第七十四章 烤肉?還是烤羊肉?
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“好的,本場比賽的獲勝者是阿立師傅。”
原來阿立的這場比賽已經結束了,而且是一相同的一道菜,穩(wěn)穩(wěn)的壓過了蔣方,獲得了評委的一致認同。
可是在這一聲判決之后,眾人的反應居然是一陣寂靜。
“這小子,真是。”威哥的反應也是,一時間也不得不承認阿立的實力。
“理所當然的啊,其實在開始阿立把選題的權利放給蔣方的時候,就證明了這一點。”李清塵卻是一副理所當然的樣子。
“對啊,我想起來了,你還說他聰明,這到底是怎么回事啊?”威哥連忙問道。
“說起來也沒什么特別的,你要知道每個廚師的拿手菜式都是不大一樣的,因此在選題的時候,大家都會選擇自己拿手的題目。”李清塵慢悠悠的說道。
“對啊,這肯定是選擇自熟悉的嘛。”威哥點點頭,表示同意。
“這樣是沒錯,但是你要記得,這次的比賽是由雙方各自選擇一個題目,然后由兩題合并為本場比賽的主題。”李清塵看了威哥一眼,然后繼續(xù)說道。
“這兩者有什么聯(lián)系嗎?”威哥沒有理解李清塵說的意思。
“這兩者是沒什么關聯(lián),但是把他們放在一起,你就應該明白,為什么阿立會選擇吧選題權放給蔣方了。”李清塵笑了一下,然后提示道。
“放在一起?”威哥聽到這話,眉頭皺了起來,慢慢思考這兩者放到一起會有什么化學反應。
良久,威哥的眉頭慢慢舒展開來,眼睛中帶著一絲不確定,說道:“小塵你的意思是,如果雙方各自選擇題目的話,為因為各自擅長的菜式不同,而導致選題難以配合,從而導致做菜難度的加深?”
雖然帶著一絲不確定,但是威哥覺得這是自己能想出來的唯一答案了。
“沒錯,就是這樣,語氣因為兩個人選擇了不搭的選題,不如讓一個人選擇兩個主題,蔣方手上有兩個權利,自然會是選擇自己最擅長的菜式,就像剛才,他毫不猶豫的選擇兩個主題,一個是豬肉,一個是糖。答案就顯而易見,呼之欲出了。”李清塵笑了笑。
“紅燒肉?”威哥想起剛才那兩份都讓人垂涎欲滴的紅燒肉,疑惑的問出了口。
“當然,要說中國菜,豬肉絕對是最不可少的一個角色,因此對于豬肉的研究,那可都是相當深刻的。很顯然蔣方最拿手的絕對就是紅燒肉。”李清塵挑了挑眉毛說道。
“你的意思是他上了阿立的當?其實他早就偵查好蔣方的拿手菜了,已經做好的應對?”威哥突然想到一種可能。
“不會的,這個蔣方既然能做到一家大酒樓的大廚,拿手菜肯定不止一道紅燒肉。”李清塵搖了搖頭。
“那你的意思是說?”威哥瞪大了眼睛。
“沒錯,阿立所需要的只是一個合理的搭配,而不是南轅北轍的兩個選題。”李清塵說出了威哥內心的想法。
“這小子,這算是從正面擊垮對手了吧。”威哥咂咂嘴,心里還有一點驚訝:阿立的做法無疑是讓蔣方最挫敗的一種方式了。
“他很強。”李清塵沉默了一會兒,只說出了這么一句話。
“嗯。心思也很縝密啊。”能夠利用對方的撿漏心里,從而為自己創(chuàng)造便利條件,最重要的是,還有自身強橫的實力,這個阿立果然不愧是當初那個轟動整個bj餐飲界的神秘廚師。
“小塵,怎么樣,如果對上他,有信心嗎?”威哥看著一臉嚴肅的李清塵,不由得擔心起來。
“放心好了。”李清塵沒有多說什么,但是卻給了威哥一個承諾。
哼,最大的缺點,不是已經顯露出來了嗎?
其實正如李清塵和威哥兩人所討論的那樣,下一輪比賽,阿立仍舊是將選題的權利放給了對手。
“怎么樣,我剛才的表現還可以吧。”很奇怪的是,下了場的阿立并沒有像在場上那樣表現得狂妄囂張,一如之前那樣平和的和李清塵、威哥打了招呼,交談起來。
“你的實力很強啊,把選題的權力放給別人也能獲勝,真是厲害,我看那個蔣方沒有絲毫猶豫的就選了糖和豬肉,看來那一定是他最自信的最拿手的菜了。佩服佩服。”威哥在李清塵開口之前,就急忙說道。
阿立沒有說什么,只是微微笑了笑,注意力卻一直在李清塵身上。
但是一邊的李清塵卻是有點奇怪:明明和威哥說了阿里這是在給自己制造便利而已,怎么還上去鼓吹一番啊?難道是想挖墻角?
想到這兒,李清塵連忙搖了搖頭,將腦海中這個奇怪的想法甩出頭去。
“是啊沒想到阿立你的實力這么強,看來這次比賽不用擔心會輸給韓國人了。”李清塵雖然沒搞清楚威哥的想法,但是他也不傻,知道威哥一定有什么想法,于是也像威哥一樣,當做什么都沒看懂,一個勁兒的鼓吹著。
似乎是沒想到李清塵的反應也是如出一轍,阿立的眼神中露出一絲失望和不屑,但是卻是一閃而過,并沒有被李清塵看見。
可是很巧的是,就在阿立將注意力全放在李清塵身上的時候,一旁和他一樣將注意力全放在他身上的威哥卻看到了這一閃而過的一色。
威哥沒有插進李清塵和阿立的交談,只是微笑的看著兩人,眼神中也透著一絲擔憂。
擔憂?沒錯,是擔憂,不過威哥卻是裝出來的。
這幅表情之下,威哥卻是早已打好了算盤。
“好的,下面是我們來自韓國的申正風師傅,以及我們百姓人家大酒樓的廚師長吳為師傅。”主持人在場下休息一陣之后,又開始了介紹。
“申正風?”李清塵在聽到這個名字的時候,心中一陣突突。
“怎么了?你認識這個人?”阿立看到李清塵面色突然一變,連忙問道。
不過在問完之后,李清塵突然用一種很奇怪的眼神看了他一眼,然后說道:“沒有,只是覺得這個名字不太像韓國人。”
“哦?是嗎?小塵兄弟你很熟悉韓國?”阿立裝作沒有注意到李清塵的眼神,又問了一句。
“還好吧,不過我喜歡的人是韓國人。”李清塵收回目光,繼續(xù)說道。
“哦,是這樣啊,不過我覺得你還是不要和韓國女生在一起,會很麻煩的。”阿立撇了撇嘴說道。
“是挺麻煩的,語言是個大問題啊,不過我已經開始在學習韓語了。”李清塵像是想到了什么,臉上露出了一個暖暖的笑容。
一旁的阿立看著李清塵的這幅模樣,沒有作聲,而是轉頭看向了賽場,不過轉過頭去的時候,臉上卻是露出了一個怪異的神色。
“好的,兩位選手已經選完了題目,讓我們來看看本場比賽的主題是什么吧?”主持人很好地挑動起場下的氣氛,畢竟過了這么長時間,眾人的態(tài)度還是冷卻了下來,甚至說有些最后排的人因為看不太清已經提前離場了。
“讓我們來看看吳為師傅的選擇吧,哦,他選擇的是很具有韓國特色的選題啊,烤肉。”主持人在看到吳為的選擇之后,很是有點驚訝。
其實不光是主持人,臺下很多人都驚訝。
說起來,烤肉并不算是韓國特色,因為中國吃烤肉也是相當普遍的,但是在韓國人面前,主持人處于禮貌,也只好說是韓國特色了。可是韓國的飲食烤肉占據了一大半,所以也沒什么錯啊。
“這個吳為搞什么鬼,放著博大精深的中國菜不去做,居然選這種野蠻人才吃的烤肉?”威哥小聲的嘟囔著。
在他看來,烤肉這種沒有技術含量的東西,哪里能和講究色香味意形的博大精深的中國菜相比?
“威哥,這你可就錯了。”李清塵看了看威哥,笑著說道。
而一旁的阿立也是點了點頭,表示同意李清塵的說法。
“呃?”威哥沒想到兩名在他看來都是中式料理的頂尖人物居然同時對自己的話進行批判,表示很無奈。
“烤肉還能做出花來?”威哥表面上是沉默了,但是內里卻是暗自嘀咕著。
烤肉不能做出花來,但是它在你的口腔中綻放。
這是這場比賽完結之后,李清塵對威哥說的話。
“好的,那我們的申師傅的選題是什么呢?哦?!”主持人再一次發(fā)出了驚訝的聲音,“申師傅的選題居然是一個很富中國特色的選題啊,”賣了一個關子,主持人說道:“羊肉。”
羊肉其實說起來很多國家都會吃,算不上中國特色,但是說起來,韓國人卻是不怎么吃羊肉的,因此在這場中韓美食比賽上,主持人說這是中國特色,倒也不為過。
而場上兩人似乎都是沒有想到對方的選擇,臉上都露出了一絲錯愕。
“完蛋咯,我看那個申什么風的怎么辦,烤肉,還是烤羊肉,韓國人怎么和我們比?”威哥此刻的臉上露出一絲輕松,似乎忘了剛才某個人還在比試烤肉。
“怎么今天的選題都好奇怪,都是一個人選擇一樣題目,然后另一個人就選了限定它的東西。”李清塵突然說了一句。
“嗯?”威哥愣了一下,然后想了想,說道:“還真是,豆腐湯,養(yǎng)生湯等等,這還真是啊。”
“不過有個例外啊。”李清塵嚇笑了一下說道。
“例外?”威哥聽到這個一下子還沒反應過來嗎,不過看著李清塵示意的眼神,還是注意到了不遠處的阿立,這才想起來:“啊,豬肉,糖。那個紅燒肉。”
“嗯,我想應該是蔣方自己可以選兩個食材,就一心想著做紅燒肉了吧。真是,還以為占到了便宜,沒想到成全了別人。”李清塵搖了搖頭說道。
雖然在和威哥聊著,但是李清塵卻沒有放過場上的情況。
場上的兩人已經得到了這場比賽的主題。
“烤羊肉!”
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