第28章 大賣(mài)
宋德鋸在前面拉著車(chē),郭香兒和宋德刨就在后面幫忙推著,路很顛簸不平,他們擔(dān)心板車(chē)上面堆著的木桶會(huì)漏出來(lái),走得很慢,一直到走了足足一個(gè)時(shí)辰,車(chē)子重重地晃了一下,踩上了一條平緩的水泥路,情況才好轉(zhuǎn)起來(lái)。
郭香兒擦了擦額頭上的冷汗,直起身來(lái)忍不住道,
“什么時(shí)候咱們村子也可以修一條水泥路連到這里就好了。”
鎮(zhèn)上的路都鋪了水泥,非常平坦,推著板車(chē)也不用擔(dān)心會(huì)晃,這路一直修到了鎮(zhèn)外幾百米的位置,附近的村子從四面八方走到這條路上再去鎮(zhèn)里。
更遠(yuǎn)的直通村子的路就沒(méi)錢(qián)修了。
宋德刨道,
“鎮(zhèn)上的人有錢(qián),才出得起錢(qián)修路,咱們村子沒(méi)錢(qián),或許等將來(lái)你賺到錢(qián)了出這錢(qián)來(lái)修路?”
郭香兒趕緊搖頭,
“我哪來(lái)的錢(qián)?我的錢(qián)都是要留著四郎五郎讀書(shū),以及給二娘攢嫁妝的。”
真當(dāng)她傻呀,修這一條路要好多好多錢(qián)。
鎮(zhèn)上的路都是所有鎮(zhèn)里的人家一起出錢(qián)修的,還有那個(gè)鎮(zhèn)中大戶出的錢(qián)尤為的多,縣太爺把他們的名字記在了功德碑上。
這時(shí),宋田氏田桑枝道,
“或許將來(lái)咱們村里家家戶戶也攢得出錢(qián)來(lái)修這一條路。”
“大嫂,你可真想得開(kāi),咱們村里人哪怕有錢(qián),這錢(qián)也不是輕易就能拿出來(lái)的,他們才不舍得呢。”
郭香兒直白的道。
宋家人一路聊天,很快就進(jìn)入了鎮(zhèn)里面,板車(chē)走在水泥路上輕松多了,也不必他們?cè)诤竺嫱疲瑤讉(gè)男人輪流拉著板車(chē)找到了一個(gè)寬敞的攤位。
好在這會(huì)兒天才蒙蒙亮,前來(lái)趕集的村人都不是太多。
郭香兒留在集市的這頭,田桑枝就去了集市的另一頭,他們將板車(chē)卡好,隨后從小木桶中拿出一個(gè)個(gè)洗干凈的碗,用長(zhǎng)柄勺從另一個(gè)大木桶里面舀著鹵鴨,一碗碗很快的擺在了板車(chē)上,另一人則開(kāi)始裝鹵菜。
這么一碗碗擺下來(lái),幾乎將整個(gè)板車(chē)占了大半。
郭香兒大聲的吆喝起來(lái)。
“賣(mài)鹵鴨嘍賣(mài)鹵鴨,十六文一碗,新開(kāi)張優(yōu)惠只要十五一碗,一碗只要十五文,好吃的鹵鴨肉。”
“鹵豆干、鹵蓮藕、鹵毛豆一碗只要三文錢(qián)。”
這鹵味之前都泡在鹵水當(dāng)中,還沒(méi)涼下來(lái),郭香兒故意揭開(kāi)了木桶的蓋子,讓這霸道得讓人欲罷不能的香氣隨著微風(fēng)往外吹拂。
不少人都聞到了這股香味,紛紛好奇道,
“這是什么吃食,好香!”
