光美電器的促銷大戰(zhàn)仍然在進(jìn)行，三聯(lián)家電已然跟進(jìn)，但力度和規(guī)模，尤其廠家的支持度，比起光美電器差太多了。

　　這年頭的光美電器，發(fā)展速度之快叫人瞠目結(jié)舌，在家電銷售行業(yè)，簡直是BUG般的存在。

　　范云明已經(jīng)得到了京城那位黃老板的全力支持，畢竟三聯(lián)家電在太東乃至周邊幾個(gè)省份，堪稱光美電器的頭號競爭對手。

　　光美電器不止要打趴下三聯(lián)家電，還想要收編三聯(lián)家電。

　　呂冬的印象中，曾經(jīng)的光美電器就是這么做的。

　　所以，在三家聯(lián)合中，光美電器最為積極。

　　正面戰(zhàn)場上大打價(jià)格戰(zhàn)，似乎在以煌煌之兵，臨堂堂之陣。

　　但在人目光看不到的背后深處，光美電器正在暗中串聯(lián)各大家電廠商，以廠商壓迫渠道。

　　價(jià)格戰(zhàn)的廝殺尤其殘酷，三聯(lián)家電比價(jià)格不如，比配送和服務(wù)還不如，短期內(nèi)的出貨量降到了五六年來的最低。

　　家電，尤其大件家電，對于普通家庭來說屬于高消費(fèi)，消費(fèi)者的心態(tài)其實(shí)很簡單，同樣的品牌，誰更便宜，誰促銷力度更大，我就買誰的。

　　至于光美電器不是本地企業(yè)，誰考慮這些。

　　不說別的，就王旭明的九羊小家電，進(jìn)入光美電器賣場后銷量大增，電動(dòng)豆?jié){機(jī)漸漸打出了名頭，王旭明準(zhǔn)備進(jìn)行新一輪融資擴(kuò)股，呂冬準(zhǔn)備將持股比例提高到百分之十，成為僅次于王旭明和穆坤的第三大股東。

　　呂冬跟王旭明談過，未來九羊家電肯定要上市。

　　九羊家電的發(fā)展，有效降低了呂氏餐飲硬件廚具上的成本，經(jīng)過多家店鋪的實(shí)地測試以后，呂氏餐飲新開的店鋪，全線更換九羊家電研發(fā)的例如電磁爐之類的廚房用小家電，老店也根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行更新。

　　大學(xué)城九羊廠房建設(shè)到了后期，預(yù)計(jì)今年就能全面投產(chǎn)。

　　另一邊，徐曼和呂建武基本上談妥了呂氏餐飲與秦雅合作房產(chǎn)中介公司的事宜。

　　這家主打二手房租賃交易的公司，以“泉南市安居房產(chǎn)經(jīng)紀(jì)公司”正式注冊，呂氏餐飲投資180萬元，占據(jù)總股本的百分之四十，成為公司第一大股東。

　　第二第三大股東分別是秦雅和柳潔，二人不但投入全部積蓄，還抵押了名下的房產(chǎn)，拿出了破釜沉舟的勇氣。

　　再就是倆人前同事和朋友的一些小股東。

　　日常經(jīng)營肯定是秦雅和柳潔去做，如果公司發(fā)展不順利，或者以后有其他意外變化，以呂氏餐飲的實(shí)力，拉攏小股東拿到一半以上的控股權(quán)并不難。

　　這倆人不是杜小兵，不是宋娜，不是喬衛(wèi)國，甚至不是衛(wèi)永和穆坤等關(guān)系比較牢固的人，呂冬自然要商業(yè)上的事，以商業(yè)規(guī)則去說話。

　　安居房產(chǎn)中介成功注冊，在泉南解放路敲定辦公地點(diǎn)，同時(shí)租賃多家店面，近期內(nèi)就會(huì)開業(yè)。

　　秦雅和柳潔兩個(gè)人，為此做了太多的準(zhǔn)備，拉來的不少人，都是有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)人士。

