呂大臨來到橫渠鎮,見證了明遠是怎樣在頃刻之間，就把一座略顯破敗的老屋，修整得寬敞明亮,極其適合書院的。

        如今正是冬閑時節,橫渠鎮的鄉民紛紛過來幫手，換瓦的換瓦，粉墻的粉墻。轉眼間這書院選址的老屋就已經煥然一新。

        而明遠要做的可遠遠不止這些。

        他帶領很多鄉民一起,在房舍內都修了“地爐”。這地爐卻又和陜西人家常見的“地爐”不太一樣,乃是用磚砌出的空心地爐，燒柴火的地方和出氣口都在室外。

        呂大臨去過明遠在長安城里的宅院,因此曉得,明遠家的地爐也是這樣的。天氣冷的時候往那“地爐”上一坐,暖呼呼得格外愜意,室內的空氣也很清新,不會有那炭味兒。

        明遠一邊向呂大臨講解這種“新式”地爐的使用,一邊絮絮叨叨地叮囑：“先生身體不好,時常咳嗽,想必是肺氣受損。冬日里如果將柴炭一類直接放在室內燒，恐怕會損傷肺氣。因此小弟特地安排了將地爐的通氣口安在室外，這樣一來，室內的空氣不會渾濁，對先生將養身體有好處……”

        呂大臨一邊聽一邊點頭,一邊只覺得這個小師弟尊師重道。

        而書院外用作實驗“井田”的九頃地也已經準備就緒了。

        明遠這次花高價買下了呈正方形的九頃土地,土地四周都豎了界碑，正面寫著“橫渠書院”,反面右下角才鐫了一個小小的“明”字。呂大臨知道這些都是明家的土地,但明遠還是在界碑上鐫了“橫渠書院”的名號,令他心里覺得格外熨帖。

        這九頃土地中已是溝壑縱橫。用來灌溉的水渠已經挖好，田壟將成片的田地分割為整整齊齊的一塊又一塊。

        田中土壤上鋪了厚厚一層草木灰，都是鄉民們幫忙，為這幾頃土地提升地力，肥田用的。

        呂大臨巡視過一遍，不由對明遠刮目相看。

        他原本只覺得明遠是個基本功扎實，偶爾會語出驚人的小師弟，但現在看來，這位師弟在庶務上簡直是一絕，在這么短的時間內就能將一切都安排得妥妥帖帖。

        當然了，呂大臨是端方君子，他可沒有想過明遠的“鈔能力”在書院建設上所取得的作用。

        原本明遠預估自己要在橫渠鎮花上2000貫，購置土地的。誰知道結果大大超出預期，待到書院建成，明遠滿打滿算，包括各種材料，人工，以及請幫忙的鄉民們喝酒吃飯的錢，估計能花出5000貫。

        明遠：花錢也是一門技術活啊！

        一切稍有眉目之后，明遠和呂大臨坐下來商討明春春耕的事。

        明遠已經托舒家兩位舅舅準備下了春小麥的麥種。

        誰知呂大臨竟然告訴他：張載提出，想要在九頃田地中，留一頃出來種“木棉”。

        “木棉”就是棉花。前一陣子明遠在長安城里“掃蕩”吉貝布，引起了人們對這種作物的關注。不少木棉種子便被送到關西來，鳳翔府對此事也有所耳聞，不少農戶聞利而動，想要嘗試種一種木棉，但不敢種多。

        明遠怎么也沒想到，張載竟然也緊跟“潮流”，想要在他用來實驗的“井田”里，種植木棉。

        “先生有言道，上古先民，靠井田便能自給自足，不止是食糧，身上衣物也是如此。就算是沒有這棉花，先生原也想要種植苧麻的。”呂大臨向明遠解釋。

        明遠好奇問道：“那先生為什么又愿意試種棉花了呢？”

        呂大臨見明遠問，突然一改平日里古板嚴肅的表情，沖明遠詭詭一笑：“這不，先生想要讓‘生產力’提高么！”