“這股香味太霸道了,快去看看誰(shuí)家賣(mài)的早飯,不貴的話就吃一回。”
這逢五的大集除了各個(gè)村子都會(huì)來(lái)人,這鎮(zhèn)上的人家也會(huì)趁這個(gè)時(shí)機(jī)買(mǎi)一些緊缺的東西。
有些儉省的揣著當(dāng)天晚上烙的大餅、卷的飯團(tuán)放在鍋里稍微熱一熱,就當(dāng)成早飯了,但也有特地來(lái)集市上吃這一口新鮮的。
于是沒(méi)多久,宋家這小攤子上就迎來(lái)了不少客人,鴨肉被他們切得比較小塊,有那種心疼錢(qián)的人挑來(lái)挑去,挑半天才挑中了一碗,覺(jué)得那碗的肉比較多,看著都像是鴨腿一樣的好肉,汁水更少些。
有那日子過(guò)得好的就比較大方,看著這碗不錯(cuò),那碗也不錯(cuò),干脆就都買(mǎi)了。
他們通常都自己帶了籃子,有的還帶了碗或者罐子。
似這樣的二嬸就很高興,非常大方給人多加了一勺。
其實(shí)這一勺也不多,擔(dān)心集市上的人并不一定能接受二十文一碗三十文一碗的宋家人就特地把這碗和勺子都做得偏小,不像是莊戶人家自己吃飯用的碗,也不像賣(mài)涼茶時(shí)那么一個(gè)大海碗。
這木碗做的小,價(jià)格就便宜一些,農(nóng)忙或者逢年過(guò)節(jié)時(shí)才吃得起肉的人家咬咬牙也敢買(mǎi)一碗鹵鴨肉了。
真的太香了,自家過(guò)年買(mǎi)的肉都做不出這么香這么好看的。
于是這一勺對(duì)于某些人來(lái)說(shuō)就很實(shí)惠,堆上去都冒尖了,當(dāng)即就有鎮(zhèn)上的人說(shuō)道,
“你給我多打一勺,我等會(huì)兒把這碗還給你,之前在你這里買(mǎi)了好幾回涼茶的。”
郭香兒走街串巷見(jiàn)的人實(shí)在是太多了,根本沒(méi)認(rèn)出來(lái)人,可她一點(diǎn)都沒(méi)表現(xiàn)出來(lái),只熱絡(luò)的回應(yīng),
“原來(lái)是我家的老客戶了,一直照顧我生意,我信你,給你多打一點(diǎn)。”
她拿起長(zhǎng)柄勺,給人加了滿滿一勺倒入碗中方才遞了過(guò)去。
那人拿出十五文錢(qián),笑得合不攏嘴,
“你放心,我馬上把碗給你還回來(lái),若這鹵鴨好吃我下回再來(lái)買(mǎi),我還給你介紹客人。”
這一破例可不得了,立刻就有其他的客人也跟著說(shuō)了起來(lái)。
有些確實(shí)是鎮(zhèn)上的,郭香兒就給他們多打一勺,有些是村里的她認(rèn)出來(lái)了,當(dāng)即就戳破那人的謊言,沒(méi)認(rèn)出來(lái)其他客人不愿意他占便宜就指了出來(lái)。
有人狡辯道,
“我認(rèn)得你家在哪兒,等我回去了再把這碗還給你。”
郭香兒也毫不猶豫的嗆聲回去,
“那等你把碗還給了我,我再給你加一勺。”
那圍過(guò)來(lái)的客人都笑了,笑得那人臉色燥紅,端著一碗鹵豆干灰溜溜的走了。
眼看著鹵味賣(mài)得飛快,早市都還沒(méi)完全熱鬧起來(lái),就已經(jīng)去了大半,郭香兒招待客人的間隙趕緊對(duì)著自家男人道,
“你快回去叫二娘他們?cè)冫u制一鍋。”
“二弟,你跟著弟妹在這里賣(mài),我回去。”
宋德鋸道,鉆出人群回上林村了,路上剛好遇見(jiàn)宋德尺。
“大哥,你也是回來(lái)挑鹵味的?”
宋德鋸憨厚的笑了笑,“那咱們得快點(diǎn)。”
兄弟兩個(gè)一路快走回了上林村,此時(shí)素菜已經(jīng)洗好切好下了兩鍋裝入木桶里了,兩人一回來(lái)二娘就忙著讓他們裝到籮筐里挑走。
原本她還有點(diǎn)不敢下鍋。
這素菜不同于肉類,浸入到鹵汁里太久就沒(méi)那么好吃了。
還是宋云棠開(kāi)口說(shuō)今日大集鹵鴨賣(mài)得或許沒(méi)多好,鹵素菜卻一定能賣(mài)出去,她才咬著牙弄得,果然被大郎料中了。
臨走前,宋云棠問(wèn),“準(zhǔn)備的木碗可還夠?我們又洗了些出來(lái)。”
似木碗這種小東西還是前段時(shí)間賣(mài)涼茶趕制的,最近他們要賣(mài)鹵貨,沒(méi)塑料袋塑料碗之類的簡(jiǎn)便包裝,就只好用木碗。
昨天準(zhǔn)備的時(shí)候宋木匠帶著幾個(gè)兒子打了不少木碗出來(lái),因著趕得及就沒(méi)有細(xì)細(xì)打磨得圓潤(rùn)。
只做個(gè)包裝而已,擔(dān)心客人不滿,賣(mài)的時(shí)候多提一句就是。
“夠的,好多人帶了碗或者罐子。”
宋德鋸露出笑容。
二弟妹腦子靈活,若沒(méi)有她提議多給一勺,這木碗怕是不夠用了。
木碗并不怎么耗費(fèi)木料,工藝也不復(fù)雜,宋家三兄弟都會(huì),但比較耗功夫,花的時(shí)間長(zhǎng),他們趕著賣(mài)鹵味,哪有時(shí)間慢慢做木碗?
