，為您提供精彩小說(shuō)閱讀老太太用帕子擦了嘴巴,　結(jié)束了這頓另類(lèi)的美食之旅，喝下一口水仙茶：“雖說(shuō)都是唐家的孩子,　但妹妹的方子,　親哥哥也不能白要了去。水印廣告測(cè)試　　水印廣告測(cè)試”

　　姜還是老的辣啊,　智欽一笑，雖然知道唐立寰不會(huì)白要這些方子,　但這事兒經(jīng)了老太太的口,　就不是送妹妹個(gè)金釵寶鈿這么簡(jiǎn)單的事兒了，說(shuō)不定五姑娘要正式入股……

　　“立寰向來(lái)不好與人合股做生意，”老太太站起身來(lái)踱著步子，全當(dāng)夜宵后消食了,　“這樣好了，這些菜肴都入了唐家食單,　立寰可以跟其他館子似的，買(mǎi)唐家食單上的菜，一年交一次銀子便是了。”

　　智欽愣了一下，終于明白唐立寰的狡猾是遺傳自家族哪一位了。

　　老太太語(yǔ)重心長(zhǎng)解釋道：“雖說(shuō)一筆寫(xiě)不出兩個(gè)唐字，但唐家到底兒孫多，我老太太也怕人家說(shuō)我偏心。全都一碗水端平,　他們總沒(méi)話說(shuō)。立寰從自家菜單上買(mǎi)方子,　比照其他館子打個(gè)六折。智先生的意思呢？”

　　“老太太高明。”智欽一笑,　心下暗忖,　買(mǎi)方子比入股還便宜些。轉(zhuǎn)念又想,　雖說(shuō)這幾道菜看似簡(jiǎn)單好學(xué),　但若得其精髓并不易，遠(yuǎn)的不說(shuō)，就那個(gè)香白醬的味道，別家怕也模仿不出來(lái)吧。菜式并不求奇，最重要的還是口感，比如一道普通的燒茄子，大酒樓小飯攤都做的出，各家各戶的主婦也做得出，但怎樣燒都燒不出錦春樓的味道來(lái)，這就是精髓。

　　智欽倒是想再加些銀子，索性把方子一次性買(mǎi)斷，但仔細(xì)一琢磨，老太太怕是不會(huì)同意。——老太太把這方子歸了唐家，這是做了長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算，一來(lái)，假若唐立寰生意倒了，對(duì)手收了館子卻也收不去這方子；二來(lái)，假若日后唐家的某位子孫生意敗了，族里還能拿出幾個(gè)方子幫著他重整生意……難怪，唐家有那么多菜單、藥單，這些，都是為著子孫日后打算呢。

　　笑笑餓極了，并沒(méi)有大腦去考慮那么多，吃完了碗中的土豆牛肉，又吃丫頭端上來(lái)的蕓豆卷和翡翠糕。

　　老太太撫了撫孫女兒的頭頂：“就算嫁了人，這也算不得與娘家人合伙做生意。等回了娘家，長(zhǎng)輩給封個(gè)紅包，那是再自然不過(guò)的事兒了，旁人也說(shuō)不得嘴。”

　　笑笑一時(shí)動(dòng)容，祖母的每一步都是在替自己打算呢，生怕孫女兒出嫁后吃了虧——若是笑笑入股，不過(guò)眼前風(fēng)光，等兄妹二人各自成家，就成了兩個(gè)家庭的合伙，難保不生嫌隙。

　　晴絲進(jìn)屋來(lái)：“老太太，已經(jīng)亥時(shí)三刻了。”

　　亥時(shí)三刻，差不多就是現(xiàn)代的晚上十點(diǎn)半，已經(jīng)很晚了。

　　老太太喝了口茶提神：“今晚真是叨擾智先生了。”

　　智欽笑道：“談何叨擾，元謀收獲頗豐，還吃到了一頓美餐。”

　　“立寰能請(qǐng)到智先生，實(shí)在是他的福氣。”老太太坦誠(chéng)說(shuō)道，又看看笑笑：“明兒還要上學(xué)，趕緊回去歇息吧。”

　　待出了小唐村，早有兩個(gè)竹里館的丫頭挑著琉璃燈來(lái)接，另有個(gè)十歲左右的小長(zhǎng)隨，也提燈等著，想來(lái)是智欽的人。

　　有這么多下人跟著，又是從老太太房里出來(lái)，沒(méi)什么可避諱的，笑笑便與智欽同行了一段路。

　　說(shuō)起來(lái)，跟智哥姐還是很親的。

　　想當(dāng)年，自己決定放棄服裝設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)行做演員的時(shí)候，最大的反對(duì)者就是智哥姐——“師太都講了：何必向不值得的人證明什么，生活得更好，乃是為你自己。”智哥姐不善苦口婆心，那一日的勸誡恐怕已是他的極限，“你該想辦法讓自己開(kāi)心，該去做自己最想做的事情，這樣你的母親才能放心。換一個(gè)角度說(shuō)，你們母女二人生活得其樂(lè)融融，這才是對(duì)他們最大的打擊。”

