第213章 快餐市場(chǎng)
這款寶馬采用的是中置后驅(qū)引擎,搭載的是一臺(tái)3.5L的發(fā)動(dòng)機(jī),最大馬力277匹,最大功率207kw,極速可達(dá)260時(shí)速,配的是ZF的5速手動(dòng)變速箱,加速僅需5.6秒即可完成,加速時(shí)的推背感十分強(qiáng)烈,而且配的是53L油箱,行李廂容積為370L,儲(chǔ)物空間也不算太差。
孫文浩之所以與董家豪、潘海洲二人一起來(lái),是想讓白子睿在他們二人之間選擇一人作為司機(jī)兼保鏢,畢竟香江社團(tuán)猖獗出行要注意安全。
三人上到樓上602房間,正好白子睿做出三種口味的炸雞翅,也讓他們一同品嘗提出寶貴意見,三人吃過(guò)之后也都認(rèn)同婁曉娥與楊雪的觀點(diǎn)。
孫文浩拿出幾位大學(xué)生設(shè)計(jì)開發(fā)的打印機(jī)中文漢卡,遞給白子睿讓他評(píng)價(jià),并說(shuō)了他想代理愛普生公司打印機(jī)和液晶顯示屏兩種產(chǎn)品的想法。
白子睿拿著中文漢卡,看著上面的芯片和集成電路點(diǎn)頭不已,看來(lái)香江大學(xué)計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生還是很有動(dòng)手能力的,制作出來(lái)的這款打印機(jī)中文漢卡,已有幾分電腦計(jì)算機(jī)漢卡的模型。
白子睿對(duì)于孫文浩想要代理愛普生公司打印機(jī)和液晶顯示屏兩種產(chǎn)品的想法是大嘉贊賞,并鼓勵(lì)他放開手腳去做。
白子睿提醒了孫文浩幾點(diǎn)去愛普生公司談判注意的事項(xiàng),將潘海洲留下作為他的司機(jī)兼保鏢,孫文浩與董家豪告辭,他還要注冊(cè)這款打印機(jī)中文漢卡的專利之后,再前往倭國(guó)與愛普生公司談判。
孫文浩兩天之后前往倭國(guó)打來(lái)電話他和愛普生公司的談判進(jìn)展十分順利。是有一個(gè)意料之外的情況是,愛普生的技術(shù)員看了白子睿畫的漢卡圖紙后十分贊賞,有意把它買下來(lái)自己生產(chǎn)。
白子睿對(duì)此是完全贊同的,他讓孫文浩注冊(cè)專利就是為此而準(zhǔn)備,既然愛普生愿意買斷這項(xiàng)專利直接生產(chǎn)帶中文漢卡的打印機(jī)供應(yīng)香江、臺(tái)灣市場(chǎng),這對(duì)他們來(lái)說(shuō)是最好的結(jié)果。
這樣免去了他們自己找人代工生產(chǎn)漢卡,然后再把它裝進(jìn)打印機(jī)把等一系列額外產(chǎn)生的成本。這款打印機(jī)中文漢卡只是基于愛普生打印機(jī)而設(shè)計(jì)開發(fā)的,離開這款打印機(jī)那就一文不值。
如果不賣給他們專利,愛普生公司自己重新開發(fā)一款合用的中文漢卡也不是什么很困難的事。他們?cè)O(shè)計(jì)中文漢卡賣給愛普生公司只不過(guò)是為對(duì)方節(jié)約了一些時(shí)間成本而已。
孫文浩有了白子睿的授權(quán),經(jīng)過(guò)一番討價(jià)還價(jià)的談判,最終將這款打印機(jī)中文漢卡的專利以120萬(wàn)港元的價(jià)格轉(zhuǎn)讓給愛普生公司,并且成功拿下愛普生公司打印機(jī)和液晶顯示屏,在香江和臺(tái)灣地區(qū)市場(chǎng)的經(jīng)銷權(quán)。
白子睿與何雨柱由潘海洲開車在香江各地考察西式快餐的市場(chǎng),只看到了幾家麥當(dāng)勞快餐店,而沒有看到肯德基。
白子睿前世經(jīng)常吃肯德基和麥當(dāng)勞查過(guò)他們的發(fā)展歷程,知道肯德基是在1973年6月開始登陸香江,第一家家鄉(xiāng)雞在美孚新村開業(yè),其它分后亦很快接連開業(yè)。到1974年,數(shù)目已達(dá)到11家。
