第322章 合作與競(jìng)爭(zhēng)(求訂閱)
來到泉南,呂冬因?yàn)闀r(shí)間還早,先到歷下大潤(rùn)發(fā)店去轉(zhuǎn)了一圈。
三家店鋪都在緊張的進(jìn)行最后的裝修工作,呂冬跟謝工專門聊了幾分鐘,又跟杜鵑等設(shè)備商的代表現(xiàn)場(chǎng)溝通,確定新店能趕在大潤(rùn)發(fā)前開業(yè)。
這樣的好處很明顯,歷下大潤(rùn)發(fā)店在元旦當(dāng)天開業(yè),會(huì)有一周的開業(yè)讓利大促銷,新店能夠從頭到尾跟著大潤(rùn)發(fā)蹭熱度。
挨著商超,房租又高于附近同等水平,好處自然也是有的。
可惜,大潤(rùn)發(fā)購(gòu)入改造的商廈,商鋪不對(duì)外出售。
呂冬又去最北邊漢堡皇店的鄰居那邊看了眼,北邊近一百五十平的店鋪也在進(jìn)行裝修,肯德基已經(jīng)確定在這邊開直營(yíng)店面,但店鋪?zhàn)赓U就晚,裝修進(jìn)度自然也慢,開業(yè)最快也要一月中旬乃至更晚。
肯德基泉南分公司的人,那天李光跟呂冬聊過之后,沒有人再跟這邊搭話。
呂冬大致了解,以肯德基這種公司,短時(shí)期內(nèi)不會(huì)將漢堡皇當(dāng)成競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,雙方規(guī)模差距太大。
肯德基目前在國(guó)內(nèi)的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,是麥當(dāng)勞和永和豆?jié){等連鎖餐飲。
地方性的小店,這個(gè)階段很難對(duì)肯德基帶來真正的威脅。
漢堡皇跟肯德基在歷下大潤(rùn)發(fā)的店緊挨著,呂冬也想看看,兩家店湊在一起,能不能發(fā)揮出聚集效應(yīng)。
這邊事不多,人員培訓(xùn)都在泉南路店里進(jìn)行,跟安裝監(jiān)控的傳訊公司的人又聊幾句,呂冬開車去了泉南路步行街。
今天是周日,三家店處于泉南路的黃金地段,四樓有電玩城和電影院,三樓有大潤(rùn)發(fā),一樓有光美電器,還有些賣其他商品的店鋪,千盛商廈巨大的客流量,為呂氏餐飲三家店鋪帶來巨大的潛在消費(fèi)者。
火鍋店特殊,這個(gè)點(diǎn)暫時(shí)沒有人,漢堡皇和麻辣燙店全都人滿為患。
呂冬找到負(fù)責(zé)這邊的付朝霞,了解具體的情況。
“總得來說沒什么大問題。”
作為三家店的負(fù)責(zé)人,一個(gè)快速成長(zhǎng)的店長(zhǎng),付朝霞漸漸摸清很多工作準(zhǔn)則,只要她能解決的事情,就盡量不麻煩領(lǐng)導(dǎo),否則肯定會(huì)被認(rèn)為沒能力沒擔(dān)當(dāng),況且這邊千盛商廈對(duì)店鋪多有照拂。她對(duì)呂冬說道:“遇到的一些小事,店里都能順利解決,前次有衛(wèi)生部門過來抽樣檢查,我們也順利通過。”
呂冬微微點(diǎn)頭,這事他知道,公司的自我檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于相關(guān)部門的標(biāo)準(zhǔn)。
沒有人從背后推動(dòng),相關(guān)部門也不會(huì)特意找你麻煩。
其實(shí)大城市的相關(guān)部門,總的來說收風(fēng)氣要比小地方要好,越小的地方往往越講關(guān)系論人情。
付朝霞不好解決的,也要跟上面適時(shí)反應(yīng):“三聯(lián)家電那邊,總有人過來,讓我們?yōu)樗麄兲峁┕饷离娖鞯囊恍⿲?shí)時(shí)運(yùn)營(yíng)情況,我都是盡量能讓大家面子上過得去,能拖著就拖著。”
呂冬說道:“可以,我們跟三聯(lián)家電沒合作,但也沒必要產(chǎn)生矛盾,那些不合理的要求,該拒絕就拒絕,不過三聯(lián)屬于公家單位,語(yǔ)氣和措辭上,委婉一點(diǎn)。”
