第六十五章 比賽開始
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“那個叫樸勝利的，是韓國新羅酒店第二廚師長，在韓國餐飲界很有名的�！蓖缭谝慌越o李清塵介紹到。
“哦？第二廚師張，那還有個第一廚師長咯？”李清塵有點興趣了。
“嗯，我看下啊，是那個，叫金正一的，是第一廚師長，還是韓國飲食協(xié)會副會長呢。”威哥一臉忌憚的說道。
“那剩下那個就是飲食協(xié)會會長咯？”李清塵摸了摸下巴，問道。
“呃，那倒不是，據(jù)說韓國飲食協(xié)會的會長是個老頭子，剩下的那個韓國人明明是個毛頭小子嘛。”說著，威哥指了指不遠處同樣在觀戰(zhàn)的一個年輕人。
“是嗎？”李清塵淡淡的應(yīng)了一聲，然后低下頭不知道想些什么。
威哥沒有注意到李清塵的表情，還在自顧自的說著：“這個年輕人好像很有名啊，據(jù)說還是個藝人，算是韓國美食界的一個奇葩了，不過對于他的資料很少，我會派人趕緊去查的�！�
不過這番話說完后，威哥并沒有等到李清塵的回答，奇怪的看向李清塵，卻發(fā)現(xiàn)他在低著頭不知道在想些什么。
“喂，小塵，你有沒有在聽我說話啊�！蓖缫荒槦o奈的說道。
“��？不好意思，我剛才在想事情�！崩钋鍓m回過神來，緊接著問道：“這個年輕人看上去比我還小，你不覺得很奇怪嗎？”
“不知道啊，按理說這次事搞得這么大，韓國應(yīng)該會搞得很重視才對啊�！蓖缫惨荒樢苫螅贿^心里卻升起隔怪誕的想法：這個人算半個藝人，難道是要制造話題嘛，還是和我的想法一樣，時候要宣傳包裝一下？
搖了搖頭，把心里奇怪的想法甩出腦子，威哥對著李清塵嚴(yán)肅的說道：“反正這次你的主要目標(biāo)就是奪得冠軍，你最大的威脅就是那三個韓國人和那個神秘廚師了。我看其實也就那個金正一和神秘廚師有點威脅。你自己多注意。”
聽了威哥的囑咐，李清塵表面上是答應(yīng)了，但是心里卻暗自對那個年輕人重視起來。
“好了，開始，快看比賽吧�！蓖缤蝗恍÷暫傲艘痪�。
“那個人是誰��？”李清塵指了指上場和樸勝利對戰(zhàn)的中國廚師。
“他？哦，他是四川很有名的廚師，叫張義，人稱張三勺，現(xiàn)在是四川天府集團旗下酒樓的美食總顧問，實力很強啊，要不是bj這的人吃不慣川菜我都想把他挖過來了。”
“哦？川菜啊，挺好的，但是在這種比賽里，單一的菜系可能不討好啊�！崩钋鍓m暗暗思量到。
“他的拿手菜麻婆豆腐可是多次上過國宴的，這場比賽應(yīng)該很精彩啊，不知道那個韓國人實力怎么樣。”威哥有點幸災(zāi)樂禍的說道。
“下面請該場比賽的選手上臺選題�！敝鞒秩说穆曇繇懫饋韥淼耐瑫r，比賽也正式開始。
“他們一人選一個題目，兩者相加就是本場比賽的主題。”威哥怕李清塵不明白，解釋道，“這是前面的，等到進到4強爭奪冠軍的時候就是由評委定題了。”
“這倒是挺合理，不過這么一來，這個張義可就麻煩了�！崩钋鍓m笑了笑。
“什么意思？”威哥還沒反應(yīng)過來，就聽到場下的主持了將本場的比賽主題念了出來。
“本場主題是豆腐加湯。”隨著主持人的一聲報幕，臺下響起了一陣嘈雜的聲音。
“我靠，沒搞錯吧，這什么情況�！蓖缏牭竭@個題目，忍不住就是爆了一句粗口。
“這難道是豆腐湯？？”威哥無奈的說道。
“我看這次韓國方面將我們的選手都調(diào)查好了，這個張義既然最拿手的是麻婆豆腐，那這次肯定會選擇豆腐做主題，這樣一來他的獲勝率也會大大增加。可是韓國人肯定也想到了�！崩钋鍓m笑了笑。
“豆腐湯不就是韓國的嘛，這不是完了？”威哥一臉無奈的說道。
“這個，也說不定吧，就看這個張義是不是真的有本事了�！崩钋鍓m搖了搖頭，對著威哥說道。
“這個，就算他有本事，也沒辦法和專精豆腐湯的韓國廚師比啊�！蓖缈磥韺埩x不太看好。
“看下去就知道了�！崩钋鍓m不置可否的回了一句。
“好的，下面開始我們的比賽�！敝鞒秩艘宦暳钕拢p方開始準(zhǔn)備起自己的食材來。
“我看那個張義的腦筋太死板了�！崩钋鍓m突然說了一句。
“嗯？”威哥一下沒反應(yīng)過來。
“你看他的豆腐�！崩钋鍓m指了指張義。