        明遠恍然大悟，拍著前額叫好。

        張載說得是，既然有了棉花，產量又高，紡織出的布料質地又好，何必再遵循古法，非桑麻不可呢？

        此時此刻，明遠終于意識到，他已切實影響到了一位宋時大儒的思想。

        這種明悟令明遠興奮不已。

        “小弟盼著先生與師兄弟們在橫渠鎮的‘井田實驗’大獲成功。”

        他大聲預祝。

        誰知道呂大臨卻突然皺起眉頭：“怎么，遠之，你難道不愿意在此地一面讀書，一面陪伴先生實驗井田嗎？”

        “這……”

        明遠瞬間卡了殼。

        他瞬間回想起昨晚與系統1127之間的一番對話。

        那是系統提醒他：在這個目標時空內，他已經成功地花出去了25000貫，完成了“小目標”十萬貫的四分之一。

        “親愛的宿主，您只要努努力，完成花出十萬貫的目標，您就將獲得離開長安，前往汴京的資格。汴京這座繁華首都，想必能讓您的花錢大業更上一層樓啊！”

        明遠心里清楚，只要他今年冬天能再大手筆地花出一大筆錢，明年開春的時候，他應該就離開京兆府，前往汴京了。自然不可能陪伴張載，守在這寧靜致遠的橫渠鎮上，鉆研“生產力發展”的大道。

        但私心里，明遠竟覺得他其實很想留下來。

        或許這是因為，留下來能大有可為——現時的大宋，太需要這種鉆研了。

        但是他到底是背了一億多貫在身上，要盡快花出去。前往汴京，是他唯一的選擇。

        明遠此刻面對呂大臨殷切的眼神，只能無奈地嘆了一口氣，說：“家家有本難念的經啊！”

        他沒有多說，呂大臨卻也不方便再問，只是安慰明遠：“遠之天賦出眾，就算是不在先生身邊，相信遠之也能有所成就。“

        明遠有些不太敢告訴呂大臨，他以后估計也沒有什么成就，只是會努力花錢，花花花而已，心里便有了幾分慚愧。

        等將來有能力了，一定要再支持一把橫渠書院的。

        ——明遠這么想著。

        忽聽室外有人招呼：“呂先生，呂先生，柴和炭都送來了，您看看夠不夠。”

        呂大臨和明遠聞聲出門，看見橫渠鎮的鄉民們把書院需要的木柴和炭都送來了，將書院后的一座柴房給堆得滿滿的，幾乎一整個冬天也用不完。

        呂大臨看了一眼明遠，搖著頭心想：不曉得小師弟又花了多少錢。橫渠書院欠小師弟的情分，簡直是還也還不完。

        明遠便關心地問起：“要入冬了，柴和炭的價格高嗎？”

        立即有人回答：“高，怎么不高？”

        “夏收時存下的秸稈都燒完了，如今天冷，樵夫們本來不樂意去山上砍柴的，價格漲上去，他們也就勤快些。”

        一時眾人都笑了起來。

        看在錢的份上努力工作，古往今來，打工人都是一樣的。

        這時有人提了一嘴：“鄰縣說是發現了‘猛火油’，可以用來燒火。你們見過沒？”

        明遠一聽便支起耳朵：“猛火油？”

        立即有人反對，“嗐”了一聲道：“那確實是‘猛’火油，猛得過了火。我上次見有人用它，只淋了一點兒，那火苗就躥得老高，差點兒把鐵鍋的鍋底都燒通了。”

        “我也見過。說實在的，猛火油那是真的猛，但就是煙大。我上回見一個伙計，大著膽子用猛火油點燈，好家伙——”

        這鄉民伸著手給大家比劃，用猛火油點燈，在墻壁上熏出多大的一塊黑漆漆的油漬。

        其他人也附和：“是呀，要是用那油燒菜，就算是鐵鍋沒被燒破，鍋底也是黑黢黢的一片，燒完了還油膩膩的……”

