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第212章 鍋(1)


  “那我可拭目以待。”燕小凰倚靠墻壁,凝視著顧艷的動作。

  顧燕嗅聞著空氣中彌漫的香甜湯汁,倔強的小臉上滿是不服輸德韌性,拍了拍手掌上的濕潤。胸有成竹的取代燕小凰的位置,拿起她放下來的搟面杖,有模有樣的模仿著。

  燕小凰嘆了口氣。敲敲打打的鈍響不絕于耳,銅盆摔落在地面無數次,連她彎腰撿盆的次數都不下十次。值得她感嘆的是,顧燕雖然是磕磕絆絆,可面上可半點不示弱,銳利的目光一直緊緊的瞪著面前的雞肉。只是下鍋的時候性急,“撲通”一聲丟入鍋中,激起水渦,手背被湯汁熱氣灼傷也就一抖。她看著顧燕扭過頭望著她一眼,見她還在凝視,又忍著淚花倔強的又重新繼續熬制。

  倒是個能吃的了苦頭的姑娘,還有一股倔強,這倔強要是好好利用,能轉化為迅速成長的紐帶,但也容易被鋒芒刺痛。

  她需要做的是將這枚璞玉精心雕琢,讓這潑辣的顧燕能獨當一面,她也就能徹底放心這家店鋪交給燕景鑠來管理了。

  但現在,顧燕還離獨當一面遠得很呢!

  燕小凰面無表情看著顧燕氣勢洶洶的像是要打仗,緩緩搖了搖頭,沉吟不語。

  顧燕粗魯把的碾壓而出碎沫一鼓作氣丟到沸水里,很快湯汁變得更加鮮香,可是鍋壁四周漂浮著骨頭碎屑。

  燕小凰見顧燕茫然不知所措,用笊籬撈了幾下,卻因為太過于細碎無法被成功撈出。她上前解釋道:“這骨頭碎沫一定要撇干凈,否則下了鍋與食料混合在一起,客人不小心咬到可就糟糕了。”

  她用著白紗布小心翼翼的將碎沫取出來,抬起頭看著正拿著白紗布模仿自己動作的顧燕。“你過來做一次,我看一看。”

  “好!”顧燕用著同樣的方法,很輕松的就將水面上的浮沫清理干凈。

  看來還不錯,聰明伶俐,很輕松就能做出來,要是把準備食料的工作交給顧燕,她也就能安心了。這樣子有了顧燕,她的工作也能輕松一些,就有閑暇時間去琢磨些別的事情。

  “你刀功如何?”燕小凰從銅盆里取出來兩塊還未剔骨的雞胸肉,重重的摔在菜板上,手指用力的按壓著滑溜溜的雞肉里骨頭的位置。

  顧燕極有底氣的昂首笑道:“自認為不遜于門口殺豬的刀法。”

  “你經常做菜?”燕小凰沒想到顧燕深藏不露,無意間竟被自己發掘到一個大廚。“你把這里的骨頭先剔出來,剔出來的骨頭是用來熬湯,明日你做的時候先做水,等水沸騰了你的骨頭也剔出來。”

  正當她欣喜,唇角漾著春意的弧度,卻聽到顧燕悠悠的說道:“從不下廚。”

  她表情僵住,呆滯的睫毛輕顫,手指握著發絲間的玉簪往里插深。“啊?”

  “但我砍過人,所以覺得刀法應該還不錯。至于能不能像你那樣寫的均勻,這我可不知道,被我砍傷的人也沒有告訴我。”顧燕皺了皺眉,把袖子又往上挽幾圈,接過燕小凰手中的菜刀,十分有架勢的把刀尖插在菜板上,不倒直直立著。

  她看著顧燕挽著袖子,氣勢洶洶像要砍人,再加上那突如其來的巨響,嚇得燕小凰反射性的朝后退了幾步,生怕顧燕一個不小心把菜刀沒拿穩,丟到她的臉上。要是刀法精妙直接將她砍死還好,若是砍不死,缺個胳膊少條腿的,那可怎么辦!


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