“啥事？”
  “做椒麻雞和風(fēng)干雞需要4斤左右的公雞和母雞，您幫我在村里問問看誰家有的賣，就按公雞12文一斤、母雞15文一斤收。您老對村里各家情況都熟，這事還得托付您。”
  趙老太樂呵呵的應(yīng)下了。
  錢桂花沒有在老宅久坐，她又來到村里聚集地那棵大柳樹下。
  “嬸兒和嫂子們都忙著哪？”
  “是桂花啊，你可不常出來走動(dòng)，今兒是有啥事嗎？”
  “我想在村里買些辣椒，各位幫我傳個(gè)話2文錢一斤收，若是家里有曬好的干辣椒，就按8文一斤收�！�
  樹下的婦人們一下子炸開了鍋。這辣椒也是最近幾年他們江右府才開始種的，每家種的都不多。
  “哎呦，要知道這辣子還能換銅錢，我就多種些了�！�
  “幸虧我家種的多，我家那口子就好這口。”
  “我家也有挺多的，去年我還曬了挺多紅辣椒呢�！�
  “……”
  大家你一言我一語的都說著自家的情況，恨不能飛回種辣椒的時(shí)候，重新再種一回。
  約定好明天就開始收之后，錢桂花又到了桂嬸子家。
  “桂嬸子在家嗎？”
  趙桂氏正在院中喂雞，聽到門外的聲音就知道是錢桂花。
  “桂花進(jìn)來吧，門沒插�！�
  錢桂花進(jìn)到院中，就看到桂嬸子正從手中的破陶罐中掏出一把拌好的野菜碎撒向雞群。
  “桂嬸子這雞養(yǎng)的可真好。”
  “好啥，都是瞎弄的。今天你咋有空過來，我聽說你剛買了鋪?zhàn)�，不忙嗎？�?br />  桂嬸子邊洗凈雙手邊對著站在雞舍旁的錢桂花問道。
  “鋪?zhàn)游易屍桨彩�頭在縣城盯著呢。我今天過來找桂嬸子是想問您件事�！�
  “跟我還客氣啥，啥事你問。”
  錢桂花隨著桂花嬸走到堂屋，坐到木凳上才回到。
  “我那鋪?zhàn)哟蛩阗u一些新菜式，需要大量的雞。我家實(shí)在也是沒人有空閑，我想問問桂嬸子想不想來做工�！�
  桂嬸子聽說要她去做工，有啥不愿意的，村子里向來只有男人能出去做工掙銅錢，女人是沒有機(jī)會(huì)的。
  “哎呦，還是桂花想著我，放心，桂嬸子我肯定把你的活計(jì)干的明明白白的。你先和我說說需要我干啥？”
  錢桂花聽到桂嬸子答應(yīng)也很高興，桂嬸子為人不用說了，不僅干活麻利養(yǎng)家禽可是村里一把好手，她養(yǎng)的雞比別家雞下蛋都多。
  “主要就是養(yǎng)雞，半個(gè)月之后我會(huì)把隔壁老房子改成雞舍，您就負(fù)責(zé)喂養(yǎng)，到時(shí)候我告訴你一種養(yǎng)蟲子的方法，可以把養(yǎng)的蟲子喂雞，工錢是一個(gè)月400文。”
  桂嬸子一聽只是養(yǎng)養(yǎng)雞就有這么多工錢，心里更加高興，連連保證肯定把活計(jì)干好。最后錢桂花走時(shí)還定下了桂嬸子的26只雞。
  回到自家，錢桂花也沒有閑著，之前她買的雞還剩下4只公雞、8只母雞。她把所有母雞都逮了出來，一一放血拔毛。
  因?yàn)檫@里沒有不可以吃血的忌諱，錢桂花把所有雞血用鹽水凝固成血豆腐。
  又把處理干凈的母雞從中間劈開，切掉雞頭和雞爪，把雞晾干后涂上一層白酒。
