在滿足甜品的口腹之欲之前，有一個更加緊張的問題要解決，那就是他們的蛋白質來源。冰箱里的肉類，只剩了一點咸肉和臘腸。他們現在主要的蛋白質來源，只有雞蛋，牛奶也沒剩幾盒了，偶爾可以買到一些豆制品。鮮肉一直顯示售罄，兩人搶了幾天搶不到，只好去樓洞群里求助。

        剛發完消息，就被敲響了。寧幸有些疑惑地去開，發現是樓下那個奶奶站在門口，正提著一個袋子。

        ”小妹妹，迭個是薺菜哦，老好切(吃)額，儂拿去切。還有我腌的一點咸菜，比外頭清爽的。”老奶奶普通話不標準，夾雜著方言，很誠懇地跟她說著。

        寧幸非常不好意思，推著拒絕。

        “誒拿去拿去，我一人切不完額，都是自己摘的，新西（鮮）……”寧幸推脫不過，只好讓她先等一下，然后把最后幾盒牛奶、又拿了一些雞蛋，一盒香菇裝起來，來到了口。她也只有這些能給的了。

        奶奶把薺菜放她客廳地上，看見她拿東西來連忙擺手說不要。寧幸也不敢和她推拉的太厲害，最終讓她收下了幾盒牛奶才作數。拎起那袋薺菜，她忍不住問:“奶奶，您從哪摘的呀？”

        “小區里廂，河邊到處是的。”她看著這一大包，心想這么多不知道要摘多久呀，現在這個時期，也不方便在下面停留久的，忍不住說了幾句注意安全的話，老奶奶很開心地答應著，慢慢地下樓去了。

        關上門，她打開那包薺菜，一股清香撲鼻而來，她抓起一把查看，發現里面有好幾種不同葉片形狀的。

        她想起小時候和外公一起挖薺菜的場景，她一個小袋，外公一個大袋，挖薺菜容易，認薺菜很難，寧幸小時候覺得那些草的都差不多，事實上，她現在還是這樣覺得。她覺得這也是薺菜，那也是薺菜，盡管外公給她細心講解區分，她還是覺得迷糊。結果就是，每次爺孫一起挖完，寧幸那包都要被去掉一大半，什么辣辣菜、紫丁、泥胡、蒲公英苗、苦碟子諸如此類都被她的小鏟子撅起來搜羅進袋子里，這些菜，有的能吃，有的不能吃，有的能吃也不好吃……

        外公這時總是樂呵呵的:“我滴乖，幫外公除草勒……”想到那段時光，她嘴不由得浮現一個溫柔的笑容。這時，陳巍走過來，說樓里有人給他推了一個豬肉的團購群。寧幸看了一下群公告，上面只有一種產品，128元的豬肉套餐，里面有腿肉和筒組合5斤，價格是有些略貴了，但是也不是不能接受，于是她就讓陳巍參與群里的接。

        這時候，又響了，寧幸手上摸菜弄臟了，就讓陳巍去開，這回是一個中年男子，手里也提著個袋子，由于戴著口罩，寧幸也不確定自己有沒有過這個人。

        這時對方自報家說自己是301的。

        301那不是剛封時抱怨他們進群晚了的那家嗎？

        正疑惑時，她發現陳巍手里已經多了個袋子。

        ”你們小年輕在這里打拼肯定也不容易的，這個肉拿去，夠吃兩頓的，我女兒也像你們這么大，也被困在外地了……誒。真辛苦誒。”寧幸不知道說什么好，陳巍也不好意思了，但對方堅決讓他們收下。兩人不好意思地笑:“我們家這……就只有點菜，也沒什么能……”對方立打斷他們，”都是鄰居，不要說這些的，有事就喊幫忙，這樓里老住戶，人都很好的。”

        接著就說自己還有事，匆匆跑下了樓。寧幸看著那一大包薺菜，還有這一包肉，眼眶發熱。他們是這城市的異鄉人，還有千萬像他們這樣的異鄉人，在這城市里穿梭，大家正漸漸學會與習慣著疏離，做著不被接納的準備，但一場天災，好像把所有人的命運都連在了一起，她第一次覺得某些界限，好像正在慢慢被打破。

