味之素的生意火了。

　　雖然開業(yè)第一天沒有滿桌，但是第二天開始卻是一桌難求。

　　凡是吃過(guò)的顧客，就沒有不說(shuō)好的。

　　這餐飲業(yè)，最講究口碑了。

　　但凡是大家都說(shuō)好的，哪怕你原本沒有準(zhǔn)備去吃的，都會(huì)被勾起心思去嘗一嘗。

　　“郎君，昨天一天就進(jìn)賬三百四十貫錢，至少可以凈掙一半以上。按照這個(gè)節(jié)奏下去，單單一座酒樓，一年至少可以掙五萬(wàn)貫錢呢。”

　　房全這幾天都在反復(fù)的確認(rèn)味之素的賬本，沒搞清楚之前不敢跟房遺愛匯報(bào)。

　　這個(gè)數(shù)字，太嚇人了。

　　其實(shí)，餐飲業(yè)掙錢也不掙錢。

　　后世各大商場(chǎng)，各個(gè)商圈，最火的就是餐飲店了。

　　但是，這是一個(gè)兩極分化極其嚴(yán)重的行業(yè)。

　　最頂尖的二成商家，拿走了這個(gè)行業(yè)八成的利潤(rùn)，甚至更多。

　　許多人看到餐飲行業(yè)那么掙錢，都會(huì)忍不住去投資，結(jié)果他們只看到了風(fēng)光的鋪?zhàn)樱瑳]有看到路邊的好多餐飲店，開個(gè)幾個(gè)月就掛上“旺鋪轉(zhuǎn)讓”的牌子了。

　　當(dāng)然，做的好的，那也是真的掙錢。

　　在廣州這種一線城市，好吃的館子，排隊(duì)排個(gè)半小時(shí)，甚至一小時(shí)，也是很常見的。

　　翻牌率再高一些的話，那是真的在搶錢一樣。

　　很多火爆的餐館，一年的利潤(rùn)完勝三成以上的上市公司的凈利潤(rùn)。

　　“才掙一百多貫嗎？”

　　房遺愛之前在倭國(guó)是見慣了大堆大堆的銀子，在南洋又是一船船的香料，這都是大錢。

　　猛然聽到酒樓里一天掙一百多貫，還覺得少。

　　“郎君，這你還嫌少？”

　　房全一臉無(wú)語(yǔ)的看著房遺愛。

　　整個(gè)房府，要是不算東海漁業(yè)的收益，一年的收入也頂不上一家味之素。

　　“很多嗎？”

　　“一年可以掙好幾萬(wàn)貫錢，你還嫌少嗎？就這個(gè)水平，長(zhǎng)安城里估計(jì)也就是五合居和點(diǎn)都德能夠達(dá)到呀。”

　　“好吧，嘿嘿，這么說(shuō)，我們這是算成功了？”

　　房遺愛對(duì)錢沒有太直接的概念，但是聽到這味之素有望成為長(zhǎng)安城最掙錢的酒樓，立馬樂了。

　　“成功！必須算成功了。不過(guò)，我聽說(shuō)對(duì)面的點(diǎn)都德推出了什么貴賓卡，很是吸引了大量顧客呢。”

　　味之素開在這么一個(gè)位置上，就注定了不可能不關(guān)心五合居和點(diǎn)都德的情況。

　　而點(diǎn)都德的貴賓卡，這兩天也算是吸引了不少食客的熱議，聽說(shuō)有人一百個(gè)金幣一百個(gè)金幣的往里頭預(yù)存錢財(cái)。

　　“點(diǎn)都德啊？那是薛大哥府上的產(chǎn)業(yè)了。昨天在楚王府的時(shí)候，剛好他們也在，王爺建議我們搞點(diǎn)話題出來(lái)，讓更多的眼光聚焦過(guò)來(lái)。”

　　房遺愛有點(diǎn)頭疼，不知道怎么才算是搞出話題來(lái)。

　　“楚王殿下真的這么說(shuō)嗎？”

　　房全眼珠子咕嚕一轉(zhuǎn)，覺得這不就是搞事的意思嗎？

　　“對(duì)啊，薛大哥也在場(chǎng)的。”

　　“那好辦啊。”房全一拍大腿，“點(diǎn)都德不是推出了貴賓卡嗎，我們也搞一個(gè)類似的不就行了？這樣一來(lái)，肯定就會(huì)引起一些議論，覺得我們?cè)趯W(xué)點(diǎn)都德。然后我們兩家再爭(zhēng)鋒相對(duì)的做一些事情，話題不就來(lái)了嗎？”