        明遠至此基本能夠確定了：這“猛火油”，就是石油。

        有些埋藏較淺的石油很容易就能被開采，甚至還會直接從地下往地表噴涌。

        看起來宋時們都已經意識到這是一種“剛猛無比”的燃料了。

        但問題是，石油原油不能直接使用，或者使用起來有種種弊病，使其不能推廣。

        如果要讓這種礦物能源達到適合使用的水平，人們需要開發出一整套煉化石油的體系……明遠心中暗暗數了數這在科技樹上還缺什么，最終無奈地嘆了一口氣，暫時放過了這個念頭。

        沒幾日，明遠和呂大臨就將橫渠鎮上的書院籌備工作全部做完，辭別了親戚與父老，返回長安城。

        一路上，明遠駕著踏雪，一路縱馬飛馳，再無禁忌。

        而呂大臨則坐在大車上，拈著胡子，迎著風，囑咐車夫：“快點，可以再快點！”然后便哈哈大笑，這位坐車再也不怕顛簸了。

        明遠望著這副模樣的呂大臨，頓時覺得這位有點“老夫聊發少年狂”的感覺。

        回到了京兆府，呂大臨在張載面前自然對明遠一通夸贊。

        而明遠交代完了所有籌辦事宜之后，趕緊回家探視母親和妹妹。不過，有鄰居薛家照拂，母親和妹妹想來應該都平安無事。

        他回到家中，明家已經收到了向華送來的消息，曉得小主人一切安好，人人都放下心。阿關姐得了舒氏娘子的吩咐，下廚去做了一桌子拿手好菜。

        阿關姐的手藝得明遠指點，做出來的菜肴很合明遠的口味。明遠一聞到飯菜香味，就決定很受用。

        誰知桌上卻有一道雞片給炒老了。

        明遠默默地將纖維感十足的食物用力咀嚼，然后吞下去。

        在一旁觀察明遠反應的阿關姐面部表情頓時也緊張起來。

        “阿關姐，”明遠一直到吃完所有飯食，放下筷子，才向自家廚娘發問。

        “上次我與你說的那種‘猛火快炒’，嘗試過了嗎？容易做嗎？”

        事實上，明遠回憶起自家飯食，最香的自然是油炸制品——人類對油炸的愛好真是古今如一。其它如燜、燉、蒸、煮，都能烹飪出很好的味道，唯有“炒”，或者說“猛火快炒”，明遠其實沒幾次吃到過。

        于是他詢問阿關姐。

        阿關姐知道明遠會問這道炒雞片的事，趕緊回答：“小郎君，這猛火快炒，它有時候很行，有時候不太行——主要是柴火它燒不了那么旺！”

        明遠頓時明白了，知道還是燃料的燃燒效率問題。

        他提出陪阿關姐去廚房看一看，想知道是不是因為通風不夠，需不需要再加個風箱什么的。

        到了廚房里，阿關姐給明遠演示了一番，明遠嘆了一口氣，覺得這可能確實是柴火作為燃料，熱功率不夠大的問題。

        誰知這時候阿關姐開口告訴明遠：“小郎君，進來城里倒是有發賣一種叫‘石炭’的，點著了燒，火還挺旺，但就是特別難點，燒起來之后煙還特別大。”