付朝霞應(yīng)道:“是。”
呂冬說道:“有解決不了的麻煩事,聯(lián)系我或者杜總都行。”
“好的。”付朝霞見呂冬說完,去忙自個(gè)的工作。
呂冬等到時(shí)間差不多,從后門進(jìn)入商場(chǎng)里面,呂氏餐飲的三家店鋪,與里面的光美電器就跟著一條通道,來去都非常方便。
呂氏餐飲在這邊沒有辦公室,店里又人來人往,個(gè)人或者公事商談都不方便,呂冬跟光美電器泉南的負(fù)責(zé)人范云明,約好的在光美電器商場(chǎng)的辦公室見面。
來到光美電器二樓不大的辦公區(qū),立即有人帶呂冬去一間辦公室。
還沒到辦公室門口,門從里面打開,范云明迎上來跟呂冬握手:“呂總,有段時(shí)間沒見,你這邊的生意可是蒸蒸日上。”
兩邊關(guān)系還算好,免不了商業(yè)互吹,呂冬笑著說道:“我這邊沾了光美電器的光。”
在外面,跟人說話談生意,出于基本尊重,呂冬都會(huì)盡量說普通話,避免口音太重的青照話叫人聽不明白。
范云明讓開門口:“里面請(qǐng),我們辦公室里聊。”
倆人進(jìn)辦公室,坐在相鄰的兩張單人沙發(fā)上,有人送茶進(jìn)來。
范云明笑:“前段時(shí)間,光美電器的黃總要求我給總部提交一份泉南光美的深入合作名單,呂總的呂氏餐飲對(duì)光美電器開業(yè)以來幫助良多,我把呂氏餐飲加在其中,希望呂總不要怪我擅自做主。”
“哪能。”人話說得客氣,呂冬同樣說的好聽:“范總這是在提攜小弟,感激不盡。”
都是在商場(chǎng)上混的,呂冬多少有所猜測(cè),范云明今天約他聊聊,不可能是老朋友敘舊,兩人之間的私人交情到不了這一步。
更不可能是為了這事,光美電器家大業(yè)大沒錯(cuò),但也不是慈善機(jī)構(gòu),上趕著要提攜一個(gè)地方性的小餐飲企業(yè)。
呂冬有自知之明,范云明能重視他,于占龍等人是重要因素。
范云明有過專門了解,發(fā)現(xiàn)呂冬這人年紀(jì)小不假,卻在一步步構(gòu)建商業(yè)關(guān)系網(wǎng),其中一些還可能會(huì)促進(jìn)光美電器未來在泉南的發(fā)展。
單純放在泉南,光美電器不過一家新公司。
光美電器很強(qiáng)勢(shì),姿態(tài)可以這樣擺,也可以向直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手三聯(lián)家電不斷施壓,但光美電器打擊同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的同時(shí),最好要拉一批地頭蛇企業(yè)。
傻子才會(huì)跑到泉南來,跟泉南一堆企業(yè)開戰(zhàn)。
范云明了解的多,所以看得清楚,呂冬這邊想走類似肯德基和麥當(dāng)勞般的連鎖經(jīng)營(yíng)模式,單就千盛商廈三家店來說,暫時(shí)比較成功,三家店推出的各類餐飲產(chǎn)品,也很受食客歡迎。
“呂冬,我前段時(shí)間去大學(xué)城考察,看到你們有店在大學(xué)城國(guó)際會(huì)展中心銀座店里面裝修。”范云明了解的比說出的要多:“呂氏餐飲公司與銀座方面有合作。”
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這種合作瞞不過人,呂冬略微考慮,說道:“有合作,呂氏餐飲已經(jīng)與銀座方面達(dá)成合作,銀座正在泉南擴(kuò)張市場(chǎng),我們的店面會(huì)跟著銀座的商場(chǎng)走。”
不止是錢銳,后面于占龍也起到不小作用。
銀座最大的股東是泉南商業(yè)局,這樣的企業(yè)性質(zhì),范云明似乎看到呂冬背后的那些人,說道:“銀座八一店和北園店正在建設(shè),燕山等店也在規(guī)劃,前兩家據(jù)說明年就能開業(yè)?”
