打一開(kāi)始，呂冬就沒(méi)想過(guò)，以幾乎沒(méi)代價(jià)或者免費(fèi)的方式，從楊峰手里得到當(dāng)年的“孟氏黃燜雞”。

　　這倒與良心和道德扯不上關(guān)系，而是容易埋下后患。

　　呂冬當(dāng)然也沒(méi)想過(guò)支付一定的金錢買斷黃燜雞所謂的秘方，這在餐飲行業(yè)上并不好使，尤其對(duì)于一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師來(lái)說(shuō)。

　　況且，楊峰的價(jià)值，不僅僅在黃燜雞上面。

　　“老楊，說(shuō)起來(lái)，黃燜雞是你家傳下來(lái)的手藝，到你這又一次次改進(jìn)，才能有今天我們吃的黃燜雞米飯。”

　　平時(shí)交流的時(shí)候，楊峰就跟呂冬說(shuō)起過(guò)黃燜雞當(dāng)年在洛口鎮(zhèn)的事，呂冬本身也有一定了解：“公司要用黃燜雞創(chuàng)立一個(gè)餐飲品牌，我之前就跟你說(shuō)過(guò)，不能讓你平白蒙受損失�！�

　　楊峰雖然對(duì)呂氏餐飲公司心存感激，但人并不傻，說(shuō)道：“呂總，我聽(tīng)公司安排�！�

　　這件事情，呂冬多少跟楊峰交流過(guò)，現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)社會(huì)，不可能讓人白干活白出東西，卻不給報(bào)酬。

　　呂冬略微斟酌，說(shuō)道：“老楊，你來(lái)公司有段時(shí)間，也看到了公司的運(yùn)營(yíng)，對(duì)于菜品的推廣，分店的建立，需要的資金、人力、物力，乃至社會(huì)人脈關(guān)系，都有相當(dāng)大的要求�！�

　　楊峰頻頻點(diǎn)頭，在呂氏餐飲公司，看到的是一種完全不同于傳統(tǒng)酒樓模式的餐飲運(yùn)營(yíng)，一種菜品依托呂氏餐飲近500家分店打入市場(chǎng)，其銷售之火爆，叫人瞠目結(jié)舌。

　　如果沒(méi)有呂氏餐飲這個(gè)平臺(tái)呢？就像他改良過(guò)的脆皮黃金雞排，充其量只能在路邊小店里當(dāng)個(gè)受眾有限的小吃。

　　呂冬專門留出點(diǎn)時(shí)間，讓楊峰考慮剛剛他說(shuō)的，稍微等了一會(huì)，又說(shuō)道：“泰豐園黃燜雞的總股本1000萬(wàn)，老楊，我給你留了百分之三的股份�！�

　　雖然對(duì)這些事情不是特別懂，但最基本的計(jì)算，楊峰還是懂的，人難免激動(dòng)起來(lái)：“呂總，這怎么好……”

　　呂冬抬手打斷他的話：“呂氏餐飲不是我一個(gè)人的公司，還要顧及其他股東，只能給你百分之三，這些不是口頭說(shuō)說(shuō)，會(huì)在具體的投資合同上有所體現(xiàn)，以法律保護(hù)雙方的權(quán)益！”

　　聽(tīng)到不是所謂干股，而是寫進(jìn)合同的股份，楊峰相信呂冬的誠(chéng)意。

　　呂冬笑了笑，看似很隨意的說(shuō)道：“你別嫌少，公司未來(lái)可能擁有幾百甚至上千家加盟店，不會(huì)比現(xiàn)在的三大餐飲品牌差太多�！�

　　楊峰說(shuō)道：“呂總，是您和公司看得起我老楊，這道菜我做了二三十年，誰(shuí)關(guān)心過(guò)？誰(shuí)想過(guò)要推廣開(kāi)？我懂得，沒(méi)有平臺(tái)，這就是普通一道菜�！�

　　呂冬微微點(diǎn)頭，繼續(xù)說(shuō)道：“泰豐園黃燜雞暫時(shí)會(huì)交給高明去管理，你跟高明很熟悉，有事溝通起來(lái)也方便。高明呢，是最早跟著我開(kāi)連鎖店的人之一，這方面經(jīng)驗(yàn)豐富�！�

　　他想到個(gè)事：“老楊，不是我不讓你進(jìn)這個(gè)新公司，你去了那邊，一身才華無(wú)從施展，高明轉(zhuǎn)過(guò)去以后，產(chǎn)品研發(fā)部這邊就是你負(fù)責(zé)了。”