        明遠一聽，忙問阿關姐有沒有這種“石炭”的樣品。

        阿關姐便伸手去柴草堆下方摸了摸，掏出一塊黑黢黢的石頭，遞給明遠。

        明遠托在手里掂了掂，知道自己絕對沒看錯——這就是后世人們異常熟悉的燃料：煤。采，甚至還會直接從地下往地表噴涌。

        看起來宋時們都已經意識到這是一種“剛猛無比”的燃料了。

        但問題是，石油原油不能直接使用，或者使用起來有種種弊病，使其不能推廣。

        如果要讓這種礦物能源達到適合使用的水平，人們需要開發出一整套煉化石油的體系……明遠心中暗暗數了數這在科技樹上還缺什么，最終無奈地嘆了一口氣，暫時放過了這個念頭。

        沒幾日，明遠和呂大臨就將橫渠鎮上的書院籌備工作全部做完，辭別了親戚與父老，返回長安城。

        一路上，明遠駕著踏雪，一路縱馬飛馳，再無禁忌。

        而呂大臨則坐在大車上，拈著胡子，迎著風，囑咐車夫：“快點，可以再快點！”然后便哈哈大笑，這位坐車再也不怕顛簸了。

        明遠望著這副模樣的呂大臨，頓時覺得這位有點“老夫聊發少年狂”的感覺。

        回到了京兆府，呂大臨在張載面前自然對明遠一通夸贊。

        而明遠交代完了所有籌辦事宜之后，趕緊回家探視母親和妹妹。不過，有鄰居薛家照拂，母親和妹妹想來應該都平安無事。

        他回到家中，明家已經收到了向華送來的消息，曉得小主人一切安好，人人都放下心。阿關姐得了舒氏娘子的吩咐，下廚去做了一桌子拿手好菜。

        阿關姐的手藝得明遠指點，做出來的菜肴很合明遠的口味。明遠一聞到飯菜香味，就決定很受用。

        誰知桌上卻有一道雞片給炒老了。

        明遠默默地將纖維感十足的食物用力咀嚼，然后吞下去。

        在一旁觀察明遠反應的阿關姐面部表情頓時也緊張起來。

        “阿關姐，”明遠一直到吃完所有飯食，放下筷子，才向自家廚娘發問。

        “上次我與你說的那種‘猛火快炒’，嘗試過了嗎？容易做嗎？”

        事實上，明遠回憶起自家飯食，最香的自然是油炸制品——人類對油炸的愛好真是古今如一。其它如燜、燉、蒸、煮，都能烹飪出很好的味道，唯有“炒”，或者說“猛火快炒”，明遠其實沒幾次吃到過。

        于是他詢問阿關姐。

        阿關姐知道明遠會問這道炒雞片的事，趕緊回答：“小郎君，這猛火快炒，它有時候很行，有時候不太行——主要是柴火它燒不了那么旺！”

        明遠頓時明白了，知道還是燃料的燃燒效率問題。

        他提出陪阿關姐去廚房看一看，想知道是不是因為通風不夠，需不需要再加個風箱什么的。

        到了廚房里，阿關姐給明遠演示了一番，明遠嘆了一口氣，覺得這可能確實是柴火作為燃料，熱功率不夠大的問題。

        誰知這時候阿關姐開口告訴明遠：“小郎君，進來城里倒是有發賣一種叫‘石炭’的，點著了燒，火還挺旺，但就是特別難點，燒起來之后煙還特別大。”