　　可惜，自己那時(shí)候一心冒進(jìn)，并沒(méi)有聽(tīng)進(jìn)智哥姐的勸說(shuō)。

　　笑笑借著朦朧的燈光，看了看走在身側(cè)的智欽——自己以前設(shè)計(jì)的那些古裝，他是唯一捧場(chǎng)的人，也是自己唯一的模特，并且是由衷地喜歡。

　　他穿女式古裝，反串古代仕女，非常美，并坦然地自我欣賞：“碩人其頎，衣錦褧衣。”

　　“智先生，我看你似乎很喜歡酪香味的馬鈴薯泥。”笑笑同他說(shuō)話，感覺(jué)很自然，仿佛又回到了曾經(jīng)。這位先生連香薰的愛(ài)好都沒(méi)有變，身上依然是淡淡的麝香味道，記得以前智哥姐最?lèi)?ài)用的便是蘆丹氏的那款‘忽必烈麝香’。

　　“能品嘗到五姑娘的手藝，實(shí)在是三生有幸。馬鈴薯泥無(wú)論是味道還是口感都很妙。”智欽由衷道，令他覺(jué)得詫異的是，自己一個(gè)二十多歲的男子深夜里與一位內(nèi)宅女子同行，居然一點(diǎn)拘謹(jǐn)之感也無(wú)，倒仿佛是面對(duì)自己的親妹妹一般。

　　“我想送給先生一個(gè)馬鈴薯的巔峰味道。”笑笑道。

　　“哦？五姑娘要送給二爺一道菜？這個(gè)菜就不再入唐家菜單了？”智欽問(wèn)。

　　笑笑道：“不是送給二哥哥，是送給智先生的。”

　　“……元謀何其幸甚。”

　　笑笑不管，這元龍朝也沒(méi)有幾個(gè)能讓自己任性的人了：“芝士牛肉末焗薯蓉，先生一定喜歡。”

　　“……聽(tīng)起來(lái)就很是美味。”智欽分析了半天，勉強(qiáng)聽(tīng)懂了‘牛肉末’和“薯蓉”。

　　芝士牛肉末焗薯蓉，這是智欽當(dāng)年的拿手菜，笑笑就是跟他學(xué)會(huì)的。如今把這道菜還給他，也算物歸原主。

　　“可惜的是，這道菜需要用到番茄，目前來(lái)看，咱們中原似乎沒(méi)有這種植物。”

　　智欽一笑：“這倒不難，過(guò)些日子宴請(qǐng)那些菜商，倒是可以跟他們打聽(tīng)打聽(tīng)。”

　　“若是真能找到番茄，會(huì)誕生很多美食。”

　　“一個(gè)馬鈴薯，已經(jīng)很讓人吃驚了。”智欽的眸子里映進(jìn)初夏的墨綠夜色，只令人覺(jué)得‘別院深深夏簟清’。

　　夏夜的風(fēng)拂過(guò)笑笑的劉海，依然梳著豐澤的唐初垂髻，少女的眼波里卻是‘石榴開(kāi)遍透簾明’：“智先生，你們?nèi)粽娴目春民R鈴薯，完全可以放手去做。如今，咱們中原的高寒地帶糧食產(chǎn)量極低，年年都要靠救濟(jì)過(guò)活，只因那里的土壤和氣候只適宜生長(zhǎng)莜麥這一種作物。”

　　智欽未想到，眼前這位小小年紀(jì)的五姑娘居然還關(guān)心農(nóng)事，不過(guò)，想想唐家老爺子的愛(ài)好以及小唐村的這些耕地，五姑娘懂得這些也不足為過(guò)。智欽接口道：“元謀倒是有幸吃過(guò)莜麥面條，其質(zhì)地較硬，口感并不太好，且還不易消化。據(jù)說(shuō)那東西抗寒抗堿，只是產(chǎn)量極低，畝產(chǎn)超不過(guò)百斤。”

　　因?yàn)榱私庵歉缃愕臑槿耍�也明白他與自己二哥的交情，笑笑便沒(méi)有保留：“那些只能生長(zhǎng)莜麥的高寒地區(qū)，也很適合馬鈴薯的生長(zhǎng)，莜麥畝產(chǎn)百斤，馬鈴薯畝產(chǎn)千斤，且口感更宜被世人所接受，烹飪方法也更多元化。”

　　雖然五姑娘的話語(yǔ)里有些陌生的詞匯，但并不妨礙智欽的理解：“馬鈴薯若真能如此高產(chǎn)，倒是利國(guó)利民的好事了！只是，我們作為商家，無(wú)權(quán)干涉農(nóng)事，只能通過(guò)菜商預(yù)定的方式來(lái)推廣馬鈴薯。”

　　笑笑腦海中靈光一閃：“先生方才說(shuō)的商家預(yù)定，在京都可形成一定規(guī)模了？”

　　智欽搖頭一笑：“那倒不曾，不過(guò)也是一時(shí)之想。”

　　“若真能預(yù)定收割，倒是能將市場(chǎng)均衡呢，”笑笑看看智欽，見(jiàn)其微蹙著眉頭認(rèn)真傾聽(tīng)，便接著道：“通過(guò)市場(chǎng)的需求，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)流通進(jìn)行調(diào)節(jié)和引導(dǎo)，說(shuō)不定就能杜絕很多問(wèn)題，比如，去年的大蒜欠收，導(dǎo)致價(jià)格昂貴，今年便有很多人種植大蒜，結(jié)果供大于求，最終爛在地里也無(wú)人問(wèn)津。若是大菜商們能夠提前一年預(yù)定大蒜的數(shù)量，以及大蒜的價(jià)格，整個(gè)市場(chǎng)說(shuō)不定就穩(wěn)定了。”

　　“我方才說(shuō)的這些，是不是太荒唐了？”笑笑也不知道自己怎么說(shuō)著說(shuō)著就說(shuō)到期貨交易了，或許是馬鈴薯帶給自己太多靈感，又或許是與智哥姐重逢心里很激動(dòng)，總之腦洞大開(kāi)，連自己不擅長(zhǎng)的東西都說(shuō)出來(lái)了。智哥姐曾經(jīng)可是商學(xué)院的高材生，自己這些超現(xiàn)實(shí)的話，今天的他說(shuō)不定也能聽(tīng)明白。

　　智欽不由停下腳步，細(xì)細(xì)揣摩著笑笑的話：“五姑娘此番話并不荒唐，早在幾百年前，倭國(guó)就有了類(lèi)似的交易，主要是針對(duì)米價(jià)的不平穩(wěn)，那些米商會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的需求進(jìn)行囤米。”

　　笑笑愣愣地望著眼前的智哥姐，只覺(jué)得元龍朝玄妙非常，要知道，期貨理論當(dāng)初就是智哥姐講給自己聽(tīng)的，他還特意講了最初的期貨就產(chǎn)生于江戶時(shí)代的日本，如今，歷史竟然再次重演！

　　智欽道：“五姑娘不愧為唐三老爺之女，如今還在閨中，便有行天下大商之才。”

　　“先生快別夸我了，我不過(guò)就是亂想亂說(shuō)罷了。”笑笑連連擺手。

　　“五姑娘的想法倒是可以與那些菜商溝通，說(shuō)不定真的可行。”

　　“智先生打算在哪里宴請(qǐng)京都菜商？”

　　“二爺最大的館子就是京都望山樓，應(yīng)該會(huì)把馬鈴薯宴定在那里。”

　　“好，我回去了也琢磨些馬鈴薯的美食，爭(zhēng)取湊夠一桌子！”

　　智欽一笑：“有勞五姑娘了。”

　　其實(shí)老太太的食單保留，不過(guò)是某些配料會(huì)保密，但具體做法肯定是要全部告訴唐立寰的，因此，除了幾樣特殊的菜無(wú)法完全掌握，大部分菜肴都是防君子不防小人罷了。立寰的館子每年交給老太太買(mǎi)方子的錢(qián)，老太太把這錢(qián)給孫女兒攢著，如此而已。

　　另外，某些菜肴的做法早晚是會(huì)大白天下的，比如醋溜土豆絲，有經(jīng)驗(yàn)的廚師嘗一嘗，就能掌握基本做法——這么一來(lái)，笑笑反倒還舒服些，很多土豆美食是很想全民共享的。

　　在漾碧湖邊告別了智欽，夜色漸濃，笑笑與荷露上了橋。

　　兩個(gè)小丫頭在前頭挑燈開(kāi)道，笑笑二人走在后面。

　　“今日之事，可打聽(tīng)到什么了？”笑笑放慢了步子，問(wèn)荷露。

　　荷露驚訝于笑笑的敏感，卻又踟躕不語(yǔ)。

　　“老太太總不會(huì)被幾百畝地弄得慌了神。”笑笑索性停下來(lái)，看著荷露。

　　荷露咬咬嘴唇，四下看看，除了夜色和角燈，別無(wú)他物。前頭的兩個(gè)小丫頭識(shí)相地在不遠(yuǎn)處停下來(lái)，提著燈，靜靜地等著。

　　荷露還是壓低了聲音，湊到姑娘耳邊道：“老太爺在外面，買(mǎi)了個(gè)女子。”

　　笑笑被驚了個(gè)激靈。

　　不會(huì)不會(huì)，肯定是個(gè)誤會(huì)。自己的爺爺，這么多年的祖孫情，自己還不了解他老人家么，不會(huì)是真的。

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