　　“我明白！明白！”楊峰知道自個(gè)的本事，去管理經(jīng)營(yíng)一家公司，根本沒(méi)這個(gè)水平，說(shuō)道：“呂總，產(chǎn)品研發(fā)部更適合我！”

　　呂冬說(shuō)道：“行，最近這段時(shí)間，你跟呂家村那邊做好溝通，黃燜雞的半成品材料，需要他們代工生產(chǎn)。”

　　楊峰保證道：“沒(méi)問(wèn)題，我明天起就待在呂家村的兩個(gè)廠子里，直到所有問(wèn)題都解決。”

　　泰豐園黃燜雞的一系列事宜，在后面兩天中，迅速敲定下來(lái)，并且在大學(xué)城注冊(cè)成立了新公司，由高明擔(dān)任總經(jīng)理，順便抽調(diào)一批人手過(guò)去。

　　計(jì)劃首批在大學(xué)城、青照縣城和泉南街頭，先開(kāi)十家黃燜雞店，然后根據(jù)實(shí)際反響，做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整以后，再大范圍開(kāi)加盟店。

　　先期計(jì)劃同樣是泉南為核心，在泉南能初步穩(wěn)住以后，再向周邊省份的市場(chǎng)進(jìn)軍。

　　跟呂氏餐飲旗下三大品牌有異曲同工之妙。

　　而且有了三大品牌打市場(chǎng)開(kāi)店的經(jīng)驗(yàn)，又能依托各地分公司，泰豐園黃燜雞只要立住腳，就能以極快的速度發(fā)展起來(lái)。

　　但新公司的成立，也帶來(lái)不少心新問(wèn)題、

　　首先是辦公室，隨著這幾年的快速發(fā)展，呂氏餐飲的寫字間雖然沒(méi)有填滿，但空著的地方也越來(lái)越少了。

　　泰豐園黃燜雞終歸是一家財(cái)務(wù)獨(dú)立的子公司，總不能與呂氏餐飲一起辦公。

　　大學(xué)城這幾年招商引資速度極快，附近想找到合適的寫字間也不算容易，尤其考慮到泰豐園黃燜雞可能做大，寫字間面積起碼不能比呂氏餐飲小。

　　呂冬有在南邊小區(qū)里，有一處面積不小的住宅空著，干脆租給泰豐園黃燜雞，讓高明暫時(shí)先帶著人在那里辦公，等到附近寫字樓有大面積寫字間空出來(lái)的時(shí)候，再搬就是了。

　　況且，可能還有別的解決辦法。

　　用不了太久，呂氏餐飲說(shuō)不定就有總部大樓了。

　　這些只是籌劃，餐飲公司這邊，除了錢峰、薛天和徐曼參與過(guò)一些，其他人暫時(shí)沒(méi)知道的必要。

　　其次就是需要一個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)轉(zhuǎn)運(yùn)中心。

　　不管是自家開(kāi)分店，還是做加盟店，雞肉半成品和料包都要全冷鏈存貯和運(yùn)輸，泉南位置相對(duì)靠近太東中心，能涉及周邊多個(gè)地市，起碼需要一個(gè)不亞于呂氏餐飲的配送中心。

　　車子和設(shè)備之類的，都好說(shuō)。

　　地皮有些麻煩。

　　大學(xué)城經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，與以前終歸不太一樣了，尤其規(guī)范化管理方面。

　　這本就是楊烈文一直在努力追求和打造的。

　　對(duì)于地皮這種資源，大學(xué)城管理的越發(fā)嚴(yán)格，相對(duì)應(yīng)的優(yōu)惠要求在不斷拔高，哪怕呂冬這個(gè)老熟人的公司，打去年就提過(guò)關(guān)于建設(shè)配送中心的事宜，管委會(huì)那邊也沒(méi)有明確表示。

　　楊烈文口頭上關(guān)心過(guò)，但領(lǐng)導(dǎo)口頭上的話，有時(shí)候不能太過(guò)在意。

　　畢竟一個(gè)地方上的一把手，需要關(guān)注的事情實(shí)在太多了。

　　上次一起喝酒，趙干事還隱隱透漏，今年工業(yè)用地指標(biāo)很緊張……

　　呂冬倒不算意外，因?yàn)殡S著一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，這屬于很正常的現(xiàn)象。

　　這些問(wèn)題都需要一一解決。

　　…………

　　大學(xué)城西北邊，距離泉島高速公路一個(gè)服務(wù)站不遠(yuǎn)，能遙遙看到遙墻機(jī)場(chǎng)的地方，原本的農(nóng)田荒地早已消失不見(jiàn)，取而代之的是一座座高樓和一間間廠房。