　　過往多年的積累，能讓她們盡快打開局面。

　　與此同時(shí)，呂氏餐飲在另一個(gè)項(xiàng)目上的運(yùn)作，也到了真正要實(shí)施的階段。

　　呂氏餐飲總部的會(huì)議室里面，呂冬、宋娜、高明、徐曼、錢峰和楊峰等人，圍坐在會(huì)議桌邊，每個(gè)人面前放著一份飯菜。

　　飯是普通的蒸白米飯，菜是冒著熱氣的黃燜雞。

　　配送部剛把兩者從配送中心那邊送過來。

　　呂冬拆開一次性筷子：“快中午了，都嘗嘗，吃完咱們再開會(huì)。”

　　話是說這么說，但沒人真把這當(dāng)成中午飯，稍微嘗了一些，就放下碗筷。

　　公司要圍繞產(chǎn)品研發(fā)部副主管楊峰新開發(fā)的一款產(chǎn)品，打造一個(gè)全新餐飲品牌的事，并不是秘密，這些中高層的管理人員都知道。

　　呂冬放下筷子，看向楊峰：“跟上次差不多。”

　　楊峰笑了笑：“我對配方進(jìn)行了調(diào)整，烹飪方法也做了改進(jìn)，肉雜雞冷凍后的口味影響，小了很多。”

　　滿天出欄肉雜雞，比之小公雞，哪怕沒到出欄時(shí)間的肉雜雞，成本低了不是一點(diǎn)半點(diǎn)。

　　就像西式的炸雞用肉一樣，規(guī)范化的大眾餐飲，不可能用成本高昂的公雞或者散養(yǎng)雞。

　　呂冬看向周圍幾人，問道：“你們呢？”

　　高明率先說道：“比前幾次口味提升明顯。”

　　宋娜說道：“我吃著跟泰豐園沒區(qū)別。”

　　不是專業(yè)搞美食的，楊峰數(shù)次調(diào)整配方和烹飪方式，在宋娜這種嘴不是很刁的人看來，口味不比在泰豐園吃到的差。

　　楊峰說出一個(gè)事實(shí)：“因?yàn)樯�意不好，這兩年泰豐園的菜，比以前下降不少。”

　　前面是做多做少，發(fā)的錢都差不多，干嘛費(fèi)那么多事？后面是做多做少，做好做差，錢都發(fā)不下來，費(fèi)那么多事有毛病嗎？

　　進(jìn)入到呂氏餐飲，融入到這家充滿活力的民營企業(yè)，楊峰深刻認(rèn)識到一個(gè)問題，泰豐園這樣的單位不完蛋，才叫沒天理。

　　好在泰豐園又回來了，公司把泰豐園的招牌買了回來。

　　可惜，泰豐園本就被糧食局賣掉了，不出意外的話，會(huì)讓三聯(lián)房地產(chǎn)公司改建成一個(gè)嶄新的居民小區(qū)。

　　錢峰和徐曼也先后發(fā)言，認(rèn)可黃燜雞的口味。

　　同時(shí)，徐曼公布了一份相關(guān)的數(shù)據(jù)。

　　“過去的半個(gè)月，公司針對黃燜雞這個(gè)菜品，在大學(xué)城總公司和四個(gè)省的分公司，做了內(nèi)部品嘗。”徐曼一臉嚴(yán)肅的時(shí)候，嘴巴非常正：“同時(shí)在泉南、石市、鵬城、津門和魔都等地，做了街頭品嘗調(diào)查。”

　　呂氏餐飲要運(yùn)作黃燜雞這個(gè)菜品，不是想讓它成為一小撮人認(rèn)可的美味，而是大多數(shù)人覺得味道不錯(cuò)的飯菜。

　　徐曼簡單的說了下相關(guān)數(shù)據(jù)：“這次市場前期調(diào)研，主要針對口味和價(jià)位，具體數(shù)據(jù)有統(tǒng)計(jì)，總體來說反響良好。”

　　眾人都翻看面前的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)資料。

　　呂冬問道：“生產(chǎn)工藝方面呢？”

　　高明回答道：“呂家村的兩家公司，可以滿足半成品雞肉和相關(guān)配料調(diào)料包的加工事宜。”

