可樂雞翅能把人吃的面色通紅，欲罷不能，眾人也是一副活見鬼的表情。

　　“奇怪，給我也嘗一口。”幸平忍不住的要了一份，然后放在嘴里細細的將雞肉咬開……

　　“這股味道？！”幸平的眼睛也放出了光彩。

　　“辣！”

　　“好辣，好爽！”

　　“我受不了了！！”兩個中年的男性食客竟然一甩胳膊，將上衣全部脫了下來！

　　“好像又回到了精力旺盛的年輕時代，在烈日下，與別的班在球場上揮汗如雨比賽的時刻！”

　　“啊，那正是吾逝去的青春的啊！”

　　游走在舌尖上的火辣，喚醒青春之名的雞翅！

　　“不僅僅是普通的辣這么簡單。”幸平將一整只雞翅塞入嘴中之后，沉思了片刻，繼續道：“這是辣味的陷阱！”

　　“辣味的陷阱？”

　　“是說埋藏在可樂醬之下的辣味嗎？”

　　“確實一開始入口和普通的可樂雞翅的甘甜口味沒有什么不同……”聽見幸平的評價后，食客紛紛表示出了疑惑。

　　“其實這道菜也要感謝幸平老板。”陳驍笑著伸出了手，手里是三種形狀各不相同的辣椒，“沒想到這件餐館中的配料如此充足。”

　　“雞心椒，朝天椒，還有產自美洲的Tepin（鳥辣椒），怪不得呢。”費臣見到他手中的三種辣椒，露出了恍然大悟的神情。

　　“費臣學長，陳驍到底怎么做的？”

　　“就是，如果說單純的從可樂雞翅的醬汁中刷入這么多的辣椒，應該一下子就吃出來了吧？”

　　田洋和楚倩倩不解。

　　“呵呵，一會聽他解釋就可以了，這道菜，足以稱的上是美味的陷阱了，好創意！”費臣并沒有多做解釋，而是指向已經開口的陳驍。

　　“我手里的這三種辣椒，按照辣度從小到大排列，依次是雞心椒，朝天椒，還有這種圓形顆粒的辣椒，原諒我并不知道它叫什么名字，但是剛剛經我品嘗，確實比其他兩種要辣。”陳驍不好意思的碰了碰嘴唇，自己畢竟不是專業的廚師，只能靠舌頭這個最原始的工具。

　　“在可樂雞翅中加入辣椒的元素不是我今天才想到的。”陳驍指了指那個生病的白領麗人，此刻的她早已將盤子中的雞翅一掃而光，嘴上沾滿了油漬。

　　“我有一個妹妹，可樂雞翅是她最愛吃的菜，當然因為那會很窮，所以不能經常吃到。”陳驍自嘲的笑了笑，繼續說道：“有一次她生病住院，院……其他親戚，送來了一些慰問品，其中就有一碗可樂雞翅。”

　　陳驍將孤兒院隱去不說，親戚送來的慰問品當然也是不可能出現的東西，事實上，那一天只有自己苦苦請求孤兒院食堂師傅做的一碗可樂雞翅。

　　“但是她生病，不想吃油膩的東西對嗎？”白領麗人深有體會的反問了一句。

　　“是的。”陳驍點點頭，眼神中有些深沉：“所以，為了不浪費食物，我能想到的唯一改良辦法，就是往雞翅中放入辣椒，刺激病人的味蕾。”

　　“這樣反而會適得其反！”王輝表情有些說不出來的嘲諷和夸張，他站起來揮著手：“這只是門外漢的想法罷了，辣椒和油膩結合在一起，不僅不會讓病人感到有胃口，反而會在辣椒的強烈刺激下，更加反胃！”

　　這些都是教科書上的標準知識，王輝相信，這就是真理，是絕對正確的！

　　“是的。”面對王輝的質疑，陳驍并沒有慌張，似乎是早有準備，面色如常的繼續道：“這一點，我再一開始也請教過了做菜的師傅，他也是同樣說的。”

　　“但是，料理的魅力，就是在于不斷的發現和遇見那些自己未知的東西。”陳驍轉過頭，對著王輝笑道：“而只知道唯一一個“正確”答案的人，是永遠找不到更“了不起的東西”的，你說呢？”

　　“哼！那你倒是反駁我啊？！”王輝的臉色有些鐵青，剛剛他也看到了陳驍做飯的廚藝了，無論是火候的把握，還是刀工和配菜手法，都無法與浸淫廚藝多年的自己相比，他有什么資格，在自己面前大放厥詞！

　　“我不用反駁你。”陳驍搖了搖頭，端著最后剩下的一盤雞翅，放在了那個本來厭食的白領女子面前，“這盤雞翅和這位女士，就是最好的證明，不是嗎？”

　　“是的。”白領女子抽出來一條香巾，擦了擦額頭上滲出的汗，表情有些奇怪道：“我可以證明，這道菜我吃起來不僅一點也不感覺到惡心，反而在那種辣味面前……越陷越深，出了這么多的汗，就連我的病，都感覺好了呢！”

　　“這……只不過是巧合罷了！”王輝面色漲紅，心中也埋怨起來，這個女子是不是故意刁難他，否則為什么自己的炒飯一口沒動。

　　“到底怎么做到的？你就別賣關子啦！”眾人心急的催促道。

　　“在請教完做菜師傅后，雖然被他否定，但我想總會有一種辦法的！”陳驍也不再吊大家胃口，直接說道：“當時我在廚房中找到的就是這種口感略有些甜雞心椒和朝天椒，于是我試著將雞心椒放在可樂的醬汁中，一起下鍋與雞翅煎炒，而略辣一些的朝天椒則碾成了水，澆在腌制的雞翅之中。”

　　“今天為了增加口感的漸變性，則是略有升級，在最外層同醬汁一起的是雞心椒，朝天椒的辣椒水則被我刷在腌制好的雞翅表面，而真正用來腌制雞翅的辣椒水，則是這種圓形顆粒的小辣椒。”

　　“那是Tepin（鳥辣椒），原產地是美洲。”費臣微笑的替他解釋了一聲。

　　“謝謝學長。”陳驍致以感謝的目光，隨后繼續道：“正是這種有層次的辣感，才不會讓病人一下子受到過辣的沖擊，從而產生反胃的感覺……”

　　“我明白了！”白領女子貪婪的又吃了一塊雞翅后，舔著微微紅腫的雙唇興奮道：“這就像連環爆破的炸彈一樣，雖然一開始大腦難以察覺到這股辣味，卻從舌蕾傳遞給了身體，讓他們不得不不服從本能的欲望，再吃下第二口，隨著一口口的深入……”

　　“那辣味，就像連環爆破的炸彈，越來越猛烈，可是自己卻已經深陷其中，不可自拔！”旁邊的食客男發出了一聲滿足的感嘆。

　　“怎么可能！你們……”王輝的臉色已經徹底漲紅成了豬肝色！

　　“沒有什么不可能，這就是辣味的陷阱，而我們都是他的俘虜呀！”所有人望向陳驍的眼神全部變了。

　　這是今天到目前為止，最令人驚艷的一道菜！


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