威哥順著李清塵的手指看去，卻發(fā)現(xiàn)張義的豆腐是從助手那里拿來的，而不是從食材去拿來的。
“這怎么了，比賽沒有規(guī)定不讓自己帶食材啊，這跟死板有什么關(guān)系？”威哥不解的問道。
“這個張義一開始就準(zhǔn)備以豆腐出賽，所以就連做菜的豆腐都是自己特制的，可是剛才選題的時候，人家已經(jīng)針對他的想法，選擇了湯，已經(jīng)打亂了他的計劃，如今他還用著之前計劃用的豆腐，你覺得這算什么？”李清塵將自己所想的一一講述給威哥。
“你的意思是說，如果張義用這個豆腐去比賽，肯定會輸？”威哥瞪大了雙眼，似乎覺得張義不妙。
“那倒也不是，就看他能不能好好發(fā)揮了�！崩钋鍓m笑了笑。
“你怎么總是說話說一半呢�！蓖缫荒槦o奈的看著李清塵。
接下來的比賽有條不紊的進行著：樸勝利拿出了從韓國帶來的大醬，以及一些特制的調(diào)料，開始制作起韓國獨特的大醬湯。而這一邊的張義卻是舍棄了拿手的麻婆豆腐，開始對著自己的豆腐雕刻起來。
“哈哈，要我說這個韓國人輸定了。”威哥突然嘿嘿一樂。
“嗯？怎么說？”李清塵眉頭一揚，看了看威哥。
“你看那個大醬，你沒吃過大醬湯你可能不知道，那味道真是，哎�！蓖缢坪跏遣桓一叵肽莻�味道。
“難聞嗎？”李清塵問道。
“那可不是難聞可以形容的。”威哥不禁打了一個小寒戰(zhàn)。
“如果是這樣的話，我覺得你要失望了�！崩钋鍓m淡淡的說了一句。
“嗯？什么意思？”威哥從自己偷樂的狀態(tài)中恢復(fù)過來。
“你看他用的那些調(diào)料。”李清塵指了指樸勝利的菜桌上那繁多的調(diào)料。
“怎么啦？”威哥看了看，沒有聽懂李清塵的意思。
“那些調(diào)料可都不是韓國料理通常用到的。”李清塵無奈的說了一句。
“啊，你是說……”威哥突然明白李清塵的意思了。
“沒錯，他做的應(yīng)該是特地改過，針對中國人口味的豆腐湯�！崩钋鍓m點了點頭。
“那張義不就危險了？”威哥突然想到。
“看吧，不好說的，中國的料理哪里是韓國那彈丸之地能夠匹敵的�！崩钋鍓m嘴角露出一絲笑意。
他看到了張義的手上的操作，猜到了張義的想法，所以才有了之前的一番話。
“這個，雖然是這么說，但是這兩年韓國飲食文化可是在亞洲這一塊很盛行啊�！蓖绮恢览钋鍓m的想法，只是自顧自的表達了自己擔(dān)憂。
“威哥，吃過湯嘛？”沒有理會威哥的話，李清塵回頭問了一句。
“嗯？什么意思，湯怎么可能沒喝過�！蓖缫荒樤尞惖目粗钋鍓m。
“我是說吃�！崩钋鍓m笑了笑。
“吃？湯怎么吃��？”威哥沒搞懂李清塵的意思。
“沒吃過？”李清塵看了看威哥，然后點點頭，說道：“那好，晚上回去，做給你吃吃看�！�
“嗯？”威哥一下子沒反應(yīng)過來：這個小塵，怎么突然想起來給我做吃的了？
“嗯，不過先得讓你眼饞一下了�！崩钋鍓m指了指張義的菜桌。
威哥也看了過去，卻發(fā)現(xiàn)張義準(zhǔn)備的東西很難和湯結(jié)合到一起去。
“甲魚準(zhǔn)備好了嗎？”張義向助手說道。
“好了，在這里�！敝謱⒃讱⑶逑催^的甲魚遞給了張義。
張義接過了甲魚就開始收拾起來，很奇怪的，三只甲魚，他卻只取下了甲魚殼和裙擺。其余的肉被他堆在了一遍。
“高湯！”張義大聲說了一句。
旁邊的助手熟練的將大鍋抬了過來，裝上灶臺，開火。
很快，本來就保著溫的高湯就沸騰了起來。
“開蓋！”張義又吩咐了一句，然后將之前收拾好的甲魚殼和裙擺放進一個小盅，用湯勺舀起一大勺高湯倒進小盅，將將沒過食材。
“封盅，給武火，半個小時后給文火�！睆埩x做完這一切，呼了一口氣，然后吩咐了一句。
旁邊的助手熟練地拿起一張輕薄透明的宣紙，圍了一圈。沾上水，將小盅的口封住，然后開始燉了起來。
完成這一切，張義又開始處理起他的豆腐來。
這一切都沒能躲過在場觀眾的眼睛，不過真正能看懂張義想法的，卻沒有幾個人。
“他這是干嘛啊，難道是？”威哥想了想突然想到了一種可能。
“噓。”李清塵將食指放在嘴前，對著威哥示意了一下。
“真正的好戲，現(xiàn)在才要開始�！崩钋鍓m突然覺得這場比賽變得有趣了起來。
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