉。別說這辦法挺好，相親們心照不宣，還是來買狗肉。”

        “可是不怕沒好事就怕沒好人。我的狗肉生意那么火，耽誤了馬家樓馬岱和米達的豬肉生意。你想想那能怪我嗎？豬肉多貴啊？老百姓能吃的起的也就剩下狗肉了。馬岱和米達的豬肉賣不動就怨我，于是找了幫人把我的攤子給砸了，還威脅我說：天子下旨不讓賣狗肉，我掛羊頭賣狗肉，說我是欺君之罪，要去官府告我。”

        “你想想，我一個草民擔不起這個罪名啊于是就跟他討饒，他收了我的攤子搶了我的房子，讓我滾出馬家莊！我百般無奈就搬到這來住了！不能賣狗肉了我就給人劁豬騸馬當了個獸醫，這寒冬臘月的生意不好，我已經兩天沒吃飯了。”王老狗說到這里老淚縱橫。

        “實在可恨，這馬岱和米達欺行霸市、強男把女，真不是東西！”時遷氣的倍兒倍兒直蹦。

        “這狗東西！你們都不報官嗎？”蔡全無也是怒火中燒。

        “哪敢啊！我賣狗肉確實有罪啊！再說了，這里的縣官走了有一年了，新的縣官還沒來，誰管啊！”王老狗嘆息道。

        “蔡大兄弟！你看咱趕上了就的拔刀相助啊！官府管不了的我管，縣官不能干的我干！”時遷又開始大包大攬，在他這里就沒有辦不了的事兒。

        “大哥！管一定是要管的，現在嘛！先吃飯吧！王老哥，你說你會做狗肉？咱先吃飽了再聊好吧？”蔡全無看著王老狗盯著狗肉直咽唾沫笑了笑說道。

        “那還用說，祖傳的手藝，有半年多沒做狗肉了，手都癢癢！”王老狗從旁邊柜子里找出了把刀開始做狗肉。

        “狗肉最好不要烤，要燉，所謂：狗肉滾三滾，神仙站不穩！這狗真夠肥的，一看就不是窮人家的狗，窮人家的狗都瘦。你們該不會偷的大戶人家的狗吧，要是讓主家知道了可是要報官的。”王老狗一邊利索的分割著狗肉，一邊說道。

        “是大戶人家的，馬岱家的！”時遷嘿嘿一笑。

        “奶奶的！馬岱家的狗，該吃！給富人當狗，活該！這條惡狗，不知傷了多少人！”王老狗一聽是馬岱家的狗異常憤怒，一刀將狗頭砍下。

        “說實話，就狗肉論狗肉，黑狗是最補的，今天冬至都好好補補！”王老狗把切開的狗肉放進鐵鍋開始燉了起來。

        半個時辰以后，屋子里充滿了濃濃的肉香味，不用看聞著都好吃。

        這時大家都坐不住了，尤其是寇遠還是個孩子，眼巴巴的盯著鍋里的狗肉流口水。

        “大冷天的大家圍著鍋吃狗肉啊！對了，剛才還剩下半壇子酒，咱們邊喝邊吃！”時遷招呼大家吃飯。

        別說，王老狗做的狗肉真香，眾人胃口大開，一頓飯多半鍋狗肉造沒了。

        “都吃飽了吧！那我們就商量一下救人的事情，我們如此這般這般如此。”時遷打著飽嗝剔著牙說出了自己的辦法。

        大雪下了一上午沒有停的意思，地上的積雪更加的厚了。

        上馬村的家家戶戶都關著門，生怕屋里的熱乎氣跑了出去。

        路上行人寥寥，偶爾有幾只麻雀在雪里胡亂的刨著食兒。

        馬家酒樓的大門上掛著厚厚的棉簾子，天氣太冷沒幾個客人，賬房先生在柜臺里打著算盤，伙計趴在正對門口的八仙桌上打著瞌睡。

        忽然棉門簾子掀開了，從外面進來一個人，渾身的雪，有幾朵雪花借著風力也飄了進來。伙計見來了客人急忙跑過去用毛巾給客人拍打積雪。

        客人脫掉斗篷掛在門后，沖著伙計一笑，來的正是蔡全無。

        “客爺里邊請！”伙計麻溜的把蔡全無領到座位上，然后擦抹桌案，端過茶壺沏了杯茶：“客爺，凡是來吃飯的本店贈送香茶一壺，你先喝著暖和暖和！”

        蔡全無端起茶杯喝了一口，這時大門門簾一閃又進來一個人，四十歲左右的年紀，頭戴風帽兩個耳包將耳朵包的嚴嚴實實的。一身黑色的棉袍，肩膀上搭著個褡褳，手里拿著個銅搖鈴，長了個黑臉，濃眉大眼鼻正口方，像是個游方的郎中。

        打掃完身上的雪，郎中坐到了蔡全無旁邊的桌。伙計擦抹桌案端上熱茶。

        “小二，你這里有何特色菜啊？”游方郎中問道。

        “這位先生您問著了，本店有招牌菜生爆羊肝，這道菜可是招待過太祖武德皇帝，當年太祖武德皇帝攻打太原途經此地吃了這道菜贊不絕口，賞了廚師傅一千貫錢，賜宮內行走金牌一面。太祖班師回朝后，還經常傳召廚師傅進宮做這道菜。這道菜可是本地特色菜。”店小二吹噓道。

        “小二！我也算見過世面，在東京汴梁東門里全珍樓有這么一道菜，那可是御廚米貴米師傅的看家菜，怎么也成了你們的看家菜了？”蔡全無慢條斯理的說道。

        他在京城那會可是把京城八大樓都吃遍了的主，他的醉仙居也在八大樓之中，說到吃那真是專家了。

        “這位爺，真是巧了，我們當家的也姓米，論起來和京城米貴師傅還是當家子，一個老祖宗，所以本店有這道菜也不足為奇嘍！”店小二洋洋得意的說道。

        “聽你們二位這么說老夫還真餓了，那就來個生爆羊肝，再來一個素菜，一碗面外加二兩酒。”游方郎中捻著胡子笑瞇瞇的說道。

        “給我也來份生爆羊肝，再來一盤花生米，二斤酒！”蔡全無也說道。

        “二位稍坐，酒菜馬上就來！”小二說著下去了。

        不多時，蔡全無和游方郎中的飯菜全上來了，二人相視一笑各吃各的。

        蔡全無滿了杯酒，提鼻子聞了聞那道生爆羊肝。

        本來是想回味回味以前的味道，可是一搭鼻子，好懸沒吐了。

        生爆羊肝一股濃濃的醬油、生蔥葉子味，上面的炒肝糊了，下面的還沒熟血絲胡啦的。

        蔡全無又用筷子夾了一小塊嘗了嘗，齁咸。

        總體來說，一般老百姓吃不出個啥，可是會吃的人根本下不了口。

        蔡全無又吃了三粒花生米，三粒竟然有兩粒是苦的。

        他看了看飯菜凄然一笑，就這水平的飯菜能開飯店也真是絕了，要是在東京早讓人給砸了。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/15793149/31715616.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc