第29章
“妮子,加五毛唄!”
江嫦感受涼風(fēng)灌體,又看她老臉凍得通紅發(fā)皸,遞過去兩塊五。
老寡婦拿著兩塊五走了,好氣,以為自己能夠賺兩塊五的跑腿費(fèi)呢。
江嫦把凍得梆硬的野雞拿進(jìn)了廚房,繼續(xù)給自己折騰了五六個(gè)小時(shí)后的菜收尾。
雞湯撇油,大火煮沸,將加了雞蛋清、胡椒粉和淀粉的雞茸慢慢下入雞湯里,手中不停攪拌,直到將雞茸和雞湯攪拌均勻。
等到湯底再次沸騰后,改小火慢慢燜40分鐘入味。
江嫦沒有手表,全靠自己的感覺和經(jīng)驗(yàn),等覺得差不多后,看鍋里湯底和雞茸是分開的,湯底清亮,雞茸軟白似豆腐腦。
盛在她特意買的白瓷碗里,加入之前在山上采的山茱萸,雪白上面幾點(diǎn)紅,十分雅致誘人。
湯色如淡茶,吃雞不見雞的國宴功夫菜----雞豆花。
江嫦捧著白瓷碗,坐在熱乎乎的炕頭,吃一口雞豆花,看一看窗外紛飛的落雪,心滿意足。
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注1:我查了一下,85年廣東菜市場,一只雞是2.9元。
物價(jià)上我會盡量多查的,或者有經(jīng)驗(yàn)豐富的寶子知道,@我哈,我一定改哦。
大雪又?jǐn)鄶嗬m(xù)續(xù)地下了三天。
空氣里都帶著冷冽的雪氣,有了無人打擾的安穩(wěn)環(huán)境。
江嫦很是愜意地過了三天,因?yàn)闆]有時(shí)間,過得有些自律。
前天擺爛,昨天擺爛,今天擺爛,天天擺爛,這不是自律是什么?
每天睡到日上三竿,頭天晚上燒炕的時(shí)候悶一鍋野雞湯,放上自己在山上挖的野山藥。
起床后,山藥入口即化,雞湯香醇,中午再就著雞湯下一把掛面,晚上沿著湯鍋烙餅子,日子過得不要太舒服。
陽春面、煎雞蛋,法式牛排之類的,做飯時(shí)候滿足萬分,吃到嘴里也十分得勁兒。
今日外面雪停,她推門出去,入眼全是雪白。
抬腳踩在雪中,驚覺大雪已經(jīng)到膝蓋的位置。
江嫦連忙退回屋子,關(guān)上大門將寒氣逼退在外,窩在家中也不出門掃雪。
老村長當(dāng)初選中村東頭的這塊地,是有私心的。
村頭后面荒涼的大山上,還是有些稀稀拉拉的樹木植被,尤其山尖尖上,樹木更多。
側(cè)面有條極為渾濁小河,村里吃水洗衣服都要走到村頭的河水里取用。
可能是為了子孫后代考慮,選的這個(gè)地方是真大。
江嫦看著被圍起來的木柵欄很滿意,她略微了解過,在兩年前,就有包產(chǎn)到戶的政策。
這里偏遠(yuǎn),如今還實(shí)行的是公分制度,但最遲今年,這里估計(jì)就開始要實(shí)行新政策。
她戶口在夏家村,多少能分到一點(diǎn)地,加上這個(gè)前后寬大的院子,她完全可以提前享受退休的田園生活。
養(yǎng)上幾只雞鴨,種上果蔬糧食,日子平平淡淡地也就過去了。
嘗盡了生活的苦后,才發(fā)現(xiàn)西北風(fēng)都是甜的咧。
江嫦單手撐著下巴,想著美好的生活,又迷糊地睡了過去。
一覺醒來的時(shí)候,外面的天色已暗下來。
“也不知道,這里什么時(shí)候能通電。”
她摸黑活動(dòng)活動(dòng)腿腳,就聽外面院子里有動(dòng)靜。
江嫦手中驀然多了一把錘子,她站在門口望向院子?xùn)艡谔帯?br />
“誰?”
“是我。”是個(gè)男人,聲音有點(diǎn)耳熟。
江嫦細(xì)想一下,就記起是誰,她踩著半米高的雪艱難地走向院門口。
順便有些后悔自己偷懶,沒有把通往院門口的積雪清理出來。
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