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31.中秋


  春花仍然一臉茫然地說:“我簽了十年工呢。”淑娘皺眉,想起這時代仆從好似都是自由身,便改口許諾:“那便等你滿了工,出嫁時給你添個厚禮。”春花道了謝才悄悄地問:“娘子真要把嫁田給娘家?”

  淑娘知道自己跟老爹說話時春花就在門口,必然被她聽見,便不驚訝她有此問:“前些日子我與郎君已然商議好了。郎君家里田地眾多,又都在一處,王大王二兩個人照管著倒也現成。如今我這嫁田離了幾十里地,又只有十畝,一年出息幾貫錢,難不成為了這十畝地再多雇一個人忙收成?也不過是把出息全都填進去。你也知我哥哥是過繼來的,吳家也有些遠支在鄉下種地的,一處照管著方便許多。”又補充道:“況且郎君家里也不是等我這點兒嫁田吃飯的。”春花略明白些,便點了點頭,又拿了自己針線與淑娘一處做活閑聊。

  因中秋節慶,書院放假三日,施家蒙學堂亦休息三天。十四這天,施禹水又說約了同窗便出門會友。淑娘忽然想著要做點兒月餅明天好吃,誰知高氏絲毫不提此事。淑娘不由疑惑莫非月餅還未出現嗎?仔細搜索記憶,果真從未有過“月餅”一詞。中秋時節雖有一種小而圓內有餡的餅,卻并不叫做月餅,而是叫“小餅”,也叫“月團”,且需要專門的爐子烤制,原是宮中流傳出來的。淑娘免不了埋怨穿越泰祖怎么不弄出來月餅這東西來。因自家不便做,便教春花去街上買。買來之后看時,也似月餅的模樣,掰開來可見酥、糖等餡料。

  晚上施禹水回來,卻提著一盞精致的荷花燈來送給娘子,又說要帶娘子去城外放燈。春花年幼貪玩也要跟著,最終便三人一起出門到大街上來,街上行人倒不如想象中的多,大都向城外去。幾乎每家門前都掛著兩盞燈籠,有的是大紅色紗燈,有的是六角紙燈,有的是紅花綠葉荷花燈,還有的是仿制宮燈,幾人邊走邊看。淑娘雖有前身記憶,奈何前身也沒有出門看過花燈,因此看得開心。施禹水一路介紹,又道中秋時節燈籠少,花樣也少,若是正月十五上元節的花燈才是一絕。春花也常插話某家的燈籠次次翻新;某家的燈籠次次都一樣從來不換;某家的燈籠上次是在別家門前掛著等語。

  淑娘邊聽邊看,走至一家門前時一時不留心腳步,卻踩了前面的人,那人頓時便要轉身怒罵。施禹水眼見不妙,立刻拉開娘子擋在前面。待來人轉過身來,只見一介書生打扮的施禹水以及身后一個頭戴面紗、一個做使女打扮的兩女。淑娘春花見這人滿臉橫肉,一臉兇相,頓時不敢出聲,一任施禹水在前理論。他便把最前頭的施禹水當做踩了自己的人,開口喝道:“你這漢子好不懂事,做甚來踩爺爺的腳?”施禹水急忙分說看花了眼不留心,請壯士莫怪。那人卻一把揪住他衣服揮拳要打。

  正當此時,這家門開了,門口處走出來一個中年人,看見眼前情形,大喝“住手”。那蠻漢一見這人的面便松了手,垂首而立。淑娘偷偷去看門首,見掛著書著“李府”的黑漆金字牌匾。中年人厲聲道:“三郎你這蠻性子何時才能收斂?”又對施禹水道歉:“施大郎受驚了,莫怪莫怪。此人乃是家中同鄉的隨身仆從,一向性子沖動,還請施大郎原諒則個。”施禹水連稱不敢,道自家不留心踩了壯士,壯士莫怪才是真。

  那壯漢聽中年人喚施禹水做“施大郎”,忍不住抬眼仔細看了看,又低頭嘀咕:“也叫史大郎,跟大郎長的倒真像。”中年人聽見他嘀咕,不免細看施禹水,果真相象,便笑著邀請他到家中稍坐壓驚。施禹水便回身問娘子意見,見淑娘略略點頭,才應了中年人之情,隨他一起進了家門。

  幾人在正堂落座,中年人自稱李成,先父李廌,祖籍永興軍路華州華陰縣。李成介紹這壯漢名喚張三,乃同鄉史晉的伴當,又喝令張三去請史晉前來相會。那張三果真一臉興奮地沖出去了。李成又向施禹水道歉,隨即請自家娘子出來接待淑娘主仆二人到后堂吃茶。

  不久張三領著一個身材瘦削的書生進來,李成大笑著給施禹水兩人引見,原來這書生便是史晉。祖籍永興軍路華州華陰縣史家村,與史書珠寶鋪的掌柜史玖乃是堂兄弟。他自小在家讀書,從不出外行走,為人處事上一竅不通。一年前老父過世,他閑居守孝,因仰慕同鄉李廌高才,又知他移居潁昌府長社縣,恰好堂兄史玖在長社縣開鋪,便帶了伴當一路前來投奔堂兄,順帶拜訪先賢。