  接著錢桂花起鍋開始炒制涂抹雞身上的鹽，把鹽、糖和辣椒、花椒和錢桂花自制的簡易版香料粉放在一起炒到顏色發(fā)黃后就可以了。
  因?yàn)檫�要腌制兩天才能拿出去風(fēng)干，錢桂花把所有雞放到通風(fēng)的地方就沒有再管。
  看著剩下的雞零件，錢桂花又開始配鹵汁，把所有雞頭、雞爪、雞胗都放進(jìn)鍋里鹵制。
  平安石頭和二丫剛剛走進(jìn)院門，就被一股霸道的濃香吸住了腳步，都不約而同奔著廚房而去。
  “娘，做了什么好吃的，這也太香了�！�
  石頭邁著大步就跨進(jìn)了廚房，到廚房里香味更濃，聞得石頭肚子都咕咕叫了。
  “回來啦，等長順下學(xué)咱們就開飯。平安在這吃飯別走啊，這都是要在食鋪里賣的，你們都給品鑒品鑒�！�
  “好的，二嬸。都不用嘗，我就知道肯定好賣，這味道比酒樓的飯菜都香�！�
  錢桂花知道自己這和大酒樓是比不了的，酒樓吃的就是環(huán)境和菜式。她這也是占個(gè)新奇的便宜，但她相信也會(huì)俘獲不少食客的胃。
  二丫雖然也饞的不行，但她更想和她娘說說今天擺攤的經(jīng)歷，錢桂花一邊用雞架湯煮面條一邊聽著自家閨女說話。
  當(dāng)聽到有富家小姐花一兩銀子定制個(gè)玩偶，她心中也不由感嘆無論在什么時(shí)代都存在著貧富差異。又聽到二丫說臘梅要用棉花給那位小姐做玩偶時(shí)，又不禁感慨小丫頭的玲瓏心思。若不是同宗同族不可通婚，她都想讓臘梅和平安相看了。
  這邊說的熱熱鬧鬧，學(xué)堂里長順卻是愁緒滿腸，只因這次堂課他考了第四名，屬于前三名的獎(jiǎng)勵(lì)沒有他的份。
  看著小伙伴悶悶不樂的樣子，二狗子不由勸道：“你又不缺紙張，這次沒考好，下次考好不就行了，難道你怕你娘收拾你啊�！�
  長順并沒有被安慰到，收拾好自己的背包，連招呼都沒打就跑走了。
  “二狗子就是個(gè)大笨蛋，什么都不懂。大哥能幫著娘蓋房子，二姐都可以自己做生意賺錢了，就只有我連堂課都考不好連張紙都掙不到�！遍L順一邊自己嘀嘀咕咕一邊龜速往家蹭。
  石頭和二丫剛把所有飯菜擺好，就看到了悶悶不樂的長順。
  “小弟，你這是咋了，誰欺負(fù)你了？”
  石頭看著向來活蹦亂跳的小弟這么沒精神的樣，以為在學(xué)堂挨揍了呢。
  “他不欺負(fù)別人就不錯(cuò)了。長順今天這飯菜可都是咱娘親手做的，開心不？你不最喜歡娘的手藝了�！�
  二丫一邊拿下長順的背包一邊把他按在凳子上。
  端著面條的錢桂花和平安剛邁進(jìn)飯廳就看到坐在飯桌旁郁郁的長順。
  “這是怎么了？”
  石頭和二丫都搖了搖頭表示不知道。
  “那就先吃飯，化悲憤為食欲多吃點(diǎn)，吃完飯?jiān)俸湍锖煤谜f說�！�
  錢桂花坐在長順身旁摸了摸他的小腦袋笑著道。
  長順覺得娘說的有道理，而且娘難得下回廚，他更得多吃點(diǎn)。石頭和二丫看著低頭干飯的自家小弟，也放下了心。


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