正牌老板提前回來，陳非馬無法繼續接單了，對排隊的食客說聲抱歉，請明天再來。

　　入店后，郭中衡四下打量，見店鋪的布局擺設并沒有什么改變，營業時間也沒有變動，只更換了菜譜。

　　不由暗暗點頭。

　　一些東西他出門之前，并沒有跟陳非馬多說，但規矩是規矩，做人，要懂得規矩。啥事都要人面提耳命的話，未免太不識趣了。

　　不管怎么說，陳非馬只是個臨時掌勺的。好處方面，郭中衡已經給得夠多了。

　　“小馬，生意不錯呀！”

　　陳非馬笑著道：“都是同學給面子，幫忙宣傳，還在校園論壇上打了廣告。”

　　郭中衡問：“就這些？沒用別的噱頭？”

　　“那倒沒有。”

　　陳非馬老實回答。

　　郭中衡眨了眨眼睛，忽然問：“現在店里還有食材不？”

　　陳非馬進入廚房，打開冰箱看了，出來說：“剩一點，大都是素菜。”

　　這幾天生意爆棚，準備的食材自然多了，現在因為郭中衡提前回來的緣故，沒有接待最后一批客，所以剩了食材。

　　郭中衡說：“那好，你把這些食材都炒了，我跟三個老朋友正好沒吃晚飯。”

　　“好嘞。”

　　陳非馬沒有多問，轉身入廚房開始忙活起來。

　　郭中衡回來了，也就意味著賺錢的日子要結束了，幾天下來，倒也賺了一千多，相當不錯，起碼這個月的生活費賺回來了。

　　對于郭中衡的好，陳非馬記著呢，別無表示，其要吃飯，那就做一桌拿手好菜，聊表謝意。

　　老宋老周他們也進店里來，聽郭中衡說在此吃飯，三人俱是一愣神。

　　郭中衡笑著道：“以前你們都能吃我做的飯菜，現在掌勺的，廚藝可比我好。”

　　老宋道：“那不同，你親自下廚，我們吃的，是情義。”

　　郭中衡笑罵道：“什么情義，心中不知腹誹多少次了。別以為我不知道，不說了，坐吧，免得跑東跑西，餓了都。”

　　這倒是實話，這個點了，去別地覓食，也不輕松。

　　店里的食客，不少已經吃好了，結賬離去，原本擁擠的地方，漸漸變得空曠。

　　郭中衡在冰柜里拿出一瓶酒來，好酒，茅臺飛天，以前和朋友們聚餐，也是喝這個。

　　那老宋抬頭看著小黑板上掛著的菜譜，看了看，嘴里嘖嘖有聲

　　郭中衡奇怪地問：“瞧出什么門道來了？”

　　老宋回答：“你這伙計不簡單呀，上面居然開了三個菜系的菜。粵菜、川菜、魯菜。”

　　郭中衡也去看上面的菜單，若有所思。

　　老周說：“不知是故意弄的噱頭呢，還是真有面面俱到的本事。”

　　老宋道：“一介大學生，又不是學廚師的，怎么可能精通各大菜系？依我看，怕是取個巧，上面的菜譜，多是素菜。”

　　素菜，當然比那些肉菜好做些，沒有那么多講究。

　　他們卻不知道，陳非馬所學的《健康烹飪大全》，里面主要提倡多素少肉的飲食理念，自然以素菜為主了。

　　老周笑道：“管他什么菜，我是餓了，一會先吃大碗飯再說。”

　　一會兒工夫，陳非馬上第一道菜了，是個湯，大鍋燉的筒骨山藥湯，早燉好了的，屬于今晚的主湯，只要用盆裝好，呈上來即可。

　　他把所剩的湯全部裝上了，滿滿的。

　　喝湯本是南方流行，但飲食文化相互滲透之后，許多地方也開始喝湯了。

　　有的是飯前一碗湯，有的是飯后一碗湯，還有的是一邊吃飯，一邊喝湯，甚至湯混飯。

　　反正各有吃法，各有說法，各有習慣。

　　從健康的角度上看，湯混飯當然是不提倡的，吃多了，對胃不好。

　　湯上來了，聞著香。

　　老宋看湯的成色，贊一聲：“這湯熬得見功夫，果然是南方人，擅于熬湯。”

　　趕緊拿碗來，盛了半碗，小口喝起，贊不絕口：“濃而不膩，不咸不淡，好喝。”

　　其他人也不客氣，開始品嘗骨頭湯。

　　陳非馬手腳很快，不用多久，開始上正菜。

　　一共弄了六樣菜，五種清淡口味，一個辣子雞肉，屬于最硬的菜式了。

　　郭中衡四人都是餓了，敞開胃口吃，最后風卷殘云，殘羹冷炙都沒剩兩塊。

　　一人叼根牙簽，似在回味。

　　他們都是有錢有閑的那種人，近年來，走南闖北，游遍國內大小景點，絕對的見多識廣；在吃的方面，也不遑多讓。一般菜肴，已經很難讓他們產生驚喜之意，因為大部分有名的菜，基本都品嘗過，而且嘗的還是大廚手藝。

　　正所謂曾經滄海難為水，等閑之物，不放在眼里。

　　然而今晚陳非馬做出的菜肴，卻讓他們眼前一亮，味蕾大開。

　　明明都是普通的食材，但經陳非馬的手后，原汁原味，做得相當出色。

　　老宋品一口茶，嘆道：“這一頓，讓我想起三年前去南華寺吃過的那頓齋菜，吃進肚子里，竟讓人有一種清新之感。”

　　老周嘴一撇：“南華寺那可是全素菜，剛才你吃的雞肉可不少。”

　　老宋臉皮一紅：“這不是打個比喻嘛。”

　　轉頭看站在柜臺邊的陳非馬：“小馬，你真是江城大學的學生？江城大學現在有烹飪專業了嗎？”

　　陳非馬笑道：“老師們過獎了，我這水平也就馬虎。”

　　老宋呵呵一笑：“瞧，現在的年輕人，都喜歡故作謙虛的調子，其實心里一個勁在說：快贊我快贊我！”

　　諸人都笑了起來。

　　陳非馬臉皮厚，直接把這話當贊譽了。

　　郭中衡看著他：“小馬，那時候你做的番茄炒蛋，似乎沒有現在這么好吃。”

　　陳非馬道：“那天還手生，炒了幾天菜，慢慢找到感覺了。”

　　郭中衡點點頭：也許，這便是天賦，沒說的。

　　想了想，才道：“我這次回來，是準備把私房菜關掉，然后轉租給別人做生意的。”

　　陳非馬一聽：得，不但不能掌勺，連刷盤子的兼職都沒著落了。

　　郭中衡等了一會，沒見他搭話，疑問：“小馬，你就沒什么說的？”

　　陳非馬一怔：我有啥可說的，店鋪是你的，你想怎樣就怎樣，輪不到我這個當兼職的給意見。

　　郭中衡耐心地又誘導地問了句：“你就沒點不成熟的想法？”


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