由于搶到了菜，起碼這幾天不用那么擔心了。更因為在吃飯問題上花的心思太多，二人把情感恩怨暫時擺放在了一旁。

        陳巍搶菜有功，寧幸打算正經燒一次飯帶他吃。

        掏出冰箱里僅剩的幾根琵琶腿泡上解凍，使喚陳巍洗菜，紅椒，娃娃菜，瓜洗凈擺在一旁，昨天她翻箱倒柜，驚喜地發現了一袋干木耳，她抓一把木耳泡在溫水里，又把最后一根萵筍削皮清洗切片，配菜被整地碼放在一旁，的紅的紅，竟有幾分賞心悅目。

        雞腿解凍好，她讓陳巍剁成小一點的塊兒，好入味。雞腿下鍋汆去血水，三燙三出，這樣煮出來的嫩度是她最喜歡的。冷凍室掏出來的鮮花椒也解凍好，清洗干凈之后，倒上藤椒油炸香，淋到砂鍋里的雞腿上，加上開水，燒開后小火燉。花椒的麻已經微微散發，合上鍋蓋。

        隨后她拿出兩小捆口粉絲浸泡上，剁了肉末炸香，又豪爽地拍了幾瓣大蒜剁碎，小米辣，洋蔥也切碎，撒點蝦皮，下鍋煸香，加豆瓣醬炒勻，加肉末翻拌，接著倒開水，她把握著水量，留神不要倒多了。燒開后，放入鹽和雞精，些許糖，少許生抽和老抽，之后倒入粉絲，筷子不停翻拌讓粉絲吸收湯汁，一邊翻拌，一邊讓陳巍拿個鴨蛋磕了，挖出蛋碾碎放到鍋里一起翻拌，直到粉絲有粘鍋趨勢時停火，撒上小蔥。粉絲非常蓬松，筷子夾起來彈彈地抖動。

        “削兩個瓜。”寧幸把木耳和切好的紅椒圈放進雞腿鍋，同時吩咐著陳巍。

        ”要涼拌嗎，涼拌的話不用削皮吧。”

        ”削皮好吃點。”

        削完瓜，寧幸另外找了一個水果刀，直接把瓜一塊塊切到了碗里，砧板和刀都有腥味，這樣切不會破壞瓜的清新。

        切出了一大碗瓜，她撒了一把白糖進去。陳巍有些驚訝，他從未吃過拌糖的瓜。拌完后，寧幸忍不住捏了一塊，好甜，糖還沒完全化，嚼起來還有些咯吱咯吱的。

        ”這是我們那的吃法，喜歡吃糖拌的。”

        這時，雞腿也差不多好了，寧幸把娃娃菜對半撕開放進砂鍋，這樣撕開好咬又容易入味，萵筍也倒進鍋里。咕嘟咕嘟滾了一會兒后關火。

        ”你去墊上墊子再端，用濕毛巾包好鍋把。”

        藤椒雞上浮著一層薄薄的雞油，褐色的木耳，翠色的萵筍，金的娃娃菜滿滿當當裝了一鍋，紅椒點綴其間。藤椒的味道很特別，明明是辣的，卻辣的清新，明明是清新的，卻麻得發涼，不同于花椒出現在紅油中，花椒總是出現在金湯或白湯中，上桌就能聞到那誘人的芳香。

        二人都餓了。一人舀了一碗雞，寧幸撇開雞油，先喝一口湯，好辣好麻，又十分鮮美，她又喝了一口。就是這個味道啊。藤椒雞大多時候都是涼做的，只有寧幸以前家附近的一家店做熱的藤椒雞，寧幸有次隨手下單，竟吃過一次就上癮，愛上了花椒的味道。后來搬走了，寧幸就老想著那味道，就常常試著在家里做，久而久之，也能復制個八九不離十。

        雞肉極軟嫩，木耳還保持著脆度，每一朵的凹坑里都盛著湯汁，娃娃菜麻味最重，卻仍有一絲清甜。兩人都默不作聲的吃飯。

        吃辣了，她又夾了一塊兒瓜，咬斷瓜的清脆聲在耳朵里回響，使人愉悅。瓜上掛了一層糖汁，與瓜本身清新的甜味是兩重奏，甜蜜又爽口。

        粉絲也油潤爽滑，肉末炸的很香，蝦米和蛋提供了鮮味，極下飯。兩人頭也不抬地干飯，不知不覺竟然把一鍋米飯快吃完了。

        桌上的鍋盤底，二人也撐壞了，靠在了椅背上，什么也不愿想了，能吃飽飯已經十分滿足。


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