幾天下來，【徐記米粉】也火起來了。
  雖然不如包子店生意好，但也成功地打開了口碑。
  就連中午和晚上，客人也漸漸增多。
  老徐家一脈相承的廚藝，在包子和米粉兩個產品的見證下，徹底得到了食客們的認可。
  徐氏一家，是宮廷御廚后人的身份，再無人質疑。
  畢竟能把兩種食物都做到極致美味，再說不是都沒人信。
  【徐記米粉】生意好，徐小山兩口子心里，總算是踏實下來。
  開店的錢，說不定下個月就可以還給姐姐、姐夫。
  三舅兩口子的心思，陸澤一家壓根顧不上關心。
  現在，陸澤和老爸一起，正在規劃分店的事情。
  這幾天，三家店鋪都已經全都被陸建軍租了下來。
  再次拜托二舅徐大川，盡快安排進場裝修。
  這次讓二舅多找了些工人，三家店同時施工。
  而另一邊，店招門頭，蒸包子的設備，也分別聯系安排妥當。
  接下來，最難的事情，就是要盡快把員工培訓出來。
  每一家分店，陸澤計劃安排兩個員工。
  其中一位，就是分店店長。
  第一批店長，就會從何麗娟、鄧彩玲她們之中選取。
  分店開業之前，就要把她們培訓到位。
  蒸包子的標準化流程，如何接待客戶，如何配合總店做活動，如何管理收銀，如何帶新員工等等，都是需要培訓的。
  除了培訓店長，第二步就要再次擴充人手了。
  接下來也不能所有幫工，都在食品公司大院招聘。
  把所有的街坊鄰居都變成你的幫工，這可不是一件好事。
  至少，現階段還不能這樣去做。
  再說了，親近的、靠譜的人，能找的都已經都找來了。
  其它的人，要么不合適，要么不放心。
  所以陸澤和父母商量后，打算對外公開招募。
  反正招募來后，不好好干活的，就直接請走，不用擔心人情面子問題。
  反而是食品公司大院的街坊鄰居們，萬一招來有什么問題的，你想開除都費勁。
  真把他開除了，非得在大院內，滿世界傳你的壞話。
  請神容易送神難，就是如此。
  所以，現階段選擇對外招募，就非常合適。
  昨天，陸澤就在各分店門口貼了醒目的招聘啟事。
  這不，今天就已經有好幾個人找上門來，打算謀一份工作。
  只是，暫時還沒遇上滿足要求的人。
  因為包子店的作息特殊，很多人不一定適合。
  而且，陸澤對個人衛生情況也很介意。
  來找工作，先伸出雙手看看。
  手心手背和指甲，再加上身上的著裝，大體就能看出這個人的個人衛生習慣。
  食品行業，衛生是第一位的。
  個人衛生都做不好的人，根本不能從事這個行業。
  一旦工作中有不衛生行為發生，直接就會讓客人覺得反胃。
  甚至傳揚出去，還會直接壞了口碑，損失很多客人。
  這絕不是陸澤受老媽的潔癖影響，招聘才如此苛刻。
  而是【絕味包子】，必須要如此嚴格要求。
  蒸包子，有個操作過程，就是蒸到一定時候，要翻動一下，避免包子在蒸籠內粘連在一起。
  【絕味包子】規定，翻動包子時，必須使用工具夾子操作。
  但個人衛生都不自覺的人，陸澤肯定不相信，他能百分百遵守。
  沒有客人愿意在買包子的時候，看見你拿一雙很臟的手，在蒸籠里隨意翻動。
  一旦看到，再好吃的包子，都會覺得惡心。
  所以個人衛生，是招工最高的考核要求。
  你還別說，老媽徐芳萍的小姐妹們，個個都很愛干凈。就連她們家里人，都是如此。
  還真是物以類聚，人以群分。
  三家分店都搞定，陸澤打算去二中那邊轉一轉。
  再找一個店鋪，到時候東南西北中四家分店湊齊，就能覆蓋縣城主城區大部分居民的早餐需求了。
  陸澤剛打算出門，又來了一個找工作的人。
  “老板，您這還招人不？”
  來人是一位中年女性，看年紀和老媽相仿。
  雖是膚色黝黑、滿臉滄桑，但仍可以看出，年輕時定是一位面容姣好的女子。
  對方身上的穿著，一看就有年頭了。
  衣服經過了無數次的漿洗，早已失去了色澤。
  但渾身上下，卻顯得特別干凈、整潔、得體。
  讓一旁的徐芳萍，就很是喜歡，這肯定是個愛干凈的人。
  她馬上回復道：“對的，我們店里要招工的，能介紹一下你的情況嗎？”
  結果對方面露猶豫，欲言又止。
  徐芳萍見此，忙解釋道：“我們招工，總要知道你是哪兒人，之前在哪里工作吧。”
  “老板，我是白屯鄉林家村的，很早就隨我家那口子來了縣里，之前是在糧管所的車隊工作。”
  猶豫了半天，對方才吐露出了這點信息。
  徐芳萍很為難，雖然喜歡對方干凈整潔，但不怎么說話，算怎么回事。

  以后在一起工作，老這樣大家都不痛快啊。
  等了一陣，見徐芳萍沒有回話，對方大概以為沒戲了，微微鞠了個躬就打算轉身離去。
  徐芳萍看了看陸澤，想看看兒子什么意見。
  陸澤直接把人喊住：“等等！老媽，讓她試試吧。”
  聞言，對方忙轉過身，露出了一絲驚喜。
  “謝謝老板，謝謝小老板，我一定會好好做事的。”
  說著，就朝著徐芳萍和陸澤鞠躬不停。
  徐芳萍忙把她托起來：“使不得，用不著這么客氣。你叫什么名字？今年多大了？”
  “老板，我叫江秀云，今年38了。”
  徐芳萍回道：“38，那比我小幾歲，以后不用老板老板的喊，叫我萍姐就好。”
  “嗯，萍姐。”江秀云只回了簡短的幾個字。
  徐芳萍嘆道：“唉，看你的樣子，這些年也不容易。
  以后在店里，只要好好做，我們肯定不會虧待你的。”
  對方明明比自己小幾歲，看著卻更顯蒼老。
  而且看五官樣貌，年輕時應該比自己要好看許多，雖然徐芳萍很不愿意承認這點。
  “知道了，萍姐。”江秀云依然少言寡語。
  徐芳萍很是無奈，只能直接開始培訓：“明天早上，你就來店里上班。
  試用期一周，能不能留用，就看你的表現。
  來，我先和你講講店里的情況.....”