  施禹水與史晉互相見禮,看著對方相貌不由發愣,原來兩人面貌確實頗有相似之處,又都年輕,身著長袍頭戴逍遙巾,若并列一處,只怕世人都會誤為兄弟二人。兩人便覺有緣,序了年齒,史晉年長以兄長自居,施禹水只得自稱愚弟,一處論道良久,均有相見恨晚之感。轉眼已近二更,兩人約定十六日史晉前往施家拜訪,分別告辭離去。

  十五日一早,王大買回來一筐蟹,分了一份并其他時令果蔬送去吳家做節禮,剩下的都傾在缸里,用一個大木盆裝了水刷蟹上的泥沙,王二擔了兩壇酒回來。

  午飯后,高氏帶著淑娘春花一起取蟹肉填在掏空的橙子里做蟹釀橙,又將蟹肉加了姜汁蛋清團成蟹丸,又把蟹螯剝出肉來準備做湯,又備了整只的蟹準備用籠屜蒸。

  晚間,圓月升起時,后院已經備好酒席。正中高聳著籠屜尚未開啟,四周一轉擺著一盤蟹釀橙、一盤蒸蟹丸、一碗蟹螯湯、一盤金桔、一盤月團,施家五人及仆從三人俱有座位,面前都擺著一個小巧的白瓷碟,裝著姜醋汁。揭開籠屜便見一只大個螃蟹,青色的蟹殼已變得通紅,仍做張牙舞爪之象。每人分得一只,裝在面前的白瓷盤里。

  先揭開蟹蓋,一股熱氣夾雜著蟹香撲鼻而來,金黃的蟹膏讓人口舌生津,趕緊醮醋吃下,其味鮮美。吃完蟹黃,再將蟹身一掰兩半,露出一縷縷蟹肉來,看時潔□□嫩,入口潤滑爽口。再用嘴輕輕地咬住那細長的蟹螯,“咔嚓”一聲把里面的蟹肉擠出來,依舊蘸了姜醋吃,佐以溫酒,當真是人生難得之美味。

  吃完清蒸蟹,便端上來艾葉水給眾人洗脫手上的腥氣。施禹水便拿自己前生經歷當作閑談來說:“原來有個同窗,家中有親眷在杭州,說道他們那里吃蟹用什么錘子鉗子等物,不要自己動手的。連蟹螯,都有專門的釬子來取出其中的蟹肉來。”淑娘想起好像在紅樓夢電視里見過甄士隱請賈雨村中秋吃蟹用蟹八件,想來應該跟丈夫說的是差不多的東西吧。施重山道:“吃相倒是文雅,一只蟹怕是要吃上半個時辰了。咱們到底都是自家人,何不盡興而為?”座中人都道是。

  席上還有那蟹釀橙以及雪白的蟹丸,最后再來一碗蟹螯湯。一邊吃喝,一邊談起放河燈的事來。淑娘想起自己一直以來的疑惑,便問道:“年年節慶時便放河燈,河里那么多河燈都順水流走了嗎?不會因為太多擠得堵住哪里的河道嗎?”施禹水回道:“哪里的話。你是不留心,每每節后縣衙都會征街上潑皮無賴們做工,清理河道的。因是節慶,又不能勞民傷財,俱是請那幫無田耕種無工可尋的游手好閑之輩,既給兩餐飽飯,又能開一點兒工錢。倘清理出什么值錢的也可自己留用。”淑娘這才恍然大悟。

  此時月近中天,月亮四周一片漆黑,更襯得月色皎潔,月光灑在庭院,眾人一邊飲酒吃蟹一邊賞月,又講一些嫦娥奔月之類的故事。施禹水道:“古來便有嫦娥奔月之說,各處傳聞均有不同。”施重山一邊點頭一邊道:“天下之大,無奇不有,你且說來。”

  施禹水便道:“說起嫦娥,先要提一提嫦娥的夫郎后羿。原本就有后羿射日的傳說,天下各處傳聞雖稍有差別,然大體上都稱道后羿的箭術無雙。咱們縣中最常聽說的乃是后羿射日后從西王母那里討來了仙丹十顆,對娘子嫦娥道兩人分別服下五粒仙丹,都可長生不老。這嫦娥卻問若吃了十粒如何。后羿答道‘倘吃了十粒便會成仙,在人間留不住了’。哪知嫦娥羨慕仙人,背著夫郎把這十粒仙丹偷吃了,脫卻凡胎成就仙體,便飛升月宮了。大唐李商隱的詩‘嫦娥應悔偷靈藥,碧海青天夜夜心’,說的就是這嫦娥在月宮中孤身清冷悔之莫及了。”

  一邊說著,一邊把眼去溜淑娘,見她聽得認真,便越發講起來:“又有一種傳聞道是后羿箭術無雙的名聲遠播,不少志士慕名前來拜師,誰知其中卻有一個心術不正的逢蒙。這逢蒙不知何處得知后羿求得靈藥,便趁后羿外出狩獵時持劍逼迫嫦娥交出靈藥。嫦娥不敵逢蒙,危急之中只得吞下靈藥,便成仙飛去了。她因掛念夫郎后羿,便停在距離人間最近的月宮中了。”

  “另有一種說法確是后羿雖箭術超群為人卻兇狠殘暴,她的娘子嫦娥知道他求得靈藥,又知仙人永生,擔心他成仙后為禍人間,便偷來靈藥吃下,自己化作了月仙。”

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