　　房全作為房府的商業(yè)負(fù)責(zé)人，自然也有幾把刷子的。

　　其實(shí)，這個(gè)年代的人，腦子一點(diǎn)也不會(huì)比后世的笨，只不過(guò)有時(shí)候受制于見識(shí)，有的時(shí)候讓人感覺缺少創(chuàng)意。

　　“我們也跟著學(xué)嗎？會(huì)不會(huì)不大好？”

　　要是貴賓卡是五合居推出來(lái)的，房遺愛一點(diǎn)也不會(huì)猶豫，立馬讓味之素跟著推出。

　　但是點(diǎn)都德帶頭的話，自己就稍微有點(diǎn)顧忌了。

　　“王爺不是說(shuō)讓我們創(chuàng)造話題嘛，我們這樣不就是創(chuàng)造了話題呀。大不了，到時(shí)候郎君您跟薛郎君私下里溝通溝通，看看怎么收?qǐng)隹�。�?br />
　　“行，那我們也推出一個(gè)貴賓卡。不過(guò)，他們叫金卡、銀卡、銅卡，我們是不是換一個(gè)叫法呢？”

　　“作坊里頭不是把匠人分成幾個(gè)等級(jí)嘛，那我們也可以把貴賓卡分成幾個(gè)等級(jí)，比如五級(jí)卡、四級(jí)卡、三級(jí)卡、二級(jí)卡、一級(jí)卡呀。”

　　“五級(jí)似乎沒有那么好聽，要不我們叫做五星吧，五星貴賓卡，事星貴賓卡，搞個(gè)五級(jí)，比點(diǎn)都德的三級(jí)還多兩個(gè)等級(jí)呢。”房遺愛越想越秒，“這么一來(lái)，他們肯定不開心，說(shuō)不定就會(huì)有其他的動(dòng)作。”

　　“對(duì)啊，你來(lái)我往的，話題不就出來(lái)了嘛。”

　　房全和房遺愛對(duì)視一眼，露出了一個(gè)賤賤的笑容。

　　……

　　大明宮中，高陽(yáng)公主跟李治在那里下著棋。

　　雖然高陽(yáng)公主很刁蠻，不過(guò)在李世民和李治面前卻是很會(huì)來(lái)事，關(guān)系處的很好。

　　“十七妹，聽說(shuō)那個(gè)房二郎最近出名了呢！”

　　李治想到昨天在楚王府聽說(shuō)的消息，忍不住跟高陽(yáng)分享了一下。

　　不管愿意還是不愿意，房遺愛是高陽(yáng)未來(lái)的夫婿，多了解一下他的事情，總沒壞處。

　　說(shuō)實(shí)在的，不僅僅是高陽(yáng)公主以前對(duì)房遺愛的印象不佳，李治對(duì)房遺愛也沒有太多好印象。

　　覺得他就是那種頭腦簡(jiǎn)單、四肢發(fā)達(dá)的粗人。

　　“哼，他出名了關(guān)我什么事情？”

　　提起房遺愛，高陽(yáng)就想到他跟漢王在天香閣斗毆的事情，覺得有點(diǎn)難堪。

　　“據(jù)說(shuō)他那叫做味之素的酒樓，現(xiàn)在非常火爆，日進(jìn)斗金。就連點(diǎn)都德和五合居也感到壓力很大呢。”

　　“左右不過(guò)是一間酒樓，火爆不火爆，又有什么意義？”

　　高陽(yáng)公主是典型的那種十指不沾陽(yáng)春水的妹子，從小衣食無(wú)憂，對(duì)錢財(cái)沒有太大的概念。

　　“嘿，這你就不懂了。你九哥我的算學(xué)水平，你是知道的；我簡(jiǎn)單的推算了一把，這味之素要是這么火爆下去，那可不得了。你猜它一年能掙多少錢？”

　　聽李治這么一說(shuō)，高陽(yáng)倒是提起了一絲興趣，“多少啊？”

　　“至少這個(gè)數(shù)？”

　　李治伸出一個(gè)手掌。

　　“五百貫？”

　　李治聽了直接翻了一個(gè)白眼。

　　“有五千貫啊？那確實(shí)也不算少了。”

　　“五千貫，十七妹啊，你也太小看人家了。五千貫或許只是人家一個(gè)月的利潤(rùn)而已。”

