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第1343章 陳家把子肉


這家店里的生活還算是很輕松的。
  主要是來(lái)的客人都是周圍的老客,每天誰(shuí)會(huì)來(lái),來(lái)了會(huì)點(diǎn)什么菜,大家都心里有譜。
  外面還有兩個(gè)伙計(jì),同樣也是一大一小。
  不過(guò)這倆不是師徒,而是父子。
  歲數(shù)大的父親三十多快四十,白葉喊王叔。
  歲數(shù)小的是王叔的兒子,叫王賀。
  中午店里最忙的時(shí)候,也是他放學(xué)的時(shí)候,進(jìn)門脫下校服洗了手就幫忙端菜。
  白葉今天作為小學(xué)徒,學(xué)的東西還多的很,不能手上炒菜,倒是可以幫忙上菜。
  其實(shí)啊,店里點(diǎn)炒菜的人只占一半,另一半甚至是大頭都是吃店里的把子肉的。
  所以陳叔將白葉喊過(guò)去,帶著他一起盛肉。
  他們店里可以點(diǎn)套餐,也可以單加。
  店里的一份,是一個(gè)小砂鍋。
  食材自然也是從那口小缸里撈出來(lái)的。
  砂鍋底下墊上豆皮卷,白菜或者是其他一些配菜,上面三大片肉,還有海帶卷、虎皮青椒、肉丸子、鹵雞蛋。
  店里的白米飯可以一直續(xù),還可以澆上一大勺子肉湯。
  有飯量大的,可以再加肉。
  而這一份套餐,基本上都?jí)虺粤恕?br />  肉早就從小缸里轉(zhuǎn)到砂鍋里,慢慢烹著,等到客人們來(lái)了,也已經(jīng)好了。
  白葉戴著透明的口罩,忙著將小缸里的放到砂鍋里。
  其實(shí),小缸里的,就已經(jīng)是燉到八九成的火候了,轉(zhuǎn)到小砂鍋基本上看個(gè)人的喜歡配菜。
  盛好了端上去,或者交給王叔。
  等到王賀來(lái)了,就更多一個(gè)幫忙。
  “好了好了,小賀快去吃飯,吃了飯去睡覺休息一會(huì)兒,下午還得上課呢!标愂逵质⒘艘槐P子飯菜,卻不是客人的,而是給王賀的。
  那一份米飯大概有兩人份,上面一勺子肉湯,還有三大塊肉,還有兩個(gè)虎皮青椒,顯然是王賀的口味。
  “謝謝大爺!”
  “謝什么啊!這孩子,快去吃飯!
  王賀上了半天的課,顯然也是餓透了,接過(guò)來(lái)就大口大口的吃了起來(lái)。
  陳叔看著遠(yuǎn)處狼吞虎咽的孩子,忍不住嘆口氣。
  “這孩子,可憐啊!
  后來(lái)白葉從大家聊天里拼湊出了王家的事情。
  王叔的妻子早死了,王叔自己則是一個(gè)智力障礙者,不過(guò)不是特別嚴(yán)重那種。
  就是不懂太多東西,只能從事單一的工作。
  至少在白葉看來(lái),王叔在店里干活干的很好。
  他臉上總是笑,和客人們也能聊很多,大家還都挺喜歡他的。
  王叔干事麻利,還從來(lái)不和客人吵嘴,總是笑呵呵的,讓他在店里一干就干了十來(lái)年。
  而王賀才是讓白葉最震驚的。
  據(jù)說(shuō)王賀的媽媽也是有點(diǎn)殘疾的,并且早逝了。
  父子倆相依為命,也是多虧了陳叔他們幫助。
  可這樣一個(gè)孩子,他學(xué)習(xí)卻是最努力,最好的。
  說(shuō)起來(lái)王賀和白安安、江小年他們年紀(jì)都差不多,到九月再開學(xué)就是高三了。
  在他們學(xué)校,王賀的成績(jī)幾乎是斷層式第一,每天忙著學(xué)習(xí)之余,還能在回家后幫忙在店里端盤子。
  白葉感嘆不已。
  人家孩子是怎么學(xué)的!
  要知道,這可是在魯省啊,高考大省之一,卷的不要不要的。
  店里不太忙的時(shí)候,也就是不再有人點(diǎn)炒菜的時(shí)候,白葉他們也開始吃飯了。
  店里現(xiàn)成的白米飯,自己炒上幾個(gè)菜大家一起吃。
  陳叔則是給白葉單獨(dú)盛了一大盤子,里面有把子肉,有其他的配菜,全部都有。
  那一大盤子的菜,陳叔都推到了他面前,“吃!
  白葉還想推到中間大家一起,帶他的郭叔笑道,“你吃你的,這玩意我們天天做天天吃,吃夠了!
  再好吃的東西,也架不住天天做。
  就算是白葉他們店里的盒飯,天天十幾二十個(gè)菜,白葉他們也會(huì)自己弄點(diǎn)什么,天天吃真的會(huì)膩。
  白葉點(diǎn)點(diǎn)頭,先夾起那把子肉,一口就咬下來(lái)一般。
  一邊將中間的蒲草繩扯下來(lái),一邊品味著口中的肉味。


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