        看著這兩樣東，她突然想到了要吃什么。她把薺菜抓出一大半拿水又撒上些淀粉泡了，把柜子里最后的面粉全部倒在鐵盆里，加少許鹽，少量分次倒入溫水，開始和面。面她做的少，在家里，都是媽媽在做這些。她小時候總是習慣在媽媽搟皮時偷偷揪面團玩兒，有時會被呵斥兩句浪費物，但大多數時候媽媽都睜一只眼閉一只眼。那一塊小面團包含很大的樂趣，寧幸把它揉來搓去變成各種形狀。一直玩到水餃煮熟，熱騰騰地上桌。后來大，她總覺得媽媽和面搟皮太麻煩了，還不如直接買了省事。但是媽媽總說自己搟的皮更軟更薄，還有韌勁，餃子也更容易熟，更好吃。

        鐵盆里的面粉從絮狀，變成略粗糙的團狀，所有的干面粉揉進面團中，醒面半小時，繼續揉，直至面團變得更加細膩光滑，再醒，再揉，面團逐漸變得如嬰兒皮膚般細滑，又像鴨蛋殼般白凈時就可以停下，放置待用。

        在她揉面時，陳巍也沒閑著，也許是無聊，他最近總是樂于參與這些廚房事務。她讓陳巍把薺菜慢慢摘洗干凈，又洗了些大蔥，切了姜絲泡水。又把肉切了一半，讓他剁成肉泥，這是一塊夾心肉，肥瘦相間，很適合剁肉餡兒。薺菜迅速焯水撈出過涼，擠干水分切末。肉餡放在碗中，加入鹽，雞精，些許耗油和糖朝一個方向攪打上勁，分次加入蔥姜水，肉攪打完，加入薺菜，蔥末，打兩個雞蛋，又倒上些香油，攪拌均勻。餡兒調好，開始搟皮，揪一團面揉成條，切成一個個小劑子，壓扁，等小劑子堆成一小堆，再用搟面杖一個個轉圈搟成皮兒。她邊搟皮邊包，怕餃子皮干了或沾了。陳巍沒包過餃子，她對他的要求就是合上餃子皮捏緊，不要露餡兒就行。同時，讓他把自己包的單獨放在一個盤子里。她包的則是大肚水餃，一個個圓鼓鼓地挺著，帶著好看的木耳邊，她喜歡這樣的餃子，湯汁多，包的餡兒也多。

        包了幾個，她說，下幾個嘗嘗咸淡吧，陳巍當然是欣然應允。大火燒開水，餃子下鍋，搖晃幾下，以免粘連，水再次開后加涼水，手工餃子比速凍餃子易熟，加兩次涼水煮后差不多就浮起了。白白胖胖的是她包的，奇形怪狀的是陳巍包的，不過幸好一個沒漏。她把餃子分到兩個碗里，用勺子舀了一個吹了吹，先咬了一小口，湯汁就冒了出來，好鮮。大肚餃子湯汁豐盈，薄皮大餡兒，肉餡也鮮嫩可口，野薺菜可真香啊，戴著絲絲回甜。二人都很滿意。

        “下次包餛飩吃。”她說。陳巍嘴里塞著餃子說不了話，只嗯嗯點頭。包完餃子，太陽都快下山了。陳巍的餃子也從不堪入目到有些像樣。腰好酸呀，兩人都累了。她讓陳巍把餃子拿了一些進冰箱凍起來，自己拿出一些餐盒，分裝了幾盒餃子，裝在袋子里，戴上口罩朝口走去。

        ”我去樓下送一下餃子，你去給對也送一盒。”寧幸給30歲送了兩盒，給老奶奶送了兩盒，回來的路上，她看著手里還剩的一盒餃子，想到了昨天遇到的那個人，看上去有點不煙火的樣子，想著他可能不是經常會做飯的人。他昨天，算是幫了自己一個小忙，要不要……這樣想著，寧幸想到上午來給自己送肉的大叔，他的善良和熱情那么直白，沒有一絲拐彎抹，她何必在此糾結呢。

        于是她經過自己家后，又向上走了一層，她沒發現自己放輕了腳步。遲疑了一下，她還是開了。對方打開半條縫。她把餃子遞了過去“餃子，你嘗嘗，謝謝你昨天提醒我。”不等對方回答，她就趕快跑下了樓。

        回到房間，對和301都發來了好友申請，不過都是加了陳巍。而她，也收到了一個好友申請，備注是三個數字:602。


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