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第121章 死魚


  這段時間一直在牢里,吃的是粗菜淡飯不說,還隨時擔心飯菜里被人下了料,一不小心就會包袱款款跑地府報到去。

  身在朝廷,天子近臣,哪個周邊不是樹敵一群?

  因此他總是時刻保持著提防,紀五福這突地一出聲,本就精神衰弱了不少的柳酬勤嚇得差點把筷子扔了,“怎、怎么了?”

  紀五福放下筷子,深深皺起了眉,“柳先生,你說這間酒樓是京城里最好的酒樓,可是真的?”

  “那當然!”換了別人這樣問,他會認為別人在嫌棄他招待不周,但紀五福這樣問,他便知一定是哪里出了問題。

  “此乃京中最好之酒樓,不少皇室貴胄都往這里跑,這道松鼠桂魚便是這里最出名的一道菜,還有這道麻油雞。”

  紀五福聞言,又夾了夾那雞,但與那魚一樣,只是用筷子碰了一下便收回了手,篤定地道:“這是死雞,那道魚也是用死魚做的。”

  柳酬勤好奇地道:“這兩道菜紀姑娘皆未入口,如何得知它們食材不新鮮?”

  當然,問是這樣問,他心底里卻是半點不信的。

  京城這地方,可以說隨便一個招牌砸下來都能砸到一個當官的,哪個大臣上酒樓吃飯不是吃最貴的最好的?

  這間酒樓名為玉堂樓,平日里客人一直絡繹不絕,往來的皆是品精嘗細,用參茶漱口的貴人,若這雞這魚真有問題,怎可能瞞得過那些人刁鉆的舌頭?

  再說了,這酒樓老板難不成活膩了,敢這樣糊弄這些貴客?

  他臉上的不以為意并沒有影響紀五福,她淡淡地放下筷子道:“死魚死雞吃了無益,我等下一道菜罷。”

  怎能這樣?柳酬勤苦笑,為了感謝她的救命之恩,他特地以遁甲之術避開了上頭那位派出的探子,喬裝打扮一番后于此處設宴,如今她不吃,那他還怎么好意思自個兒吃得歡?

  再者,她一臉肯定地說那食材不新鮮,他就算不信,這么吃著心里也膈應呀!

  于是他也只得放下筷子,“我喚小二來,再添兩道菜。”

  紀五福尚未應答,那傳菜的伙計再度敲門而入,將一碟熱騰騰還冒著煙的回鍋肉放了下來,“客官請慢用。”

  紀五福眼前一亮,是豬肉啊…

  多日來,因為豬肉漲價,以往愛理不理的食材如今叫人高攀不起,老百姓們根本沒有幾個人吃得起豬肉。

  家里一大家子人,每次買總不可能只買一斤吧?那兩位孕婦是一人吃二人補,公羊述是男人食量也大,如今還多了個巴扎要養,巴扎要給女兒哺乳,吃這方面更不能短缺……

  而紀五福雖然不至于窮得揭不開鍋,但三十五文錢一斤的豬肉也確實是太駭人聽聞了。

  一斤三十五文,兩斤七十文,三斤一百零五文錢……放在以前,一百零五文錢能買到差不多九斤豬肉!

  可現在只能買到三斤……怎么算都是虧得慌。

  所以其實紀五福也已經很久沒有怎么吃過豬肉了。

  眼前這一道回鍋肉,光是看著已經忍不住想要撲上去。

  肥瘦適中的五花肉被切成薄片,再用溫火將肉中豬油煎了出來,使肉片硬而不老,肥而不膩。

  再切上一只青椒,蔥姜蒜等配料備齊,再一齊下鍋翻炒。

  炒至五花肉片邊緣微卷,肥肉部分略略透明,再倒入酒樓自制的豆瓣醬。

  色澤紅亮,味道香濃。

  她暗暗地咽了咽口水,矜持地拿起筷子夾了一塊,眼里迅速閃過一絲怒氣,很快將筷子放下。“死豬肉!”

  柳酬勤唇邊的苦笑還沒勾起,那傳菜的伙計倒先不樂意了——

  他好歹也是為不少達官貴人上過菜的,閱人無數的他一看這姑娘的樸素衣著,便知道肯定又是不知道哪個縣城那個村落的窮酸鬼到京城來尋親什么的,斷不會是哪家高門的千金小姐。

  因此語氣也就沒什么恭謹可言了:“這位姑娘,看在你是客人的份上,方才那話也就不跟你計較了,但你要是再亂說話,毀了我們酒樓的聲譽,可就別怪我們不客氣了。”

  要知道,他們酒樓的老板可是當今戶部尚書的表弟的同窗,這后臺可不是普通的硬!

  紀五福揚了揚眉,“你們膽敢用死雞死魚死豬招待客人,難不成不怕吃出問題?不想在京城討生活了?”

  那伙計眼里先是閃過一抹慌亂,但想到老板的話,很快又鎮定下來,“什么死雞死豬,你休要一派胡言,含血噴人!”

  紀五福冷笑著把筷子一扔,好不容易有人請客吃飯,還端上來了她最愛的回鍋肉,到頭來卻連一口都沒法嘗的她,怨氣不見得比這伙計小。

  “死肉和活肉是有區別的。”

  這三道菜,都用了重油重鹽的烹飪方法,松鼠桂魚更是里里外外都丟進了油鍋中炸過一遍,就算有死魚的腥腐臭味,也早被處理干凈了。

  麻油雞的雞肉雖然看起來也是很正常的樣子,但她才夾起來,也能感覺到不對勁。

  從筷子那頭傳來的肉塊肉質的感覺,以及那一塊肉所粘連著的骨頭給她的感覺,都跟新鮮的食材感覺不一樣……

  她不知道怎么形容這種感覺,但她確實能分辨出來。

  這些年,爹偶爾頑皮想戲弄她一下,也會買些死魚回來煮,但她每次都是一下筷便知道那魚被烹煮之前是生是死。

  她很介意吃死雞死魚死豬肉……

  因為前世,吃死肉就會吐的她,在爹娘不在后的那場饑荒里,已經成為了孤兒的她,吃過很多很多死肉……

  為了活下去,吃一塊,吐一塊,但還是得逼自己吃……吃下去,才能活下來!

  但是現在不是那個時候!現在還是太平盛世,為什么她還要吃死肉!

  紀五福的雙眼慢慢變得赤紅,投向那傳菜伙計的眼神銳利而充滿厭惡,“去,把你們老板叫過來!”

  那伙計一愣,下意識朝喬裝過的柳酬勤看去,那眼神仿佛在說,你家姑娘這么胡鬧,你不管管?

  柳酬勤任由肚子咕咕地響,只靜靜地回望著那伙計,這態度表明了是要站在紀五福這一邊的。

  所以這是特地上門鬧事想訛銀子的吧?

  伙計罵罵咧咧地一摔門出了去,火速去請老板了。。

  紀五福已木著臉坐了回去。


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