        明遠一聽，忙問阿關姐有沒有這種“石炭”的樣品。

        阿關姐便伸手去柴草堆下方摸了摸，掏出一塊黑黢黢的石頭，遞給明遠。

        明遠托在手里掂了掂，知道自己絕對沒看錯——這就是后世人們異常熟悉的燃料：煤。采，甚至還會直接從地下往地表噴涌。

        看起來宋時們都已經意識到這是一種“剛猛無比”的燃料了。

        但問題是，石油原油不能直接使用，或者使用起來有種種弊病，使其不能推廣。

        如果要讓這種礦物能源達到適合使用的水平，人們需要開發出一整套煉化石油的體系……明遠心中暗暗數了數這在科技樹上還缺什么，最終無奈地嘆了一口氣，暫時放過了這個念頭。

        沒幾日，明遠和呂大臨就將橫渠鎮上的書院籌備工作全部做完，辭別了親戚與父老，返回長安城。

        一路上，明遠駕著踏雪，一路縱馬飛馳，再無禁忌。

        而呂大臨則坐在大車上，拈著胡子，迎著風，囑咐車夫：“快點，可以再快點！”然后便哈哈大笑，這位坐車再也不怕顛簸了。

        明遠望著這副模樣的呂大臨，頓時覺得這位有點“老夫聊發少年狂”的感覺。

        回到了京兆府，呂大臨在張載面前自然對明遠一通夸贊。

        而明遠交代完了所有籌辦事宜之后，趕緊回家探視母親和妹妹。不過，有鄰居薛家照拂，母親和妹妹想來應該都平安無事。

        他回到家中，明家已經收到了向華送來的消息，曉得小主人一切安好，人人都放下心。阿關姐得了舒氏娘子的吩咐，下廚去做了一桌子拿手好菜。

        阿關姐的手藝得明遠指點，做出來的菜肴很合明遠的口味。明遠一聞到飯菜香味，就決定很受用。

        誰知桌上卻有一道雞片給炒老了。

        明遠默默地將纖維感十足的食物用力咀嚼，然后吞下去。

        在一旁觀察明遠反應的阿關姐面部表情頓時也緊張起來。

        “阿關姐，”明遠一直到吃完所有飯食，放下筷子，才向自家廚娘發問。

        “上次我與你說的那種‘猛火快炒’，嘗試過了嗎？容易做嗎？”

        事實上，明遠回憶起自家飯食，最香的自然是油炸制品——人類對油炸的愛好真是古今如一。其它如燜、燉、蒸、煮，都能烹飪出很好的味道，唯有“炒”，或者說“猛火快炒”，明遠其實沒幾次吃到過。

        于是他詢問阿關姐。

        阿關姐知道明遠會問這道炒雞片的事，趕緊回答：“小郎君，這猛火快炒，它有時候很行，有時候不太行——主要是柴火它燒不了那么旺！”

        明遠頓時明白了，知道還是燃料的燃燒效率問題。

        他提出陪阿關姐去廚房看一看，想知道是不是因為通風不夠，需不需要再加個風箱什么的。

        到了廚房里，阿關姐給明遠演示了一番，明遠嘆了一口氣，覺得這可能確實是柴火作為燃料，熱功率不夠大的問題。

        誰知這時候阿關姐開口告訴明遠：“小郎君，進來城里倒是有發賣一種叫‘石炭’的，點著了燒，火還挺旺，但就是特別難點，燒起來之后煙還特別大。”

        明遠一聽，忙問阿關姐有沒有這種“石炭”的樣品。

        阿關姐便伸手去柴草堆下方摸了摸，掏出一塊黑黢黢的石頭，遞給明遠。

        明遠托在手里掂了掂，知道自己絕對沒看錯——這就是后世人們異常熟悉的燃料：煤。采，甚至還會直接從地下往地表噴涌。

        看起來宋時們都已經意識到這是一種“剛猛無比”的燃料了。

        但問題是，石油原油不能直接使用，或者使用起來有種種弊病，使其不能推廣。

        如果要讓這種礦物能源達到適合使用的水平，人們需要開發出一整套煉化石油的體系……明遠心中暗暗數了數這在科技樹上還缺什么，最終無奈地嘆了一口氣，暫時放過了這個念頭。

        沒幾日，明遠和呂大臨就將橫渠鎮上的書院籌備工作全部做完，辭別了親戚與父老，返回長安城。

        一路上，明遠駕著踏雪，一路縱馬飛馳，再無禁忌。

        而呂大臨則坐在大車上，拈著胡子，迎著風，囑咐車夫：“快點，可以再快點！”然后便哈哈大笑，這位坐車再也不怕顛簸了。

        明遠望著這副模樣的呂大臨，頓時覺得這位有點“老夫聊發少年狂”的感覺。

        回到了京兆府，呂大臨在張載面前自然對明遠一通夸贊。

        而明遠交代完了所有籌辦事宜之后，趕緊回家探視母親和妹妹。不過，有鄰居薛家照拂，母親和妹妹想來應該都平安無事。

        他回到家中，明家已經收到了向華送來的消息，曉得小主人一切安好，人人都放下心。阿關姐得了舒氏娘子的吩咐，下廚去做了一桌子拿手好菜。

        阿關姐的手藝得明遠指點，做出來的菜肴很合明遠的口味。明遠一聞到飯菜香味，就決定很受用。

        誰知桌上卻有一道雞片給炒老了。

        明遠默默地將纖維感十足的食物用力咀嚼，然后吞下去。

        在一旁觀察明遠反應的阿關姐面部表情頓時也緊張起來。

        “阿關姐，”明遠一直到吃完所有飯食，放下筷子，才向自家廚娘發問。

        “上次我與你說的那種‘猛火快炒’，嘗試過了嗎？容易做嗎？”