  說著，徐芳萍就拉著她，一件一件的講解起來。
  決定留下試用，培訓自有老媽會搞定。
  見沒自己的事，陸澤于是騎車朝二中而去。
  在二中附近轉悠了兩三圈，陸澤終于看到了一個不錯的門店。
  這家店鋪還在經營，是一家日雜店。
  所謂日雜，就是日用雜貨。
  類似于兩元店，賣點掃把拖把馬桶刷，鍋碗瓢盆晾衣架等產品。
  這家日雜店，門口正貼著店鋪轉讓的告示。
  門店不大，也就10個平方左右。
  這一片，其實陸建軍也來考察過幾次。
  不過這里附近都是成熟居民區，又靠近二中，所以根本沒有空店鋪。
  因此，陸建軍并未在這片地方選到門店。
  其實也是思維慣性使然，他就想著找空店鋪，沒去考慮店鋪轉讓的可能性。
  這家日雜店，開不下去，估計也是受盛西街影響。
  前兩年開業的盛西街，是縣里的批發市場，平常也兼營零售。
  那邊不僅品種豐富，而且價格還比普通店里便宜。
  縣里的居民，買日用百貨，現在都喜歡去那里逛。
  所以，這家日雜店，終于支撐不下去，打算轉讓。
  陸澤直接上去和店老板，談了談裝讓的事。
  對方咬死了要給五千塊轉讓費，才愿意出讓。
  如此獅子大開口，陸澤肯定不能輕易答應。
  這年頭的轉讓費，有個兩三千就不錯了。
  一個小破店，開口就五千轉讓費，想屁吃呢。
  你當是縣城中心繁華商業區的大店呢？
  要是那種高檔店鋪，五萬轉讓費也不多。
  就這小破店，兩千塊陸澤都嫌貴。
  要不是為了布局銷售網點，這里位置非常適合，陸澤都懶得搭理他。
  于是給店老板留了個聯系方式，讓他考慮好了再聯系自己。
  陸澤最多只愿意出兩千元轉讓費，他就不信，會有人出的比他多。
  這屁點大個店鋪，除了開包子店，還能干什么。
  既然一時談不好，那就晾一晾。
  陸澤推著車，繼續四處轉悠。
  這次沒騎著走，而是推車慢慢逛。
  以免有店鋪貼了轉讓告示，騎快了容易錯過。
  剛推車經過二中門口，就遇到了一個熟人。
  正是之前在美華游戲廳，和他PK過拳皇97的小黑胖子，旁邊還有個胖胖的女生，在拉扯著他。
  只聽得二人，正在爭執什么。
  “姐，你別拉我去了，我可不敢招惹她們。”
  “趙鵬，你還是不是男人？幾個女生你都怕？”
  “姐，周曉慧可不是普通女生，他哥周杰我可惹不起。”
  “瞧你那個慫樣，再不去，幽幽就要被她們修理慘了。”
  小黑胖子一直掙扎著，不想給自己惹麻煩。
  雖然，他心里也很想去幫忙，可他沒那個實力啊。
  突然，看到推車從邊上經過的陸澤，小黑胖子忙上前，一把拉住了他。
  “大哥，還記的我嗎？之前在美華游戲廳和你打拳皇的那個。
  有個女同學，正在被另外幾個女生欺負，你能不能幫幫忙，去救救她啊？”
  那次在美華游戲廳，被陸澤狠狠修理后，還被他灌了一碗毒雞湯。
  在小黑胖子心里，下意識地就認為陸澤很不一般。
  沒看其他幾個二代，都圍著陸澤轉嗎？
  這絕對是大哥級的人物，說不定比周曉慧他哥還要厲害。
  小黑胖子還記得，美華游戲廳的少東家，都對陸澤很服氣。
  美華游戲廳是什么地方？那可是大佬開的。
  大佬的兒子都圍著轉的，能是一般人嗎？
  小黑胖子仿佛抓住了救命稻草，拉著陸澤的胳膊朝胖女生喊道：“姐，他肯定能救林幽幽，快來求他。”
  “快撒手，我真不是大哥”陸澤掙扎道。
  正好路過的他，事情聽了個大致。
  他才懶得管閑事，尤其是小屁孩之間狗屁倒灶的事。


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