1974年9月,肯德基公司突然宣布多家餐店停業(yè),只剩4家堅(jiān)持營(yíng)業(yè)。到1975年2月,首批進(jìn)入香江的肯德基全軍覆沒,全部關(guān)門停業(yè)。
直到1985年,肯德基在馬來(lái)西亞、新加坡、泰國(guó)和菲律賓已投資成功。這時(shí),他們準(zhǔn)備再度進(jìn)軍香江。這一次肯德基開拓市場(chǎng)更為謹(jǐn)慎,在營(yíng)銷策略上按香江的情況進(jìn)行了適當(dāng)?shù)淖兏?br />
麥當(dāng)勞是在1975年進(jìn)入香江市場(chǎng),1975年1月8日,香江第一家麥當(dāng)勞餐廳在香港島銅鑼灣百德新街開業(yè),也是大中華地區(qū)的第一家。
1973年6月,肯德基公司在東方之珠香江首次登陸。香江的新聞媒體幾乎全部出動(dòng),在同一個(gè)時(shí)刻,為一個(gè)廣告展開鋪天蓋地,聲勢(shì)浩大的宣傳。標(biāo)語(yǔ),橫幅,彩圖充斥著香江的大街小巷。
伴隨著一聲聲“好味道舔手指”,在美孚新村第一家肯德基家鄉(xiāng)雞粉墨登場(chǎng)一年之后,又有11家連鎖分店陸續(xù)開業(yè)。
不見爐火旺,但聞雞飄香。獨(dú)特的配方,精妙的烹調(diào),使從未品嘗過(guò)美式快餐的香江人,無(wú)法抵御家鄉(xiāng)雞的誘惑,競(jìng)相奔走肯德基快餐店。色澤金黃,香氣四溢的炸雞比起華人的清燉,紅燜雞塊的確非同凡響。
除了炸雞之外,還銷售菜絲色拉、馬鈴薯?xiàng)l、小圓面包,以及可口可樂、冷熱紅茶等品種繁多的輔助食品和飲料。一經(jīng)品嘗,顧客們立刻被美式快餐迷住了,家鄉(xiāng)雞在香江的前景似乎一片光明。
然而,肯德基的“香江熱”并沒有持續(xù)多久。1974年9月,肯德基公司突然宣布多家餐店停業(yè),到1975年2月,僅存的4家也關(guān)門停業(yè)。首批進(jìn)入香江的肯德基可以說(shuō)全軍覆沒。雖然肯德基公司的董事長(zhǎng)一再宣稱,暫時(shí)停業(yè)是由于租金所困,但肯德基敗走麥城已成定局。
一時(shí)間,香江新聞媒體沸沸揚(yáng)揚(yáng),拿出當(dāng)年宣傳推廣之勢(shì),大肆評(píng)判肯德基在香江的成敗功過(guò)。上至金融業(yè)大亨,下至平民百姓,爭(zhēng)相發(fā)表自己的看法。
最后,香江人一致認(rèn)為,導(dǎo)致肯德基關(guān)門停業(yè)的原因,不但與廣告宣傳、服務(wù)方式有關(guān),而且還與雞的味道有關(guān)。是這些致命因素,沒能將香江人的心留在肯德基。
在世界各地的成功經(jīng)驗(yàn),使肯德基公司對(duì)香江的生意十分自信,卻忽略了香江人是華人,華人有華人的傳統(tǒng)、習(xí)俗和消費(fèi)心理這一關(guān)鍵因素。
為了適應(yīng)香江人的口味,家鄉(xiāng)雞快餐店采用香江的土雞品種,沿用美國(guó)的喂養(yǎng)方式,用魚肉飼養(yǎng),結(jié)果破壞了中國(guó)雞特有的口味,令港人大為失望。
“好味道舔手指”這句世界聞名的廣告詞,很難被注重風(fēng)雅的香江居民接受。況且當(dāng)時(shí)香江人的收入,還不能普遍接受家鄉(xiāng)雞的價(jià)格,因而大大抑制了家鄉(xiāng)雞的銷售。
在服務(wù)方式上,家鄉(xiāng)雞采取了典新型的美式服務(wù)。在歐美,人們一半只是購(gòu)買食物,帶回家再吃。因此,店內(nèi)通常不設(shè)座位。香江則不同,人們一般在購(gòu)買食物的地方進(jìn)餐。人們?nèi)齻(gè)一群,五個(gè)一伙,買了食品后坐在店內(nèi)邊吃邊聊。
家鄉(xiāng)雞不設(shè)座位的做法,使人沒有地方用餐,無(wú)疑趕走了一在批回頭客,因此,家鄉(xiāng)雞一開始吸引了許多人,但是回頭客卻不多,以至于無(wú)法贏利的肯德基灰溜溜地離開香江。
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