        事實上，明遠回憶起自家飯食，最香的自然是油炸制品——人類對油炸的愛好真是古今如一。其它如燜、燉、蒸、煮，都能烹飪出很好的味道，唯有“炒”，或者說“猛火快炒”，明遠其實沒幾次吃到過。

        于是他詢問阿關姐。

        阿關姐知道明遠會問這道炒雞片的事，趕緊回答：“小郎君，這猛火快炒，它有時候很行，有時候不太行——主要是柴火它燒不了那么旺！”

        明遠頓時明白了，知道還是燃料的燃燒效率問題。

        他提出陪阿關姐去廚房看一看，想知道是不是因為通風不夠，需不需要再加個風箱什么的。

        到了廚房里，阿關姐給明遠演示了一番，明遠嘆了一口氣，覺得這可能確實是柴火作為燃料，熱功率不夠大的問題。

        誰知這時候阿關姐開口告訴明遠：“小郎君，進來城里倒是有發賣一種叫‘石炭’的，點著了燒，火還挺旺，但就是特別難點，燒起來之后煙還特別大。”

        明遠一聽，忙問阿關姐有沒有這種“石炭”的樣品。

        阿關姐便伸手去柴草堆下方摸了摸，掏出一塊黑黢黢的石頭，遞給明遠。

        明遠托在手里掂了掂，知道自己絕對沒看錯——這就是后世人們異常熟悉的燃料：煤。采，甚至還會直接從地下往地表噴涌。

        看起來宋時們都已經意識到這是一種“剛猛無比”的燃料了。

        但問題是，石油原油不能直接使用，或者使用起來有種種弊病，使其不能推廣。

        如果要讓這種礦物能源達到適合使用的水平，人們需要開發出一整套煉化石油的體系……明遠心中暗暗數了數這在科技樹上還缺什么，最終無奈地嘆了一口氣，暫時放過了這個念頭。

        沒幾日，明遠和呂大臨就將橫渠鎮上的書院籌備工作全部做完，辭別了親戚與父老，返回長安城。

        一路上，明遠駕著踏雪，一路縱馬飛馳，再無禁忌。

        而呂大臨則坐在大車上，拈著胡子，迎著風，囑咐車夫：“快點，可以再快點！”然后便哈哈大笑，這位坐車再也不怕顛簸了。

        明遠望著這副模樣的呂大臨，頓時覺得這位有點“老夫聊發少年狂”的感覺。

        回到了京兆府，呂大臨在張載面前自然對明遠一通夸贊。

        而明遠交代完了所有籌辦事宜之后，趕緊回家探視母親和妹妹。不過，有鄰居薛家照拂，母親和妹妹想來應該都平安無事。

        他回到家中，明家已經收到了向華送來的消息，曉得小主人一切安好，人人都放下心。阿關姐得了舒氏娘子的吩咐，下廚去做了一桌子拿手好菜。

        阿關姐的手藝得明遠指點，做出來的菜肴很合明遠的口味。明遠一聞到飯菜香味，就決定很受用。

        誰知桌上卻有一道雞片給炒老了。

        明遠默默地將纖維感十足的食物用力咀嚼，然后吞下去。

        在一旁觀察明遠反應的阿關姐面部表情頓時也緊張起來。

        “阿關姐，”明遠一直到吃完所有飯食，放下筷子，才向自家廚娘發問。

        “上次我與你說的那種‘猛火快炒’，嘗試過了嗎？容易做嗎？”

        事實上，明遠回憶起自家飯食，最香的自然是油炸制品——人類對油炸的愛好真是古今如一。其它如燜、燉、蒸、煮，都能烹飪出很好的味道，唯有“炒”，或者說“猛火快炒”，明遠其實沒幾次吃到過。

