第233章 別人切菜他做法?
從比賽一開始,白葉就開始處理食材。
翠綠的黃瓜,用蓑衣刀法切成做翎羽,再用圓片裝飾。
韭菜葉用鳳尾花刀切后浸泡冷水中自然卷曲成為翎毛。
我沒(méi)有找到韭菜的圖,白菜的大家湊合看一下樣子吧
心里美斜切成象眼片成鳳凰兩翼。
最后再用胡蘿卜直接雕刻成一只昂首欲飛入上天空。其余食材各做裝飾,或十字花刀做菊花牡丹在身側(cè),或片刀做祥云紅日在天空。
等白葉放下刀的時(shí)候,已經(jīng)是最后一個(gè)了。
白葉看看周圍人。
還好。其他人也就將將完成而已。
其他人本來(lái)還在心里暗笑中間這個(gè)小子動(dòng)作竟然這么慢,沒(méi)想到一眼瞥過(guò)去,頓時(shí)震驚了。
臥槽!
他們就切個(gè)菜,為什么這小子居然現(xiàn)場(chǎng)作法?
眼前這是什么?
這還是切菜么?
那一大盤子都是他剛才弄的。
這特么的……
太卷了吧!
這一組都看呆了。
不光他們看呆了。其實(shí)在比賽的過(guò)程之中,評(píng)委們就在周圍走來(lái)走去,看大家的刀工,看熟練程度,看他們握刀的手法姿勢(shì)。
看到中間白葉的作品的時(shí)候,幾個(gè)評(píng)委臉上的表情,有好奇的,有挑眉的,還有駐足等待的。
攝像機(jī)更是直接給了白葉最多的鏡頭,讓所有選手都看著大屏幕發(fā)呆。
“這小子!”柳鴻呆了好半晌,隨后咬牙切齒。
“還得是他。 备咴吹竭@一幕時(shí)候,就知道自己的第一恐怕沒(méi)了。
但是他并不生氣,反而有點(diǎn)高興。
都說(shuō)他是年輕一代刀工第一人,曾經(jīng)他也是這樣認(rèn)為的。但是現(xiàn)在看看,其實(shí)他能有進(jìn)步空間。
至少,他要超過(guò)白葉。
一時(shí)間,高原小胖子戰(zhàn)意昂然,興奮的不得了。
舒曼也是十分意外。
她發(fā)現(xiàn)她還是小看白葉了。
這小子,總能搞出點(diǎn)事情,而且每次都這么意外。
也好,這樣才能成為他們之間的一員,大家一起走下去。
想到這里,舒曼用肩頭撞了柳鴻一下,“喂,現(xiàn)在你和我們的差距已經(jīng)拉出來(lái)了,你可要努力。
柳鴻恨恨地說(shuō)道,“放心吧!不會(huì)給你們丟臉的!”
白葉在整個(gè)餐飲界都是一個(gè)藉藉無(wú)名的小人物。
小的不能再小。
別說(shuō)在全國(guó)范圍內(nèi),就是東三省提起他也沒(méi)人知道。
大概,也就是在影視城門口吃盒飯的眾人,才知道小白老板的名號(hào),才知道白家老號(hào)的招牌。
但是,這個(gè)招牌注定會(huì)越來(lái)越響亮了。
這一場(chǎng),不用別人多說(shuō),大家都知道比賽的結(jié)果了。
大家一邊羨慕嫉妒恨,一邊也慶幸。
幸虧就是淘汰五個(gè),要是決賽他們連比的必要都沒(méi)有了。
在場(chǎng)都是專業(yè)人士,也不需要太多的點(diǎn)評(píng)。
白葉在面前這個(gè)拼盤里展現(xiàn)出了的已經(jīng)不止四種刀工了,但是展現(xiàn)幾種刀工不重要,重要的是這些刀工非常完美的融合到了一個(gè)作品里。
最后則是墊紙的展示。
他們這一組里,墊紙破一兩道的都寥寥無(wú)幾,白葉的墊紙展開更是光滑無(wú)比,上面只有些許菜汁而已。
評(píng)委一笑道,“還是年輕人有想法。”
評(píng)委二也點(diǎn)頭說(shuō)道,“我就說(shuō),比賽中會(huì)有選手將刀工結(jié)合起來(lái)吧?”
評(píng)委三說(shuō),“所以,美觀度,美觀度,你們拿不到這個(gè)滿分,真以為我們是看黃瓜片,土豆絲切的好不好看嗎?”
評(píng)委的話,讓很多人都垂下了頭。
是啊,他們?cè)趺礇](méi)想到。
“總算,能有一個(gè)拿到滿分的了!弊詈笠晃辉u(píng)委,也就是主審評(píng)委淡淡說(shuō)道。
眾人一驚,不過(guò)隨后就是認(rèn)同。
對(duì)啊,這要都不是滿分,滿分得是什么樣子?
白葉等人也下了臺(tái)。
白葉自然是滿分十分。目前總排名第一,他的刀工自然是可以的,但是創(chuàng)意才是最終獲勝的根本。
白葉跳下臺(tái)之后就和柳鴻和高原抱在了一起,也就是舒曼在旁邊含笑看著,沒(méi)有和他們孩子似的沒(méi)正行。
但是幾個(gè)人的關(guān)系好,也讓不少人投來(lái)了羨慕的目光。
他們還沒(méi)走回到座位的時(shí)候,主持人就已經(jīng)公布成績(jī)了。
他們今天獲勝的分?jǐn)?shù),不光是這一場(chǎng)比賽有用,也是接下來(lái)比賽的一個(gè)累積。
此時(shí)大家才知道原來(lái)上午大家竟然也有比賽分?jǐn)?shù)。
(https://www.dzxsw.cc/book/13242052/36365828.html)
1秒記住大眾小說(shuō)網(wǎng):www.dzxsw.cc。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址:m.dzxsw.cc