　　“啊？”

　　這一下，高陽(yáng)公主愣住了，“莫不成你說(shuō)的是五萬(wàn)貫？不可能吧，整個(gè)大唐一年的稅賦也不到兩千萬(wàn)貫，他房遺愛一間酒樓一年就能掙五萬(wàn)貫？那要是多開幾間，豈不是富可敵國(guó)了？”

　　“沒想到吧？”李治對(duì)高陽(yáng)的這個(gè)反應(yīng)很滿意，“這酒樓并不是多開幾間就能多掙錢，要看整體情況吧。不過(guò)，房二郎的味之素要是在洛陽(yáng)、晉陽(yáng)等地也開分號(hào)的話，一年掙個(gè)十幾萬(wàn)貫，倒也不是不可能。”

　　“哼，指不定就最近幾天火一把呢，到時(shí)候虧死他。”

　　……

　　房府之中，房遺愛的地位以肉眼可見的速度在上漲。

　　倒不是說(shuō)盧氏她們那么愛錢，而是一向只知道惹麻煩的二郎居然干出了點(diǎn)事情，著實(shí)讓人感到意外啊。

　　再說(shuō)了，短短的十來(lái)天，味之素就掙了將近二千貫錢，由不得盧氏不感到吃驚啊。

　　“來(lái)，這是娘親自下廚給你做的燜羊肉，你以前最愛吃了。”

　　盧氏不顧房遺愛碗里還有一堆沒有吃完的肉，不斷的從桌上夾著各種菜往

　　這段時(shí)間，房遺愛很自覺的不提下南洋的事情了，這讓盧氏安心不少。

　　緊接著以為他瞎搞的味之素又搞出了大名堂，盧氏睡覺都要笑醒了。

　　“阿娘，你這是在喂豬啊，我都已經(jīng)吃了三大碗肉了，你自己也吃一點(diǎn)吧。”

　　雖然是自己娘親做的飯菜，但房遺愛回來(lái)的時(shí)候就已經(jīng)在味之素吃過(guò)一些東西了，勉強(qiáng)吃了兩三碗，哪怕是自己胃口再好，也撐不下去了。

　　“行，不吃就不吃了。遺愛啊，從今往后，你就好好的在長(zhǎng)安城里待著。你看像今天這樣多好啊？”

　　雖然房遺愛沒有要繼續(xù)離家出走的意思，盧氏還是在不斷的打著預(yù)防針。

　　聽著盧氏在那里不斷的絮絮叨叨，房遺愛覺得一陣頭大。

　　不過(guò)，此時(shí)此刻，比房遺愛頭大的人絕對(duì)不少，五合居的掌柜潘旺就是其中之一。

　　“你不是說(shuō)味之素和點(diǎn)都德里面的說(shuō)書人，在說(shuō)書的時(shí)候已經(jīng)很不客氣的指摘對(duì)方了嗎？怎么他們一直吵鬧，生意卻是一點(diǎn)都沒有受到影響啊？”

　　看著自家樓里還有一半座椅都是空的，潘旺的眉頭都皺成川字形了。

　　“他們兩家確實(shí)是鬧開了，前兩天，負(fù)責(zé)采辦物資的兩個(gè)伙計(jì)，據(jù)說(shuō)在西市都差點(diǎn)要打起來(lái)了呢。特別是點(diǎn)都德推出那個(gè)什么貴賓卡之后，沒過(guò)幾天，味之素就有樣學(xué)樣，并且還多了兩個(gè)等級(jí)，把點(diǎn)都德的掌柜李宏氣的夠嗆。”

　　伙計(jì)也是一臉郁悶，明明這兩家酒樓在那里斗的死去活來(lái)，怎么生意反而越來(lái)越好，反倒是自家酒樓的顧客一天比一天少。

　　要不是五合居也是長(zhǎng)安城的老字號(hào)，有些鐵桿支持者，這日子都快要過(guò)不下去了。

　　如今，但凡是個(gè)人站在街面上，都能感受到幾家酒樓的客流量差別。

　　碰到休沐的日子，味之素都有人排著隊(duì)等待進(jìn)餐，而自家樓里卻是還有兩成空位。

　　不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨啊。

　　長(zhǎng)此以往，哪怕是自家的菜式一點(diǎn)都不比人家差，別人家也不相信啊。

　　“你說(shuō)這些客人也真是的，要說(shuō)那味之素的菜肴比較鮮美，我勉強(qiáng)也承認(rèn)。可是點(diǎn)都德的好多菜跟我們的也并沒有本質(zhì)區(qū)別啊，為何它們的生意不僅沒有受到味之素的影響，反而更好了一樣？莫非那個(gè)貴賓卡的效果真的那么強(qiáng)？”