        于是他詢問阿關姐。

        阿關姐知道明遠會問這道炒雞片的事，趕緊回答：“小郎君，這猛火快炒，它有時候很行，有時候不太行——主要是柴火它燒不了那么旺！”

        明遠頓時明白了，知道還是燃料的燃燒效率問題。

        他提出陪阿關姐去廚房看一看，想知道是不是因為通風不夠，需不需要再加個風箱什么的。

        到了廚房里，阿關姐給明遠演示了一番，明遠嘆了一口氣，覺得這可能確實是柴火作為燃料，熱功率不夠大的問題。

        誰知這時候阿關姐開口告訴明遠：“小郎君，進來城里倒是有發賣一種叫‘石炭’的，點著了燒，火還挺旺，但就是特別難點，燒起來之后煙還特別大。”

        明遠一聽，忙問阿關姐有沒有這種“石炭”的樣品。

        阿關姐便伸手去柴草堆下方摸了摸，掏出一塊黑黢黢的石頭，遞給明遠。

        明遠托在手里掂了掂，知道自己絕對沒看錯——這就是后世人們異常熟悉的燃料：煤。采，甚至還會直接從地下往地表噴涌。

        看起來宋時們都已經意識到這是一種“剛猛無比”的燃料了。

        但問題是，石油原油不能直接使用，或者使用起來有種種弊病，使其不能推廣。

        如果要讓這種礦物能源達到適合使用的水平，人們需要開發出一整套煉化石油的體系……明遠心中暗暗數了數這在科技樹上還缺什么，最終無奈地嘆了一口氣，暫時放過了這個念頭。

        沒幾日，明遠和呂大臨就將橫渠鎮上的書院籌備工作全部做完，辭別了親戚與父老，返回長安城。

        一路上，明遠駕著踏雪，一路縱馬飛馳，再無禁忌。

        而呂大臨則坐在大車上，拈著胡子，迎著風，囑咐車夫：“快點，可以再快點！”然后便哈哈大笑，這位坐車再也不怕顛簸了。

        明遠望著這副模樣的呂大臨，頓時覺得這位有點“老夫聊發少年狂”的感覺。

        回到了京兆府，呂大臨在張載面前自然對明遠一通夸贊。

        而明遠交代完了所有籌辦事宜之后，趕緊回家探視母親和妹妹。不過，有鄰居薛家照拂，母親和妹妹想來應該都平安無事。

        他回到家中，明家已經收到了向華送來的消息，曉得小主人一切安好，人人都放下心。阿關姐得了舒氏娘子的吩咐，下廚去做了一桌子拿手好菜。

        阿關姐的手藝得明遠指點，做出來的菜肴很合明遠的口味。明遠一聞到飯菜香味，就決定很受用。

        誰知桌上卻有一道雞片給炒老了。

        明遠默默地將纖維感十足的食物用力咀嚼，然后吞下去。

        在一旁觀察明遠反應的阿關姐面部表情頓時也緊張起來。

        “阿關姐，”明遠一直到吃完所有飯食，放下筷子，才向自家廚娘發問。

        “上次我與你說的那種‘猛火快炒’，嘗試過了嗎？容易做嗎？”

        事實上，明遠回憶起自家飯食，最香的自然是油炸制品——人類對油炸的愛好真是古今如一。其它如燜、燉、蒸、煮，都能烹飪出很好的味道，唯有“炒”，或者說“猛火快炒”，明遠其實沒幾次吃到過。

        于是他詢問阿關姐。

        阿關姐知道明遠會問這道炒雞片的事，趕緊回答：“小郎君，這猛火快炒，它有時候很行，有時候不太行——主要是柴火它燒不了那么旺！”

        明遠頓時明白了，知道還是燃料的燃燒效率問題。

        他提出陪阿關姐去廚房看一看，想知道是不是因為通風不夠，需不需要再加個風箱什么的。

        到了廚房里，阿關姐給明遠演示了一番，明遠嘆了一口氣，覺得這可能確實是柴火作為燃料，熱功率不夠大的問題。

        誰知這時候阿關姐開口告訴明遠：“小郎君，進來城里倒是有發賣一種叫‘石炭’的，點著了燒，火還挺旺，但就是特別難點，燒起來之后煙還特別大。”