呂冬微微點(diǎn)頭:“初定是明年,具體還在定。”
范云明笑著問道:“這些商場(chǎng)的承建單位,都是于總的千盛公司。”他試探問道:“于總與銀座關(guān)系匪淺。”
呂冬笑:“這點(diǎn)我還真不大了解。”
范云明沒有追問,卻自有判斷:“呂總,我有個(gè)設(shè)想,不知道行不行。”
光美第一步走成功了,但距離占領(lǐng)泉南電器市場(chǎng)百分之五十的份額還很遠(yuǎn),想借東風(fēng)的不止是呂冬。
話都說到這個(gè)份上,呂冬很自然的說道:“范總,愿聞其詳。”
范云明說道:“光美電器、千盛公司、銀座商城和呂總的呂氏餐飲,我們四家可以泉南進(jìn)行深度合作,千盛公司承建、裝修和提供物業(yè)服務(wù),銀座商城主打超市和日常用品銷售,光美電器開發(fā)電器銷售業(yè)務(wù),呂氏餐飲的店鋪可以為顧客提供休息和餐飲服務(wù)。”
在銀座公司目前沒有涉足電器銷售的情況下,四家公司的業(yè)務(wù)并不沖突:“你看,我們匯聚在同一座商城里,能形成強(qiáng)力的商業(yè)聚集效應(yīng),為商場(chǎng)帶來更多的客流量,互相促進(jìn),互相拉動(dòng)業(yè)務(wù)。”
呂冬仔細(xì)思考,以他積累的經(jīng)驗(yàn)不難判斷,光美電器家銀座商場(chǎng)組合在一起,不會(huì)比千盛商城光美電器加大潤(rùn)發(fā)差。
大潤(rùn)發(fā)不是本地企業(yè),除了泉南路旗艦店用以打響招牌外,其他大潤(rùn)發(fā)再建的大潤(rùn)發(fā)超市,根本沒有讓光美電器營(yíng)業(yè)的大場(chǎng)地。
況且,大潤(rùn)發(fā)內(nèi)部也有電器業(yè)務(wù),只是占比很小。
毫無疑問,范云明的提議,看似非常美好。
問題是,呂氏餐飲已經(jīng)與銀座達(dá)成合作協(xié)議,光美電器就想加入進(jìn)去?
光美也不是打造全新的商城,明顯是想在銀座已經(jīng)確定的分店開新店。
呂冬不用猜也知道,范云明找他,不是說呂氏餐飲份量有多重,而是想讓從中牽線搭橋,充當(dāng)光美電器與銀座方面合作的中間人。
光美電器想要與銀座這個(gè)地頭蛇合作,但一時(shí)間找不到妥帖的關(guān)系,目光瞄準(zhǔn)了呂冬這個(gè)正在跟銀座合作,看似有一定能量的人。
呂冬思考的速度很快,片刻之間前后想了一遍,說道:“范總,于總那邊我需要問問,銀座那邊我能先幫著聯(lián)系,具體怎么樣,我不好說。”
范云明笑:“當(dāng)然,呂總肯上心,光美感激不盡。”
這話說出口來容易,做到就難了,呂冬在商言商:“范總,光美電器進(jìn)入太東市場(chǎng),不會(huì)只要泉南一個(gè)市場(chǎng)吧?”
范云明似乎明白呂冬的意思:“初步目標(biāo)是泉南,泉南站穩(wěn)腳跟,自然要向全省各大城市擴(kuò)張。”
呂冬平靜說道:“銀座未來也會(huì)向泉南以外擴(kuò)張,呂氏餐飲同樣如此。范總,希望能在泉南以外的地方,呂氏餐飲能夠與光美保持良好的合作關(guān)系。”
光美電器的店,不可能都與銀座超市綁在一起,但光美電器開店的地方,往往都會(huì)帶動(dòng)商圈客流。
商業(yè),免不了合作與競(jìng)爭(zhēng)。
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