　　潘旺有點(diǎn)看不懂現(xiàn)在的局面。

　　點(diǎn)都德第一，五合居第二，這個(gè)局面，他基本上已經(jīng)認(rèn)了。

　　現(xiàn)在突然冒出一個(gè)味之素出來(lái)挑戰(zhàn)點(diǎn)都德的位置，按理來(lái)說(shuō)自己似乎應(yīng)該感受竊喜，到時(shí)候鷸蚌相爭(zhēng)漁翁得利，五合居說(shuō)不定能夠重新坐上第一的寶座。

　　哪知道，老大和老二打架，倒霉的怎么就是自己這個(gè)老三呢？

　　不過(guò)，潘旺不懂也是正常的。

　　要是李寬在這里，肯定就能好好的給他說(shuō)道說(shuō)道了。

　　后世，王老吉和加多寶打架，和其正卻消失了？

　　百事可樂和可口可樂大打出手，回過(guò)頭來(lái)卻是發(fā)現(xiàn)非常可樂不見了？

　　美團(tuán)和餓了么交鋒，窩窩團(tuán)就被人給忘記了。

　　還有各種打車軟件、共享單車，紛紛出現(xiàn)了老大老二打架，結(jié)果老三倒霉了的事情。

　　在商業(yè)戰(zhàn)爭(zhēng)之中，競(jìng)爭(zhēng)或者說(shuō)打架是增加曝光度和聚焦品牌的最好辦法。

　　畢竟吃瓜群眾，在哪里都是很多的。

　　生活這么無(wú)聊，大家都愿意每天有個(gè)大瓜可以吃。

　　這種打架，會(huì)在不停的感觀刺激中不斷強(qiáng)化吃瓜群眾對(duì)雙方品牌的認(rèn)知，從而引導(dǎo)顧客去購(gòu)買或者消費(fèi)。

　　并且，互相打架，也就意味著要不斷的創(chuàng)新，不斷的提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　而看熱鬧的老三，看著看著發(fā)現(xiàn)自己落伍了，也算是正常。

　　不過(guò)，潘旺顯然沒有這個(gè)意識(shí)。

　　“要說(shuō)那個(gè)貴賓卡也沒有什么特別之處啊，我們也完全可以模仿的。好多老主顧，我們都是可以先賒賬的，不比他們那個(gè)預(yù)存款的貴賓卡要強(qiáng)？”

　　伙計(jì)專門去了解過(guò)點(diǎn)都德的貴賓卡業(yè)務(wù)，剛開始并沒有覺得有太多的驚喜。

　　可是現(xiàn)在從結(jié)果來(lái)看，情況似乎不容樂觀啊。

　　“不管了，你立馬著手去準(zhǔn)備一套貴賓卡。它點(diǎn)都德按照金銀銅來(lái)搞，味之素按照五星四星三星來(lái)搞，那我們就來(lái)一個(gè)金木水火土吧，也搞五個(gè)等級(jí)。”

　　潘旺現(xiàn)在有點(diǎn)亂了陣腳，馬上就要過(guò)年了，博陵崔氏在長(zhǎng)安城的各個(gè)掌柜就要開始向東家匯報(bào)一年的情況了。

　　明明前面十個(gè)月的情況都還不錯(cuò)，偏偏最后一段時(shí)間要壞事。

　　潘旺這個(gè)急啊。

　　“好的，我馬上就去聯(lián)系匠人制作貴賓卡。”

　　“還有，看看能不能收買幾個(gè)味之素的廚子或者伙計(jì)，看看能不能探出來(lái)為何味之素的菜肴比別家都要鮮美。”

　　在此之前，潘旺調(diào)整了五合居的策略，全面跟隨點(diǎn)都德的節(jié)奏，這才坐穩(wěn)了長(zhǎng)安城第二的位置。

　　如今，他學(xué)習(xí)的目標(biāo)已經(jīng)從點(diǎn)都德變成了味之素。

　　


　　(https://www.dzxsw.cc/book/12597214/525800501.html)


1秒記住大眾小說(shuō)網(wǎng)：www.dzxsw.cc。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址：m.dzxsw.cc