　　憑借著資源、人才、政策，以及逐漸有了點(diǎn)效果的服務(wù)型部門的優(yōu)勢(shì)，大學(xué)城吸引到很多企業(yè)過(guò)來(lái)安家落戶。

　　距離已經(jīng)部分啟動(dòng)的衛(wèi)橋家紡工業(yè)園不遠(yuǎn)的地方，高墻圈起非常大的一個(gè)院子，院墻每隔一段距離，還安裝了監(jiān)控?cái)z像頭，看起來(lái)守衛(wèi)森嚴(yán)。

　　有幾輛拖著集裝箱的貨車過(guò)來(lái)，駛進(jìn)敞開(kāi)的大門當(dāng)中，身上穿著印有“三聯(lián)”字樣藍(lán)色工作服的人，指揮司機(jī)把貨車開(kāi)到卸貨區(qū)。

　　這里占地面積極大，鋼結(jié)構(gòu)的大型倉(cāng)庫(kù)一排又一排，每個(gè)倉(cāng)庫(kù)的卸貨區(qū)和裝貨區(qū)都完全獨(dú)立，避免車輛擠在一起。

　　幾個(gè)司機(jī)開(kāi)門下車，和副駕駛的人找地方抽煙過(guò)癮。

　　打著火，其中一個(gè)胖司機(jī)瞅了眼空蕩蕩的裝貨區(qū)，說(shuō)道：“三聯(lián)最近這是咋地了，光見(jiàn)往里送貨的，不見(jiàn)往外拉貨的。”

　　另一個(gè)瘦子借著他的火，點(diǎn)上煙，吐出個(gè)煙圈：“還能咋地，出不動(dòng)貨唄�！�

　　其中，年紀(jì)最大的司機(jī)插話道：“我上次過(guò)來(lái)送貨，這邊就挺冷清，跟去年完全不一樣。”

　　他嘆口氣：“想想，以前三聯(lián)多厲害，買家電到三聯(lián)，誰(shuí)家買個(gè)大件電器，不去三聯(lián)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)？”

　　胖司機(jī)彈掉煙灰：“以前是沒(méi)得選，不去三聯(lián)去哪買？三聯(lián)孬好市區(qū)送貨到家，服務(wù)也算可以，去百貨大樓那群大爺那里，多問(wèn)個(gè)問(wèn)題都得叫人噴一臉口水。”

　　這些都是廠商雇傭的司機(jī)，不止給三聯(lián)送貨，年紀(jì)最大的那個(gè)又說(shuō)道：“光美那邊，配送的人都忙不過(guò)來(lái)，倉(cāng)庫(kù)一大半都空著。”

　　突然，有人走了過(guò)去。

　　“你們幾個(gè)，把煙掐了！”有三聯(lián)的工作人員提醒：“沒(méi)看到？倉(cāng)庫(kù)重地，禁止煙火！”

　　這幾個(gè)司機(jī)倒是不怕，但也不想找麻煩，趕緊把煙都滅了。

　　最近，三聯(lián)的人火氣都很大，聽(tīng)說(shuō)上個(gè)月只發(fā)了基本工資，這個(gè)月工作拖延十天了，還沒(méi)發(fā)。

　　倉(cāng)庫(kù)區(qū)的辦公室里，一位中年人一根接一根的抽煙，弄的屋里煙霧繚繞。

　　旁邊有個(gè)年輕點(diǎn)的，穿著藍(lán)色的工裝，說(shuō)道：“畢總，這么多貨進(jìn)來(lái)，庫(kù)存壓力很大�！�

　　他提醒：“廠家再壓貨，就要啟動(dòng)備用倉(cāng)庫(kù)了�！�

　　叫做畢總的人在煙灰缸里摁滅煙，說(shuō)道：“我知道！但基本的貨量必須進(jìn)，咱們跟廠家有協(xié)議，每個(gè)月有最低進(jìn)貨額，違約很麻煩�！�

　　三聯(lián)家電還能低價(jià)從廠家進(jìn)貨，是簽了相關(guān)合約的，廠家給低價(jià)給銷售返點(diǎn)，不是沒(méi)有條件，尤其大廠商，每個(gè)月都有最低進(jìn)貨量的規(guī)定。

　　就拿貿(mào)工技電腦來(lái)說(shuō)，一旦三聯(lián)完不成基本進(jìn)貨量，貿(mào)工技會(huì)在月度返點(diǎn)中扣錢，甚至觸發(fā)違約條款，扣除返款和進(jìn)貨保證金，立即追繳全部貨款。

　　三聯(lián)家電受到光美電器大促銷影響，出貨量一降再降，開(kāi)始出現(xiàn)庫(kù)存積壓。


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