        明遠一聽，忙問阿關姐有沒有這種“石炭”的樣品。

        阿關姐便伸手去柴草堆下方摸了摸，掏出一塊黑黢黢的石頭，遞給明遠。

        明遠托在手里掂了掂，知道自己絕對沒看錯——這就是后世人們異常熟悉的燃料：煤。采，甚至還會直接從地下往地表噴涌。

        看起來宋時們都已經意識到這是一種“剛猛無比”的燃料了。

        但問題是，石油原油不能直接使用，或者使用起來有種種弊病，使其不能推廣。

        如果要讓這種礦物能源達到適合使用的水平，人們需要開發出一整套煉化石油的體系……明遠心中暗暗數了數這在科技樹上還缺什么，最終無奈地嘆了一口氣，暫時放過了這個念頭。

        沒幾日，明遠和呂大臨就將橫渠鎮上的書院籌備工作全部做完，辭別了親戚與父老，返回長安城。

        一路上，明遠駕著踏雪，一路縱馬飛馳，再無禁忌。

        而呂大臨則坐在大車上，拈著胡子，迎著風，囑咐車夫：“快點，可以再快點！”然后便哈哈大笑，這位坐車再也不怕顛簸了。

        明遠望著這副模樣的呂大臨，頓時覺得這位有點“老夫聊發少年狂”的感覺。

        回到了京兆府，呂大臨在張載面前自然對明遠一通夸贊。

        而明遠交代完了所有籌辦事宜之后，趕緊回家探視母親和妹妹。不過，有鄰居薛家照拂，母親和妹妹想來應該都平安無事。

        他回到家中，明家已經收到了向華送來的消息，曉得小主人一切安好，人人都放下心。阿關姐得了舒氏娘子的吩咐，下廚去做了一桌子拿手好菜。

        阿關姐的手藝得明遠指點，做出來的菜肴很合明遠的口味。明遠一聞到飯菜香味，就決定很受用。

        誰知桌上卻有一道雞片給炒老了。

        明遠默默地將纖維感十足的食物用力咀嚼，然后吞下去。

        在一旁觀察明遠反應的阿關姐面部表情頓時也緊張起來。

        “阿關姐，”明遠一直到吃完所有飯食，放下筷子，才向自家廚娘發問。

        “上次我與你說的那種‘猛火快炒’，嘗試過了嗎？容易做嗎？”

        事實上，明遠回憶起自家飯食，最香的自然是油炸制品——人類對油炸的愛好真是古今如一。其它如燜、燉、蒸、煮，都能烹飪出很好的味道，唯有“炒”，或者說“猛火快炒”，明遠其實沒幾次吃到過。

        于是他詢問阿關姐。

        阿關姐知道明遠會問這道炒雞片的事，趕緊回答：“小郎君，這猛火快炒，它有時候很行，有時候不太行——主要是柴火它燒不了那么旺！”

        明遠頓時明白了，知道還是燃料的燃燒效率問題。

        他提出陪阿關姐去廚房看一看，想知道是不是因為通風不夠，需不需要再加個風箱什么的。

        到了廚房里，阿關姐給明遠演示了一番，明遠嘆了一口氣，覺得這可能確實是柴火作為燃料，熱功率不夠大的問題。

        誰知這時候阿關姐開口告訴明遠：“小郎君，進來城里倒是有發賣一種叫‘石炭’的，點著了燒，火還挺旺，但就是特別難點，燒起來之后煙還特別大。”

        明遠一聽，忙問阿關姐有沒有這種“石炭”的樣品。

        阿關姐便伸手去柴草堆下方摸了摸，掏出一塊黑黢黢的石頭，遞給明遠。

        明遠托在手里掂了掂，知道自己絕對沒看錯——這就是后世人們異常熟悉的燃料：煤。


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