美食廣場，為了比賽而臨時搭建起來的小型主席臺上，五位嘉賓臉上都是各種各樣的的表情。

　　陽城麗苑酒店行政總廚郭偉佳面無表情，就像一張撲克臉！

　　著名美食節目主持人甄能煮，

　　嘴角翹起，面帶微笑和旁邊的美女主廚聊天！

　　美女主廚陳舒，則是時不時點頭回應，但一直看著下面的選手！

　　國寶級烹飪大師伍玉勝，看著場下慈祥的笑著！

　　港臺著名美食家蔡藍則是一臉期待的表情！

　　…………

　　第一個選手端著作品走上臺來，可能是完成得比較早，還特意做了保溫措施。

　　美女陳舒夸獎道，“可以，從這一點就可以看出你很細心！”

　　選手訕笑道，“謝謝陳舒老師夸獎！”

　　雖然這位選手看起來比陳舒年齡還要大，但或許是因為陳舒是評委，他還是叫了一聲老師。

　　不管他是不是真心實意的叫老師，但陳舒聽了卻很受用，因為陳舒是女性，年齡又不大的關系，雖然她已經是一家五星級大酒店的知名主廚，但很多業內的同行卻還是對她嗤之以鼻，平時都是陳舒陳舒的叫著，聽到這一聲老師，陳舒笑得更甜了！

　　“好了，先把蓋揭開吧！”郭偉佳繃著臉說道，他最討厭浪費時間了！

　　選手揭開保溫的蓋子，一股酸酸甜甜的味道漫了出來，

　　“這是？”

　　看著眼前像春卷的菜式，甄能煮問道。

　　“糖醋帶魚卷！”

　　五位評委都默默無語的一人夾起一個品嘗了起來！

　　等評嘗過后，五位評委互相謙讓，最終還是國寶級烹飪大師伍玉勝首先點評

　　，

　　“你這道，叫糖醋帶魚卷是吧？

　　將帶魚去刺卷成卷，做成宮保口味，一口一塊外酥里嫩的魚肉，小荔枝口兒的酸甜微辣，帶魚是一種常見的大眾食材，但是用帶魚做宮保味道的帶魚卷，卻不常見，在我看來，這是一道很接地氣的創新菜，我很喜歡！”

　　選手興奮的低頭致意，“謝謝，謝謝伍老！”

　　這可是國寶級烹飪老師伍大師啊，他說他很喜歡？我不會是做夢吧？

　　輪到其它評委的時候，因為伍老已經點評過了，還說了喜歡，他們也只是三言兩語夸獎了一下，等選手端著菜走下去的時候，五位評委才在面前的成績單上打分！

　　因為有麥，所以臺下的選手還有周圍的觀眾，都能很清楚的聽到評委的點評，

　　“聽到了嗎，連伍老都說他很喜歡這道菜！”

　　“蔡藍也說了有創意！”

　　…………

　　下面的選手壓力更大了，這第一個就被夸成這樣，下面還怎么比啊？

　　第二個選手上去，

　　第三個選手

　　，

　　第四個，

　　…………，

　　順序是按照賽場的位置排的，楊帆剛好就在李牧的前面。

　　終于輪到他了，楊帆雙手捧著一個蓋著大蓋子的菜盤，穩步往臺上走。

　　到了臺上把菜放下后，楊帆先朝五位評委鞠躬，“五位評委老師好，我叫楊帆！”

　　郭偉佳聽了楊帆的介紹，再看了一眼楊帆，面帶疑惑的問道，“楊帆？你是不是吉利酒店的主廚？”

　　楊帆高興的點頭道，“對，郭老師知道我？”

　　“聽你們梁更總廚說過一句，他夸你很有做菜天賦！”

　　楊帆忙謙虛道，“老師實在是過獎了！”

　　旁邊的幾個評委一聽，也好奇道，“你是跟梁更學的做菜？”

　　“是的，我去吉利酒店的時候，老師看我愚鈍，有空都會點撥我一下！”

　　那就是了！

　　梁更，在全國可能不出名，可是在陽城省，也是能和郭偉佳平起平坐的人物，雖然吉利酒店只是一家四星級酒店，但就因為有梁更坐鎮，生意卻一點也不比五星級酒店差！

　　這下，五個評委更期待楊帆今天做的菜了，蓋子揭開后，露出了里面的真面目，

　　“金針菇牛肉卷？”甄能煮皺起了眉頭，這只是一道很普通的菜式吧？

　　其它四個評委卻沒說話，直接上筷子夾著嘗試了起來。

　　別人都嘗了，甄能煮也拿起筷子，夾起一塊，

　　“咦？”

　　看著筷子上的肉卷，他心里有點好奇，竟然沒牙簽？

　　一般的金針菇牛肉卷，都需要牙簽把肉串起來，以包住金針菇，看來還有點本事！

　　甄能煮放入口中嘗一嘗后，就忍

　　不住夸贊道，

　　“恩，牛肉肥瘦相間，香嫩可口，金針菇香嫩爽口，還有股雞肉的香味？可是為什么不用牙簽就能粘住？”

　　其它四位嘗完后，聽到甄能煮發問，也只是笑了笑沒說話，就讓甄能煮發揮吧！

　　楊帆笑道，“這是一個我自己的小密方……！”

　　“是因為肥瘦相間的牛肉和米吧？”楊帆剛想解釋，郭佳偉突然出聲說道。

　　楊帆看著郭偉佳一愣，他怎么知道？

　　郭佳偉解釋道，“牛肉有肥有瘦，吃起來不會柴，因為有油脂，在加上你往接口處抹了點淘米水，有淀粉，所以不用牙簽也能粘住，而金針菇的話，卷之前你特殊處理過吧？”

　　“恩，是雞湯！”既然已經被猜出來了，楊帆也不瞞著，為了這道菜，他可是先煲了一鍋濃郁的雞湯，然后把金針菇牛肉卷放入雞湯中煮到六成熟，撈出來后再用少油微煎，

　　裝盤后再佐以洋蔥黑胡椒蘑菇湯，最后再淋上密制醬汁，才做好這一道金針菇牛肉卷！

　　“能把一道普通的金針菇牛肉卷改良得這么好，足以可見你的天賦，梁更說你很有做菜的天賦確實沒說錯，好好努力吧，你的成就不可限量！”

　　楊帆興奮得急忙鞠躬道謝，等到其它評委也點評過后，楊帆已經笑得連眼睛都快瞇起來了！

　　走下臺后，回自己的位置上時，高興的楊帆還不忘打擊李牧，“喂，我勸你還是直接放棄，別上去了，免得丟人現眼！

　　再說了，我可是被幾位老師夸得都不好意思了，你的胡蘿卜燉羊肉，上去也贏不了我！”

　　李牧沒理會楊帆的打擊，拿著一條干凈的毛巾包起砂鍋，抱著就往主席臺上走，路上其它人見到了，都很其怪，人家都盛出來裝好盤才上去，這小子怎么直接抱著砂鍋就往上走啊？

　　上了臺，李牧把砂鍋往主席臺上一放，

　　“嘭！”的一聲，連主席臺都震了一下，好嘛，這砂鍋是有多重啊？

　　等李牧放下砂鍋后，麗苑酒店的行政總廚郭偉佳則是馬上就認出了李牧，微微皺起了眉頭，“你來搗什么亂？”


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