最好以后的客人都學(xué)乖了,自己帶碗來(lái)裝,能給他們省好多事。
目送他們離開(kāi),宋云棠想起父親說(shuō)鹵鴨很受歡迎,并沒(méi)有因價(jià)格貴一些就滯銷(xiāo),他當(dāng)即立斷對(duì)著王秀琴道,
“祖母,我們現(xiàn)在再去買(mǎi)些鴨子回來(lái)。”
這會(huì)兒做的話,下午還能賣(mài)上一回鹵鴨子。
今天考慮到家里會(huì)比較忙,宋云棠干脆給學(xué)生放了假,所以他也換上了短打,跟著跑上跑下,燒熱水給鴨子拔毛,又要清洗蓮藕、剝毛豆。
集市那邊賣(mài)得太快,大概一兩個(gè)時(shí)辰宋德鋸和宋德尺就要跑一趟家里,根本忙不過(guò)來(lái),后來(lái)王秀琴?zèng)]辦法,就找了大爺爺家拜托他們幫忙清洗蓮藕、切片,還從他們家買(mǎi)了一批毛豆,又讓對(duì)方弄好。
這才趕上了趟,沒(méi)叫集市那邊斷檔。
一整天下來(lái),全家人都累得夠嗆,可當(dāng)郭香兒和田桑枝將今天所收的錢(qián)都拿出來(lái)的時(shí)候,眾人都瞪大了眼睛,只覺(jué)得一天的疲憊都消失得干干凈凈。
因?yàn)樘崆坝?jì)算過(guò)了成本,定下了出售價(jià)格,猜到如果全部賣(mài)出的話,能得的銅板會(huì)很多,他們就沒(méi)拿布包裝錢(qián),而是特地弄了個(gè)兩個(gè)小木桶,就放在負(fù)責(zé)收錢(qián)找錢(qián)的人手邊。
饒是如此,當(dāng)真正看到這個(gè)小木桶里起碼裝了半桶的銅板,宋家人還是久久不能回神。
“好多錢(qián)。”
他們挑的鴨子比較大,一只鴨子四斤左右,能裝上十碗,一碗賣(mài)賣(mài)十五文,十碗就是一百五十文。
他們一共賣(mài)了二十只鴨子,但全家人一起數(shù)了錢(qián),又扣除掉從公中拿的,包括買(mǎi)鴨子買(mǎi)香料買(mǎi)豆干從大爺爺家買(mǎi)蓮藕毛豆的成本,竟然有四千三百二十一文。
王秀琴道,
“大郎,今天你大爺爺家搭了一把手,我得給他們一百文當(dāng)小工的錢(qián)。”
宋云棠有心想說(shuō)一百文是不是少了點(diǎn)?
轉(zhuǎn)念又想到之前二叔去鎮(zhèn)上做零工,一天也不過(guò)能賺三四十文。
今天的活比較多,但一百文算三個(gè)勞動(dòng)力也盡夠了,再給的話就有點(diǎn)冤大頭的嫌疑,于是點(diǎn)點(diǎn)頭,從這一堆錢(qián)中又分出一百文。
“那么剩下這些就是咱們今天賺到的錢(qián),我算了下鴨子的利潤(rùn)大概在兩貫錢(qián)左右,剩下的都是鹵素菜賣(mài)的,如果扣除掉咱們家自己種的花生和毛豆的成本,大概也能賺一貫多接近兩貫錢(qián)的樣子。”
郭香兒不敢相信的驚嘆了一聲,
“鹵素菜居然這么能賺錢(qián)嗎?都跟肉掙得差不多了。”
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