　　呂冬微微點(diǎn)頭，配料和調(diào)料包全部可以委托給呂家食品公司代為加工生產(chǎn)，半成品的雞肉，泉南這邊鐵叔的加工廠可以滿足供貨要求。

　　鐵叔鐵嬸也在呂氏餐飲和呂家食品公司的協(xié)助下，在外地投資建廠，合作還能繼續(xù)深入。

　　其他一些遠(yuǎn)的市場，將來打進(jìn)去了，也可以找其他加工廠代工，這不是難事。

　　后面的會(huì)議中，又對諸多事項(xiàng)進(jìn)行了討論，連在南方的杜小兵，也通過電話會(huì)議的方式，短暫加入到其中。

　　老杜的意見非常明確，呂冬說可以，那就可以。

　　會(huì)議形成的決定，就是成立一個(gè)呂氏餐飲下屬的子公司，子公司以泉南著名的老字號“泰豐園”作為招牌，隨后注冊成立泰豐園餐飲管理公司，專門負(fù)責(zé)運(yùn)作“泰豐園黃燜雞”這一品牌。

　　有子公司，自然要人負(fù)責(zé)管理運(yùn)營。

　　楊峰現(xiàn)在是個(gè)純粹的廚師，不合適。

　　呂冬早就有所考慮，會(huì)后將高明叫到了辦公室里。

　　“泰豐園成立后，需要一個(gè)總經(jīng)理。”呂冬也不兜圈子，直接說道：“高明，你是最早加入?yún)问喜惋嫷囊慌鷨T工，能力、經(jīng)驗(yàn)和操守都叫人放心，我打算把你調(diào)過去。”

　　事先就吹過風(fēng)，高明也不意外，知道這是機(jī)會(huì)，也是挑戰(zhàn)，說道：“呂總，我全力以赴！”

　　呂冬說道：“運(yùn)營模式和管理方式，都是現(xiàn)成的，按照呂氏餐飲走就行，最大的不同，黃燜雞要做加盟，這方面你要多學(xué)習(xí)。”

　　高明連忙應(yīng)是。

　　聊了大半個(gè)小時(shí)，高明離開，呂冬又找來了楊峰。

　　“老楊，你加入公司時(shí)間不長，但對公司貢獻(xiàn)很大。”呂冬說得也是實(shí)情：“改進(jìn)火鍋店和麻辣燙店的湯底，研發(fā)新的菜品……”

　　楊峰想到的幾天前三聯(lián)房地產(chǎn)大廈門前的事，說道：“呂總，您可別這么說，是您給了我跳出泥潭的機(jī)會(huì)。要不是我來了公司，現(xiàn)在可能連工作都沒有著落，跟著人到處討薪……”

　　以前他的直屬領(lǐng)導(dǎo)，泰豐園的廚師長，為了要工資，為了那個(gè)編制，跑到人公司門前堵門，連面子都顧不上了。

　　這些人，簡直就是對他人生的另一種寫照。

　　如果不是進(jìn)了呂氏餐飲公司，恐怕他也要跟前同事們一樣，為了那點(diǎn)可憐巴巴的工資，堵門、抗議、鬧事……

　　人的際遇，真的是一個(gè)決定，天翻地覆。

　　像他，一個(gè)月能拿3000多塊錢，數(shù)次在菜品上做出成績，連著拿到公司發(fā)的獎(jiǎng)金。

　　前同事還在為每個(gè)月幾百塊錢的工資吵鬧不休，他已經(jīng)籌劃著買個(gè)幾十萬的新房子了。

　　現(xiàn)在的楊峰，沒有經(jīng)歷那么多，還是比較純粹的廚師，又說道：“我拿著公司的工資，做些本職工作，都是應(yīng)該的，總不能拿錢不做事？我做出這么一點(diǎn)成績，公司還給我發(fā)獎(jiǎng)金。”

　　這些話說的確實(shí)沒錯(cuò)，也是楊峰現(xiàn)在的真實(shí)想法，但呂冬知道，人的想法會(huì)變。

　　有些東西，不在新公司創(chuàng)立之初，就以符合法律的方式規(guī)定下來，后續(xù)說不定就會(huì)有更多麻煩。


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