第38章 講究
誰知陸小禾搖搖頭,
“夫君不必,我手頭上還有些錢。”
她猶豫了一下,還是說道,
“是離開侯府時,大哥還有父親給我的。”
宋云棠從她的語氣中聽不出絲毫怨懟,便知道這所謂父親和大哥對她應該不錯,不過自己打定主意不去上京,便轉移話題道,
“既然有錢,那就先用你的存款置辦,待尾款下來了,就都給你拿去經營。”
“嗯。”
陸小禾沒多想。
有哪個讀書科舉的人不想著當官?
母親也就罷了,父親還有白姨娘這邊的關系倒是可以聯絡起來,也能給夫君一些助力。
姻親之間不正是這樣?
陸小禾并不會有絲毫的愧疚。
宋家在縣城的鹵肉店緊趕慢趕的開張了,按照慣例放了爆竹,掀了特地定做的宋家鹵肉的牌匾,就算是正式開始經營了。
后院里,柴火燒得旺旺的,鹵肉的香氣順著風飄出去,幾乎無孔不入一般。
左右鄰居是最先聞到這股香氣的,紛紛圍了過來,首先看到了招牌,鹵肉?
“原來是肉,難怪這么香?”
“不不不,這可不是一般的肉。”有人反駁,“自家又不是沒燒過肉,能有這么香?”
“哎呀,我忍不住了,剛好發了月銀我得去買一斤肉。”
當即就有人跑到店鋪里,只是這一看迷糊了,這家鋪子怎么用柜子封死了,他要買肉怎么進去啊?
沒錯,那個進出的小門也被木板擋住了,輕易不會打開。
這時,郭香兒從兩排豎著的大柜子后面走了出來,頭上戴著麻布帽子,把頭發挽了進去,身上圍著干凈的麻布圍裙,臉上還帶了一個麻布口罩,怪模怪樣的,隔著門口立著的腰那么高的柜子問人,
“客人,你可是要買鹵肉?”
“是極,是極。”
那人連忙點頭。
郭香兒便問,“那你要什么肉?新鋪子剛開張,今天有鹵豬肉和鹵雞肉,鹵雞肉一只兩百文,鹵豬肉有豬頭肉、豬下水與豬蹄肉,價格各不同……看客人你想要哪種?”
她快言快語的把自家的鹵肉種類介紹了一遍。
這人聽得都迷糊了。
該選哪個?
郭香兒早知如此,一指旁邊墻壁上掛的畫,
“你看看,這是我們店的菜單子。”
那人這才注意到店鋪兩邊的墻壁上掛了一張張畫作,也不知道對方是怎么畫的,竟然非常的逼真,無有認不出的,除了占了大半篇幅的畫,底下才是價格。
比如他左手邊是一張非常形象的大公雞,活靈活現非常神氣,即便僅僅黑白兩色,也看得人很舒服,底下寫著,鹵雞肉:一只兩百文,半只一百二十文。
一只大公雞也就六七十文,但自家自己做肯定沒這么好吃,這人家里條件不錯,不然也不會看到新開了家賣鹵肉的店鋪就跑來嘗鮮。
但,他轉頭又往下看,底下居然畫了一個豬頭,幾乎是立刻,他就福至心靈的意識到這是鹵豬頭肉。
看著比雞肉便宜多了,一斤豬頭肉也不過十六文。
鹵下水更便宜,居然才八文一斤。
也對,鹵下水雖也是肉,到底比不得正經好肉,一股腥臊難聞的氣味極難去除,往往會低于正常肉價。
就是不知道這店家做得怎么樣。
還有鹵豬蹄,則要貴一些。
那人只覺得自己的眼睛都要看花了,好半晌才做出選擇,
“要半只雞,再來一斤豬頭肉,半斤豬蹄肉。”
“好的,客人你家可在附近,若是自己帶了碗過來裝,我送你一勺鹵好的花生,用來下酒最妙了。”
郭香兒臉被麻布蒙了,只露出一雙帶笑的眼睛,看著親切又和善。
“我這就回去拿。”
陡一說完,就飛一般的轉身回去拿碗了,他只覺得這家鋪子后院傳出的香氣愈發濃厚,勾得他肚子里的饞蟲都要跑出來了。
有人見他這么快就出來,忍不住問鹵肉咋樣。
他一邊跑一邊回答,
“我回去拿碗,店家說自己帶碗的話,多送一勺鹵好的花生。”
這話說得一些人也是蠢蠢欲動。
有那被鹵香味誘惑得不住吞咽口水的當即就轉身回去拿碗了。
等那人回來,就看到寬敞的柜子頂上,放了幾個陶盆,盆里裝著黑乎乎的鹵水都不影響那肉的紅亮誘人,香氣簡直是懟著他的臉撲。
郭香兒先指著放了鹵雞的盆,
“客人,你看要哪半只,可以自己挑。
他這才想起來,鹵雞和鹵豬肉不一樣,是一只半只買的,那他得挑一個大的。
趁著客人挑選的時候,郭香兒拿長筷子在旁邊的陶盆里挑了半斤豬蹄肉與一斤豬頭肉——這都是已經切好的。
陶碗直接放在秤上,定下現在這個重量為起始點。
由于客人少,她每過一下秤,就給人看看絕不缺斤少兩,還每回秤的另一頭都是高高挑起,看得那人越發眉開眼笑。
一邊過稱,郭香兒一邊和人介紹,
“客人,你別嫌棄我這顏色不好,這都是放了大料的,好些香料咱們上陽縣買不到還是去臨江府買的,臨江府的市舶司出來的香料,大部分都來自林州和梧州不說,有兩樣還是從番邦那邊漂洋過海來的,價格可貴了……”
時下的流動人口很少,大部分人可能一輩子從出生到死都沒離開過自己的家鄉,因此他們很喜歡聽外邊的故事,稱這為開眼界長見識。
更別提這可是臨江府的事,縣城的人對下有優越感,但對臨江府的種種卻都是新鮮的、向往的。
尤其那市舶司的大船一艘一艘開進港口,時不時還有紅毛綠眼睛的番邦人,簡直聽一百遍都不厭煩。
這當然是郭香兒從宋云棠口中聽來的,特地為他們鹵味抬身價,也好讓這貴貴得有價值。
讓原主念念不舍的烤雞,人家也吹是百年秘方,祖上傳下來的寶貝呢。
不僅那人沒有例外,聽得津津有味,就連后面過來的人也跟著入了迷。
終于那人心滿意足的捧著加了一勺花生的大碗走了,臨走前還忍不住道,
“郭娘子,你可真是講究,你家的吃食看著就干凈,就沖這一點,以后我還來買。”
可不是講究。
那柜子的臺面做得寬敞不說,見人來得多了,居然特地把裝了吃食的陶盆放到后面的柜子去,而那郭娘子一身打扮。
他也看出了深意。
頭戴帽子是防止頭發掉進去,臉上蒙塊麻布是防止說話時唾沫星子噴進去,再想想那鋪子,雖是新開,卻像是用石膏抹了一層白,看著就敞亮。
這才是開吃食鋪子應該有的態度啊。
反正他是認定郭娘子了。
哪怕這鹵肉沒那么好吃,但吃著干凈吃著放心,不怕得病。
活該她賺這錢。
(https://www.dzxsw.cc/book/13225802/30771635.html)
1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc